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冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、氷水で洗って水気を切っておく。。皿にうどんを盛り付け、薬味を添え、つゆをつけて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、めんつゆ(ストレート) 適量、おろししょうが 適量、みょうが 適量、青じそ 適量、その他、刻みのり/青ねぎ/炒りごま等 お好みで 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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水にとり、すぐに取り出してざるに広げる。残りの豚肉も同様にする。5.1のボウルに4、2を順に加えてあえる。
豚こま切れ肉…250gきゅうり…1本みょうが…2個青じそ…5枚A ・梅肉(塩分17%のもの)…大さじ1と1/2(約35g) ・みりん、オリーブ油…各大さじ1と1/2 ・しょうゆ…大さじ1/2B ・塩…小さじ1/4 ・酒…大さじ1/2片栗粉 カロリー:約304kcal レタスクラブ
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脂が多く残ればサッとふく。**3**に梅干しの果肉と種を入れ、白っぽくなるまでいためる。れ
・豚ひき肉 200g・しょうが 小さじ1・酒 大さじ1・かたくり粉 小さじ1・れんこん 1節・梅干し 1コ・みょうが 1コ・三温糖 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・水 カップ1 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**の鶏肉を食べやすく切り、水けをきった**3**の野菜とざっくりと混ぜ合わせ、器に盛る。青じその葉をち
・なす 1コ・鶏もも肉 1/2枚・たまねぎ 1/4コ・ジャンボピーマン 1/4コ・みょうが 3コ・青じその葉 4~5枚・粉ざんしょう 適宜・塩 適量・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1/2 調理時間:約13分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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・粉寒天 4g・水 500ml・青のり粉 大さじ1・ゆでだこ 60g・みょうが 1コ・青じその葉 2枚・しょうが 少々・白みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・酢 大さじ1・粒マスタード 大さじ1/2・ごま油 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約104kcal NHK みんなの今日の料理
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火を止めてそのまま2分間おく。ゆで加減を確認し、サッと混ぜ、ざるにあける。ざるごと大きめのボウルに入れ、流水でもみ洗いをしながら冷やす。みょうが、青じそを**3*
・そうめん 3ワ・みょうが 1~2コ分・青じそ 1ワ分・煮干し 10g・昆布 1~2枚・削り節 カップ2・しょうゆ カップ1・みりん カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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器に盛って**2**をのせ、細ねぎと黒こしょうを散らす。
・そうめん 3ワ・さつま揚げ 2枚・トマト 1コ・細ねぎ 2本・レタス 2枚・青じそ 5枚・みょうが 1コ・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・水 カップ3・砂糖 小さじ1/2・塩 適量・黒こしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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鍋にミートソースとみそを入れ、一煮立ちさせてから冷まし、【A】を加えて混ぜ合わせる。ラップを敷いた茶わんにご飯を半量入れ、中央にくぼみをつけて**1**を半量入れ、ラップごと握る。
・ご飯 茶わん1膳分・ミートソース 40g・みそ. 4g・みょうが 大さじ1/2・にんにく 少々・しょうゆ 少々 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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1.なすは四つ割りにし、長さを半分に切る。小さめのフライパンに1cm深さの油を入れて中温(約170℃)に熱し、なすを3〜4分揚げる。網じゃくしで取り出して氷水にさらし、ペーパータオルで水けを拭く。2.きゅうり、みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、レタスは1cm幅に切り、軽く混ぜ合わせる。3.とり肉は薄いそぎ切りにし、熱湯で1〜2分ゆでて取り出す。
カロリー:約564kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎはみじん切りにし、水にさっとさらしてから、さらしやペーパータオルに包んで水けをしっかり絞る。2.みょうがとしそはみじん切りにして1と合わせる。3.ドレッシングの材料を合わせ、2と混ぜ合わせ、冷蔵室で冷やす。4.とり肉は皮を除き、1cm幅のそぎ切りにする。全体に塩少々をふって片栗粉を薄くまぶしつける。5.鍋に湯を沸かし、トマトを入れる。
カロリー:約219kcal レタスクラブ
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