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作り方4. (2)のフライパンに水気をきったスパゲティーを加えてよくからめ、器に盛る。
スパゲティー 150g塩 15gツナ(缶) 80gマッシュルーム(生) 7〜8個玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分オリーブ油 大さじ2バルサミコ酢 小さじ2みりん 小さじ2塩 少々ローズマリー 1枝 調理時間:約20分 カロリー:約542kcal E・レシピ
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4.焼きのりは正方形になるように半分に切って、マフィンの下半分に1切れずつのせる。2を半量ずつのせ、マフィンの上半分ではさむ。
イングリッシュマフィン…2個ごぼう…1/4本にんじん…1/3本れんこん…5cm赤とうがらしの小口切り…少々焼きのり…1/2枚白いりごま…大さじ1ごま油、酒、しょうゆ、みりん、塩、バター カロリー:約306kcal レタスクラブ
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3.どんぶりに温かいご飯を盛って2をかけ、三つ葉を添える。
豚こま切れ肉…150g卵…3個玉ねぎ…1/2個三つ葉…1/2わ小町麩…8個温かいご飯…適量めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3みりん…大さじ1水…1/2カップ カロリー:約718kcal レタスクラブ
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4.3に2、小松菜を加え、さらに約5分煮る。塩で味をととのえる。
「塩もみ大根」…1カップとりむね肉…小1枚(約200g)しいたけ…4枚小松菜…1/3わ冷凍うどん…2玉だし汁(かつお昆布だし)…3カップ小麦粉、みりん、しょうゆ、塩 カロリー:約521kcal レタスクラブ
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3.冷凍うどんは袋の表示どおりにゆでて、冷水でしめて水けをきり、器に盛る。別の器に2を盛る。
豚バラ薄切り肉…160gかぼちゃ…100gしいたけ…4枚しょうがのせん切り…1かけ分冷凍うどん…2玉ごま油…小さじ1だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2酒、みりん…各大さじ1しょうゆ…小さじ2 カロリー:約671kcal レタスクラブ
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中火にかけ、ふつふつとしてとろみがつくまで混ぜ、2にかける。
卵…4個にら…1/2わおろししょうが…小さじ1温かいご飯…適量サラダ油…大さじ1だし汁…1カップ片栗粉、みりん…各大さじ1塩、酒 カロリー:約544kcal レタスクラブ
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冷凍うどん、ねぎの白い部分を加えて煮て、うどんがほぐれて全体が温まったら火を止める。器に盛り、ねぎの青い部分をのせる。
豚ひき肉…200g長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本大根…1/6本冷凍うどん…2玉ごま油…大さじ1酒、みりん、しょうゆ、みそ…各大さじ1だし汁…4カップ カロリー:約604kcal レタスクラブ
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ポン酢じょうゆ大さじ1/2を等分にかける。
牛切り落とし肉…200g万能ねぎ…3/4束大根…1/4本温かいご飯…適量だし汁…1カップしょうゆ、みりん…各大さじ2酒…大さじ1砂糖…小さじ2ポン酢じょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約731kcal レタスクラブ
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1.フライパンに水1カップを入れて中火で煮立て、玉ねぎ、しいたけといんげんを約2分30秒ゆで、いんげんとしいたけを取り出す。2.牛肉を加え、酒大さじ1、みりん大さじ2を加えて約5分煮る。しょうゆ大さじ1、塩小さじ1/4を加えてさらに約3分煮る。いんげんは3cm長さの斜め切りにし、しいたけとともに合わせ調味料であえる。器にご飯と盛り合わせ、ごまをふる。
カロリー:約645kcal レタスクラブ
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1.ボウルにしょうゆ大さじ1 1/2、みりん大さじ1/2、おろしにんにく1/8片分を入れて混ぜる。かつおは1.5cm角に切り、ボウルに加えてからめる。ラップをかけ、冷蔵室に入れて約15分漬ける。2.長いもはすりおろす。焼きのりは粗くちぎる。3.どんぶりに温かいご飯茶碗を盛り分け、1の漬け汁少々をかけ、のりを広げてのせる。
カロリー:約387kcal レタスクラブ
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1にかつおをくぐらせてのせ、残りのたれをかける。
かつお(刺し身用)…200g梅干し(塩分8%)…1個玉ねぎ…1/4個レタス…大1/3個温かいご飯…茶碗2杯分みりん…大さじ1みそ…大さじ1と1/2白すりごま…大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約427kcal レタスクラブ
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4.約2分煮て卵の白身が固まり始めたら、カットわかめを加えてさっと煮る。
とりもも肉…1枚(約300g)卵…2個しいたけ…2枚小松菜…1/2わ(約100g)冷凍うどん…2玉だし汁…3と1/2カップみそ…大さじ3酒、みりん…各大さじ1カットわかめ…3g 調理時間:約10分 カロリー:約560kcal レタスクラブ
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ししとうがらしは薄い輪切りにする。2にねぎをのせて1をかけ、ししとうをのせる。混ぜながら食べる。
とりひき肉…150gそうめん…4束(約200g)長ねぎ…1本ししとうがらし…1/2パック(8本)水…大さじ3しょうゆ…大さじ2酒、みりん…各大さじ1 1/2砂糖…大さじ1 カロリー:約566kcal レタスクラブ
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1.小鍋にひき肉と、酒、しょうゆ、みりん各大さじ1、砂糖小さじ1を入れてよく混ぜる。弱火にかけて木べらで混ぜながら、ポロポロになるまで火を通す。2.かぼちゃはラップに包み、電子レンジで約2分30秒加熱する。そのまま約2分おいて余熱で火を通し、1.5cm角に切り、マヨネーズ大さじ1であえる。3.トマトは1cm角に切り、ごま油小さじ1、塩少々であえる。
カロリー:約622kcal レタスクラブ
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