![]() |
に切って**1**にいっしょにつけておく。鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間どおりにゆでる。冷水にとってもみ
・焼きさば 約1/2匹分・なす 2コ・そうめん 3ワ・水 カップ1+1/2・酒 カップ1/2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ4・しょうゆ 大さじ6・細ねぎ 適量・しょうが 適量・ミニトマト 2コ 調理時間:約20分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
、油揚げを裏返す。再び落としぶたをして、弱めの中火で10分間煮る。落としぶたを取り、様子を見ながら汁けをとばすように煮る。バッ
・油揚げ 6枚・米 2合・れんこん 100g・昆布 ・だし カップ1+1/2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ4・しょうゆ 大さじ4・酢 カップ1/2・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1・みつば 1/2ワ 調理時間:約40分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
て、茶わんに盛る。あればみつばを1cm長さに切って水にさらし、水けをきってのせる。
・米 2合・ひじきの炊いたん カップ1/2・大豆 大さじ1強・新ごぼう 10cm・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ2・ごま油 小さじ1・みつば 適宜・酢 少々 調理時間:約35分 カロリー:約1330kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
、みつばを食べやすく切ってのせる。
・鶏むね肉 100g・たまねぎ 1/2コ・生しいたけ 2枚・卵 2コ・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・ご飯 300g・みつば 適量・酒 小さじ2・かたくり粉 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約445kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
で炊き上がりになるものもある)。しゃもじで全体をサックリと混ぜ、器に盛ってあれば木の芽をのせる。
・米 2合・ゆでたけのこ 1本・だし カップ2弱・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ2/3・塩 小さじ1/2・あれば木の芽 適宜 調理時間:約50分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
本・溶き卵 2コ分・だし カップ1・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・ご飯 茶碗2杯分・粉ざんしょう 適宜
調理時間:約30分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/4・みりん 大さじ3/4・砂糖 大さじ1/4
調理時間:約15分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
ずつぬって裏返し、10~20秒間焼く。表面に残りのねぎみそを等分にぬり、裏返してさらに10~20秒間焼く。両面がカリッとしたら器
・ご飯 160~200g・ねぎ 5cm・すりごま 大さじ1/2・みそ 大さじ1・砂糖 小さじ1・みりん 小さじ1・あれば好みの漬物 適量 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
**のまぐろの各半量を加えて混ぜ、器に盛る。残りのまぐろを全体に均一にのせ、残りのしょうが、青じそを散らす。
・米 400ml・水 カップ2+1/4・酢 大さじ3・塩 小さじ2/3・砂糖 大さじ1+1/2・まぐろ 240g・しょうゆ 大さじ2・みりん 小さじ2・しょうが 1かけ・青じそ 6枚 調理時間:約20分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
秒~1分間蒸らし、ご飯に1/2量ずつのせて七味とうがらしをふる。
・卵 3コ・かまぼこ 1/2本強・ねぎ 2/3本・ご飯 400g・だし カップ1/2強・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1/2・七味とうがらし 少々 調理時間:約15分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
分間蒸らし、ご飯に1/2量ずつのせる。
・卵 3コ・豚カツ 2枚・たまねぎ 1/2コ・ご飯 400g・だし カップ2/3・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約980kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
・たまねぎ 1+1/2コ・だし 140ml・みりん 100ml・しょうゆ 60ml・温泉卵 4コ・粉ざんしょう 適量・白ごま 適量
調理時間:約10分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
**のすし飯を盛り、**5**のまぐろをのせる。青じそ、わさびを添える。
・米 カップ2・昆布 1枚・酢 大さじ4・塩 小さじ1・砂糖 大さじ2・しょうが 1かけ・みょうが 3コ・焼きのり 2枚・まぐろ 20枚・しょうゆ 大さじ2・マヨネーズ 大さじ1・みりん 小さじ2・青じそ 10枚・わさび 適量・酒 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
じゃくしなどで**1**のご飯にのせる。残り3人分も同様につくる。好みで粉ざんしょうをふる。
・卵 12コ・水溶きかたくり粉 大さじ2+2/3・青ねぎ 1ワ・だし 210ml・みりん 150ml・うす口しょうゆ 90ml・ご飯 丼4杯分・粉ざんしょう 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
する。
・ご飯 軽く丼2杯分・焼きのり 1/2枚・鶏むね肉 100~150g・たまねぎ 1/2コ・だし カップ3/5・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・卵 2~3コ・みつば 2~3本 調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
たら器に盛り、みつばを添え、白ごまをふる。
・冷凍ごはん 2人分・しめじ 1/2パック・生しいたけ 2枚・エリンギ 1本・干しえび 大さじ2・ぎんなん 10コ・ねぎ 1/2本分・しょうが 大さじ1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・水 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・みつば 適量・白ごま 適量・ごま油 ・塩 ・酒 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
で粉ざんしょうをかける。
・豆乳 カップ3~4・だし カップ3~4・酒 小さじ2・みりん 小さじ2・塩 小さじ1~1+1/2・しょうゆ 小さじ1・温かいご飯 カップ2・うなぎの白焼き 2枚・ごぼう 20g・にんじん 20g・生しいたけ 2枚・ねぎ 10cm・みつば 適宜・粉ざんしょう 適宜 調理時間:約25分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|