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少々・こしょう 少々・砂糖 少々・小麦粉 大さじ1/2・たまねぎ 1/4コ・ごぼう 1/2本・しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ4・砂糖 大さじ1+1/2・ご飯 軽く茶碗4杯分・みつば 少々・もみのり 少々・揚げ油
調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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すべりこませ、ふたをして供する。残り3人分も同様につくる。
・卵 4コ・鶏もも肉 1枚・みつば 80g・だし カップ2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ3+1/2・みりん 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ3+1/2・ご飯 茶碗(わん)4杯分 調理時間:約20分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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、余熱で火を通す。えびは背ワタをようじで取る。塩少々を入れた湯でゆでて殻をむき、2つに切る。ご飯を茶碗によそう。全面に**4*
・ふきの葉 1ワ分・煮干し 30匹・水 カップ1・うす口しょうゆ 140ml・みりん 140ml・酒 40ml・卵 4コ・えび 8匹・ご飯 茶わん4杯分・木の芽 8枚・酢 1~2滴・塩 少々 調理時間:約35分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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にしたみつばを散らす。
・新ゆでたけのこ 2本分・米 カップ2+2/3・もち米 カップ1/3・油揚げ 2枚・だし カップ2+3/4・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 少々・塩 小さじ1/2・みつば 適宜 調理時間:約40分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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300g・しめじ 150g・あさつき 3~4本・米 540ml・だし カップ1・薄口しょうゆ 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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2コ・しょうゆ 大さじ6・みりん 大さじ6・酒 大さじ6・ご飯 2杯分・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 適宜・酢 小さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約1060kcal NHK みんなの今日の料理
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をしないで、そのまま焼く。めんをほぐすようにプレートに広げ、めんを焼きつけるように1分間弱いためる。具とめんを中央に集め、
・中華めん 4玉・豚バラ肉 120g・キャベツ 240g・もやし 120g・トマトケチャップ 大さじ4・ウスターソース 大さじ4・みりん 少々・オイスターソース 少々・紅しょうが 適宜 NHK みんなの今日の料理
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に寄せた具と中華めんをのせ、1分間弱ふたをしないで、そのまま焼く。めんをほぐすようにプレートに広げ、めんを焼きつけるように
・中華めん 4玉・豚バラ肉 120g・キャベツ 240g・しば漬け 200g・もやし 120g・しょうゆ 大さじ6・みりん 大さじ4・オイスターソース 大さじ2・酒 少々・刻みのり 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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切る。かますの干物はグリルなどで焼き、骨とヒレをはずして身をほぐす。炊きたてのご飯に**3**~**5**を加えてざっくり
・米 カップ3・かますの干物 2匹・生しいたけ 1パック・しめじ 1パック・エリンギ 1パック・ぎんなん 200g・酒 大さじ2・みりん 大さじ1・薄口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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をざっくりと混ぜる。
・米 カップ3・里芋 14コ・小豆 カップ1/2・油揚げ 1枚・だし 660ml・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/2・薄口しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約50分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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・ご飯(温かいもの) 650g・豚ひき肉 200g・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ1・卵 4コ・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2・塩 少々・青じそ 20枚分・黒ごま 大さじ2・好みの漬物 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約550kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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たら、5mm四方に切る。**1**にたけのこを調味料ごと入れ、油揚げを加えて普通に炊く。炊き上がったら大きく混ぜる。器に盛り、
・米 360ml・ゆでたけのこ 1コ・だし カップ2+1/5・酒 大さじ2・塩 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・油揚げ 1枚・木の芽 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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残ったたれ適量を回しかけ、温泉卵をのせて粉ざんしょうをふる。
・ご飯 茶碗(わん)1杯分・さば 1枚・なす 1コ・温泉卵 1コ・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・おろししょうが 小さじ1/2・粉ざんしょう 少々・サラダ油 大さじ1強 調理時間:約10分 カロリー:約750kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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大さじ3・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ3弱・ごま油 大さじ1・すりごま 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・にんにく 小さじ1/3・こしょう 少々・塩 ・ごま油 大さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎ、白ごまを散らす。さんまを取り出して頭と骨を取り、身をほぐして鍋に戻し入れ、ご飯と混ぜて器に盛る。
・さんま 2匹・米 360ml・にんにく 1かけ分・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・ごま油 大さじ1・しょうが 2かけ分・細ねぎ 3~4本分・白ごま 大さじ2・塩 調理時間:約60分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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