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「みりん > 和食 > 主食」 の検索結果： 916 件中 （141 - 160）
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炊き上がった**2**に**3**を加えてザックリと混ぜる。
・かぶ 1コ・かぶの葉 1コ分・米 180ml・水 カップ1・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1+1/3・酒 大さじ1・酒 カップ1/2・みりん 大さじ1+1/3・しょうゆ 大さじ2/3・砂糖 大さじ1/2・白ごま 適量・ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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・米 カップ2・もち米 大さじ2・グリンピース 330g・昆布 1枚・塩 小さじ2/3～1弱・酒 大さじ2・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1/2
調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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残った煮汁をかけ、好みで七味とうがらしをふる。
・鶏ひき肉 200g・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・しょうが 1かけ・牛乳 大さじ2・かたくり粉 小さじ2・白しめじ 1/2パック・スナップエンドウ 6本・だし 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・ご飯 適量・刻みのり 適量・七味とうがらし 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約610kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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鍋に【丼つゆ】の材料を入れて中火にかけ、みりんのアルコール分をとばす。器にご飯をよそい、**3**の【丼つゆ】を適量かけ、**2**をのせる。さらに【丼つゆ】適量をかける。
・新たまねぎ 1コ・さやいんげん 4本・だし カップ1/4・みりん 大さじ1/+1/3・うす口しょうゆ 大さじ1・ご飯 茶碗2杯分・小麦粉 ・揚げ油 ・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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残りのバターを加えて全体を軽く混ぜ、器に盛って、きざみのりを散らします。 ＼ POINT / ほうれん草の代わりに小松菜・水菜を、しめじの代わり
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ4スパゲッティ160gほうれん草1/2束さつまいも60g白しめじ1パックきざみのり適宜バター大さじ3みりん大さじ1しょうゆ大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約554kcal 塩分:約3.5g ニッスイ レシピ
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ペーパータオルで水気をふいてグリルまたはフライパンでこんがりと香ばしく焼き色がつくまで焼きます。 そうめんは固めにゆでて流水で洗い、ざるにあげます。 小ねぎは小口切り、しょうがは細切りにします。 鍋に水・酒・しょうゆ・みりん・砂糖を入れて煮立て、(1)を入れ、煮汁をかけながら約5分間煮て取り出します。残った煮汁に(2)を入れ、1～2分間煮て、火を止めます。 器に(4)のそうめんを盛り付け、さばをのせて(3)を散らします。 ＼ POINT / さばは塩さばを使ってもよいでしょう。煮汁にしょうがを加えるとさばのくさみがやわらぎます。そうめんを煮る時
材料 [ 2人分 ]さば半身 塩小さじ1そうめん100g小ねぎ2～3本しょうが1片水50ml酒50mlしょうゆ大さじ2みりん大さじ2砂糖大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約485kcal 塩分:約5.8g ニッスイ レシピ
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材料 [ 4人分 ]なまり節(かつお)小1本(300g)米3合たけのこ(水煮)1/4本しいたけ3枚しょうが1片みりん大さじ3酒大さじ3しょうゆ大さじ2砂糖大さじ1小ねぎ4～5本
調理時間:約30分 カロリー:約558kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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材料 [ 4人分 ]むきあさり170g米2合たけのこ(水煮)80gしょうが10g水350ml薄口しょうゆ大さじ1みりん大さじ2酒大さじ1粉末だし(和風)小さじ1と1/2
調理時間:約60分 カロリー:約358kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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鍋にCを入れて煮立て、4分ほど煮詰め、焼いたはまぐりを漬ける。(6)卵黄はDとよく混ぜ合わせ、サラダ油小さじ1をひいた鍋でいり卵を作る。(7)(1)のご飯に(2)のすし酢を混ぜ合わせる。(8)巻きすの上に、のりを置き、ご飯(300g)を全体に敷き、
米 3合水 540mlA酢 大さじ5A砂糖 大さじ3・1/3A「瀬戸のほんじお」 小さじ2昆布・3cm角 1枚焼きのり・全型 3枚菜の花 1束B水 1カップBみりん 大さじ2Bうす口しょうゆ 小さじ1B「ほんだし」 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3はまぐり(むき身) 24個C水 1/4カップC「ほんだし」 小さじ1/4Cしょうゆ 小さじ2Cみりん 大さじ1卵黄 3個分Dみりん 大さじ1D「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 カロリー:約604kcal 味の素 レシピ大百科
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【A】を合わせておく。[[「しょうゆ味の焼きおにぎり」|rid=7675]]のつくり方**1**と同様に焼く。こんがりとしたら、はけで**1**を両面にぬり、落ち着くまで焼く。これをあと2回、繰り返す。
・塩おにぎり 3コ・みそ 大さじ3・だし カップ2/3・酒 大さじ3・みりん 大さじ1・サラダ油 調理時間:約35分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は白ワインと水で10～15分間下煮して、アクをきれいに取る。
煮汁の煮詰め具合で味つけが決まる。肉や野菜の状態によって水分が異なるので、材料に火が通ってもまだ水っぽいようなら、別なべに煮汁を移してさらに煮詰める。
・牛肉 適宜・しょうゆ 適宜・みりん 適宜・砂糖 適宜・白ワイン 適宜 NHK みんなの今日の料理
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3.ふたを取って中火にし、卵を溶きほぐしてとり肉と玉ねぎに回しかける。卵が半熟状になるまで煮る。器に温かいご飯を茶碗1杯分ずつ盛り、煮汁ごとのせる。
とりもも肉…1枚(約250g)卵…2個玉ねぎ…1/2個小松菜…1/2わ温かいご飯…茶碗2杯酒、みりん…各大さじ1水…1カップしょうゆ…大さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約591kcal レタスクラブ
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3.すし酢の材料を混ぜてご飯に回しかけ、切るように混ぜる。「根菜煮」、白いりごまを加えて混ぜ、6等分にし、2に詰める。口は閉じて折り込んだり、開いたまま内側に折り返しても。
「根菜煮」(汁けをきって)…1/2カップ油揚げ…3枚温かいご飯…茶碗軽く2杯分白いりごま…小さじ2煮汁 ・だし汁…1 1/2カップ ・みりん…大さじ4 ・酒、しょうゆ…各大さじ1 ・…少々すし酢 ・酢…大さじ1 1/2 ・砂糖…小さじ1 ・塩…小さじ1/3 カロリー:約302kcal レタスクラブ
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沸騰したら、豚こま切れ肉をほぐしながら入れる。弱火にしてアクを取りながら5分ほど煮る。4.肉入りつけ汁を器に盛り、1と長ねぎの小口切り適宜を薬味として、うどんに添える。
「手打ちうどん」…全量さやいんげん…5〜6本なす…1個肉入りつけ汁 ・水…2カップ ・しょうゆ…1/4カップ ・みりん…1/4カップ ・塩…小さじ1/2〜1 ・豚こま切れ肉…150〜200g長ねぎの小口切り…適宜 カロリー:約445kcal レタスクラブ
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1.フライパンを火にかけ、じゃがいもを時々炒めながら約2分焼く。ちくわとオクラに水小さじ1/2をふり、上下を返して約1分焼いたら取り出す。2.鮭は返す。じゃがいもが少し透き通ってきたら、みりん小さじ1、塩少々で調味し、炒める。焼き色がついたら取り出す。3.弱めの中火にし、鮭をさらに1〜2分焼き、表面に焼き色がついたら取り出し、合わせ調味料に入れてからめ、汁けをきる。
カロリー:約685kcal レタスクラブ
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1.「豚肉ねぎみそ」は電子レンジで約1分加熱し、耐熱容器に移してよく混ぜ、ふんわりとラップをかけてさらに30秒〜1分加熱する。梅干しは種を除いて包丁でたたく。2.フライパンに油小さじ1/2を熱し、コーンを汁けをきって入れ、さっと炒める。梅干し、みりん小さじ1/2、酒小さじ1を加え、水けがなくなるまで炒めて取り出す。3.ほうれん草は塩ゆでして冷水にとり、1.5cm長さに切って水けを絞る。
カロリー:約608kcal レタスクラブ
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1.えのきは長さを半分に切ってほぐす。長いもは厚めのポリ袋に入れ、めん棒などで粗くたたく。万能ねぎは小口切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。2.フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。えのきを加えて約1分炒め、おろししょうが1と1/5かけ分(大さじ1)、みりん、しょうゆ各大さじ1と1/2、酒大さじ1を加えて炒めながらからめる。
調理時間:約10分 カロリー:約649kcal レタスクラブ
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1.鮭は一口大に切って下味をつけ、約5分おく。しめじはほぐす。玉ねぎは縦薄切りに、にんにくは横薄切りに、油揚げは横半分、縦1cm幅に切る。2.鍋に油少々、にんにくを入れて中火にかける。香りが立ったら玉ねぎ、しめじを加えて炒め、全体に油がなじんだら、油揚げ、だし汁を加える。3.煮立ったらみそ大さじ2を溶き入れ、みりん、しょうゆ各小さじ1、酒大さじ1を順に加え、1の鮭を汁けをきって加える。
調理時間:約15分 カロリー:約487kcal レタスクラブ
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4.そばは熱湯で袋の表示どおりにゆでて湯をきり、流水で洗ってぬめりを取り、水けをきる。器に盛り、好みで練りわさびを添える。3を火にかけて温め
とりむね肉…大1/2枚(約150g)長ねぎ…1本そば(乾麺)…200gだし汁(または水)…2カップ・しょうゆ、みりん、塩 カロリー:約524kcal レタスクラブ
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【しょうゆ卵】をつくる。小鍋に水、みりん、しょうゆを入れてひと煮立ちさせ、室温に冷ます。卵は冷蔵庫から出したばかりのものなら、熱湯で7分間、室温においたものなら水から入れて沸騰後3分間ゆで、冷水にとってそっと殻をむく。温かいうちにポリ袋に入れ、**1**を加え、冷蔵庫で2日間漬けておく。(漬ける時間を1日間に短くしたい場合は、**1**のみりんとしょうゆを倍量にする。)
調理時間:約20分 カロリー:約570kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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