みりんを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「みりん > 洋食」 の検索結果： 403 件中 （41 - 60）
|
1 豚肉は5～6mm厚さの一口大に切り、しょうゆをからめておく。 2 なすはヘタをとって皮を縞目にむき、乱切りにする。しょうがは薄切りにする。 3 フライパンに油大さじ1を熱して豚肉を中火で炒める。肉の色が変わったら油大さじ1を足してなすを加え、こんがりと焼き色がつくまで炒める。 4 (3)にしょうが、だし汁、ケチャップ、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、ときどき混ぜながら汁気がほとんどなるくなるまで煮る。
豚肩ロース肉(塊) 300g(しょうゆ大さじ1/2)なす 4 調理時間:約3分 カロリー:約319kcal キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 じゃが芋は皮をむいてせん切りにし、水にさらして水気をよくきります。 2 フライパンに油大さじ1を熱して(1)のじゃが芋を炒め、9分通り火が通ったらひき肉を加えてさらに炒めます。肉の色が変わったら酒、はちみつ、しょうゆを加え、水大さじ3も加えてふたをし、ときどき上下を混ぜながら蒸し煮にします。汁気がなくなったら炒りつけて水気を飛ばし、とり出します。 3 ボールに卵を割り入れ、生クリーム、塩、こしょう、みりんを加え、泡立てないように溶きほぐします。 4 フライパンをきれいに
調理時間:約3分 カロリー:約413kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 はまぐりは殻をこすってきれいに洗い、鍋に入れ、酒、水を加えてふたをし、中火にかけて口が開くまで蒸し煮にします。 2 わかめは洗って水でもどして水気を絞り、食べやすく切ります。 3 にんじんは短冊切りにします。かぶは茎を少し残して葉を切り落とし、皮をむいて縦6つ割りにします 4 絹さやは筋をとり、熱湯でさっとゆでます。 5 鍋にだし汁、みりん、淡口しょうゆ、(1)の蒸し汁を入れて煮立て、にんじん、かぶを順に加えて弱火でやわらかく煮含め、わかめを加えてさっと煮、はまぐり
調理時間:約3分 カロリー:約96kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 鶏肉は一口大に切り、しょうゆ、酒をもみ込み、10分ほどおく。 2 きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種を除き、1cm幅の斜め切りにする。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、中火で両面を7～8分かけてこんがり焼いて火を通し、容器に移す。 4 フライパンをさっとふき、油大さじ1を熱し、きゅうりを入れて強火で炒める。色が鮮やかになったら、梅肉、しょうゆ、みりん、酢、だし汁を加えて煮立て、(3)にかける。15分以上おいて味をなじませる(冷蔵庫に一晩
調理時間:約3分 カロリー:約329kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豚肉は3～4か所筋切りし、しょうゆ、みりん、ケチャップ、カレー粉、おろしにんにくを合わせた中に入れてよくもみ込み、油を加えて軽くほぐす。 2 キャベツは3cm角に切り、もやしはひげ根をとり、塩、油各少々を加えた熱湯でともにさっとゆで、ザルに上げて水気をきる。 3 フライパンに油小さじ1を熱し、豚肉を広げて並べ入れ、中火で両面をさっと焼いて中まで火を通す。(2)を敷いた器に盛る。
豚肉(しょうが焼き用) 250g(しょうゆ大さじ2 みりん、トマトケチャップ、油各 調理時間:約3分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
照り焼きチキンを作る。・塩こしょうで下味をつけた鶏肉を、サラダ油(分量外)を温めたフライパンでこんがり焼く。・砂糖、しょうゆ、酒、みりんを合わせたものをフライパンに入れて、チキンにからめて出来上がり。 照り焼きチキンを食べやすいサイズにスライスする。 石窯パンを軽くトーストする。 パンにバターを塗り、2.の照り焼きチキンと貝割れ菜を乗せて出来上がり。
材料(1人分) 石窯ライ麦ブレッド1枚有塩バター適宜照り焼きチキン鶏もも1枚分貝割れ菜適量【照り焼きチキン】鶏もも肉1 調理時間:約15分 TAKAKIBAKERY レシピ
|
|---|
|
の水を加えて強火にかける。 作り方2. 煮立ったらアクを取ってショウガを散らし、砂糖、みりんを加え、落とし蓋をして中火で1
大根 1/2本お米 大さじ1ブリ 400〜500gショウガ 1片酒 200ml砂糖 大さじ3みりん 100mlしょうゆ 大さじ6ユズ 1個 カロリー:約442kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. は酒とみりんを鍋に入れ火にかけ1分程加熱しアルコールを飛ばし水としょうゆを加えとろみがつくまで煮詰める。ウナギ蒲焼きは1cm角に切りにつけておく。 下準備2. ジャガイモは皮をむき2cm角に切り水から茹で、柔らかくなったら湯をこぼし、塩を加え粉ふき芋にする。プロセスチーズは1cm角に切る。 作り方1. 粉ふき芋をマッシャーでつぶし、ウナギ蒲焼き、枝豆、チーズを加え丸く形を整える。 作り方2. 小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付け、170℃の揚げ油
調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. ナスはガクを切り落として厚さ5mmの半月切りにし、水にさらす。プチトマトはヘタを取って半分に切る。 作り方2. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、水気をキッチンペーパー等で拭いたナスを炒める。 作り方3. ナスに火が通ったら、プチトマト、水、顆粒スープの素を加えて蓋をする。プチトマトがしんなりしたら蓋を取り、水分が多ければ少し強火にして水分を飛ばし、しょうゆ、みりん、バルサミコ酢を加えて味をなじませる。 作り方4. 塩を加えたたっぷりの熱湯で、スパゲティを袋
調理時間:約15分 カロリー:約426kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ブリに振り塩をして10分程置き、出てきた水分を拭き取る。焼く直前に、全体に小麦粉を振る。 下準備2. 大根は幅1.5cmの輪切りにして皮をむき、十字に隠し包丁を入れる。鍋に水と固形スープの素、大根を入れ、やわらかくなるまで煮る。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ブリと大根を入れ、両面に軽く焼き色が付くまで焼く。 作り方2. 赤ワイン、みりん、しょうゆと大根の煮汁を大さじ2加えて煮からめる。バターを加えてからめ、粗びき黒コショウを振る。器に盛り
調理時間:約20分 カロリー:約348kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. マッシュルームはかたく絞ったぬれ布巾で汚れを取り、薄切りにする。玉ネギはみじん切りにする。 作り方2. フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがたったら玉ネギを炒める。しんなりしたらマッシュルーム、ツナを汁ごと加える。全体が混ざったら、バルサミコ酢、みりん、塩、ローズマリーを加えて混ぜ、3～4分煮詰める。 作り方3. たっぷりの熱湯(約1500ml)に塩15gを入れ、スパゲティーを袋の指定の時間ゆでる。 作り方4. (2)のフライパンに水気をきっ
調理時間:約20分 カロリー:約542kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.ゼラチンはだし汁大さじ2にふり入れてふやかす。2.のらぼう菜は指でしごいて葉と茎に分け、茎は7〜8mm幅の斜め切りにする。3.鍋に湯を沸かし、のらぼう菜の茎を入れて約1分ゆで、茎の中心が透き通ってきたら網じゃくしで取り出して氷水にとる。続けて同じ湯で葉もさっとゆで、氷水にとる。さめたらざるに上げ、絞って水をきる。4.鍋をきれいにし、残りのだし汁、うす口しょうゆと、みりん大さじ1 2/3を入れて火にかける。ひと煮立ちしたら火を止めて1を加え、混ぜてしっかり溶かし、さます
カロリー:約46kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
|
|---|
|
1.白菜は食べやすい大きさにちぎって、器に盛る。にんにくは横薄切りにする。2.フライパンにオリーブ油大さじ1 1/2、にんにくを入れて弱火にかけ、カリカリになるまで3〜4分炒めて火を止め、ペーパータオルに取り出す。残った油に酢大さじ1、みりん小さじ1、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を加えて弱火にかける。温まったら白菜にかけてにんにくを散らす。
白菜(葉の部分)…100gにんにく…2片オリーブ油…大さじ1 1/2酢…大さじ1みりん…小さじ1塩…小さじ1/4粗びき黒 カロリー:約102kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
|
|---|
|
1.白身魚(鯛、生だらなど)は塩少々をふって約5分おき、出てきた水けをペーパータオルで拭き取る。2.耐熱ボウルにみりん小さじ2を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約20秒加熱する。万能ねぎは小口切りにし、白すりごま、しょうゆ、ごま油各小さじ2とともに耐熱ボウルに加え、よく混ぜる。3.耐熱皿に1を並べて酒大さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。器に盛り、ねぎソースをかける。
白身魚(鯛、生だらなど)…2切れ 万能ねぎ…1/2束 みりん カロリー:約209kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
|
|---|
|
/2、しょうゆ、みりん各小さじ2、水大さじ1を入れて強めの中火にかける。ごぼうにからめながら煮立たせ、ハンブルグステーキに
合いびき肉…300gごぼう…1/3本おろしにんにく…大さじ1/2バター…10g塩、粗びき黒こしょう…各小さじ1/2しょうゆ、みりん…各小さじ2水…大さじ1 カロリー:約453kcal 塩分:約2.9g レタスクラブ
|
|---|
|
1.かぶは葉と切り分け、1.5cm厚さの輪切りにする。かぶの葉1個分は5cm長さに切る。牛カルビ焼き肉用肉は塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を強めの中火で熱し、牛肉の両面をさっと焼き、いったん取り出す。フライパンにオリーブ油小さじ1を足して中火で熱し、かぶを並べ入れてふたをし、約3分焼く。上下を返し、あいたところにかぶの葉を加え、水大さじ2を回し入れ、ふたをして約2分焼く。牛肉を戻し入れ、みりん、しょうゆ各大さじ1 1/2
カロリー:約547kcal 塩分:約2.7g レタスクラブ
|
|---|
|
1.ごぼうはささがきに、にんじんはせん切りにする。れんこんは薄いいちょう切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1を熱し、赤とうがらしと1を炒める。野菜がしんなりしてきたら、酒、しょうゆ、みりん各大さじ1を加え、汁けがなくなるまで炒め煮にする。塩小さじ1/3、ごまを加え、さっと炒め合わせる。3.マフィンは厚みを半分に切り、切り口を上にして、オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼き、切り口にバター適量をぬる。4.焼きのりは正方形になるように半分に切って、マフィンの下半分に
カロリー:約306kcal 塩分:約2.9g レタスクラブ
|
|---|
|
[1] 牛もも肉に粗挽びき黒こしょうをふり、「味ぽん」とともに密閉できる袋に入れて30分以上漬け込む。[2] フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて[1]の汁けをふき取って入れて、表面に焼き目をつける。アルミホイルでしっかりと包んで30分以上おく。[3] ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。[4] [1]の漬け汁にみりんを加えて中火でとろみがでるまで2～3分煮詰める。[5] [2]を適当な大きさに切って盛り付け、[3]、ミニトマト、クレソンを添え、[4]を好みの量かける
カロリー:約270kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] さつまいもは1.5cm程度の輪切りにして、電子レンジ(600W)で12分加熱する。熱いうちに皮をむき、鍋に入れて木べらなどでつぶす。[2] 「ほんてり みりん風調味料」、砂糖、牛乳、バターを入れて、よく練り混ぜる。さらに卵黄を1と1/2個加えて混ぜ、中火にかけながら全体につやが出るまで練る。[3] [2]をアルミカップに盛り、表面に残りの卵黄、「本みりん」、水(少々・分量外)を混ぜ合わせたものをぬり、200℃に温めたオーブンで15分程度焼く。
さつまいも 3本 カロリー:約208kcal 塩分:約0.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
スナップえんどうはヘタとすじをとり、鍋で約3分間塩ゆでして、ざるにとって水気を切ります。 「おさかなのソーセージ」は、縦半分に切ったらスナップえんどうと大きさをそろえるように乱切りにします。 耐熱容器にみりんを入れ、電子レンジ600Wで50秒間加熱してアルコール分を飛ばします。粒マスタードとしょうゆを加えてよく混ぜます。 ボウルに(1)・(2)・(3)を入れて混ぜ、器に盛りつけます。 ＼ POINT / ゆでたスナップえんどうは、水につけず自然に冷ました方が甘みが出
カロリー:約96kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
|
|---|
