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「みりん > 洋食」 の検索結果： 364 件中 （121 - 140）
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1.たらは小骨があったら取り除き、水けを拭く。両面に塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。ねぎは斜め薄切りにする。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、たらを並べる。両面を2～3分ずつ、こんがり焼き目がつくまで焼いて、器に盛る。3.フライパンをきれいにしてバター20gを中火で溶かし、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。4.合わせ調味料を加えてとろっとするまで煮込み、2にかけて白ごまをふる。
生だら…2切れ長ねぎ…1本白いりごま…適量合わせ調味料 ・うす口しょうゆ、酢、みりん…各大さじ2塩、粗びき黒こしょう、小麦粉、サラダ油、バター カロリー:約278kcal レタスクラブ
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1.なすは1cm厚さの輪切りにする。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、なすを約2分焼く。3.上下を返してフライパンの端に寄せ、あいたところに牛肉、ねぎを入れて炒める(油が足りない場合は、少々足す)。4.肉に火が通ったらさっと炒め合わせ、合わせ調味料を加えて、味をからめる。
牛切り落とし肉…180gなす…3個(約255g)長ねぎ…1/2本サラダ油…大さじ2合わせ調味料 ・トマトケチャップ…大さじ2 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 ・塩…ひとつまみ ・こしょう…少々 カロリー:約438kcal レタスクラブ
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鶏レバーとハツは一口大に切り、たっぷりの水で洗い、ざるに上げる。鍋に水カップ2～2+1/2、レバーとハツを入れて強火にかける。煮立ってアクが出たら火を止め、湯をきって水にとり、サッと洗って水けをきる。しょうがは薄切りにする。鍋に【A】、しょうがを入れて中火にかけ、煮立ったらレバーとハツを加え弱めの中火で約15分間煮る。火を止め、煮汁につけたまま冷ます。
・鶏レバー 250g・しょうが 20g・赤ワイン カップ3/4・砂糖 大さじ3・しょうゆ 大さじ2+1/2・みりん 大さじ2・水 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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途中でふたを開けないこと。冷めたら食べる分だけ切る。好みでわさび、クレソンを添え、煮汁をつけて食べる。しょうゆやマスタードもおいしい。
・牛肉 500g・酒 カップ1/2・みりん カップ1/2・しょうゆ 大さじ4・わさび 適宜・クレソン 適宜・サラダ油 少々 NHK みんなの今日の料理
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にらは4～5cm長さに切る。「[[ゆで鶏の甘辛ソース|rid=21008]]」の鶏肉のゆで汁が入った鍋を強火で煮立て、しいたけ、白菜、食べやすく切った春雨を加え、2～3分間煮る。【A】とにらを加えて軽く煮る。塩・黒こしょう各少々で味を調える。
・春雨 30g・白菜 1枚・生しいたけ 4枚・にら 3～4本・鶏肉のゆで汁 全量・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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うどんに(3)をかけ、パセリをちらして召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、しめじ 1/4pac(25g)、えのき茸 1/4pac(25g)、しいたけ 2枚(約25g)、パセリ(みじん切り) 少々、にんにく(スライス) 1/2かけ、鷹の爪 1本、バター 5g、オリーブオイル 小さじ2、酒 大さじ1、水 50cc、鶏がらスープの素 小さじ1、しょうゆ 小さじ1、みりん 小さじ1 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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モッツァレラチーズ 1個マグロ 1サクだし汁 大2みりん 大2しょうゆ 大3赤ワイン 大3アボカド 1/2個レモン汁 少々塩コショウ 少々EVオリーブ油 適量セルフィーユ 適量
E・レシピ
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作り方1. 大葉は1枚ずつきれいに洗って、水気を拭き取り、は合わせておく。 作り方2. 大葉の両面にをつけながら、1枚ずつ容器に重ねる。 作り方3. のりの様に、アツアツのご飯を巻いていただく。ご飯に大葉をのせ、上からのりで巻いていただいても、パリパリと美味しくいただけます。
大葉 30枚みりん 大さじ1/2砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1〜2おろしショウガ 1片分ニンニク(すりおろし) 1片分粉唐辛子(又は一味唐辛子) 大さじ1/2〜1赤唐辛子(中挽き赤唐辛子) 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1.5白ゴマ 大さじ1 調理時間:約15分 E・レシピ
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[1] 豚ロース肉は筋切りをしての塩、こしょうをし、表面に片栗粉をまぶす。トマトは角切りにする。[2] ボウルにの材料を合わせておく。[3] フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で[1]を両面各5分程度こんがりと焼く。[4] [3]に[2]を入れてからめながら、とろみがつくまで煮詰める。[5] 器にレタスなどのお好みの野菜を盛り、[4]をのせる。
豚ロース肉 とんかつ用 2枚、、塩 適量、こしょう 適量、片栗粉 適量、、トマト 1個、ミツカン やさしいお酢 大さじ4、みりん 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/2、しょうが 大さじ1(すりおろし)、、サラダ油 大さじ1、、レタス 適宜 カロリー:約456kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1.春キャベツは一口大に切り、グリーンアスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、1cm幅の斜め切りにする。豚バラ薄切り肉は7〜8cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったらキャベツ、アスパラガスを加えて炒める。野菜がしんなりしたら、合わせ調味料を加え、さっと炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉…120g春キャベツ…1/4個(約250g)グリーンアスパラガス…2本(約60g)サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 ・おろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4) ・みりん、しょうゆ…各大さじ1 ・塩…少々 カロリー:約313kcal レタスクラブ
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1.サニーレタスは1枚ずつはがし、冷水にひたしてシャキッとさせ、水けをしっかりきる。きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。2.ねぎは5～6cm長さに切り、芯を除いてせん切りにし、水につけて軽くもむ。2～3分おいて水けをきる。3.サラダチキンは5～6mm幅のそぎ切りにして器に盛り、1、2、Aを添える。サニーレタスにサラダチキン、きゅうり、ねぎ、Aをのせて包んで食べる。
「レンチンサラダチキン」…1枚サニーレタス…適量きゅうり…1本長ねぎ…1/2本A〈混ぜる〉 ・おろしにんにく…1/2片分 ・トマトケチャップ…大さじ2 ・はちみつ、ごま油…各小さじ2 ・白いりごま、しょうゆ、みりん…各小さじ1 ・豆板醤…小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約331kcal レタスクラブ
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1.トマトは六つ割りにし、にらは粗みじん切りにする。とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩ひとつまみ、片栗粉大さじ1を順にまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を途中上下を返して、火が通るまで約4分焼く。トマトを加えてさっと炒め、合わせ調味料を加え、とろみがつくまで炒める。にらを加え、さっと炒め合わせる。
とりむね肉…大1枚(約300g)トマト…2個(約300g)にら…1/2わ合わせ調味料 ・おろししょうが…2/5かけ分〈小さじ1〉 ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1 ・トマトケチャップ…大さじ1/2片栗粉、サラダ油…各大さじ1塩…ひとつまみ 調理時間:約12分 カロリー:約325kcal レタスクラブ
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下準備1. レタス、サニーレタスは、食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備2. スプラウトは根元を切り落とす。 下準備3. プチトマトはヘタを取る。 下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 食べる直前にのボウルにレタス、サニーレタス、スプラウト、プチトマトを加えて和え、器に盛る。
レタス 1/4個サニーレタス 2枚スプラウト 1/2パックプチトマト 4個酒 小さじ1/2みりん 小さじ1/2砂糖 小さじ1ワインビネガー 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2ゴマ油 大さじ1/2すり白ゴマ 大さじ1/2チリメンジャコ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal E・レシピ
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ゴボウ 1/2本ニンジン 1/2本水煮コーン(缶) 大さじ3ピザ用チーズ 40g酒 小さじ2みりん 小さじ2みそ 小さじ1オリーブ油 小さじ2ドライパセリ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約197kcal E・レシピ
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1.鍋に油小さじ1を中火で熱し、ひき肉、合わせ調味料と、好みで豆板醤を入れて炒める。味がよくなじんだら、いったん取り出す。2.続けてキャベツを大きめにちぎり入れ、削りがつお、水2と1/4カップを加えて中火にかける。1と、コーンを全体に広げ、煮立ったらふたをして弱めの中火にし、8～9分煮る。食べる直前にバター20gをのせる。
豚ひき肉…200gキャベツ…1/2個(約700g)ホールコーン…100g〈汁けをきる〉削りがつお…小1袋(約3g)合わせ調味料 ・みそ…大さじ3 ・みりん…大さじ1 ・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1サラダ油、バター 調理時間:約20分 カロリー:約313kcal レタスクラブ
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余分な油を紙タオルでふき、火を弱め、【A】を合わせて加え、一煮立ちしたら生クリーム、粒マスタードの順に加えて軽く煮る。器にかじきを盛る。フライパンに残ったソースに細ねぎを加え、サッと煮てかじきにかける。
・かじき 2切れ・細ねぎ 5本・酒 大さじ3・水 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・生クリーム 大さじ1+1/2・粒マスタード 小さじ1～1+1/2・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 ・バター 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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汁に【A】を加え、合わせ調味料をつくる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**の豚肉を広げて入れる。両面に焼き色がついたら、汁をきった福神漬けを加えてサッと炒める。**2**の合わせ調味料を回しかけて全体にからめ、照りが出たら、キャベツを添えて器に盛る。
・豚薄切り肉 100g・豚薄切り肉 100g・福神漬け 80～90g・しょうが 20g・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・キャベツ 適量・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにオリーブ油とベーコン、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たら、【A】を加えて中火で煮立てる。ご飯をほぐして加え、再び煮立ったら、あさりともずくを加えて2～3分間煮る。貝が開いたらバターを加え、塩・こしょうで味を調える。器に盛って細ねぎを散らす。
・あさり 150g・もずく 80g・ベーコン 30g・にんにく 1かけ分・ご飯 150g・水 カップ1+1/2・酒 大さじ1・みりん 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・細ねぎ 少々・オリーブ油 小さじ2・バター 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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**1**にとうもろこし、パプリカを加えて1分間ほど炒め合わせる。【A】、バターを加えて強火にし、全体にからむまで照りよく炒める。
・とうもろこし 1本・パプリカ(赤) 1/2コ・鶏もも肉 1枚・中濃ソース 大さじ2・みりん 大さじ1・塩 1つまみ・黒こしょう 少々・サラダ油 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・バター 5g 調理時間:約7分 カロリー:約420kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は包丁の背でたたいて元の大きさの1.3〜1.5倍に薄くのばし、両面に塩をふる。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚肉の片面を1～2分間ずつ、両面をこんがりと焼く。**2**のフライパンの脂を軽く拭き、【A】を加えて豚肉にからめる。豚肉を取り出して器に盛る。**3**のフライパンを弱火にし、フライパンに残ったソースにバターを加えて溶かし、豚肉にかける。
・豚肩ロース肉 1枚・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・りんごジュース 大さじ1・おろししょうが 小さじ2・水 小さじ1・はちみつ 小さじ1・塩 少々・サラダ油 大さじ1・バター 5g 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal 塩分:約4.7g NHK みんなの今日の料理
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