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「みりん」 の検索結果： 8683 件中 （101 - 120）
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小松菜はサッとゆで、粗熱が取れたら水けをしっかり絞り、みじん切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンに入れて、中火でパラリとするまでいりつける。ちりめんじゃこ、みりん、しょうゆを加えてさらにいり、白ごまを加える。
・小松菜 1ワ・ちりめんじゃこ 50g・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1/2・白ごま 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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えのきだけは根元を切り落とし、1cm長さに切る。熱湯でサッとゆでてざるに上げ、水けをきる。梅干しは種を除いて包丁で細かくたたき、ペースト状にする。みりん大さじ2を加えてのばし、塩昆布を加えて混ぜる。**1**、**2**を合わせ、よくあえる。
・えのきだけ 2袋・梅干し 2コ・塩昆布 適量・みりん 調理時間:約10分 カロリー:約43kcal NHK みんなの今日の料理
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梅干しは種を取り、フードプロセッサーにかけてペースト状にして取り出す。ボウルに移し、みりん、酒、砂糖を加えて混ぜ、昆布を加え混ぜる。清潔な保存容器に入れ、長期保存するなら空気を抜いて、保存する。1週間目くらいからが食べごろ。
・梅干し 20コ・みりん 大さじ3・酒 大さじ2・砂糖 60g・昆布 10g NHK みんなの今日の料理
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にんじん・ごぼう・セロリを4cm長さのせん切りにする。ごぼうは水にさらしてアクを取る。フライパンにごま油を熱し、**1**をしんなりするまでいためる。**2**にしょうゆ・みりんを加えて味をからめ、いりごまをふりかける。
・にんじん ・ごぼう ・セロリ ・ごま油 小さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・いりごま 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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さばはそぎ切りにし、しょうゆ、みりんを混ぜたものに少しつけて味をなじませる。前夜につけ込んでおいてもよい。**1**の汁けを紙タオルで軽くふき、かたくり粉少々をまぶす。フライパンにサラダ油を5～6mm深さまで入れて熱し、**2**をこんがりと揚げる。
・さば 1切れ・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ1・かたくり粉 少々・サラダ油 適量 調理時間:約5分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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小鍋に[[梅干し|rid=43716]]とみりんを入れ、へらで梅をくずしながら混ぜる。**1**を弱火にかけ、絶えず混ぜながらクツクツと煮立たせる。種を除き、【A】を加えて混ぜ合わせる。全体がなじんだら、しょうゆを加えて混ぜる。火から下ろし、粗熱が取れたら保存容器に入れる。
・梅干し 5コ・すりごま 大さじ2・削り節 2パック・みりん ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約7.9g NHK みんなの今日の料理
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1 フライパンにごま油を熱し、くるみを炒め、油がまわったら砂糖をふり入れる。2 砂糖が溶けてあめ状になったら、みりんを加え絡める。3 火を止めて、みそを加え、全体に絡める。4 クッキングシートの上に広げて、冷ます。
くるみ 40gだしなしみそ 大さじ1砂糖 大さじ1みりん 大さじ1ごま油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約419kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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こんにゃくは厚みを半分にしてから三角形に4つに切って下ゆでする。鍋に【A】と**1**を入れて、中火で15分間ほど煮て味を含ませる。生ざけは食べやすく切る。バットに入れてみりん・しょうゆ各大さじ1を回しかけ、途中で上下を返して10分間ほどおく。魚焼きグリルでこんがり焼き、残った汁をぬって照りよく仕上げる。別の鍋に【田楽みそ】の材料を入れて混ぜる。中火にかけ、元のみその堅さになるまで練る。**2**と**3**を竹ぐしに刺し、器に盛る。**4**をつけて食べる。
・生ざけ 2切れ・里芋 8コ・こんにゃく 1/2枚・昆布 5cm・水 カップ1・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・みそ 100g・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ3・水 大さじ3・塩 少々・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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みつばは1.5cm長さに切る。【しいたけのうま煮】をつくる。干ししいたけは水につけて戻し、戻し汁を20mlとっておく。しいたけをせん切りにし、小さめのなべに入れ、戻し汁、砂糖、みりん、しょうゆを加えてサッと煮含める。【白酢】をつくる。水けをきった**1**の豆腐を裏ごししてボウルに入れ、刻んだいりごま、みそ、みりん、砂糖、酢、薄口しょうゆを加えて混ぜ合わせる。**4**に柿、**3**を加えて全体を混ぜ合わせる。器に盛り、みつばをあしらう。
・柿 1/2コ・干ししいたけ 2枚・干ししいたけの戻し汁 20ml・砂糖 小さじ2/3・みりん 小さじ1/4強・しょうゆ 大さじ1/2・豆腐 75g・いりごま 小さじ1・白みそ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・砂糖 少々・酢 大さじ1・薄口しょうゆ 小さじ1/2・みつば 適量 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. しょうゆ、みりん、砂糖は、先に合わせておく。ビニール袋にすべての材料を入れ、30分以上漬け込む。 作り方1. 漬けこんだ魚を魚焼きグリルで焼く。焼き上がり直前につけだれをぬってツヤを出す。
生鮭 2切れしょうゆ 小さじ2みりん 大さじ1砂糖 小さじ1ユズ(輪切り) 2枚 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal E・レシピ
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1.しょうゆ2カップ、みりん1カップ、砂糖50g、削りがつお、昆布を鍋に入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、5〜6分煮て火を止め、さます。2.完全にさめたら、ざるなどでこす。
昆布(10×10cm・約5g)…1枚削りがつお…20gしょうゆ…2カップみりん…1カップ砂糖…50g カロリー:約796kcal レタスクラブ
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1.小松菜は4cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップ、みりん、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火にかける。煮立ったらもやし、1を加えて約1分煮る。
小松菜…1/4わもやし…1/3袋だし汁…2カップみりん、しょうゆ…各小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約18kcal レタスクラブ
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1.絹さやは筋を取る。鍋にだし汁と絹さやを入れて火にかけ、沸騰してから2〜3分煮立てる。2.1に豆腐をスプーンですくって落とし入れ、再び沸騰したら塩、みりん、しょうゆ各少々で味をととのえる。
絹さや…80g絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)だし汁…2カップ・塩、みりん、しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約56kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは一口大に切る。2.鍋にだし汁1カップ、みりん大さじ1、砂糖、しょうゆ各大さじ1/2を入れて中火にかける。煮立ったらかぼちゃを皮を下にして並べ入れ、落としぶたをして弱めの中火で約10分煮る。
かぼちゃ…200gだし汁…1カップみりん…大さじ1砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2 カロリー:約107kcal レタスクラブ
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鍋に水カップ3/4、しょうゆ小さじ2、みりん小さじ1、削り節を入れ、煮立たせる。**1**に[[冷凍ゆで花野菜|rid=13461]]を凍ったまま加え、ふたをして3～4分間煮る。**2**に焼きのりをちぎって散らす。
・冷凍ゆで花野菜 1/2量・削り節 3g・焼きのり 適量・しょうゆ ・みりん 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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りんごは皮をむき、薄いいちょう形に切る。鍋にりんごとみりんを入れ、弱火で3～4分間煮る。牛乳にかたくり粉を溶き、**2**の鍋に加える。中火で、ゴムべらでかき混ぜながら、とろみがつくまで温める。器に入れ、好みでシナモンをふる。
・りんご 1/4コ・牛乳 カップ3・みりん 120ml・シナモン 適量・かたくり粉 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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しば漬け30g(みじん切り)、削りがつお1袋(3g)、しょうゆ・みりん各小さじ1を混ぜる。[[三角おにぎり|rid=4250]]を参照しておにぎりをにぎる。とろろ昆布適宜をまぶす。
・しば漬け 30g・削りがつお 1袋・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・とろろ昆布 適宜・おにぎり 4コ分 NHK みんなの今日の料理
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青梅は「[[カリカリ小梅|rid=879]]」の**1**と同様に下ごしらえをする。保存容器に青梅を移してしょうゆ、酒、みりんを順に加え、ふたをする。暗くて涼しい場所で保存する。時々保存容器をふって、青梅に漬け汁をなじませる。1か月くらいして、漬け汁が梅にしみ込むと、食べごろになる。
・青梅 500g・しょうゆ カップ2・酒 大さじ5・みりん 大さじ3 NHK みんなの今日の料理
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なべにのりをちぎって入れ、梅干しを加える。みりん大さじ1、しょうゆ大さじ3、水大さじ6を加え、少しおいてのりがしっとりしたらごく弱火に5～6分間かける。のりがつくだ煮状になったら、火を止める。冷めたら梅干しをちぎって、種とともになべに戻す。
・のり 5枚・梅干し 5コ・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ3 調理時間:約8分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにオリーブ油大さじ3を中火で熱し、ちりめんじゃこを炒める。ブルーチーズ50g を加えて炒め、溶けて全体になじんだら、みりん小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加えて炒める。残りのブルーチーズを加えて混ぜ、すぐに火を止める。
・ちりめんじゃこ 100g・ブルーチーズ 60g・オリーブ油 ・みりん ・しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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