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チキンスープの素、オイスターソースを加え、塩・こしょう各少々で味を調え、水分がなくなるまで炒め合わせる。
・中華めん 320g・いか 1ぱい分・チンゲンサイ 2株・たまねぎ 1/2コ・豆もやし 1袋・ジャンボピーマン 1/2コ・顆粒チキンスープの素 小さじ1・オイスターソース 大さじ2・ごま油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約293kcal　

フォークなどで模様をつける。〆は小麦粉で簡単ニョッキ風に。生地は少し寝かせるとよりモチモ
豚バラ肉300gキャベツ1/4個ニラ1/2束長ネギ1/2本もやし1p(200g)ヤマサ ごろっとガーリック鍋スープ1袋A薄力粉140g片栗粉60g塩少々卵1個牛乳100mlチーズ50gパセリ適量
調理時間:約20分　

[1]　レタスは一口大にちぎる。ミニトマトは4等分に切る。アスパラガスはゆでて5cm長さに切る。もやしはサッとゆでる。[2]　鶏ささみは耐熱皿に間をあけて並べ、「料理酒」をふりかけ、ラップをして電子レンジ(600W)で1分程度加熱する。粗熱が取れたら細めに裂く。[3]　中華めんを表示通りにゆでて冷水でしめ、サラダ油をからませる。
カロリー:約675kcal　塩分:約3.1g

＼ POINT / 小松菜やほうれん草もよく合います。冷蔵庫にあるものやお好みの野菜で作ってください。
材料 [ 1人分 ]「切らずに使える サラダチキン」30gキャベツ1枚(10g)にんじん10gたまねぎ15gにら2本もやし8g水370CC鶏がらスープの素大さじ1かつおだしの素小さじ1/2ごま油大さじ1にんにく少々酒大さじ1塩小さじ1/2中華麺1玉
調理時間:約20分　カロリー:約542kcal　塩分:約7.6g

えびは背わたを取り、尾の一節を残して殻をむき、背開きにします。紫たまねぎは薄切りにします。 米めんは表示にしたがって戻し、ゆでて水気を切ります。 鍋に鶏がらスープの素・水を入れて火にかけ、沸騰したら(1)を入れ、あさりの殻が開いたら豆もやしを加え、ナンプラー・粉唐辛子・塩・こしょうで味をととのえます。 器に(2)・(3)を入れ、パクチーをちぎってのせ、くし形に切ったライムを添えます。 ＼ POINT / 魚介はお好みでほたて・いかなどを加えてもよいでしょう。小口切りにした小ねぎを加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]あさり(殻付き)8個えび4尾米めん160g紫たまねぎ40g豆もやし50g鶏がらスープの素大さじ1・1/3水700mlナンプラー大さじ1粉唐辛子少々塩少々こしょう少々パクチー1本ライム1/2個
調理時間:約10分　カロリー:約383kcal　塩分:約3.4g

キャベツ芯はそぎ切りで葉はザク切りにする。人参は短冊切り、生しいたけはそぎ切り、長ネギは斜め1cm幅、もやしはひげ根をとる。ラーメンスープを湯で溶かしておく。サラダ油を熱し、人参、キャベツをサッと炒め、しいたけ、長ネギ、もやしの順に炒めて塩、コショウする。②のスープカップ3を③に加えて煮立てば、Aの水溶き片栗粉をまわし入れトロミをつけ、ゴマ油を落とす。残りのラーメンスープを温め、それぞれ丼に注ぐ。中華麺をたっぷりの湯で茹で、茹で汁をきり、丼に分け入れ、切り分けたカツをのせ、 あんをかける。

キャベツ芯はそぎ切りで葉はザク切りにする。人参は短冊切り、生しいたけはそぎ切り、長ネギは斜め1cm幅、もやしはひげ根をとる。ラーメンスープを湯で溶かしておく。サラダ油を熱し、人参、キャベツをサッと炒め、しいたけ、長ネギ、もやしの順に炒めて塩、コショウする。②のスープカップ3を③に加えて煮立てば、Aの水溶き片栗粉をまわし入れトロミをつけ、ゴマ油を落とす。残りのラーメンスープを温め、それぞれ丼に注ぐ。中華麺をたっぷりの湯で茹で、茹で汁をきり、丼に分け入れ、切り分けたカツをのせ、 あんをかける。

・「塩糀サラダチキン」は<a href="/recipe/detail/koji_564/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>・フォーは表示に従って戻すまたはゆでる。1 サラダチキンは3mm幅の薄切りに、紫玉ねぎは薄切りにして水にさらす。<br>もやしは目立つひげ根を取り除き熱湯で2分ゆでる。パクチーとピーナッツは粗く刻む。2 鍋に(a)を入れて沸かし、ひと煮立ちさせたら等分に器に注ぐ。3 ②にフォーを入れて①の具材を盛り付け、
塩糀サラダチキン 120gフォー 150～200g紫玉ねぎ 1/4個(50g)もやし 1/2袋(100g)ピーナッツ 大さじ1(10g)パクチー 適量(a) 水 700ccナンプラー 小さじ2塩 小さじ1/2(3g)しょうが(おろし) 小さじ1ライムまたはレモン 適量
調理時間:約25分　カロリー:約490kcal　塩分:約5.1g

4 水気をよくきった中華麺を丼に入れて③のスープをかけ、②を乗せて完成。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 20g中華麺 1玉野菜(キャベツ・もやし) 100g液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ 大さじ5(a) ラード 大さじ1にんにく(おろし) 小さじ1しょうが(おろし) 小さじ1水 250ml
調理時間:約15分　カロリー:約667kcal　塩分:約8.5g

6...焼肉のたれ、豆板醤、中華だし、水を入れ煮立ったら木綿豆腐、にら、もやしを入れる。
4人分 【炒飯】長ねぎ...1/2本卵...4個白飯(炊いたもの)...800gしょうが(チューブ)...小さじ2塩...小さじ1しょうゆ...小さじ1【マーボー豆腐】たまねぎ...1/2個にら...40g豚肉(挽肉)...200g焼肉のたれ...大さじ4豆板醤...大さじ1(お好みで量は調整してください)中華だし...小さじ2木綿豆腐...1丁もやし...100g水...1/2カップ
調理時間:約30分　カロリー:約688kcal　

(1)キャベツは短冊切りにする。しいたけは石づきを取り、薄切りにし、かまぼこは薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、めんを入れて揚げ焼きにし、焼き目がついたら、皿にとる。(3)同じフライパンにごま油を熱し、豚肉、もやし、(1)のキャベツ・しいたけを入れ、こしょうをふって炒める。全体がしんなりしたら、(1)のかまぼこを加えてさらに炒める。
カロリー:約599kcal　

(1)豚肉は2cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。(2)厚揚げはタテ半分に切って1cm幅に切る。にんじんは5cm長さの短冊切りにし、にらは4cm長さに切る。卵は溶きほぐしておく。(3)そうめんはゆでて、冷水で洗い、水気をきっておく。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(2)の溶き卵を炒め、器に取り出す。(5)油大さじ1を加え、(1)の豚肉、(2)の厚揚げ・にんじん、もやし、(2)のにらの順に炒める。
カロリー:約362kcal　

❹トッピングをちらし、レモンを添えて日清やみつきオイル 海老
焼きそば用蒸し麺 2玉(300g)豚バラ肉(薄切り) 100g厚揚げ 1/2枚(80g)玉ねぎ 1/2個(100g)赤ピーマン 1個(40g)ニラ 1/2束(50g)もやし 1袋にんにく(みじん切り) 小さじ1しょうが(みじん切り) 小さじ2～A～　ナンプラー 大さじ2酒 大さじ1オイスターソース 小さじ1･1/2塩 2つまみ砂糖 小さじ1水 大さじ3鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2～B～日清やみつきオイル 海老ラー油 小さじ1日清ヘルシーごま香油 小さじ2～トッピング～ピーナッツ(粗く刻む) 20gパクチー 2枝レモン(くし形) 2切れ日清やみつきオイル 海老ラー油 お好みの量
調理時間:約20分　

フライパンに油を熱し、カット野菜を炒めます。中華麺を加えてほぐしながら炒め、「プチッとうどんプラス」で味付けして、出来あがりです。
中華麺(蒸し)　1玉。カット野菜(もやしニラミックス)　1/2袋(約75g)。エバラプチッとうどんプラス 具入り汁なし担々麺　1個。サラダ油　適量
調理時間:約10分　カロリー:約407kcal　

1もやしは熱湯でゆでて水にとり、水気をきる。きゅうりは斜め薄切りにして、せん切りにする。ハムは5mm幅に切る。2中華麺は袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。3器に②をのせ、①と錦糸たまごを彩りよく盛りつけて冷やし中華のたれをかけ、マヨネーズで線描きをする。

調理時間:約15分　カロリー:約558kcal　塩分:約4.2g

フライパンにサラダ油をあたため、春巻きのとじ目
そうめん1束(70g)もやし1袋ピーマン2個ひき肉(豚)80g春巻きの皮　10枚ごま油小さじ2A水60mlヤマサすき焼専科大さじ3B片栗粉小さじ2水小さじ4サラダ油、水とき小麦粉適量ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ、ねりからし適量
調理時間:約35分　カロリー:約133kcal　塩分:約0.4g

片面が焼けたらひっくり返し、反対も同様に焼き、器に盛る。[3]　フライパンにごま油(大さじ1)を中火で熱し、豚バラ肉を炒め、色が変わったらにんじん、もやし、しいたけ、チンゲンサイを炒める。[4]　全体に火が通ったら、「カンタン黒酢」、水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで炒める。[5]　[2]の上に[4]を盛る。※片栗粉がダマにならないように、よく水に溶かしてから加えてください。
焼きそば用中華めん 2玉、豚バラ肉　薄切り 160g、もやし 1袋、にんじん 1/3本、チンゲンサイ 1株、しいたけ 2個、ごま油 大さじ3、、ミツカン　カンタン黒酢 3/4カップ、、、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1
カロリー:約955kcal　塩分:約4.4g

1 きくらげは水でもどしておく。(時間外) 2 キャベツはざく切りに、かまぼこは薄切りにして半分に切る。豚肉は5cmほどに切る。 3 そうめんはパッケージの表示通りに茹で、水で洗って水気をきる。 4 深めのフライパンにごま油をいれて、十分に温まったら豚肉を炒める。肉の色が変わったら、下準備した材料ともやし、えび、「割烹白だし」を加えて炒める。
調理時間:約12分　カロリー:約575kcal　塩分:約5.6g

合わせ調味料を加えて炒め合わせ、いったん取り出す。4.フライパンにごま油小さじ1を足し、ご飯を加えて中火にかける。木べらなどで軽く押さえつけながら炒め、こんがりと焼き色がついたら3を戻し入れてさっと炒める。目玉焼きをのせ、ごまをふり、のりを細かくちぎって散らす。
牛切り落とし肉…200g卵…2個にんじん…1/2本にんにくの薄切り…1/2片分豆もやし…1/2袋焼きのり…適量温かいご飯…茶碗3杯分白いりごま…小さじ1合わせ調味料　・酒…大さじ2　・しょうゆ…大さじ1　・コチュジャン…小さじ1　1/2・ごま油
カロリー:約559kcal　

3.しらたき、もやしを加えて中火にし、約2分煮る。4.器に盛り、ささ身をほぐしてのせ、三つ葉、レモンを添える。
しらたき(アク抜き)…大1袋とりささ身…2本三つ葉…1〜2本もやし…小1袋(約200g)レモンのくし形切り…2切れスープ　・長ねぎの青い部分…1本分　・しょうがの薄切り…2枚　・にんにく…1片　・酒…大さじ1　・とりガラスープの素…大さじ1/2　・水…3カップナンプラー…大さじ1〜1　1/2・塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約85kcal