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「ゆず > 和食」 の検索結果： 740 件中 （21 - 40）
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「ゆずはちみつ」…大さじ1ご飯…茶碗2杯分(約260g)きび砂糖(または砂糖)…30gみそ…50g
カロリー:約341kcal レタスクラブ
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さわらは全体に薄く塩をふって10分間以上おく。紙タオルで水けを拭き取る。魚焼きグリルに入れ、中火で両面を焼く。[[ゆずみそ|rid=41050]]を皮側に塗り、再び魚焼きグリルに入れて中火で軽く焼き色をつける。
・さわら 2切れ・ゆずみそ 大さじ2・塩 調理時間:約25分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1.れんこんは1cm角、3cm長さの棒状に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、1を炒める。全体に油がまわったら、ゆずこしょうだれの材料を混ぜて加え、汁けがなくなるまで炒める。
れんこん…大1節(約200g)ゆずこしょうだれ ・酒…大さじ2 ・しょうゆ…小さじ1 ・ゆずこしょう…小さじ1/2オリーブ油 カロリー:約66kcal レタスクラブ
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1.油揚げは長い1辺を残して3辺を切り、開く。片面に、ゆずこしょう小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1を順にぬり広げ、畳んで閉じる。オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて、油揚げをのせ、こんがりするまで約2分焼く。6等分に切って器に盛る。
油揚げ…1枚ゆずこしょう…小さじ1/2マヨネーズ…大さじ1 カロリー:約83kcal レタスクラブ
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4.器に盛り、ゆずの搾り汁を加え、ゆずの皮を添える。
ぶり…60g大根…4cm水菜…1わゆずの搾り汁…小さじ2ゆずの皮…少々だし汁…2カップうす口しょうゆ(またはしょうゆ)…大さじ1・みりん、塩、片栗粉 カロリー:約126kcal レタスクラブ
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にんじん・しいたけ・わかめなどを加えてもよいでしょう。かいわれ大根の代わりに、青ねぎ・ゆず皮をのせてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶白菜2枚かいわれ大根1/4パックゆず豆腐ソース絹ごし豆腐1/6丁ゆずこしょう小さじ2/3 調理時間:約10分 カロリー:約172kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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生さけに塩麹をまぶし、約10分間おきます。 (1)の塩麹をふき取り、魚焼きグリルで表面に焼き色がつくまで約5分間焼きます。 仕上げにゆずをしぼります。 ＼ POINT / 冷めてもおいしくいただけます。さけの代わりに、たら・さわら・すずき・たいを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]生さけ2切れ塩麹大さじ2ゆず1/4個 調理時間:約10分 カロリー:約175kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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5.ゆずを横半分に切り、ボウルにざるをのせた上で、いっぱいある種を除く。こうすると、果汁をこぼさずに取れる。6.ミキサーにゆずの実を房ごとと、果汁を入れてかくはんする。ホーローの鍋に水けをきった3の皮を入れ、かくはんして白くポテッとし
黄ゆず…大8個(約1kg)きび砂糖…420g カロリー:約1775kcal レタスクラブ
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1 白菜の白い部分は5cm長さの短冊切りに、葉先はザク切りにして熱湯でサッとゆで、冷水にさらして水気をよくしぼる。 2 ゆずは皮を薄くむいてせん切りにして、果汁もしぼっておく。 3 ボウルに①、②、「割烹白だし」を入れてよく和え、器に盛り、かつお節をかける。
材料(2人前) 白菜 1/8株 ゆず 1/4個 割烹白だし 大さじ3 かつお節 適量 調理時間:約10分 カロリー:約31kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1.「ゆずはちみつ」の皮はざるに上げて汁けをしっかりきる。春巻きの皮は三角形になるように斜め半分に切る。あんは6等分にし、約8cm長さの棒状にまとめる。2.春巻きの皮の長い辺を手前にして置く。あんを横一文字にのせ、その上にゆずの皮の1/6量を広げてのせる。両端を折りたたんでくるくると巻き、巻き終わりに水溶き小麦粉をぬって留める。
カロリー:約111kcal レタスクラブ
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さつまいも 1/2本れんこん 1節にんじん・小 1本(120g)しめじ 1パック薄力粉 適量ゆずの皮 適量A水 1カップAしょうゆ 大さじ1・1/2A砂糖 大さじ1Aみりん 大さじ1A片栗粉 大さじ1A「ほんだし」 小さじ山盛り1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約191kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)みつばは3cm長さに切り、ゆずの皮はせん切りにする。(2)器にご飯をよそい、「クノール ふんわりたまごスープ」をのせ、熱湯を注いで軽く混ぜ、(1)のみつば・ゆずの皮をのせる。*ゆずの皮はレモンやみかんなど、柑橘の皮でもおいしくお作りいただけます。
ご飯 1杯(茶碗)(120g)みつば 少々ゆずの皮 少々「クノール」ふんわりたまごスープ 1食分熱湯 160ml カロリー:約214kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)(1)のしょうがを加え、落としぶたをし、中火で4～5分煮、みそを(4)の煮汁で溶いて加え、10分煮、(2)のねぎ、(1)のゆずを加えてひと煮する。
さば 1/2尾(300g)しょうが・小 1かけねぎ 1/2本ゆず 1/8個A水 1・1/4カップA酒 大さじ2A砂糖 大さじ1Aうま味調味料「味の素®」 少々みそ 大さじ2「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 少々 カロリー:約272kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] かつおは切ってに10分程つけておく。片栗粉をつけて揚げる。 [2] ししとうはへたを取り、穴をあけてから、素揚げする。 [3] 器に盛りつけて大根おろしとみじん切りにしたしょうがをのせ、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかけていただく。 ※かつおのたたきのから揚げでも美味しくいただけます。
かつお 1節、、本みりん 大さじ1、、、ミツカン 料理酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、、大根おろし 1カップ、ししとうがらし 8本、片栗粉 適量、しょうが 適量、揚げ油 適量、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約250kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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お好みでいか・サーモンなどを加えてもおいしいです。
材料 [ 2人分 ]まぐろ(刺身用)6切れぶり(刺身用)6切れ水菜40gだいこん60gラディッシュ2個ゆずの皮少々ゆず麹ドレッシング塩麹大さじ2ゆず果汁大さじ1サラダ油大さじ1 カロリー:約298kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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1...全ての材料を混ぜ合わせる。
4人分 水...大さじ1と1/2しょうゆ(薄口)...小さじ2みりん...小さじ1と1/2酢...小さじ1/2砂糖...小さじ1/2ゆずこしょう(市販品)...小さじ1/2うまみ調味料...適量 調理時間:約10分 カロリー:約8kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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釜あげしらす(またはしらす干し)…30gれんこん…1節(約200g)ゆずこしょうだれ ・だし汁(または水)…大さじ3 ・酢…大さじ1 ・砂糖、しょうゆ、ゆずこしょう…各小さじ1/2酢、塩
調理時間:約10分 カロリー:約72kcal レタスクラブ
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4 餅を焼いて③とともにお椀に盛り付け、小松菜、刻んだゆずの皮、結んだ糸みつば、手まり麩を飾る。
材料(2人前) 角餅 2個 鶏もも肉 1/3枚 しょうゆ 小さじ2 しいたけ 2枚 小松菜 2株 かまぼこ 2枚 A鰹節屋のだしパック 1パック A水 600ml Bしょうゆ 大さじ1 B酒 大さじ1 ゆずの皮 適量 糸みつば 4本 手まり麩 4個 調理時間:約20分 カロリー:約272kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] さんまは塩をふって、グリルなどで焼く。 [2] 多めの大根おろし、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかけていただく。
さんま 2尾、塩 適量、大根おろし 適量、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約292kcal 塩分:約3.6g ミツカン メニュー・レシピ
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だいこんの代わりに、かぶ・れんこんなどでアレンジしてもよ
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本だいこん80gだいこん葉20gサラダ油大さじ1/2ゆず1/6個Aみそ大さじ1/2酒大さじ1/2みりん大さじ1/2 カロリー:約88kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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