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水と「ヤマサ昆布ぽん酢」とりんごのすりおろしを加え、沸騰したらあくを取りながら15分煮込む。野菜がやわらかくなればカレールウ、にんにく、しょうがを加えて味を調える。器に白飯を盛り、カレーをかけ、らっきょうを添える。
玉ねぎ1個にんじん1/2本じゃがいも1個なす1本サラダ油大さじ1塩少々こしょう少々豚肉(カレー用)300g水2と1/2カップヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ5りんご(すりおろし)1/4個分カレールウ50gにんにく(すりおろし)少々しょうが(すりおろし)少々白飯2皿分らっきょう4個
調理時間:約30分　カロリー:約859kcal　塩分:約6.2g

(2)のにんじんに火が通ったら、カレールウを溶かし入れます。「さば水煮」缶汁ごと・しょうが汁・しょうゆ・みそを加え、弱火で約15～20分間煮込みます。 器にごはんを盛り、(3)をかけます。福神漬け・らっきょうの甘酢漬けを添えます。 ＼ POINT / 材料には大豆の水煮・エリンギなどをプラスしてもよいでしょう。トッピングには、揚げにんにく・うずらの卵(水煮)
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶しめじ1パックたまねぎ1個にんじん1/2本にんにく1片水600ccカレールウ(市販品)80gしょうが汁大さじ1しょうゆ小さじ1/2みそ小さじ1/2サラダ油少々ごはん丼(小)2杯分(400g)福神漬け適宜らっきょうの甘酢漬け適宜
調理時間:約30分　カロリー:約739kcal　塩分:約5.9g

「さば水煮」の缶汁を加えて弱火で約5分間煮込みます。 カレールウを溶かし入れ、さばの身を加えて更に約3分間弱火で煮込み、塩・こしょうで味をととのえます。 ごはんと共に器に盛り、らっきょうを添えます。 ＼
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」2缶なす大1本かぼちゃ100gたまねぎ小1個トマト中1個にんにく1片赤唐辛子1本市販カレールウ3片水600ccサラダ油大さじ3塩・こしょう各適宜らっきょう適宜ごはん茶碗4杯分
調理時間:約10分　カロリー:約648kcal　塩分:約3.9g

クミンシードとカレー粉を加え軽く炒めたら、トマト、ケチャップ、顆粒スープの素、ナンプラー、ローリエを加えトマトの水分が飛ぶまで5～7分煮る。 作り方3. 塩コショウで味を調えたら、ご飯と一緒に器に盛り、らっきょうを添える。
鶏ひき肉 120〜150g玉ネギ(みじん切り) 1/2個分セロリ(みじん切り) 1/2本分ピーマン 1個トマト(大) 1個ニンニク(みじん切り) 1片分ショウガ(みじん切り) 1片分クミンシード 小さじ1カレー粉 大さじ1ケチャップ 大さじ1顆粒スープの素 小さじ1ナンプラー 小さじ1/2ローリエ 1枚塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ1.5ご飯(炊きたて) 適量らっきょう 適量
調理時間:約20分　

上下を返してさらに約1分焼いたら取り出し、粗熱をとる。2.耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。取り出してフォークで粗く潰し、粗熱がとれたらミックスビーンズ、らっきょう、酢小さじ1、塩、こしょう各少々を加えてざっとあえる。3.フランスパンは横から切り目を入れてバター、マスタード各適宜をぬり、サニーレタス、紫玉ねぎ、1、トマト、レモンを順にはさむ。4.保存容器に2と、好みでサニーレタスを入れる。
「さばの塩焼き」…1切れじゃがいも…1個(約150g)トマトの8mm厚さの輪切り…1切れ紫玉ねぎの薄い輪切り…1切れレモンの薄い輪切り…1切れミックスビーンズ…60gらっきょうの甘酢漬け…6個サニーレタス…1/2枚フランスパン…1/3本カレー粉、オリーブ油、酢、塩、こしょう、バター、マスタード　
カロリー:約732kcal　

(斜め切りにするとやわらかい仕上がりになります)(2)(1)の鶏肉に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃に熱した油で2～3分カリッと揚げる。(3)レタス、にんじんは細いせん切りにして、水に放してパリッとさせ、水気をきる。貝割れ菜は根を切る。ボウルに野菜を入れてよく混ぜ合わせる。(4)らっきょうはみじん切りにして「ピュアセレクトマヨネーズ」と合わせ、ソースを作る。(5)器に(2)の鶏肉、(3)の野菜、レモンを盛り、(4)のソースを添える。
鶏むね肉 1枚(200g)A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Aこしょう 少々薄力粉 適量溶き卵 適量パン粉 適量レタス 2枚にんじん 1/4本貝割れ菜 1/2束「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3らっきょう漬け 2個レモンの輪切り 4枚「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」・揚げ油用 適量
カロリー:約697kcal　

1あじは1切れを3等分の斜め薄切りにし、塩・こしょうをする。2玉ねぎはみじん切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。たくあん漬け、甘酢漬けらっきょうは粗みじん切りにする。3フライパンにバターとサラダ油をひいて熱し、①に小麦粉、溶いた卵、パン粉の順につけ、揚げ焼きにする。4②とAを混ぜ合わせる。5③を器に盛りつけ、半分に切った青じそと④をのせる。

調理時間:約10分　カロリー:約355kcal　塩分:約1.2g

海老の臭み取りに、「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」を軽くかけておきます。新じゃがは6等分し、濡れペーパーにラップをかけ4分レンジでチンし、皮をむきマッシュします。Aを混ぜてからマッシュポテト、甘らっきょう、白こしょう少々と混ぜ合わせます。ミニ春巻の皮を半カットして30gほどのSTEP3を広げ、海老を乗せしっかり巻き、最後は小麦粉水でとめます。カラッと揚げます。写真のように野菜をカットして、トッピングを楽しみます。
マッシュポテト(新じゃがいも)正味150gAヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド小さじ2マヨネーズ大さじ1前後甘らっきょう(細かく刻む)2個ほど白こしょう少々春巻きの皮(小さめ)3枚赤海老(頭付きの刺身用)5尾小麦粉、水(粉1に水2で用意)少量揚げ油適量ゆでアスパラ、カラーパプリカ、蒲鉾、枝豆適量Bヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約562kcal　塩分:約2.4g

えびの水けをよく取って、塩・こしょう・ごま油各少々で味をつけ、かたくり粉少々を混ぜる。鍋に湯を沸かし、しょうが汁、塩少々を加え、えびをゆでる。トマトはくし形に切る。薄焼き卵、きゅうりは細切りにする。らっきょうは薄切りにする。**2**、**3**を冷蔵庫でよく冷やす。鍋に熱湯を沸かし、めんを1～2玉ずつ入れ、再び沸騰したら差し水をし、少し柔らかめにゆでて、冷水にとる。**5**を冷やした器に盛り
・中華めん 4玉・昆布だし カップ2・酢 カップ2・みりん カップ1+3/4・しょうゆ カップ1+1/4・砂糖 カップ3/4・ごま油 大さじ1・しょうが汁 大さじ2・レモン汁 大さじ2・むきえび 12匹・しょうが汁 少々・トマト 1コ・薄焼き卵 2コ分・きゅうり 2本・らっきょう 12コ・白ごま 10g・塩 ・かたくり粉 ・こしょう ・ごま油
調理時間:約15分　カロリー:約570kcal　

・1に「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」を加えて更に混ぜる。■ドレッシングの作り方・オリーブレモンドレッシング・オリーブ梅ドレッシング・オリーブチーズドレッシング・オリーブらっきょうドレッシング
材料(4人分) ・「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ3●A・粉チーズ 大さじ2・酢 大さじ2・おろしにんにく 小さじ1/8・塩 小さじ1/8・粗びき黒こしょう 少々
調理時間:約8分　カロリー:約85kcal　塩分:約0.3g

(3)器に(1)の野菜、(2)のディップソースを盛り合わせる。
にんじん 1本(120g)きゅうり 2本パプリカ(黄) 1/2個Aツナ水煮缶・小･汁気をきる 1缶A玉ねぎのみじん切り 20gAらっきょう・みじん切り 4個A「ピュアセレクト サラリア」 大さじ2
カロリー:約212kcal　

※金属製のふたの使用は避けてください。・※調理時間に漬け込み時間は含みません。
カリフラワー 正味150g、カレー粉 小さじ1、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、ミツカン　らっきょう酢 1/2カップ、、、ミツカン　リンゴ酢 3/4カップ、砂糖 大さじ10(90g)、塩 大さじ1
カロリー:約51kcal　塩分:約0.9g

ラップをはずしてのりの上に置き、くるくると巻く。
・りんごジュー酢めし 150g・きゅうり 大さじ1・特製ツナマヨネーズ 大さじ1・しいたけの甘辛煮 大さじ1・卵焼きロール 大さじ1・らっきょう 大さじ1・パプリカ 大さじ1・青じそ 少々・焼きのり 1枚分
調理時間:約10分　カロリー:約180kcal　

・1に「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」を加えて更に混ぜる。■ドレッシングの作り方・オリーブレモンドレッシング・オリーブ梅ドレッシング・オリーブチーズドレッシング・オリーブらっきょうドレッシング
材料(4人分) ・「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ2●A・梅干し(たたいたもの) 大2個分(20g)・酢 大さじ2・みりん 大さじ1・1/2・すり白ごま 小さじ1・※はちみつ等を使用した甘めの梅干を使う場合は、みりんの量を減らしてください。
調理時間:約8分　カロリー:約89kcal　塩分:約1.1g

・1に「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」を加えて更に混ぜる。■ドレッシングの作り方・オリーブレモンドレッシング・オリーブ梅ドレッシング・オリーブチーズドレッシング・オリーブらっきょうドレッシング
材料(4人分) ・「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ2・※バジルの葉(みじん切り)小さじ1、またはドライバジル小さじ1を加えると、より香りよく仕上がります。●A・レモン汁 大さじ4・1/2・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1/2・粗びき黒こしょう 少々
調理時間:約8分　カロリー:約72kcal　塩分:約0.3g

1しょうが・しそ・甘酢らっきょうをみじん切りにする。2ボウルに鶏のひき肉と1.を入れる。3木綿豆腐の水を軽くきって2.のボウルに入れる。43.に鶏がらダシを入れてねっとりするまで捏ねて丸める。5お湯を沸かして丸めた4.を入れて、浮き上がって来たらお皿に盛りつける。6熱々のうちに、大きいとろけるスライスチーズを4等分に切って乗せて完成。
大きいとろけるスライス3枚鶏胸肉ひき肉250g甘酢らっきょ10粒しそ8枚木綿豆腐100gしょうが25g鶏がらだし(顆粒)小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約194kcal　塩分:約0.3g

**1**のトマトに詰め、1切れにつきチーズ大さじ1/2をのせる。耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に2〜3分間かける。器に盛り、パセリをふる。
・トマト 2コ・ツナ 1缶・らっきょうの甘酢漬け 2～3コ分・マヨネーズ 大さじ1+1/2・こしょう 少々・ピザ用チーズ 適量・パセリ 少々・砂糖 少々・塩 少々
調理時間:約10分　カロリー:約220kcal　

・ゆでだこ 100g・オイルサーディン 1缶・ジャンボピーマン 1/4コ・ジャンボピーマン 1/4コ・サワークリーム 大さじ5・プレーンヨーグルト 大さじ5・しょうゆ 小さじ2/3・塩 少々・みょうが 3コ分・らっきょうの甘酢漬け 7コ分
調理時間:約15分　カロリー:約200kcal　

[1]　野菜は1～1.5cm角に切る。[2]　ポリ袋や容器などに[1]の野菜を入れ、「カンタン酢」または、「らっきょう酢」を注ぎ、冷蔵庫で半日程漬ける。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のフタの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
たまねぎ 1/4個、にんじん 1/5本、きゅうり 1/3本、ミニトマト 4個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、
カロリー:約51kcal　塩分:約1.0g

3.酒大さじ1、トマトソース、塩小さじ1/4、カレールウを順に加えて火を弱め、水分をとばすように煮詰め、しょうゆ小さじ1を混ぜる。4.皿にご飯を盛って3をかける。好みでゆで卵やらっきょうを添えても。
牛ひき肉…200gごぼう…1/4本にんじん…1/3本ご飯(あれば玄米)…2皿分カレールウ…1かけ(約30g)「完熟トマトソース」…1/2量サラダ油、酒、塩、しょうゆ
カロリー:約769kcal