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「わさび > 和食」 の検索結果： 597 件中 （321 - 340）
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鍋に甘酢を入れて煮立たせ、弱火にして白板昆布を10～15分間煮て、そのまま冷ます。青魚は細く切る。青じそは2～3等分に切る。まな板に汁けをきった**1**の白板昆布を広げ、その上に青じそを1/2量のせる。青魚と[[新しょうがの甘酢漬け|rid=21613]]をそれぞれ1/2量ずつ、細長くのせ、白ごまをふって端から巻く。残りも同様につくる。食べやすい大きさに切って器に盛り、おろしわさびを添える。
・新しょうがの甘酢漬け 50g・新しょうがを漬けた甘酢 カップ1・白板昆布 2枚・好みの青魚 10切れ・青じそ 2枚・白ごま 少々・おろしわさび 少々 調理時間:約20分 カロリー:約420kcal 塩分:約4g NHK みんなの今日の料理
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煮汁とともに器に盛り、鶏肉に練りわさびをのせる。
・さつまいも 1/2本・鶏もも肉 100g・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・練りわさび 少々・小麦粉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は全体をフォークなどで刺して穴をあける。ねぎは2～3mm間隔に切り込みを入れ、3cm長さに切る。鍋に【A】を合わせて中火にかけ、煮立ったら、ねぎ、しょうが、**1**を皮側を下にして入れる。煮立ったらアクを取り、落としぶたをして弱火で15分間煮、返してさらに15分間煮る。煮汁につけたまま冷ます。食べやすい大きさに切って器に盛り、ねぎ、わさびをあしらい、ポン酢しょうゆを添える。
・鶏むね肉 1枚・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ分・水 カップ1・酒 カップ1/4・固形チキンスープの素(もと) 1コ・しょうゆ 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・練りわさび 適量・ポン酢しょうゆ 適量 調理時間:約40分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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しいたけは軸を除き、かさに放射状に切り込みを入れる。ほうれんそうは塩ゆでにし、5～6cm長さに切る。鴨肉は薄くそぎ切りにし、小麦粉をはたく。鍋に【煮汁】を煮立て、鴨肉を入れて煮る。表面が白くなったら、**1**、すだれ麩、もみじ麩を加えてサッと煮る。【煮汁】ごと器に盛り、わさびを添える。
・鴨ロース肉 120g・しめじ 50g・生しいたけ 2枚・ほうれんそう 1/3ワ・すだれ麩 6枚・もみじ麩 2枚・だし カップ1・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 少々・わさび 適量・塩 ・小麦粉 調理時間:約35分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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■ 調理時間:15分以内 ❶ 小ねぎは斜め切りにして、水にさらし、よく水気をきる。 ❷ 鍋に[A]を入れ煮立ったら[B]の水溶き片栗粉でとろみを付けしっかり1分ほど煮る。 ❸ 別の鍋でゆでたそばを器に盛り、②のあんをかけ①・わさびをのせ揚げ玉を添える。
ゆでそば(無塩) 2玉 [A]素材力だし[いりこだし] 1本 [A]水 400ml [A]こいくちしょうゆ 大さじ1 [A]みりん 大さじ2 [A]塩 小さじ1/3 [B]片栗粉 大さじ1.5 [B]水 大さじ1.5 揚げ玉 大さじ2 小ねぎ 1本 わさび お好みで 調理時間:約15分 カロリー:約369kcal 塩分:約2.4g おかわりレシピ帖
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しその葉は細切りにし、皮をむいた長いもはすりおろします。 どんぶりにごはんを平らに盛り、もみのりを散らしてまぐろを並べ、中央に長いも、すりごま、しその葉を盛り付けます。お好みでわさびを添えて完成です。 ＼ POINT / まぐろを薄く削ぎ切りにすることで、みそだれが絡みやすく漬け時間が短縮できます。
材料 [ 2人分 ]まぐろ(柵)250gしその葉5～6枚長いも60gごはん300gもみのり適量すりごま適量わさび適量【A】液体みそ大さじ4しょうゆ大さじ2みりん大さじ2すりおろししょうが小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約463kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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1...長いもを乱切りにして酢水にさらし、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。2...(1)の表面に焼き色がついたら、塩、こしょうで下味をつけ、一度取り出す。3...鶏肉に塩、こしょうで下味をつけ、オリーブオイルをひいたフライパンで皮目に焼き色をつけたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにし、一口大に切る。4...和風ドレッシングあわせ味とわさびを混ぜ合わせ、(2)、(3)を加えて和える。
調理時間:約20分 カロリー:約254kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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5...レタスにしそ、(4)、(2)、わさびを順番にのせ、巻いて食べる。
2人分 たまねぎ...1/2個長ねぎ...12gにんじん...20gサイコロステーキ...8個レタス...4枚しそ...4枚わさび...適量しょうゆ...大さじ1みりん...大さじ1たまねぎ...大さじ1砂糖...小さじ1黒こしょう...小さじ2/3 調理時間:約20分 カロリー:約214kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...だいこん、にんじんを細切りに、水菜を4cmにカットする。2...かつお節、ぽん酢しょうゆ、白だし、水、わさびを混ぜ、タレを作る。3...白飯(炊いたもの)に(1)の野菜、(2)で作ったタレ40gを加え、混ぜ合わせる。4...(3)をお皿に盛り、しらす、オクラ、かいわれ大根、半熟卵をトッピングする。5...お好みでタレをかけていただく。
調理時間:約10分 カロリー:約218kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)ボウルにAを入れて混ぜ、たいを加えて1時間ほど漬ける(時間外)。(2)鍋にBを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて、だし汁を作る。(3)茶碗にご飯をよそい、(1)のたいをのせ、(2)のだし汁を注ぎ入れ、みつば、刻みのり、わさびなど好みの薬味をのせる。
ご飯 2杯(茶碗)たい(刺身) 120gAすり白ごま 大さじ1・1/2Aしょうゆ 大さじ1・1/3A酒 大さじ1Aみりん 小さじ2B水 1・1/2カップB「ほんだし 焼きあごだし」8gスティック 1本みつば 適量刻みのり 適量おろしわさび 適量 カロリー:約370kcal 味の素 レシピ大百科
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銀ざけ・刺身 100gAしょうゆ 大さじ1A砂糖 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/4ご飯 1杯(丼)焼きのり 1/2枚青じそ 1枚いり白ごま 適量おろしわさび 適量
カロリー:約563kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルにまぐろ、Aを入れ、15分漬け込む(時間外)。(2)長いもはすりおろす。(3)(1)のまぐろにBを加えてよく混ぜて器に盛り、(2)の長いもをかけ、好みでわさびを添える。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
まぐろのぶつ切り 200gAしょうゆ 大さじ2A酒 大さじ1/4A砂糖 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2長いも 200gB小ねぎの小口切り 2本分Bしょうがのみじん切り 1/2かけ分B青じそのせん切り 2枚分Bいり白ごま 大さじ1練りわさび・好みで 適量 カロリー:約232kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏もも肉(皮つき)・1枚 300g「やさしお」 小さじ2/3A酒 大さじ1Aしょうがのすりおろし 小さじ2Aこしょう 少々片栗粉 大さじ2オクラ 4本みょうが 2個レモンのくし形切り 2切れ練りわさび 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約348kcal 味の素 レシピ大百科
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・冷凍「稲庭風うどん」をレンジで加熱し、冷水 で洗ってざるにあげ、水気を切る・大根はすりおろし、水気を絞る ※絞り汁はつゆに使用するので捨てずにとって おく。[A]を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。梅干しの果肉を包丁でたたき、水気を絞った大根おろし、練りわさびを混ぜる。器に水でしめたうどんを盛り付け、(1)をかける。(2)をのせ、大葉、白炒りごまをちらして召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、大根 100g、梅干し 1粒(果肉約10g)、練りわさび 小さじ1/5～、大葉(せん切り) 2枚、白炒りごま 適量、白だしつゆ 大さじ2、ツナ缶(汁気を切る) 1/2缶(35g)、大根の絞り汁 約75cc テーブルマーク 簡単レシピ
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①小鍋に【A】を合わせてひと煮立ちさせる②あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。うなぎの蒲焼きはレンジなどで温め、蒲焼きのたれを適量、表面に塗る。器に「さぬきうどん」を盛り付け、山芋、(2)、卵黄をのせて、きゅうりを飾る。お好みで練りわさび、山椒を添え、(1)をかけて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、うなぎの蒲焼き(市販) 1串(約75g)、蒲焼きのたれ 適量、山芋(おろす) 大さじ3、きゅうり(せん切り) 1/4本(約25g)、卵黄 1個分、練りわさび、山椒 お好みで適量、水 200cc、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4、酒 大さじ2、塩 少々 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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仕上げに「味ぽん」をかける。
ご飯 茶碗2杯、鶏むね肉(皮なし) 1枚(230g)、レタス 4枚(100g)、たまねぎ 1/4個、片栗粉 大さじ1、塩・こしょう 少々、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン 味ぽん 大さじ3、練りわさび 適量、きざみのり 適量 カロリー:約490kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] まぐろといかは1cm角に切る。オクラはゆでて小口切りにする。たくあん、長いもは7mm角に切る。[2] 丼にご飯を盛り、[1]、添付のたれを混ぜ合わせた、卵黄をのせ、「追いがつおつゆ2倍」を回しかける。お好みでわさびを添える。
ご飯 丼2杯分、、ミツカン 金のつぶ パキッ!とたれ におわなっとう 1パック、ミツカン くめ納豆 秘伝金印 1パック、なっとういち 超小粒 1パック、、まぐろ (刺身用) 50g、いか (刺身用) 50g、オクラ 4本、たくあん漬け 50g、長いも 50g、卵黄 2個、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、わさび お好みで カロリー:約619kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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万能ねぎと、わさび適量をのせる。
好みの刺し身(ここではサーモン、まぐろ、帆立貝柱、あじなど)…合わせて200g漬けだれ ・しょうゆ、みりん…各大さじ2おろししょうが…1かけ分きゅうり…1/2本万能ねぎの小口切り…2〜3本分刻みのり…適量温かいご飯…どんぶり2〜3杯分白すりごま…大さじ1・練りわさび カロリー:約358kcal レタスクラブ
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1.とり肉は皮を除き、1cm厚さのそぎ切りにする。全体に軽く塩をふり、小麦粉を薄くまぶしつける。2.おろしの材料はそれぞれ混ぜて器に盛る。3.フライパンに油大さじ1を熱し、1を強火で2〜3分、両面色よく焼く。4.器に貝割れ菜を長さを半分に切って広げ、3を広げてのせ、レモンを半分に切って添える。2とともに食べる。
とりむね肉…1枚(約200g)貝割れ菜…1パックレモン…1/4個黄身おろし ・卵黄…1個分 ・大根おろし…大さじ3 ・塩…少々わさびおろし ・大根おろし…大さじ3 ・練りわさび…小さじ1/2しば漬けおろし ・大根おろし…大さじ3 ・しば漬けのみじん切り…大さじ1塩、小麦粉、サラダ油 カロリー:約168kcal レタスクラブ
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・卵 1コ・だし カップ1・酒 小さじ1/2・みりん 小さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/4～1/3・ピザ用チーズ 15g・おろしわさび 適量
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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