「わさび > 和食」 の検索結果: 653 件中 (321 - 340)
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[1] 大根、きゅうり、にんじんはそれぞれかつらむきにし、重ねてクルクルと巻いて端から細く切る。水に放してパリッとさせ、水けをきる。 [2] たい(刺身用)は薄くそぎ切りにする。 [3] 器に[1]を敷き、[2]を盛る。生わさびとを添える。あればハーブを飾る。※野菜をかつらむきにした後、斜めに切るとクルっと丸まって、飾りになります。お好みの幅で試してみてください。 たい (刺身用) 100g、大根 4cm分(半分)、きゅうり 1/3本、にんじん 少々、生 カロリー:約88kcal 塩分:約0.6g
ミツカン メニュー・レシピ
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真鯛は5mm幅の薄切りにして、【ごまだれ】(めんつゆ・練りごま)に15分以上漬け込みます。 器にごはんを盛り付け、(1)・三つ葉・白ごま・わさびをのせ、熱々のだし汁を注ぎます。 \ POINT / 練りごまを使えば、ごまをする手間が省けます。薬味はお好みで大葉や小ねぎなどを加えてもおいしくいただけます。 材料 [ 2人分 ]真鯛(刺身用)50gごはん茶碗2杯三つ葉適宜白ごま適宜わさび適宜だし汁適宜ごまだれめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1練りごま小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約353kcal 塩分:約1.1g
ニッスイ レシピ
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サーモンは包丁でたたき、アボカドは1cm角に切ります。 (1)にしょうゆ・わさびを加え、アボカドがくずれすぎないように軽く混ぜ合わせます。 器にごはんを盛り、(2)をのせ、小ねぎを散らします。 \ POINT / お好みで、レモンやライムを添えると、サッパリした味わいがプラスされ、さらにおいしく召しあがれます。 材料 [ 2人分 ]サーモン(刺身用)100gごはん茶碗2杯分アボカド1/2個しょうゆ大さじ1わさび小さじ1/2小ねぎ少々 調理時間:約10分 カロリー:約419kcal 塩分:約1.4g
ニッスイ レシピ
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「海からサラダフレーク」は粗くほぐします。菜の花は塩を入れた熱湯でサッとゆで、冷水に取って水気をしぼり、約3cm長さに切ります。 マヨネーズ・ねりわさびを混ぜ合わせ、(1)を加えて和え、器に盛り付けます。 \ POINT / 菜の花はゆですぎるとぬめりが出て、香りが消えます。15~30秒くらいでサッとゆでましょう。白ごまを振ると、風味がよくなります。ざく切りにしたゆでたまごを加えても、彩りよく仕上がります。 材料 [ 4人分 ]「海からサラダフレーク」50g菜の花70 カロリー:約63kcal 塩分:約0.4g
ニッスイ レシピ
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・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水で 洗って水気を切っておく・梅干しは種を取り除き、果肉を包丁で叩いてペー スト状にする(可食部:約18g)。ボウルに梅肉と練りわさびを混ぜ合わせ、山芋を入れて和える。水でしめたうどんに(1)と大葉をのせる。めんつゆをかけて召し上がれ 冷凍「稲庭風うどん」 1玉、山芋(細切り) 100g、梅干し(しそ漬け) 1粒(約22g)、練りわさび 約小さじ1/4、大葉(せん切り) 1~2枚、めんつゆ(3倍濃縮) 適量(約大さじ1)
テーブルマーク 簡単レシピ
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・茶碗蒸しは、表示の方法で温めておく・冷凍「さぬきうどん」は、レンジで加熱する。小鍋に[A]を合わせて火にかける味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける(混ぜながら1分程度加熱する)。器にレンジ加熱したうどんを盛り付け、温めた茶碗蒸しをのせる。(1)をかけ、三つ葉を飾るお好みで練りわさびを添えて召し上がれ 冷凍「さぬきうどん」 1玉、茶碗蒸し(市販) 1個(約200g)、片栗粉(同量の水で溶く) 小さじ1.5、練りわさび お好みで、三つ葉 飾り用に少量、白だしつゆ 調理時間:約4分
テーブルマーク 簡単レシピ
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・冷凍「稲庭風うどん」をレンジで加熱し、冷水 で洗ってざるにあげ、水気を切る・大根はすりおろし、水気を絞る ※絞り汁はつゆに使用するので捨てずにとって おく。[A]を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。梅干しの果肉を包丁でたたき、水気を絞った大根おろし、練りわさびを混ぜる。器に水でしめたうどんを盛り付け、(1)をかける。(2)をのせ、大葉、白炒りごまをちらして召し上がれ 冷凍「稲庭風うどん」 1玉、大根 100g、梅干し 1粒(果肉約10g)、練りわさび 小さじ1/5
テーブルマーク 簡単レシピ
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・冷凍「稲庭風うどん」をレンジで加熱し、冷水で しめて水気を切っておく。【A】をよく混ぜ合わせる。鰻の蒲焼きはレンジなどで温め、蒲焼きのたれをからめる。器に(1)、水でしめたうどんを盛り付け、大葉と鰻をのせる。お好みで練りわさび、粉山椒を添えて召し上がれ 冷凍「稲庭風うどん」 1玉、鰻の蒲焼き 2切れ、蒲焼きのたれ 適量、大葉 適量、練りわさび、粉山椒 各適量、山芋(すりおろす) 正味100g、白だししょうゆ(3倍濃縮) 大さじ2、水 大さじ2 調理時間:約5分
テーブルマーク 簡単レシピ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。小鍋に【A】を沸かし、凍ったままの「国産若鶏の塩から揚げ」を入れる約3分煮てアクを取り除き、塩で味をととのえる※お鍋は「国産若鶏の塩から揚げ」が浸かる大きさの ものを使用してください しっかり浸からない場合は、お鍋を傾けたり、途中 上下を返してください。レンジ加熱したうどんを器に盛り付け、(1)をかける。青ねぎをちらし、お好みで練りわさびを添えて召し上がれ 冷凍「さぬきうどん」 1玉、冷凍「国産若鶏の塩から揚げ」 3個、青ねぎ 調理時間:約5分
テーブルマーク 簡単レシピ
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冷凍「稲庭風うどん」はレンジ加熱し、冷水でしめて水気を切っておく。。具材はすべてせん切りにする。。【A】を混ぜ合わせる。 ※小さなお子様がいらっしゃる場合は、わさびは別添えで。。大きな器にうどんを盛り付け、具材をのせる。。(2)をかけて召し上がれ。 冷凍「稲庭風うどん」 4玉、まぐろ 約150g、イカ 約100g、甘えび 約50g、いくら 約50g、きゅうり 1/2本、錦糸卵 適量、めんつゆ(濃縮) 100cc、すし酢 30cc、わさび お好みで適量 調理時間:約15分
テーブルマーク 簡単レシピ
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1.たらこは薄皮を取り除いてほぐして使う。すべての材料を混ぜ合わせる。 めんつゆ…大さじ2 たらこ…30g おろしにんにく、練りわさび…各少々 オリーブ油…大さじ1
レタスクラブ
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下準備1. の玉ネギ、ピクルスは細かいみじん切りにし、全ての材料を混ぜ合わせる。 下準備2. のご飯に寿司酢を加えて切るように混ぜ、お皿、またはバットに広げて冷ます。 下準備3. アボカドは皮をむき、幅1cmの棒状に切る。カニ風味カマボコは裂く。タルタルソースにゆで卵を加え、フォークでつぶしながら混ぜる。さらに練りワサビを加えて混ぜる。 作り方1. 巻きすに焼きのりをのせ、寿司飯の半量を軽くまとめ、焼きのりの手前1cm 調理時間:約20分
E・レシピ
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より少し手前に味付け中華クラゲとミツバの半量をのせる。向う側の海苔部分に練りワサビを薄く塗り、しっかりと巻き、巻きすごと少しお ご飯(炊きたて) 1.5合分砂糖 大2黒酢 大2.5塩 小2/3海苔 3枚クラゲ(中華味) 40〜50gミツバ 1/2束クラゲ(梅味) 30gグリーンアスパラ 2本塩 少々山クラゲ 2〜3本ワサビ漬け 大2〜3練りワサビ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約427kcal
E・レシピ
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あたたかいごはんに【合わせ酢】(砂糖・塩・酢)を混ぜ、酢飯にします。焼きのりは半分に切ります。 【A】まぐろは拍子木、たくあんは細切りにします。焼きのりに酢飯の1/8量を広げ、大葉を1枚のせ、まぐろ・いか・たくあんの半量をのせて巻きます。 【B】サーモンは拍子木、アボカドは約1cm幅に切りレモン汁をまぶし、サニーレタスはちぎります。マヨネーズとわさびは混ぜ合わせます。焼きのりに酢飯の1/8量を広げ、サニーレタス半量をのせ、サーモン・アボカド・わさびマヨネーズの半量をのせ 調理時間:約20分 カロリー:約447kcal 塩分:約1.5g
ニッスイ レシピ
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鍋にたっぷりの水と豚肉、しょうが、ねぎの青い部分、酒を入れて中火にかけ、豚肉に竹串がスーッと通るくらい柔らかくなるまで煮る。火を止めて、煮汁の中でそのまま冷ます。豚肉を鍋から取り出して塩をふり、食べやすく切って皿に盛る。にんにくは薄切り、万能ねぎは小口切りにする。香菜は長さ2センチに、水菜は長さ5センチに切って豚肉に添え、糸唐辛子を散らす。たれの材料を混ぜ合わせ、煮豚にかける。わさびを添え、野菜と一緒に好みでつけながら食べる。 豚バラかたまり肉 400gしょうが 1
サッポロビール
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1...長いもを乱切りにして酢水にさらし、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。2...(1)の表面に焼き色がついたら、塩、こしょうで下味をつけ、一度取り出す。3...鶏肉に塩、こしょうで下味をつけ、オリーブオイルをひいたフライパンで皮目に焼き色をつけたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにし、一口大に切る。4...和風ドレッシングあわせ味とわさびを混ぜ合わせ、(2)、(3)を加えて和える。5...お皿に(4)を盛り付け、きざみのりをトッピングする。 2人分 長いも...1 調理時間:約20分 カロリー:約254kcal
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...たまねぎをすりおろし、しょうゆ、みりん、砂糖、黒こしょうと合わせオニオンペッパーソースを作る。2...たまねぎは薄切り、長ねぎは白髪ねぎに、にんじんは細切りにする。3...フライパンでサイコロステーキを焼き、火が通ったらフライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、たまねぎを加えて炒める。4...(3)に(1)のソースを加えて全体に絡める。5...レタスにしそ、(4)、(2)、わさびを順番にのせ、巻いて食べる。 2人分 たまねぎ...1/2個長ねぎ...12g 調理時間:約20分 カロリー:約214kcal
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...だいこん、にんじんを細切りに、水菜を4cmにカットする。2...かつお節、ぽん酢しょうゆ、白だし、水、わさびを混ぜ、タレを作る。3...白飯(炊いたもの)に(1)の野菜、(2)で作ったタレ40gを加え、混ぜ合わせる。4...(3)をお皿に盛り、しらす、オクラ、かいわれ大根、半熟卵をトッピングする。5...お好みでタレをかけていただく。 2人分 だいこん...20gにんじん...10g水菜...20gかつお節...3gぽん酢しょうゆ...30g白だし...30g 調理時間:約10分 カロリー:約218kcal
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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・干ししいたけの戻し汁 大さじ1~2・れんこん 1/2節・鶏ひき肉 100g・酒 大さじ1・しょうが汁 小さじ1/2・塩 小さじ1/5・わさび 少々・酢 ・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal
NHK みんなの今日の料理
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しめじは石づきを除き、小房に分ける。しいたけは軸を除き、かさに放射状に切り込みを入れる。ほうれんそうは塩ゆでにし、5~6cm長さに切る。鴨肉は薄くそぎ切りにし、小麦粉をはたく。鍋に【煮汁】を煮立て、鴨肉を入れて煮る。表面が白くなったら、**1**、すだれ麩、もみじ麩を加えてサッと煮る。【煮汁】ごと器に盛り、わさびを添える。 ・鴨ロース肉 120g・しめじ 50g・生しいたけ 2枚・ほうれんそう 1/3ワ・すだれ麩 6枚・もみじ麩 2枚・だし カップ1・砂糖 小さじ2 調理時間:約35分 カロリー:約310kcal
NHK みんなの今日の料理
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