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「おいシーフード むきえび」は、冷蔵庫で解凍しておき、流水で洗って水気を切る。 沸騰したお湯に酒を入れて、(1)を1分ほど茹でる。 アボカドは半分に切って種を取り除き、皮をむいて2cm角程度に切る。ボウルに入れ、(2)と【A】の調味料を加えてよく和える。 お好みでお皿にリーフレタスをしき、(3)をのせて刻み海苔をかけたらできあがり。 ＼ POINT / いりごまや、すりごまを加えてもおいしくいただけます。
材料 [ 3～4人分 ]おいシーフード むきえび1袋(160g)アボカド1個酒大さじ1刻み海苔適量リーフレタス(お好みで)適量Aごま油小さじ2ぽん酢しょうゆ小さじ2めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約321kcal　塩分:約1.4g

アボカドは縦半分に切り種を取り皮を外し、包丁を斜めに入れ適当な幅に切る。STEP3にアボカドをのせ「ヤマサ まる生W(ダブル)おろ
豚ひき肉300g玉ねぎ150gアボカド1個サラダ油適量ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢適量A生パン粉40g(同量の牛乳に浸しておく)卵55～60g(1個)塩3g程こしょう適量
調理時間:約40分　カロリー:約669kcal　塩分:約3.0g

焼き色がついたら、裏返して端によせ、残りの「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」、にんにく、玉ねぎ、パプリカを加えて炒め合わせる。玉ねぎが透き通ってきたら、B、アボカドを加えて強火で1分煮からめる。
材料(4人分) ・鶏むね肉(ひと口大のそぎ切り) 1枚(300g)・片栗粉 大さじ1・アボカド(ひと口大に切る) 小1個・にんにく(タテ薄切り) 1片・玉ねぎ(2cm角に切る) 1/4個・パプリカ(赤)(2cm角に切る) 1/2個・「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」 大さじ2A・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1B・黒酢 大さじ2・砂糖 大さじ1・1/2・しょうゆ 大さじ1・1/2・みりん 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約310kcal　塩分:約1.3g

[1]　鶏むね肉はフォークで全体に穴をあけて耐熱皿に入れ、塩をふり、酒をかける。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。裏返して2分加熱し、そのまま冷まして余熱で火を通す。[2]　[1]は1cm幅のそぎ切りにする。たまねぎは薄切りにし、水にさらす。アボカドは5mm幅の薄切りにする。[3]　ドレッシング材料を全て混ぜ合わせる。[4]　器に[2]を並べ、[3]をかける。※わさびの分量は、お好みで調整してください。
鶏むね肉 1枚(280g)、酒 大さじ1、塩 ふたつまみ、たまねぎ 1/2個、アボカド 1/2個、、ミツカン　味ぽん 大さじ4、ごま油 大さじ1、わさび 小さじ1
カロリー:約392kcal　塩分:約4.1g

食パンは細かくちぎる。ボウルに、ひき肉、**1**の豚肉、【A】 を入れて約1分間混ぜる。**1**のたまねぎ、食パン、卵を加え、手で握るように混ぜ、さらに約2分間練り混ぜ、2等分にする。[[ジューシーハンバーグおろしマヨネーズ添え|rid=30830]]の**5**～**9**と同様に形を整えて焼く。アボカドは縦に切り目を入れ、ひねって半分に割る。種を除き、皮を除いて約2cm角に切る。ボウルに酢、塩、カレ
・牛ひき肉 200g・豚こま切れ肉 100g・たまねぎ 1/2コ・食パン 1/2枚・サラダ油 少々・塩 小さじ1/2弱・ナツメグ 少々・こしょう 少々・卵 1コ・アボカド 1コ・酢 大さじ2・塩 小さじ1/2・カレー粉 小さじ1・ベビーリーフ 適量・カレー粉 少々
調理時間:約30分　カロリー:約620kcal　

1キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。トマトは6等分のくし切り、アボカドは縦1cm幅に切る。2キャベツと玉ねぎを鍋に敷詰め、合いびき肉と「旨辛チリトマト鍋」を加え、加熱する。3具材に火が通ったら火を止め、トマトとアボカドを交互に並べる。再び火をかけ、お好みの火の通り具合になったら出来上がり。
材料(3～4人分)カゴメ旨辛チリトマト鍋スープ700g1袋合いびき肉300gキャベツ1/4個玉ねぎ1/2個カゴメ 高リコピントマト1袋アボカド1個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約391kcal　塩分:約4.9g

ご家庭にない場合は米酢でも代用可能です。・紫キャベツ、紫キャベツのかいわれがない場合は、レッドオニオンのスライス、パプリカなど色合いのきれいな野
材料(2人分)具材アボカド80g木綿豆腐1/4丁(75g)バゲット(薄切り)15gひじき(戻したもの)40g紫キャベツ40gにんじん1/2本紫キャベツのかいわれ1/2パックイタリアンパセリ適量調味料(a)からし酢みそドレッシングからし酢みそ大さじ2ワインビネガー大さじ2粉チーズ小さじ2粗挽き黒こしょう少々
調理時間:約15分　カロリー:約195kcal　塩分:約1.0g

1アボカドは種のまわりに縦一周切り込みを入れて両手でひねって2つに分ける。種を除いたくぼみにポテトサラダを入れる。2①をオーブントースターで約7分焼き、器に盛りつけ、塩・黒こしょうをふる。3【ポテトサラダ】じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱し、皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶす。
調理時間:約10分　カロリー:約499kcal　塩分:約1.1g

鍋にの材料を入れて煮たってきたら、鶏手羽先を入れ10分クツクツした状態の火加減でアクを取りながらゆで、鶏手羽先を取り出す。ゆで汁はキッチンペーパーでこす。鶏手羽先は、触れるくらいまで冷まし、粗くほぐして骨を取る。 作り方2. お米は水洗いしてザルに上げる。炊飯器に洗ったお米、すし飯を炊く量の水加減まで、酒、ゆで汁を加える。足りない場合は水を足す。カレー粉を加えて混ぜ合わせ、スイッチを入れる。炊き上がったら10～15分蒸らす。 作り方3. の材料を一煮たちさせ冷ましておく。の卵は割りほぐ
鶏手羽先 5本ショウガ(薄切り) 1/2片分酒 大さじ3塩 小さじ1水 500mlお米 1.5カップ酒 小さじ1.5ゆで汁+水 適量カレー粉 大さじ1酢 大さじ2.5砂糖 大さじ1.5塩 少々卵 2個酒 小さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 少々塩 少々サラダ油 適量アボカド 1/4個レモン汁 小さじ1/2トマト 1/4個マヨネーズ 適量焼きのり 2枚

2人分 アボカド...80gアボカドの揚げ衣(薄力粉、卵白、アーモンドダイス)...適量ボイルえび...3尾えびの揚げ衣(薄力粉、卵白、ココナッツロング)...適量れんこん・かぼちゃ…各45g赤ピーマン...10g黄ピーマン...10gペコロス...3個野菜の揚げ衣(薄力粉、卵、パン粉)...適量(A)アボカド...25g(A)クリームチーズ...25g(A)レモン果汁...適量スイートチリソース...50gクレソン...2g
調理時間:約20分　カロリー:約251kcal　

[1]　まぐろの刺身は一口大に切る。(または切ったものを用意する)[2]　長いもは皮をむき、細切りにし、アボカドは一口大に、水菜は食べやすい長さに切る。[3]　水菜と長いもを混ぜ合わせ、器に盛りつける。まぐろとアボカドを上に盛り合わせ、「味ぽん」をかけていただく。
まぐろ　(刺身用) 150g(さく)、長いも 100g、アボカド 1/2個、水菜 1株、、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約204kcal　塩分:約1.5g

1A.を混ぜ合わせる。うなぎ、アボカド(皮と種を取る)、ベビーチーズは適度にカットし、飾り以外を卵液に混ぜておく。2フライパンに油を入れしっかり熱する。1.の卵液を流し入れ、半熟卵になるよう中火で混ぜ続ける。3弱火にしたら、飾りのうなぎ、アボカド チーズをのせる。
カマンベール入りベビーチーズ4個A卵4個A牛乳大さじ4A塩小さじ1/4Aコショウ適量うなぎ1/2匹アボカド1個オリーブオイル適量
調理時間:約10分　カロリー:約355kcal　塩分:約1.1g

[1]　レタスは細切りにする。アボカドは角切りにする。ミニトマトは半分に切る。[2]　を混ぜ合わせたところに、サーモンを加え、10分漬け込む。[3]　皿にレタス、ミニトマト、アボカドを盛って[2]をのせ、の漬け汁を適量かける。
サーモン　(刺身用) 10切れ(150g)、レタス 1/4個(100g)、アボカド 1/2個、ミニトマト 3個、、ミツカン　味ぽん 大さじ3、すりごま 大さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2
カロリー:約283kcal　塩分:約2.2g

ゆでだこは一口大のぶつ切り、トマトは一口大の乱切りにします。アボカドは皮と種を取りのぞき、半分を角切りにします。 残りのアボカドをボウルに入れ、麺棒などで軽くつぶします。しょうゆ・酢・ねりわさびを加えて混ぜます。 (1)を(2)で和え、器に盛ります。 ＼ POINT / トマトは、ミニトマトを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]ゆでだこ(足)2本トマト中1個グリーンしょうゆアボカド1個しょうゆ大さじ1/2酢小さじ1ねりわさび小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約235kcal　塩分:約1.2g

さわら…2切れゆず…1/2個アボカド…縦1/4個「酢れんこん」…適宜大根おろし…大さじ4漬けだれ　・酒、しょうゆ、みりん…各大さじ4サラダ油
カロリー:約314kcal　

ライスペーパー4枚ねぎとろ100gアボカド1/2個レタス2枚Aヤマサ 絹しょうゆ大さじ1わさび適量
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約0.7g

材料 [ 2～3人分 ]黒瀬ぶりのお刺身120g[アボカドディップ]アボカド1個分くるみ30gレモン汁小さじ2しょうゆ小さじ2わさび小さじ1/2マヨネーズ大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約475kcal　塩分:約1.3g

[肉春巻き]春雨は熱湯につけて戻し、2cmの長さに切り、パクチーはみじん切りにします。ボウルに挽き肉・(1)・「黄金の味」を入れてよく混ぜます。[エビアボカド]エビは背ワタを除き1cm角に切り、「プチッと鍋」で下味をつけ、約10分おきます。アボカドとチーズも1cm角に切ります。春巻きの皮を半分に切り、具材をのせ、巻き終わりを水溶き小麦粉(分量外)で留めます。
調理時間:約30分　カロリー:約396kcal　

1.ねぎ、たくあんはみじん切りにする。2.ソースの材料を混ぜ合わせ、ねぎと、たくあんの2/3量を加えてよく混ぜ合わせる。3.アボカドは小さめ一口大の角切りにする。4.まぐろは包丁をねかせて上下に動かしながら、ごく薄いそぎ切りにする。5.器に4を並べ、アボカドを彩りよく盛り合わせる。2を回しかけてごまをふり、残りのたくあんを散らす。
まぐろ(赤身)…1さく(約150g)長ねぎ…1/3本たくあん…30gアボカド…1/2個白いりごま…適量ソース　・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2 ・練りわさび…小さじ1/3 ・サラダ油…大さじ2
カロリー:約304kcal　

1ミニトマトはヘタを取り、レタスは大きめにちぎる。アボカドは4等分に、たまねぎは半分に切る。2大きめの耐熱容器にマギーブイヨン無添加、A、『新あさひ豆腐』をもどさず入れて、さつま揚げ、タマネギを加えてラップをふんわりとかけて電子レンジで600W12～14分加熱する。3粗熱を取り、ミニトマト、アボカド、レタスを加えて漬け込んで冷やす。仕上げにオリーブ油、黒こしょうをかける。
新あさひ豆腐2個ミニトマト4個レタス50gアボカド1個たまねぎ1/2個さつまあげ2枚マギー ブイヨン 無添加2本(8g)
カロリー:約315kcal　塩分:約3.9g