サーモンは柵のまま重量の2~3%の塩をふり、冷蔵庫で20分程度休ませる。水でさっと洗い、水気を拭き取り、1cm幅の厚さに切る。紅芯大根は薄いいちょう切りにし、冷水にさらして水気をきる。器にベビーリーフ、①、②を盛りつける。仕上げにドレッシングを全体にかけ、お好みでピンクペッパーをちらして出来上がり!
材料(2人前)サーモン(刺身用)150g紅芯大根30gベ・・・ 調理時間:約30分 ピエトロ レシピ
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ほたて貝柱はさっと塩ゆでし、3枚に薄く切る。器に薄切りにしたレッドオニオン、その上に①を盛りつける。仕上げにドレッシングを全体にかけ、ベビーリーフと穂じそをちらしたら出来上がり!
材料(2人前)ほたて貝柱6個(120g)レッドオニオン20gピエトロドレッシング うめ大さじ3ベビーリーフ適量穂じそ適量 調理時間:約20分 ピエトロ レシピ
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1トマトは輪切りにする。玉ねぎは薄切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。2鯛はそぎ切りにする。3器に①と②を器に盛りつけ、ドレッシングをかけて、芽ねぎを飾る。
エネルギー 153kcal たんぱく質 9.4g 脂質 9.6g 炭水化物 7.3g 食塩相当量 0.7g 野菜摂取量 110g 調理時間:約10分 カロリー:約153kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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1まぐろはそぎ切りにする。2玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。3貝割大根は根元を切り落とし、長さ半分に切る。4器に2を敷き、1を盛りつけ、3をのせ、ドレッシングをかける。
エネルギー 78kcal たんぱく質 11.1g 脂質 2.1g 炭水化物 3.4g 食塩相当量 0.6g 野菜摂取量 33g 調理時間:約10分 カロリー:約78kcal 塩分:約0.6g キューピー とっておきレシピ
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1鯛はそぎ切りにし、器に並べる。2春菊は葉をつみ、茎を取る。3器に①、②、ルッコラ、芽ねぎをのせ、ドレッシングをかける。
エネルギー 208kcal たんぱく質 11.4g 脂質 16.2g 炭水化物 3.2g 食塩相当量 1.1g 野菜摂取量 28g 調理時間:約10分 カロリー:約208kcal 塩分:約1.1g キューピー とっておきレシピ
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1ほたては厚さ半分に切る。ミニトマトは半分に切る。みょうがは縦半分に切って、斜め薄切りにする。2器にちぎったレタスを敷き、①を並べ、ドレッシングをかけて、キユーピーハーフで線描きする。
エネルギー 105kcal たんぱく質 11.2g 脂質 4g 炭水化物 5.5g 食塩相当量 1g 野菜摂取量 52g 調理時間:約5分 カロリー:約105kcal 塩分:約1g キューピー とっておきレシピ
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1ほたては横半分に切る。2なすは縦半分に切って薄切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。3小ねぎは小口切りにする。4器に①、②の順に並べて③を散らし、ノンオイルをかける。
エネルギー 86kcal たんぱく質 13.6g 脂質 0.5g 炭水化物 6.3g 食塩相当量 1.1g 野菜摂取量 37g 調理時間:約10分 カロリー:約86kcal 塩分:約1.1g キューピー とっておきレシピ
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1玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。2器にまぐろ、サーモン、たい、たこを盛りつけ、①をのガーリックソースをかける。
エネルギー 184kcal たんぱく質 9.1g 脂質 14.6g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 0.8g 野菜摂取量 24g 調理時間:約10分 カロリー:約184kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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