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「カルパッチョ」 の検索結果： 314 件中 （221 - 240）
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❶マッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにする。❷直径18cmくらいのフライパンにBOSCOシーズニングオイル レモン&オリーブオイルを入れて中弱火にかける。オイルが温まったら菜箸で肉を広げながらしゃぶしゃぶし、8割くらい色が変わったら取り出す。器にお肉を盛り、①をのせ、熱したオイルをかけ、塩をふる。ピーラーでパルミジャーノチーズを削り、こし･･･
調理時間:約10分 カロリー:約359kcal 塩分:約0.5g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1 (a)を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。2 お皿に刺身とベビーリーフを盛り付け、①をかける。お好みで薄切りレモンやピンクペッパーを添える。ホタテや甘えび、カンパチなど、色々なお刺身でアレンジしていただけます。
サーモン刺身 70gイカ刺身 70gまぐろ刺身 50gベビーリーフ 適量レモン 適量(a) プラス糀 玉ねぎ生塩糀 大さじ1レモン汁 大さじ1オリーブオイル ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約209kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
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柚子こしょうと粒マスタードを混ぜる。出来るだけだまにならないように、「ヤマサ昆布ぽん酢」を加えながら混ぜる。さらに柚子果汁(またはレモン汁)、「ヤマサ昆布つゆ白だし」を入れる。オリーブオイルを入れながら良く混ぜる。アレンジとして、お好みの野菜にかけてサラダに。
柚子こしょう大さじ1ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイル･･･ 調理時間:約2分 カロリー:約166kcal 塩分:約1.2g ヤマサ Happy Recipe
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タイの刺身に塩・こしょうで下味をつける。ミニトマトは半分に切る。パプリカは薄切りする。クリームチーズは1cm角に切る。ベビーリーフ、ミニトマト、パプリカに塩・こしょうをふり、オリーブオイルで和える。器にタイの刺身、STEP2を盛り、クリームチーズ、ミックスナッツを散らす。白だしレモンジュレをかけたら完成。
鯛(刺身)100g塩・こしょう少々ベビーリ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約272kcal 塩分:約0.8g ヤマサ Happy Recipe
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ほたては「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」大さじ1に漬け込んでおく。ほたてのお刺身を一晩漬けても、おいしくいただけます。ほたてを2～3枚にスライスする。めかぶは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」大さじ1で和える。ミニトマトは4つに切る。お皿にほたてを並べ、上にめかぶをのせ、ミニトマトを飾り、仕上げにオリーブオイルをかける。
ヤマサ Happy Recipe
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昆布の片面2枚分を酢を含ませたキッチンペーパーで汚れを取るように拭く。バットにラップを敷き、昆布1枚を酢を塗った側を上にしてラップの上に置く。昆布に酢を塗ることで、昆布の表面の殺菌効果や臭み消しの効果があり、また魚の切り身に酢の成分がなじみ、昆布のうま味が入りやすくなります。昆布締めする時間は長くてひと晩です。カジキマグロの切り身を薄･･･
調理時間:約20分 カロリー:約179kcal 塩分:約1.2g ヤマサ Happy Recipe
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玉ねぎは細かいみじん切りにしてボウルに入れ、Aを混ぜ合わせて10分ほど味をなじませる。器にサーモンを並べ、STEP1の玉ねぎをサーモンの上にのせるように盛り付け、残りのAも回しかける。粗く刻んだイタリアンパセリをちらし、粗びき黒こしょうも少し多めに全体にふりかける。
サーモン(刺身用)150g玉ねぎ50gイタリアンパセリ適量粗びき黒こしょう適量Aヤマサ鮮･･･ カロリー:約192kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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たこは薄切りにする。プチトマトは厚さ2〜3mmにスライスする。器にたこ、プチトマトを交互に並べ、ディルとチャービルを散らす。Aをしっかりと混ぜ、乳化したらSTEP2の上にかける。
タコ(生食用)80gプチトマト2〜3個ディル1本チャービル少々Aオリーブオイル小さじ2ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約79kcal 塩分:約0.8g ヤマサ Happy Recipe
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あじの表面に塩小さじ1をふり、20分間おく。【実山椒ドレッシング】をつくる。大きめのボウルに【A】を合わせてよく混ぜる。オリーブ油を加えてさらに混ぜ、 [[実山椒の水煮|rid=43665]]を加える。**1**のあじを紙タオルではさんで軽く押さえ、表面に出た水分を吸い取る。骨抜きで中骨を取り、皮をひく。1cm厚さのそぎ切りにして器に盛り、塩少々をふる。**2**を小さじ1･･･
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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たこは薄いそぎ切りにする。ミニトマトはヘタを除き、縦4等分に切る。器にたこを広げて盛り、はちみつ酢たまねぎをのせる。ミニトマトを散らし、パセリをふる。塩・こしょう各少々をふり、オリーブ油大さじ1+1/2を回しかける。
・はちみつ酢たまねぎ 150g・ゆでだこの足 1本・ミニトマト 3コ・パセリ 少々・塩 ・こしょう ・オリーブ油 調理時間:約5分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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【野菜マリネ】をつくる。【マリネ液】の材料を鍋に合わせて中火にかけ、煮立ったら、にんじん、じゃがいも、セロリを加える。再び煮立ったら弱火にし、1分間ほど煮て、にんにくを取り出す。ボウルに移し、底を氷水につけて冷やす。途中、きゅうりを加えて混ぜる。とり貝は塩・エクストラバージンオリーブ油各少々をふってまぶし、器に盛る。**1**の【野菜マリ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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【小松菜ソース】をつくる。沸騰した鍋にソース用のトマトを入れて湯むきし、適当な大きさに切る。その鍋で小松菜の葉をゆで、水けを堅く絞ってザク切りにする。残りの材料とともにフードプロセッサーに入れ、ペースト状にする。味をみて、足りなければ塩少々で調える。
トマトは薄いくし形に、帆立て貝柱は1コを3～4枚の薄切りにする。皿にトマトを並べ、帆立･･･
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶはスライサーで薄い輪切りにし、塩をふって5分間おき、水けを拭く。【A】は混ぜ合わせる。器にかぶを並べ、生ハムをちぎって散らす。食べる直前に【A】を回しかけ、黒こしょうをふる。
・かぶ 1コ・生ハム 4枚・オリーブ油 大さじ1/2・酢 大さじ1/2・レモン汁 小さじ1・砂糖 2つまみ・塩 少々・黒こしょう 適量 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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帆立て貝柱は、白くて堅い部分を取り除く。包丁をねかせて入れ、厚みを2～3等分に切る。器に帆立て貝柱を広げるように盛ってラップをし、冷蔵庫に入れて冷やす。ねぎは縦に1本、切り目を入れて開き、縦に1mm幅に切ってせん切りにする。かぶるくらいの水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから1mm幅に切り、せん･･･
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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たいは食べやすい大きさのそぎ切りにし、器に並べる。トマトはくし形を半分に切って【バジルソース】の材料とあえ、**1**にかける。
・たい 150g・トマト 2コ・バジルペースト 大さじ1/2・オリーブ油 大さじ1・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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タコは薄くそぎ切りにします。(1)を皿に盛り、たまねぎをのせ、「黄金の味」をかけて、出来あがりです。※お好みでパセリをふってお召しあがりください。
タコ(ゆで) 100g。たまねぎ(薄切り) 1/4個。エバラ黄金の味 さわやか檸檬 大さじ2～3。パセリ(みじん切り) 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約71kcal 塩分:約1.2g エバラ食品 おいしいレシピ
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1トマトはヘタを取り半分に切る。鯛は薄切りにする。レモンはくし切り。2紫たまねぎはスライスし水にさらし、水気を切る。ベビーリーフと合わせておく。3皿に鯛を並べ、真ん中に(2)を盛り付け、トマトとディルを散らす。4オリーブオイルを回しかけ、サルサをかけ、こしょうを振る。レモンを添えて、食べる時に絞る。
材料(4人分)カゴメ キッズチェリー(ﾐﾆﾄ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約83kcal 塩分:約0.3g カゴメのレシピ
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(1)ボウルにAを合わせて15分～20分おき(時間外)、ふやかし、ゼラチン液を作る。(2)トマトは湯むきして、ヨコ半分に切って種を取り、4等分に切って、フードプロセッサーでピューレ状にし、万能こし器でこす。(3)帆立貝柱は厚さを半分に切る。きゅうりは長さを半分に切り、スライサーでタテ薄切りにする。(4)鍋に「コンソメ」、Bを入れて火にかけ、「コンソメ」が溶け･･･
カロリー:約195kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は冷蔵庫から出して室温にもどし(時間外)、焼く直前に両面に塩・こしょうをふる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を焼き色をつけるよう焼き、アルミホイルに包んで5分おく。肉汁が落ち着いたら薄切りにする。(3)水菜は水につけてパリッとしたら水気をきり、3cm長さに切る。紫玉ねぎは繊維と直角に薄切りにし、水にさらし水気をきる。(4)Aを合わせ、ポン酢･･･
カロリー:約168kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加えて帆立貝柱を入れる。表面が白っぽくなったら、氷水に取り、冷えたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。ヨコ3～4枚の薄切りにする。(2)セロリ、にんじんはピーラーで長いまま薄切りにし、1cm幅の斜め切りにし、氷水に放す。パリッとしたら水気をきる。(3)器の周囲に(1)の帆立貝柱を少し重なるように並べ、中央にセロリの葉を･･･
カロリー:約173kcal 味の素 レシピ大百科
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