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サーモンは柵のまま重量の2~3%の塩をふり、冷蔵庫で20分程度休ませる。水でさっと洗い、水気を拭き取り、1cm幅の厚さに切る。紅芯大根は薄いいちょう切りにし、冷水にさらして水気をきる。器にベビーリーフ、①、②を盛りつける。仕上げにドレッシングを全体にかけ、お好みでピンクペッパーをちらして出来上がり!
材料(2人前)サーモン(刺身用)150g紅芯大根30gベ・・・ 調理時間:約30分 ピエトロ レシピ
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ほたて貝柱はさっと塩ゆでし、3枚に薄く切る。器に薄切りにしたレッドオニオン、その上に①を盛りつける。仕上げにドレッシングを全体にかけ、ベビーリーフと穂じそをちらしたら出来上がり!
材料(2人前)ほたて貝柱6個(120g)レッドオニオン20gピエトロドレッシング うめ大さじ3ベビーリーフ適量穂じそ適量 調理時間:約20分 ピエトロ レシピ
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1トマトは輪切りにする。玉ねぎは薄切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。2鯛はそぎ切りにする。3器に①と②を器に盛りつけ、ドレッシングをかけて、芽ねぎを飾る。
調理時間:約10分 カロリー:約153kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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1玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。2器にまぐろ、サーモン、たい、たこを盛りつけ、①をのガーリックソースをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約184kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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1まぐろはそぎ切りにする。2玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。3貝割大根は根元を切り落とし、長さ半分に切る。4器に②を敷き、①を盛りつけ、③をのせ、ドレッシングをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約79kcal 塩分:約0.6g キューピー とっておきレシピ
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1鯛はそぎ切りにし、器に並べる。2春菊は葉をつみ、茎を取る。3器に①、②、ルッコラ、芽ねぎをのせ、ドレッシングをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約208kcal 塩分:約1.1g キューピー とっておきレシピ
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1ほたては厚さ半分に切る。ミニトマトは半分に切る。みょうがは縦半分に切って、斜め薄切りにする。2器にちぎったレタスを敷き、①を並べ、ドレッシングをかけて、キユーピーハーフで線描きする。
調理時間:約5分 カロリー:約106kcal 塩分:約0.9g キューピー とっておきレシピ
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1グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむき、塩を加えた熱湯でゆでて水にとり水気をきる。長さ4cmに切り、縦半分に切る。2ほたては酢で洗って薄く切る。トマトは薄切りにする。3トマトを器に敷き、ほたてと①をのせる。ドレッシングをかけ、キユーピー ディフェで線描きする。
調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 塩分:約1g キューピー とっておきレシピ
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1サーモンはそぎ切りにする。2玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。黄パプリカは細切り、トマトは1cmの角切りにする。3器に①を並べ、玉ねぎとベビーリーフを中央に盛りつけ、黄パプリカ、トマトを散らしてキユーピーハーフで線描きする。
調理時間:約20分 カロリー:約143kcal 塩分:約0.3g キューピー とっておきレシピ
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1ほたては横半分に切る。2なすは縦半分に切って薄切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。3小ねぎは小口切りにする。4器に①、②の順に並べて③を散らし、ノンオイルをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約86kcal 塩分:約1.1g キューピー とっておきレシピ
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1サーモンは薄切りにする。2玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。3アボカドは横に厚さ2~3mmの薄切りにする。4器の中央に③をずらしながら花の形に盛りつけ、まわりに①を並べ、②を散らし、ドレッシングをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約186kcal 塩分:約0.5g キューピー とっておきレシピ
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1玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。グレープフルーツは皮と薄皮をむき、1房を3等分に切る。2リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。3器に②を敷き、①とスモークサーモンを盛りつけ、ドレッシングをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約177kcal 塩分:約2.8g キューピー とっておきレシピ
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