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「カルパッチョ」 の検索結果： 283 件中 （161 - 180）
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クレソンは堅い茎を除いて冷水につけ、水けをよくきる。たらこは縦に切り目を入れて皮から中身を取り出し、【A】を加えてよく混ぜ、器に入れる。鶏肉は繊維を断つように、薄いそぎ切りにする。かたくり粉をまぶし、余分な粉をはたきながら少し薄くのばす。たっぷりの熱湯に1%の塩(1リットルに対して小さじ2)を入れ、**4**の肉を数回に分けてサッとゆでる。湯をき･･･
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリーは小房に分け、ゆでて冷水にとる。グリーンアスパラガスもゆでて冷水にとり、斜めに切る。フルーツトマトはくし形に切る。チコリは縦半分に切る。トレビスは葉を大きくちぎる。
まぐろは2～3mm厚さに切る。ボウルに柚子こしょうを入れ、オリーブ油で溶きながら混ぜ合わせる。皿に**1**の野菜とまぐろを彩りよく盛る。塩少々をふり、**3**を好みの量か･･･
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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帆立て貝柱(刺身用)3～4コは厚みを2～3枚に切り、塩一つまみ(0.2g)とこしょう少々をふる。柚子昆布15gを汁ごと、オリーブ油適量、刻んだミニトマト2コ分、パセリのみじん切り少々をかける。
・帆立て貝柱 3～4コ・柚子昆布 15g・ミニトマト 2コ分・パセリ 少々・塩 1つまみ・こしょう 少々・オリーブ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、塩を溶かす。【B】を加えて混ぜる。キウイは皮をむき、薄い輪切りにする。たいは薄いそぎ切りにする。器に**2**を交互に少しずらしながら重ねて盛る。**1**をかけ、黒こしょう少々をふる。あればクレソンを添える。
・キウイ 各1コ・たい 1さく・米酢 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/4・米油 大さじ1・たまねぎ 大さじ1/2・ク･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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サーモンは薄くそぎ切りにします。たまねぎは薄切りにして水にさらし、パプリカは縦薄切りにします。(1)を皿に盛り、[A]をかけて、出来あがりです。
サーモン 100g。たまねぎ 中1個。パプリカ 適量。[A] 。エバラおろしのたれ 大さじ2。刻みピクルス(市販) 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約132kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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白菜は芯の部分をそぎ切りに、葉の部分をみじん切りにします。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に並べ、糸唐辛子をのせて、出来あがりです。
白菜 2枚(約100g)。エバラ浅漬けの素 適量(約50ml)。糸唐辛子 適量 調理時間:約10分 カロリー:約9kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1蒲鉾は1cm厚さに切る。(5枚)2ゆでたこは蒲鉾と同じ厚さに切る。Aを混ぜ合わせる。3器に蒲鉾とゆでたこを交互に盛り、Aをかけ、イタリアンパセリを飾る。
材料(2～3人分)蒲鉾(白)5cmゆでたこ50gA にんにく(みじん切り)1/2片分A オリーブオイル小さじ2A レモン汁少々A しょうゆ少々A イタリアンパセリ(みじん切り)適量イタリアンパセリ適量 調理時間:約5分 カロリー:約122kcal 塩分:約1.5g 紀文 笑顔のレシピ
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1ズッキーニは1～2㎜の厚さにスライスする。レモンは薄く皮を削ぎ、千切りにする。レモン汁は絞っておく。トマトは2㎝角に切る。2皿にズッキーニを並べ、トマトとレモンの皮、ちぎったクリームチーズ、ディルを散らす。レモン汁、オリーブ油をかけ、塩、黒こしょう、粉チーズをちらし、完成。ワンポイントアドバイス*旬のズッキーニは皮も柔らかく生食も楽しめ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約158kcal 塩分:約0.5g カゴメのレシピ
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1トマトは1㎝角に切り、【高リコピントマトソース】の材料を混ぜ合わせ、なじませておく。水菜は3㎝幅に切る。2まぐろは余分な水気をキッチンペーパーで拭き、塩をまんべんなくすりこむ。3中火で熱したフライパンにオリーブ油をひき、まぐろを入れ全面をそれぞれ焼きつけ、火からおろす。4粗熱がとれたら1㎝幅にスライスし、皿に水菜とまぐろを盛り、高リコピン･･･
調理時間:約15分 カロリー:約177kcal 塩分:約2.2g カゴメのレシピ
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(1)たいは薄いそぎ切りにする。アボカドは種と皮を除いて、1.5cm角に切り、レモン汁をかける。ミニトマトはタテ4等分に切り、水菜は3cm長さに切る。(2)ボウルに「コクうま」、オリーブオイルエクストラバージン、しそを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。(3)器に(1)のたい・アボカド・ミニトマトを盛り、(2)のソースをかけ、(1)の水菜をのせる。
たい(刺身) 100gアボカ･･･ カロリー:約133kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)まぐろは薄切りにし、「やさしお」をふる。玉ねぎは薄切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。(2)(1)のレタスを器に敷き、(1)のまぐろ・玉ねぎの順に上に盛る。(3)「熟成豆板醤」、Aを混ぜ合わせたたれを作り、(2)の上にかける。パセリを散らす。
まぐろの赤身・刺身用 160g「やさしお」 少々玉ねぎ・1/10個 20gレタス 20gパセリのみじん切り 5g「Cook Do」熟成･･･ カロリー:約102kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かつおは薄く切る。きゅうりはヨコ3等分に切って細切りにする。トマトはタテ半分に切って半月切りにする。(2)ボウルにAをよく混ぜ合わせ、ごまマヨソースを作る。(3)器のまわりに(1)のトマトを並べて(1)のきゅうりを敷き、(1)のかつおを盛りつけ、その上に(2)のごまマヨソースをかけ、白髪ねぎを中央にのせる。
かつお(刺身) 120gきゅうり 1本トマト 1個A「ピュアセ･･･ カロリー:約163kcal 味の素 レシピ大百科
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1 玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。春菊は葉を摘んでみじん切りに、みょうがは薄い輪切りにする。 2 たこは薄切りにして器に並べる。 3 ボウルに春菊、水気をしっかりと絞った玉ねぎ、みょうがを入れて、「めんつゆ」 とオリーブオイルで和える。 4 ②のたこに③をのせる。いりごまをふり、パルミジャーノチーズを削ってかける。半分に切ったすだちを添える･･･
調理時間:約10分 カロリー:約101kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 麺つゆと粉ゼラチンを混ぜ合わせて、冷蔵庫に10分程度置く。 下準備2. ベビーリーフ、エディブルフラワーはそれぞれ水につけてシャキッとさせる。使う直前に水気をきる。 作り方1. を作る。鍋に酢と梅酒を入れて、中火で沸騰するまで加熱する。火を止めて、準備しておいた麺つゆと粉ゼラチンを加える。 作り方2. バットに流し入れて、冷凍庫で20～30分冷や･･･
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. アジは3枚におろし、皮、腹骨、血合い骨を除いて削ぎ切りにし、軽く塩をして10分おく。キッチンペーパーで水気を拭いて軽くコショウを振る。 下準備2. ブラウンマッシュルームはスライサーで薄く切る。 作り方1. 器にベビーリーフを盛り、アジを並べる。ブラウンマッシュルームを散らし、を彩りよく散らす。
アジ 1尾塩コショウ 適量ブラウンマッシュル･･･ 調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. ミョウガは縦半分に切り、斜め薄切りにして水に放ち、水気をきる。 下準備2. 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って更に細切りにして水に放つ。水気を絞る。 下準備3. を混ぜ合わせる。 作り方1. 器にカツオを並べ、ミョウガ、大葉を散らせ、をかける。
カツオ(お造り用) 1/4尾ミョウガ 1個大葉 5枚練り白ゴマ 小さじ2作り置き甘酢 小さじ1マヨネーズ 小さ･･･ 調理時間:約10分 E・レシピ
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1.にらは1cm長さに切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。2.しょうゆ、ごま油各大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1/4を加えて混ぜる。3.かつおは1cm厚さに切り、器に広げて盛る。ミニトマトは3等分の輪切りにし、かつおの上に広げて盛る。4.食べる直前にたれをかける。
かつお(刺し身用)…1節(約200g)にら…1/2わ(約50g)ミニトマト･･･ カロリー:約184kcal レタスクラブ
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[1] ほたてときゅうりは薄切りにする。[2] 皿にほたて、きゅうりを並べ、大根おろしを散らす。[3] 「味ぽん」とオリーブオイルを混ぜ、全体に回しかける。
ほたて貝 (刺身用) 4個、きゅうり 1/4本、大根おろし 50g、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、オリーブオイル 小さじ2 カロリー:約98kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] パプリカは直火で焼く。強火で焼いて焦がして、皮を手でむいてよく冷やしておく。[2] 冷やしておいた皿に、フルーツトマトと赤パプリカのスライスを並べ、岩塩(海塩でも可)をふる。[3] 「味ぽん」と、冷やしたエクストラバージンオリーブオイルをお好みの量かける。[4] 細かくせん切りにした青じそを上にのせる。[5] お好みで挽きたてのブラックペッパーを･･･
カロリー:約75kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1. サーモンは薄切り、玉ねぎは水にさらし(約10分)、水気を除く。 2. ボウルに《A》を入れて混ぜ、プチトマトを加え、なじませる(5分～)。 3. 器にサーモンを盛り付け、玉ねぎをのせ、【2】をかけ、セルフィーユを飾る。
サーモン(刺身用) 80g玉ねぎ(薄切り) 30gプチトマト(4等分) 3個分[a] めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1[a] エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1セルフィ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約98kcal ABC cooking Studio
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