カレーのレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

お好みでイタリアンパセリを添える。
じゃがいも 2個玉ねぎ 1/2個ベーコンスライス 1枚「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2Aはちみつ 大さじ1A湯 大さじ1Aカレー粉 小さじ1/3
カロリー:約177kcal　

1うどんは表示通りに加熱し、冷水で洗って水気をきっておく。キャベツは1cm幅に切り、ラップで包んで電子レンジで加熱する。(600W 2分)2耐熱容器にトマトカレーつゆの材料を入れて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。(600W 4分)3トッピングのサラダチキンは食べやすく切っておく。4皿にうどんとキャベツを盛り付け、汁碗に②、③、コーン、小ねぎを盛り付け、うどんに添える。ワンポイントアドバイス*トマトカレーつゆは温かくても冷たくてもおいしく召し上がれます。
材料(4人分)ゆでうどん4玉キャベツ4枚(200g)サラダチキン(プレーン)150gホールコーン(缶詰)40gこねぎ(小口切り)適量(大さじ2程度)◆トマトカレーつゆカゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ(ストレート)160gカレー粉大さじ1～おろししょうが(チューブ入り)小さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約361kcal　塩分:約2.9g

にんじんを加えて軽く炒め、水カップ2+1/2、マーマレードを加える。ひと煮立ちしたら弱火にし、にんじんに火が通るまで1
・鶏もも肉 500g・たまねぎ 1コ・にんじん 1本・オレンジマーマレード 大さじ1・カレールー 80g・ご飯 適量・塩 小さじ1・サラダ油 大さじ3
調理時間:約45分　カロリー:約840kcal　

厚手の鍋に油を熱し、薄切りにしたたまねぎをキツネ色になるまでよく炒め、一口大に切った肉とにんじんを加えて炒め合わせます。鍋に水を加え、沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火～中火で約20分煮込みます。一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。※「焼肉ザクだれ」をのせると、ザクザク食感が加わって一層おいしく召しあがれます。
[お好みのカレー(例)]　。牛肉(または豚肉)　300g。たまねぎ　大2個(約400g)。にんじん　中1本(約150g)。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク　1袋(180g)。
調理時間:約40分　カロリー:約752kcal　

鍋に【A】を入れて中火で温め、れんこんを炒める。れんこんが黄色く染まったら、【B】を順に加えて混ぜ合わせる。
・れんこん 200g・オリーブ油 大さじ1・カレー粉 小さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約60kcal　塩分:約0.5g

1玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。ししとうは縦2ツに切り、薄切りにする。2サラダ油を熱し、玉ねぎ、しょうが、にんにくを入れ炒め、しんなりしたらししとうを入れ、色がつくまで炒める。3カレー粉を加え炒め、スープを加えて溶きのばす。4(2)にひよこ豆を入れ、トマトソース、ヨーグルトを加え混ぜる。(豆がヒタヒタになるようにスープで調整する。)ローリエを入れ、沸騰したら中火で10分煮、火を止めてカレールウを割り入れる。火にかけよく混ぜ、沸騰したら弱火で5～6分時々混ぜながら煮込み、塩・こしょうで味を調える。ワンポイントアドバイス*ひよこ豆はガルバンゾーとも呼ばれ、インド、欧米でよく食べられ
材料(4人分)ひよこ豆(ゆでたもの)3カップ玉ねぎ小1個しょうが1片にんにく1片ししとう10本サラダ油大さじ2カレー粉大さじ2・1/2カレールウ1/2箱ブイヨン2カップローリエ1枚塩小さじ1/4こしょう少々カゴメ基本のトマトソース295g1/2缶プレーンヨーグルト1/3カップ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約322kcal　塩分:約2.1g

ラム肉は重なったまま2cm幅に切り、手で1切れずつほぐして両面に【下味】の材料をふる。フライパンにサラダ油を強火で熱し、ラム肉を入れて約1分間炒める。中火にしてセロリの茎を加えて炒める。全体に油が回ったら、セロリの葉、カレー粉を順に加えて混ぜる。セロリの茎がしんなりとしたら、塩を加えて混ぜる。
・ラム肩肉 150g・セロリ 1本・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2・カレー粉 小さじ2/3・塩 小さじ1/5
調理時間:約10分　カロリー:約200kcal　

ピーマンもじゃがいもと同様の太さのせん切りにする。3フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを加え炒め、じゃがいもが透き通ってきたら焼ちくわとピーマンを加え、さっと炒める。43にカレー粉、酒、塩を加え炒め合わせ、仕上げにしょうゆと黒こしょうをふりいれひと混ぜする。
材料(2～3人分)焼ちくわ1本じゃがいも中1個(135g)ピーマン1個サラダ油大さじ1/2カレー粉小さじ1/2酒大さじ1塩少々しょうゆ小さじ1/2黒こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約92kcal　塩分:約1.0g

(1)なすは1cm厚さの半月切りにし、こんにゃくは5mm角に切る。小松菜は2cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉、「ほんだし」の半量を入れて炒める。火が通ったら(1)のこんにゃくを加え、(1)のなす、カレー粉を加えてさらに炒める。(3)油がまわったら、水を加え、煮立ったらアクを取り、残りの「ほんだし」、Aを加えて5分煮、(1)の小松菜を加え、ひと煮する。
豚ひき肉 200gなす 3個こんにゃく 1/3枚小松菜 1/6束「ほんだし」 小さじ山盛り1カレー粉 小さじ1水 4カップAみそ 大さじ4Aみりん 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約174kcal　

ナスはヘタを切り落とし、厚さ1.5cmくらいの輪切りにする。 下準備6. サヤインゲンは少し軸を切り落とし、長さ2cmに切る。 作り方1. 鍋にサラダ油を入れ、鶏手羽元を焦げ目がつくように皮目から焼いて、カレー粉半量を入れる。香りがたったら、玉ネギを入れて炒める。 作り方2. 玉ネギが透き通ってきたら、残りの野菜を全て入れて炒め合わせる。 作り方3. 水煮トマト、固形スープの素、ロ
鶏手羽元 8本塩コショウ 少々小麦粉 適量ジャガイモ 2個ニンジン 1本玉ネギ 1個ナス 2本サヤインゲン 8本水煮トマト(缶) 1/2缶(200g)固形スープの素 1個ローリエ 1枚カレー粉 大さじ1水 500mlご飯 4人分サラダ油 大さじ1

ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り除き、縦細切りにする。 下準備5. バジルはザックリ刻む。 作り方1. 鍋にココナッツミルクの半量を入れて強火にかけ、煮たたせる。タイカレーペーストを加えてよく混ぜ合わせ、残りのココナッツミルクを少しずつ加えながら煮る。 作り方2. 鶏もも肉、ナス、水を加えて強火にし、煮たったら水煮タケノコを加える。再び煮たったらピーマン、赤ピーマン、砂糖、ナンプラーを加え、蓋をして6～7分煮る。 作り方
素麺 2〜3束鶏もも肉 1/2枚ナス 1本水煮タケノコ 1/4〜1/2本ピーマン 1個赤ピーマン 1個バジル(生) 10〜12枚ココナッツミルク 200mlタイカレーペースト 大さじ1水 100ml砂糖 大さじ1/2ナンプラー 大さじ1レモン汁 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約404kcal　

フライパンに玉ネギ、ニンニク、ショウガ、サラダ油を入れて中火にかけ、途中で火を弱めてしんなりするまで炒める。 作り方2. 鶏ひき肉を加えて中火で炒め、火が通ったらカレー粉を加えて炒め合わせる。トマト、の材料を加え、煮たったら火を弱めて、フライパンに蓋をして10分煮る。 作り方3. フライパンの蓋を外してエビとバジルを加え
エビ 10〜12尾塩 少々鶏ひき肉 70〜80gトマト 2個玉ネギ 1/2個ニンニク(みじん切り) 1片分ショウガ(みじん切り) 1片分サラダ油 大さじ1〜1.5カレー粉 小さじ2ココナッツミルク 150g白ワイン 大さじ2ナンプラー 大さじ1バジル(生) 適量塩 適量ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分スライスアーモンド 適量パクチー(香菜)(刻み) 適量
調理時間:約45分　カロリー:約540kcal　

の材料を混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンに玉ネギ、サラダ油、クミンシードを入れて強めの中火にかけて炒める。しんなりしたら豚肉を加えて炒め合わせる。 作り方3. カレー粉を加えて炒め合わせ、と里芋を加える。トロミがついたら器によそったご飯にかけ、ネギを散らす。
豚肉(こま切れ) 200g里芋 2〜3個玉ネギ 1/2個サラダ油 大さじ1クミンシード 小さじ1/2カレー粉 大さじ1〜2酒 大さじ1.5みりん 大さじ1/2だし汁 500mlしょうゆ 小さじ1塩 小さじ1/4みそ 大さじ1/2ショウガ(すりおろし) 1片分ニンニク(すりおろし) 1/2片分塩 少々ご飯(炊きたて) 茶碗2〜3杯分ネギ(刻み) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約609kcal　

ホウレン草と水をミキサーでかくはんする。 作り方2. フライパンにサラダ油と玉ネギを入れて中火で炒める。しんなりしたら鶏もも肉を入れ、表面の色が変わるまで炒め合わせる。 作り方3. カレー粉を加えて炒め合わせ、(1)、ケチャップ、ショウガ、ニンニクを加えて火を強め、トロミが付くまで煮詰める。 作り方4. 牛乳を加え、再びトロミがついたらバターを加え
ホウレン草 1束塩 少々水 200ml鶏もも肉 1/2枚塩 少々玉ネギ 1/4個サラダ油 大さじ1.5カレー粉 大さじ1〜1.5ケチャップ 大さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分ニンニク(すりおろし) 1片分牛乳 100mlバター 10g塩 適量ご飯(炊きたて) 丼2杯分
調理時間:約30分　カロリー:約719kcal　

作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1、ショウガとニンニクのみじん切りを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら玉ネギを加えて炒める。 作り方2. 玉ネギがしんなりしたらカレー粉、小麦粉を加えて炒め合わせ、粉っぽさがなくなったら、トマト、の材
卵 6〜8個牛乳 大さじ3塩コショウ 少々トマト 2個玉ネギ 1/2個カレー粉 大さじ1.5小麦粉 大さじ1ショウガ 1片ニンニク 1片酒 大さじ2ナンプラー 大さじ2水 100ml固形スープの素 1個ココナッツミルク 200mlサラダ油 大さじ4レタス 1/4〜1/2個イタリアンパセリ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約312kcal　

耐熱容器に(1)を入れ、ラップをかけて電子レンジで3分～3分半加熱し、混ぜ合わせてもう一度ラップをかけて2分～2分半加熱する。 作り方3. 土鍋にの材料、鶏もも肉を入れ、ひと煮たちさせ、の材料を少しずつ加えて、トロミをつける。 作り方4. 豆乳、ウスターソース、お好みでガラムマサラを加える。 作り方5. 鍋に全ての野菜を入れ、煮えた物からスープと一緒に取り鉢
鶏もも肉 1枚ジャガイモ 2個ニンジン 1/4本レンコン 3cm白ネギ 1/2本キャベツ 1/4個水 700ml固形スープの素 2個カレー粉 大さじ1.5〜2.5片栗粉 大さじ2水 大さじ5豆乳 100mlウスターソース 小さじ1ガラムマサラ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約579kcal　

フライパンにオリーブ油を熱してクミンシードを炒め、香りがたったら玉ネギ、ニンニク、ショウガを加え、玉ネギが茶色くなるまで中火で炒める。 作り方2. 鶏ひき肉を加え、色が変わったらカレー粉とトマトを加える。水分を飛ばすように炒め、豆乳を加える。 作り方3. 木綿豆腐を加え、木ベラで崩しながら炒める。の材料を加えて5～6分煮、塩コショウで味を調える。ご飯を盛った器にかけ、刻みネギを散らす。
木綿豆腐 1/2丁鶏ひき肉 50g玉ネギ 1/2個ニンニク(すりおろし) 1片分ショウガ(すりおろし) 1/2片分トマト 1/2個豆乳 100mlクミンシード 小さじ1/2カレー粉 大さじ1しょうゆ 大さじ1ケチャップ 大さじ1ウスターソース 大さじ1/2塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ1ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分ネギ(刻み) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約538kcal　

炊き上がったらさっくり混ぜる。5.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、とり肉を炒める。肉の色が変わったら乱切りにしたごぼう、玉ねぎを加え、さらに炒める。全体に油がまわったらカレー粉大さじ2を加え、香りが立つまで炒める。6.煮汁の材料を加え、煮立ったら弱火にし、ごぼうが
とりもも肉…1枚(約250g)ごぼう…1本(約200g)玉ねぎ…1/2個昆布(5x5cm)…1枚米…2合うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…大さじ1煮汁　・だし汁…4カップ　・しょうゆ…大さじ3　・みりん…大さじ2　・砂糖…小さじ1水溶き片栗粉　・片栗粉、水…各大さじ2酒、サラダ油、カレー粉
カロリー:約516kcal　

途中で上下を返して約2分焼き、焼き色がついたらいったん取り出す。3.続けて豚ひき肉を入れて中火で熱し、色が変わるまで炒める。かぶの葉、おろしにんにく、おろししょうがを加えて香りが立つまで炒め、カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソース各大さじ1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水1/2カップを加えて混ぜる。煮立ったら2を戻し入れて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。器に温かいご飯を等分に盛
豚ひき肉…200gかぶ…1個(約110g)赤パプリカ…1/2個エリンギ…1/2パック(約50g)温かいご飯…茶碗2杯分おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)おろししょうが…1片分(大さじ1弱)オリーブ油…大さじ2カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソース…各大さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1水…1/2カップ塩、こしょう
カロリー:約632kcal　

ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り除き、縦細切りにする。 下準備5. バジルが大きい場合は、手で小さくちぎる。 作り方1. 鍋にココナッツミルクの半量を入れ、強火にかけて煮たてる。カレーペーストを加えてよく混ぜ合わせ、残りのココナッツミルクを少しずつ加えながら煮る。 作り方2. 鶏もも肉、ナス、水を加えて強火にし、煮たったら水煮タケノコを加える。再び煮たったらピーマン、赤ピーマン、砂糖、ナンプラーを加え、6～7分煮る。 作
鶏もも肉 1枚ナス 2本水煮タケノコ 1/2〜1本(120g)ピーマン 2個赤ピーマン 2個バジル(生) 20〜25枚ココナッツミルク 400ml水 200mlタイカレーペースト(グリーン) 大さじ2砂糖 大さじ1ナンプラー 大さじ2レモン汁 1個分
調理時間:約25分　カロリー:約212kcal