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「キャベツ > 和食 > おかず」 の検索結果： 425 件中 （101 - 120）
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(1)キャベツ、豆腐はひと口大に切り、しめじは根元を1cmほど切り落とし、小房に分ける。えのきだけは根元を切ってほぐす。にらは4cm長さに切る。(2)ボウルにひき肉、Aを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。(3)鍋にBを入れて火にかけ、沸騰させる。水でぬらしたスプーンで(2)のタネをすくい、手のひらにのせてだんご状にまとめ、鍋に加える。再び煮立ったら、弱火にしてアクを取り、フタをして3分ほど煮る。(4)(1)のキャベツ・しめじ・えのきだけ・豆腐を加えて煮る。野菜に火が通っ
カロリー:約187kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 春キャベツは粗いみじん切りにしてサッと水洗いし、水気をしっかりきる。 下準備2. のジャガイモは皮をむいて4～6つに切り、水に放って10分置く。合いびき肉は分量外のサラダ油でポロポロになるまで炒め、塩コショウで味を調える。 作り方1. 鍋にジャガイモとかぶる位の水を加え、強火にかける。煮たったらジャガイモが柔らかくなるまで約10分ゆでる。ゆで汁を捨てて強火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばす。 作り方2. フライパンに分量外のサラダ油を強火で熱し、春
調理時間:約40分 カロリー:約426kcal E・レシピ
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下準備1. キャベツは食べやすい大きさのザク切りにし、水洗いして水気をしっかりきる。 下準備2. 白菜キムチが大きい場合はザク切りにする。 下準備3. 白ネギは粗いみじん切りにする。 下準備4. 大きめのボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンを強火にかけ、半量のサラダ油を熱して白ネギ、豚ひき肉を加えて炒め、豚肉がパラパラになったら、のボウルに加えて混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンに残りのサラダ油を入れて強火にかけ
調理時間:約20分 カロリー:約459kcal E・レシピ
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1.あさりはバットに入れ、かぶるくらいの塩水(水1カップに塩小さじ1が目安)を加え、アルミホイルをかぶせて約30分おいて砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。2.鍋に入れ、水1 1/2カップ、酒1/4カップ、うす口しょうゆ、みりん大さじ1を加えて中火にかける。煮立ったら弱火にし、あさりの口がすべてあいたらざるに上げ、蒸し汁はそのまま鍋にとりおき、身をはずす。3.キャベツは粗みじん切りにし、三つ葉は3cm長さに切る。卵液の材料は混ぜ合わせる。4.フライパンに油大さじ2を中火で熱し
カロリー:約235kcal レタスクラブ
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1.キャベツは縦半分に切って横1cm幅に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。まいたけはほぐす。2.土鍋(または鍋)にみりん大さじ3、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ2/3、牛乳1/2カップ、水2と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、強めの中火で煮る。3.再び煮立ったらふたをして、弱火で約4分煮る。バター20gを加え、混ぜながら溶かす。豚肉を1枚ずつ煮汁にくぐらせ、色が変わったら野菜を巻きながら食べる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200gキャベツ…400g玉ねぎ 調理時間:約10分 カロリー:約383kcal レタスクラブ
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1.キャベツは横1cm幅に切る。しめじは食べやすくほぐす。2.フライパンに豚ひき肉を入れて中火にかけ、約1分炒める。脂が出てきたらおろしにんにく1片強分(小さじ1)、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)を加えて炒め、香りが立ったら1を加え、ひと混ぜする。3.はるさめを加え、水2カップ、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、オイスターソース小さじ1を順に回し入れ、ふたをして約5分煮る。
豚ひき肉…200gキャベツ…300gしめじ…1/3パックはるさめ…90gおろしにんにく カロリー:約463kcal レタスクラブ
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1.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉をトレイから直接入れ、広げる。豚肉に砂糖大さじ1をふりかける。2.肉から脂が出てきたら上下を返し、こんがり焼く。しょうゆ、酒各大さじ1、とうがらしを入れる。肉に味がしっかりからまったら端に寄せ、ごま油大さじ1/2を加えてカット野菜を広げ入れ、約1分炒める。
豚こま切れ肉…200gカット野菜(キャベツ炒め用)…1袋(約230g)赤とうがらしの小口切り…1/2本分ごま油、砂糖、しょうゆ、酒 カロリー:約400kcal レタスクラブ
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[1] 鍋にザク切りにしたキャベツ、「追いがつおつゆ2倍」、水を入れてふたをし、キャベツがやわらかくなるまで煮る。[2] 一口大に切った豚肉をポリ袋に入れ、片栗粉を加えてもむ。[3] キャベツがしんなりしたら、[2]の豚肉を加える。(片栗粉が水分を吸うので手早く火を通す)[4] お好みでゆでたにんじん、オクラ等を添え、わさびをつけていただく。
豚バラ肉 薄切り 160g、キャベツ 4枚(120g)、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、水 1/2カップ、片栗粉 カロリー:約346kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1 キャベツは手で食べやすい大きさにちぎり、【A】を混ぜ合わせておく。 2 フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を炒める。 3 ひき肉の色が変わったら、キャベツを加えてさらに炒める。 4 キャベツがしんなりしたら火を弱め、【A】をもう一度混ぜてから加え、手早く炒め合わせる。仕上げにごま油を回しかけ、さっくり混ぜたら火を止める。 5 器に盛る。ご飯の上にのせて丼にするのもおすすめです。
材料(2人前) 春キャベツ 1/4個 豚ひき肉 200g 【A】めんつゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約311kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 豚肉は細切りにする。キャベツは水洗いして水けをきり、細切りにする。[2] フライパンにキャベツを入れ、酒、塩をふる。ふたをして中火で3分ほど蒸し焼きにする。しんなりして火が通ったら火を止め、保存容器に移す。[3] フライパンの水けをペーパータオルでふき取り、サラダ油を中火で熱し、豚肉を入れ、色が変わるくらいまで炒める。を加え、強火で汁けがとんで照りが出るまで炒める。[4] 火を止め、いりごまをふって全体をかき混ぜる。炒めた豚肉をキャベツの上にのせる。※冷蔵庫に
カロリー:約262kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1.キャベツ、ピーマンは一口大に切る。豚肉は6～7cm長さに切って、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらキャベツ、ピーマンを加え、野菜がしんなりするまで約2分炒める。合わせ調味料を加え、さっと炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉…150gキャベツ…250gピーマン…2個塩、こしょう…各少々サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 ・おろしにんにく…少々 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 ・塩…ひとつまみ カロリー:約347kcal レタスクラブ
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1.キャベツはざく切りにする。サラダチキンは5mm幅に切る。2.ボウルに入れ、塩昆布、ごま油小さじ2、いりごまを加えて混ぜる。
「しっとりサラダチキン」…全量キャベツ…200g塩昆布…15g白いりごま…小さじ1/3ごま油 調理時間:約5分 カロリー:約138kcal レタスクラブ
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]ウインナーソーセージ 9〜10本(150g)キャベツ 1/4個パプリカ(黄) 1個ピーマン 3個オリーブ油 大さじ2にんにく 4かけトマト水煮缶 1缶(400g)水 2カップ洋風スープの素(顆粒) 大さじ1塩・砂糖 各小さじ1ピザ用チーズ 100g
サッポロビール
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1.キャベツは葉と芯を切り分けて葉はざく切りにし、芯は薄切りにする。万能ねぎは5～6cm長さに切る。にんにくは横薄切りにする。とり肉は一口大に切る。2.鍋ににんにく、赤とうがらしの小口切り1/2本分、水2と1/2カップ、酒大さじ1、塩小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったらとり肉を加える。3.再び煮立ったらアクを除き、キャベツを加えてふたをし、弱めの中火にして約5分煮る。ふたを取り、万能ねぎを加えてさっと煮る。
とりもも肉…大1枚(約 カロリー:約322kcal レタスクラブ
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1.春キャベツは4～5cm四方に切る。ザーサイは粗く刻む。2.ボウルに豚ひき肉、ザーサイと、酒大さじ1、片栗粉小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れ、よく練り混ぜる。3.フライパンにキャベツを広げて塩小さじ1/4をふり、2を薄く広げてのせる。4.フライパンの縁から水1/2カップを回し入れ、ふたをして中火にかける。5.水がふつふつとして温まったら弱火にし、約7分蒸し煮にする。6.ふたを取り、肉を大きくくずしながら全体を混ぜる。
豚ひき肉…200g春キャベツ…200 カロリー:約243kcal レタスクラブ
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1.春キャベツはざく切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒め、火を止める。合わせ調味料を加えて混ぜ、平らにする。キャベツ、ねぎを順に重ね入れ、酒小さじ2を回しかける。3.ふたをして強めの中火にかけ、パチパチ音がしてから約1分蒸し焼きにする。ふたを取り、手早く炒め合わせる。
豚ひき肉…150g春キャベツ…1/4個(約200g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本ごま油、酒…各小さじ2合わせ調味料 調理時間:約15分 カロリー:約243kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは横7mm幅に切る。キャベツは細切りにする。2.フライパンに昆布を入れ、玉ねぎ、キャベツの順に重ね、塩サーモンを皮目を上にしてのせる。レモンものせて、酒大さじ2をふり、ふたをして弱めの中火にかける。塩サーモンに火が通るまで、5～7分蒸し焼きにする。3.器に盛り、好みで万能ねぎの小口切りをのせる。ポン酢じょうゆを添え、かけて食べる。
「塩サーモン」…2切れ玉ねぎ…1/2個キャベツ…3～4枚(約200g)レモンの輪切り(皮を除いたもの)…4～5枚昆布(10x10 カロリー:約239kcal レタスクラブ
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1.キャベツは3cm四方に切り、にらは4cm長さに切る。赤とうがらしは種を取って斜め半分に切り、にんにくは縦半分に切る。とりもも肉は小さめの一口大に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2、にんにく、とうがらしを入れて中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、約2分焼く。肉の上下を返し、キャベツをのせ、ふたをして約1分焼く。3.ふたを取り、にらを加えてさっと炒める。合わせ調味料を加え、炒め合わせる。
とりもも肉…1枚(約250g)キャベツ…200gにら…1/2わ赤 カロリー:約332kcal レタスクラブ
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1.キャベツは細切りにし、新玉ねぎは縦薄切りにする。とり手羽先は骨に沿って1本切り目を入れ、しょうゆ小さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、手羽先を皮目を下にして並べ入れ、しっかり焼き色がつくまで焼く。上下を返し、約1分焼いていったん取り出す。3.続けてキャベツ、新玉ねぎを入れ、全体がしんなりするまで炒める。酒大さじ2、塩小さじ1/2、水大さじ2を順に加えて混ぜ、ふつふつとしたら手羽先をのせ、ふたをして弱めの中火で約12分蒸し焼きにする。
とり 調理時間:約16分 カロリー:約284kcal レタスクラブ
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1.キャベツは4cm四方に切り、にらは5cm長さに切る。厚揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。豚バラ薄切り肉は一口大に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、厚揚げを並べ入れる。焼き色がついたら上下を返して端に寄せ、あいたところに豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、すべてをいったん取り出す。3.あいたフライパンにキャベツを入れてさっと炒め、ふたをして時々混ぜながら約3分蒸し焼きにする。にらを加えてさっと炒め、2を戻し入れる。合わせ調味料を回し入れ
カロリー:約792kcal レタスクラブ
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