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1鶏肉は半分に切り、分量の2/3ほどの量の塩・こしょうをふる。しめじは小房に分けておく。キャベツは細切りにし、塩ゆで(塩は分量外)にする。2オリーブ油を熱したフライパンに、鶏肉を皮目を下にして入れ、中火でこんがりと焼く。裏返したらしめじも加えて焼き、野菜ジュース、残りの塩・こしょうを入れて火を弱め、フタをして6～7分加熱する。3器に盛り、①のキャベツを添える。
材料(2人分)鶏もも肉1枚(300g)　塩小さじ1/2　こしょう少々しめじ50gカゴメ野菜ジュース食塩無添加720ml150mlキャベツ1枚(50g)オリーブ油小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約329kcal　塩分:約1.8g

鶏もも肉を2cm角程度にカットし、1.の【合わせダレ】に10～15分漬け込む。 野菜をカットする。トマト:1cm角切りじゃがいも:(皮を剥いて)1cm幅のいちょう切りキャベツ:1cm幅でスライス玉ねぎ:1cm幅でスライス 熱したホットプレートにサラダ油を入れ、2.を焦げ付かないように炒める。 じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、トマトの順に野菜を入れ、蓋をして10分程度蒸し焼きにする。 蓋を開け、ホットプレートの真ん中に溝を作ったらミックスチーズを入れ再び蓋をしてチーズを溶かす。 チーズが溶けたら出来上がり♪パンにのせたり浸したり・・・でお楽しみくだ
材料(2-3人分) フランスパンお好みの量鶏もも肉1枚(300g)トマト2個じゃがいも100gキャベツ100g玉ねぎ100gサラダ油大さじ1ミックスチーズ200g【合わせダレ】　コチュジャン大さじ2しょうゆ大さじ1料理酒大さじ1上白糖大さじ1おろしにんにく20gおろし生姜10g一味唐辛子少々
調理時間:約40分　

1 山いもはすりおろす。 2 ボウルに小麦粉を入れ、【A】を加えながら混ぜる。①の山いもを加えてさらに混ぜ合わせ、冷蔵庫でねかせておく(時間外)。 3 キャベツはせん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。 4 ②のボウルに、③のキャベツ・万能ねぎ、揚げ玉、溶きほぐした卵を加え混ぜ合わせる。 5 鉄板に油少々を熱し、牡蠣を軽く焼き、めんつゆをかけてからめて取り出す。 6 鉄板をきれいにして油少々をひき、④の生地の1/4量弱を丸く広げるように入れる。⑤の牡蠣4個をのせて生地を少量かけ、弱めの中火でじっくり焼く。
調理時間:約25分　カロリー:約516kcal　

1 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫でねかせる(時間外)。 2 キャベツはせん切りにする。もやしはひげ根を取る。 3 鉄板に薄く油をひき、①の生地の1/4量弱をクレープ状に広げ、かつお節を軽くひとつまみまんべんなくふりかける。 4 ②のキャベツ、揚げ玉、②のもやし、豚肉の順に1/4量ずつのせて①の生地を少量かける。生地に焼き色がついたら裏返し、フタをして蒸し焼きにする。 5 鉄板の空いたところにめん1袋をのせて油を少々たらし、ほぐしながら温める。
調理時間:約25分　カロリー:約774kcal　

1 山いもはすりおろす。ボウルに小麦粉を入れ、【A】を加えながら混ぜる。さらに山いもを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫でねかせておく(時間外)。 2 キャベツはせん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。餅は厚さを4等分に切る。 3 ①のボウルに溶きほぐした卵、②のキャベツ・万能ねぎ、ミックスベジタブルを加え混ぜ合わせる。 4 鉄板に油少々を熱し、③の生地の1/4量を丸くのばし、②の餅、ベーコンを等分にのせ、じっくり焼く。片面が焼けたら裏返してチーズをのせ、さらに焼く。残り3枚も同様に焼く。
調理時間:約20分　カロリー:約513kcal　

3 ご飯は粒が残る程度につぶし、塩水を手につけながら丸めておく。 4 鍋に【B】を沸かし、②の鶏つくねを入れる。浮いてきたら①のキャベツ・しめじ・にんじん・こんにゃく・かぼちゃ・じゃがいも、③のだんごを加え、火が通るまで煮込む。牛乳を加えてひと煮立ちしたら出来上がり
材料(4人前) 鶏ひき肉 200g ねぎのみじん切り 1/2本分 【A】片栗粉 大さじ1 【A】塩 少々 【A】こしょう 少々 キャベツ 1/4個 しめじ 1パック にんじん 1/2本 こんにゃく 1枚 かぼちゃ 150g じゃがいも 1個 ご飯 茶碗2杯分 【B】割烹白だし カップ1/2 【B】水 カップ3・1/2 牛乳 カップ1
調理時間:約25分　カロリー:約346kcal　

1 キャベツは粗みじん切りにする。山いもはすりおろす。 2 ボウルにお好み焼き粉、【A】を入れて混ぜ合わせる。①のキャベツ・山いも、【B】を加え、手早く均一に混ぜ合わせる。 3 ホットプレートを200℃に熱し、薄く油をひき、②の生地の半量を丸く流し入れ、3〜5分焼く。表面がきつね色になったら、裏返す。フタをして約230℃に上げて5分ほど蒸し焼きにする。
調理時間:約20分　カロリー:約521kcal　

1キャベツと豚肉は一口サイズに、にんじんは短冊切りにする。2フライパンに油を熱し、豚肉、にんじん、キャベツ、もやしの順に炒める。3(2)に水を加え、沸騰させる。麺を入れ、ほぐしながら水分が少し残る程度まで加熱する。4醸熟ソース ウスター、付属の粉末スープを加え、混ぜ合わせる。5皿に盛り、ねぎを散らす。
材料(1人分)袋ラーメンとんこつ味1食分カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1サラダ油大さじ1/2水300ml【具材】豚こま切れ肉70gキャベツ1/4本にんじん1/4本もやし1/2袋万能ねぎ10g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約744kcal　塩分:約7.7g

1キャベツは1㎝角に、ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいも、にんじんは輪切りにし、ハート形に型抜きする。残った部分も食べやすい大きさにカットする。2鍋にサラダ油を熱し、キャベツ、にんじん、じゃがいもを炒める。(中火約1分)たっぷり野菜のミネストローネ用ソースと水200mlを加え、沸騰したら、ブロッコリーを加え、弱火で5分煮込んで、できあがり。
調理時間:約15分　カロリー:約124kcal　塩分:約1.5g

[1]キャベツは、外側から葉を4枚取り、さっとゆでる。のたまねぎはみじん切りにして、合びき肉と合わせ、塩、こしょうとともによくこねる。ボウルに卵を入れてよく混ぜ合わせる。は、合わせる。[2]を4等分し、それぞれキャベツ4枚で包み、つまようじなどでとめ、ロールキャベツを作る。耐熱皿の縁に沿ってロールキャベツを等間隔に並べる。
カロリー:約384kcal　塩分:約2.6g

下準備 ・ペンネは塩を加えた熱湯で茹でておく(茹で時間はパッケージ参照)。 ・にんにくは皮・芯を除き、みじん切り。 ・キャベツは葉・芯ともにザク切り。 ・黄パプリカはヘタ・種を除き、幅5mmに切った後、斜め切りにしておく。 1.フライパンににんにく・オリーブオイル・赤唐辛子を入れ、香りが出るまで加熱する(弱火)。 2.あさりのむき身を加えてさっと炒め、白ワインを加え、アルコール分を飛ばす(強火)。 3.aを加え、ひと煮立ちさせ、キャベツ・黄パプリカを加え野菜に火を通す。
調理時間:約30分　カロリー:約302kcal　

1. 鶏もも肉はひと口大に切り、《a》を合わせ混ぜた漬けダレに30分ほど漬け込む。 2. キャベツはひと口大に切り、長ねぎを斜め切りにする。 3. 直火可能な耐熱皿やフライパンに純正ごま油濃口を熱し、1 の汁けを切った鶏もも肉(漬けダレは残しておく)、キャベツ、長ねぎを炒める。 4. 全体に油がなじんだら、鶏肉の漬けダレ、トマトケチャップを加えてフタをして3分ほど蒸し煮にする。 5. 具材を両端に寄せて中心に溝をつくり、ミックスチーズを加えてフタをし、チーズが溶けたら具材にからめながらいただく。
調理時間:約10分　カロリー:約589kcal　

腹側に包丁で切り込みを入れ、背側から手でまっすぐになるように軽く押して、伸ばしておく。残り2尾は、頭、尾を取り、殻をむき、背中に切り込みを入れて背ワタを取ったら、一口大に切る。 キャベツは、粗みじんに切る。 ボウルに【A】の材料を入れてよく混ぜ合わせたら、キャベツ、卵、揚げ玉、一口大に切ったえびを加えて混ぜ合わせる。 フライパンを中火で熱し、サラダ油の半量をひいたら、(3)の半量を丸く広げる。 上にえび4尾を並べてのせて、裏側に焼き目がついたら、ひっくり返す。 蓋をして弱火に落とし、中心に火が通るまで3分ほど加熱
材料 [ 2人分 ]「アルゼンチン赤えび」10尾キャベツ1/4固(250g)卵2個揚げ玉大さじ3サラダ油小さじ1お好み焼きソース適量マヨネーズ適量かつお節適量青のり適量【A】薄力粉80gベーキングパウダー小さじ1/2だし汁90ml山芋(すりおろし)10g塩小さじ1/4
調理時間:約20分　カロリー:約491kcal　塩分:約2.9g

❶キャベツは太めのせん切りにする。キムチも同様に切る。長いもは皮をむいてすりおろす。❷Aをだまのないようよく混ぜる。❸キャベツに薄力粉をまぶす。❹2に、3とBを加えて空気を含ませるように混ぜる。❺ホットプレートを200℃に熱し、日清ヘルシーごま香油をひいて、4を2cm厚さの円形に形を整えて、豚バラ肉をのせ、3～4分焼く。❻ひっくり返して240℃に上げ、ふたをして3～4分焼く。
調理時間:約30分　カロリー:約526kcal　塩分:約2.7g

❺3と4それぞれに、小麦粉を表面にまぶし、溶き卵をからめ、パン粉をしっかりとつける。❻日清ヘルシーオフを160℃に熱し、5を入れて1分半、返して1～2分揚げて油をきる。器に盛ってキャベツと溶きからし、ソースを添える。
豚ロース薄切り肉　15枚(約300g)塩、こしょう　各少々青じそ　2枚スライスチーズ　1枚小麦粉　適量～溶き卵～ 卵　1個分　水　大さじ1パン粉　適量日清ヘルシーオフ　適量キャベツ　4枚溶きからし、ソース　各適宜
調理時間:約20分　カロリー:約773kcal　塩分:約2.1g

❶かぼちゃは一口大に切り、電子レンジで約4～5分柔らかくなるまで過熱し、粗くつぶす。8㎜角に切ったハム、粗く刻んだくるみ、レーズンとともに混ぜ、塩・こしょうで味を調えてたねをつくる。❷キャベツは芯をとり、1枚ずつ下ゆでする。ほうれん草は下ゆでし、5cm長さに切る。❸1のたねを8等分にし、2のキャベツで包む。巻き終わりを下にして鍋に隙間なく並べ、コンソメ、湯2カップ、酒を入れ約20分煮込む。豆乳を加え、砂糖・塩・こしょうで味を調え、ほうれん草を加えさらに5～6分煮る。❹器に盛り、仕上げにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかける。
調理時間:約40分　カロリー:約357kcal　塩分:約1.4g

❶キャベツはせん切りにする。ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、キャベツとAを加えて混ぜる。❷フライパンにライスペーパーをおく。①をふちまで全体に広げ、上に豚バラ肉をのせる。❸水をふちから入れてふたをして火をつけ、中火で5分ほど焼く。肉に火が通ったらピザ用チーズをちらして半分に折り、日清こめ油小さじ1をふちから入れて、中火で1～2分焼き、裏返して日清こめ油小さじ1をふちから入れてきつね色に焼き色をつける。
調理時間:約15分　

豚肉は長さ5センチに切る。キャベツは幅7～8ミリに切る。もやしはさっと洗って水気をきる。ボウルに卵を入れ、Aを混ぜて加え、卵白を切るようにかるく溶きほぐす(卵のコシを残す程度に)。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらキャベツ、もやしを加えて強火で1分ほど炒める。Bを加えて30秒ほど炒め合わせ、いったん取り出す。小さめのフライパン(直径20センチくらい)にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、溶き卵を混ぜてから流し入れる。

鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら麺を1分30秒ほどゆで(袋の表示時間の半分くらい。固めにゆでる)、麺を取り出す(ゆで汁はとっておく)。キャベツは2センチ角に切り、ねぎは幅1センチの斜め切りにする。フライパンにサラダ油の1/2量を熱し、水気をきった麺の1/2量を入れて弱火にし、丸く形を整える。片面がカリッとするまでゆっくり焼きつけ、裏返してもう片面もカリッとするまで焼き、皿に盛る。残りも同様に作って皿に盛る。ゆで汁が入った鍋を中火にかけ、シーフードミックス、キャベツ、ねぎ、もやしを入れて煮る。

タレを加えてサッと炒める。肉の上にさつまいも、キャベツ、玉ねぎ、キムチをのせてふたをして、ときどき混ぜながらさつまいもが柔らかくなるまで蒸し焼きにする(焦げつくようなら酒か水をたす)。仕上げにピー
鶏もも肉 1枚キャベツ 2枚玉ねぎ 1/2個ピーマン 1個さつまいも 1/3本白菜キムチ 100g塩 少々こしょう 少々ごま油 大さじ1/2　コチュジャン 大さじ2　粉唐辛子 小さじ1　酒 大さじ4　砂糖 大さじ1/2　カレー粉 大さじ1/2　にんにく(すりおろし) 1かけ分　しょうが汁 小さじ1