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いちご 4個鯛(刺身用) 100g[a] マスカルポーネチーズ 60g[a] ハーブ&スパイスミックス調味料 小さじ1/4エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1レモンの果汁 小さじ1/2岩塩 少々スプラウト(紫キャベツ) 10g
調理時間:約15分　カロリー:約212kcal　

ボウルに《a》を入れ、塩をまぶして重しをし(約10分)、水気をしぼる。 2. ビニール袋に【1】・《b》を入れ、軽くもみ、なじませる(15分～)。 3. ラディッシュを加え混ぜ、器に盛り付ける。
[a] キャベツ(ひと口大) 200g[a] 大根(幅1㎝拍子木切り) 200g[a] きゅうり(幅1㎝小口切り) 1本分ラディッシュ(幅1㎜輪切り) 40g塩 小さじ1/4[b] 塩昆布 10g[b] レモンのしぼり汁 小さじ2[b] 昆布茶 小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約35kcal　

なべに水と固形ブイヨンを入れて火にかけ、煮立ったら1のえのきたけのベーコン巻き、野菜、ウインナーを加えて煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。
森の薫り® あらびきウインナー 1パック 森の薫り® ハーフベーコン 6枚 えのきたけ 1パック かぶ 2個 キャベツ 1/2個 にんじん 1本 ブロッコリー 1/2個 水 8カップ 固形ブイヨン 1個 塩･こしょう 各少量
調理時間:約25分　カロリー:約156kcal　塩分:約1.7g

1キャベツはざく切りにする。にんじんは皮をむき、短冊切りにする。2豚ばら肉は食べやすい長さに切る。3ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜる。4ホットプレートを中温にして油をひき、②を炒め、豚肉の色が変わったら、①ともやしを加えて炒める。5④の野菜がしんなりしてきたら、中華麺と水(分量外)を加えてほぐしながら炒め、焼きそばソースを加えてよく混ぜ、ホットプレートの中央に寄せる。
調理時間:約15分　カロリー:約636kcal　塩分:約2g

1鮭は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、ドレッシング大さじ2を加え、約10分おく。2キャベツは5mm幅の細切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約2分加熱する。3フライパンに残りのドレッシングを入れて熱し、②とコーンを入れてさっと炒め、取り出す。4③と同じフライパンに油をひかずに熱し、①を両面焼く。火が通ったら、つけ汁とポン酢しょうゆを加えて炒め合わせる。5器にご飯を盛りつけ、③と④をのせ、小口切りにした青ねぎを散らす。
調理時間:約10分　カロリー:約651kcal　塩分:約3.5g

③を食べやすい大きさに切り分け、お好みの付け合わせとともに盛り付ける。
豚ロース肉　4枚塩・コショウ　少々小麦粉　適量溶き卵　適量専門店仕様の生パン粉　適量キャベツ　適量トマト　適量ブロッコリー　適量レモン　適量

(2)鍋にA、(1)の鶏肉・豆腐・ねぎ、カット野菜を入れて火にかけて煮立たせ、肉に火が通るまで煮る。好みでごま油をかける。
鶏もも肉 1/3枚木綿豆腐 50g長ねぎ・正味 1/2本(50g)袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋(220g)A水 180mlA「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 1個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで 適量
カロリー:約286kcal　

(3)フライパンに油を熱し、(1)のちくわ・カット野菜を入れて炒め、しんなりしたら、(2)のうどん、「香味ペースト」を加えてよく混ぜ、ほぐすように炒める。
ゆでうどん 3玉ちくわ 2本袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋(300g)「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約414kcal　

ニンジンは皮をむき、5mm厚さの輪切りにする。白ネギは縦半分に切り4cmの長さに切る。 作り方2. 玉ネギは根元を三角に切り落とし、縦4～5つに切り、エノキは根元を切り落とし食べやすい束に分ける。キャベツはザク切りにして水洗いし、ザルに上げて水気を切る。セリは根元を切り落とし、きれいに水洗いして4cmの長さに切る。ニンニクは縦半分に切り、芽を取って薄切りにする。春雨は袋の指示通りに柔らかくもどす。(この場合は熱湯に入れ、ザルに上げ水切りする
鶏もも肉 1〜1.5枚酒 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 小さじ1白菜キムチ 150〜200gジャガイモ 2個ニンジン 1/4本白ネギ 1本玉ネギ 1/2個エノキ 1/2袋キャベツ 1/8〜1/4個セリ 1束(又はほうれん草)ニンニク 1〜2片春雨(緑豆) 100g酒 大さじ4砂糖 大さじ3〜4みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ3赤唐辛子 2〜3本水 350〜400ml顆粒チキンスープの素 大さじ1.5卵 1〜2個片栗粉 大さじ1水 大さじ2サラダ油 少々ゴマ油 大さじ2

鶏肉は一口大に切り、をからめる。を混ぜ合わせ、半量を鶏肉にからめる。 作り方2. 玉ネギは縦薄切りにする。カボチャは食べやすい大きさの薄切りにする。キャベツはザク切りにする。ニラは根元を少し切り落とし4cmの長さに切る。モヤシは水に放ちシャキッとすればザルに上げる。白ネギは斜め薄切りにする。シメジ、エノキは根元を落とし、食べやすい束にさばく。 作り方3. トックは水につける。トックとは韓国のお餅のこと。うるち米から作るので煮崩れしません。筒状のトッポギでもOK。は合わせておく。

セロリは鍋に入る長さに切る。 下準備4. ニンニクとショウガは皮をむいてみじん切りにする。 下準備5. ワイン、水、ケチャップ、ソースを計量しておく。 作り方1. を作る。紫キャベツをせん切りにして塩をもみ込む。15分おいてから、浸かる程度の水を張り、軽く揉む。好みの塩加減で水を切
カレールウ(中辛) 5皿分(1箱)デミグラスソース(ルウ) 2.5皿分牛スネ肉 650g塩 適量黒コショウ 適量サラダ油 大さじ1ニンジン 1本セロリ 1本ローリエ 2枚タイム 3本パセリ(茎) 3本ネギ(青い部分) 3本分ホワイトペッパー(ホール:あれば) 3粒ニンニク 1片ショウガ 1片玉ネギ(小) 4個バター 25g塩 少々水 約200ml水 850ml赤ワイン(バートン・ヴィンヤーズ2019　メタル　ザ・ブラック　シラーズ) 300ml水煮トマト(缶) 1缶ケチャップ 30gソース 30gリンゴとハチミツペースト 1袋(40g)マンゴーチャツネ(ペースト) 1袋(40g)ブイヨンペース

ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。取り出してラップをはずし、削りがつおを加えて混ぜる。2.かぶは茎を1〜2cm残して4等分のくし形切りにし、キャベツはせん切りにする。3.フライパンにオリーブ油少々を中火で熱し、卵を割り入れる。ふたをして約1分焼き、縁がこんがりとしたら、つまようじで黄身を1カ所刺す。フライ返しでそっと上下を返し、再びふたをして弱火にし、約2分焼いて取り出し、半分に切る。4.同じフライパンにオリーブ油少々を足して中火で熱し、かぶを入れて約1分焼く。
カロリー:約834kcal　

※加熱中に食品の水分が蒸気となって膨らむため、ゆったりとたるみを持たせてかける。2大豆ミートにを加えてよく混ぜ合わせ6等分に丸める。3じゃがいも、にんじんは皮を剥き、1cm角に切る。キャベツ、玉ねぎも1cm角に切る。4鍋に油を熱して、③を入れて蓋をしてじっくり炒める。5④にを加えて沸騰したら、野菜が柔らかくなるまで煮て、②の大豆ミートボールを加え、2～3分煮込む。ワンポイントアドバイス*加熱時
材料(2人分)じゃがいも100gにんじん100g玉ねぎ100gキャベツ100g大豆ミートミンチ(レトルト)90g玉ねぎ1/4個片栗粉大さじ3カゴメトマトケチャップ大さじ1塩少々こしょう少々水340mlカゴメ野菜一日これ一杯720ml60ml塩小さじ1/3サラダ油大さじ1/2こしょう適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約219kcal　塩分:約1.7g

1ウインナーソーセージは食べやすい大きさに切る。2キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ブロッコリー、しめじは小房に分ける。3耐熱ボウルにウインナーソーセージ、野菜を入れ、コンソメスープの素、酒、トマトジュース食塩無添加、水、オリーブ油を加える。4ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。(600W7分)5一度かき混ぜ、再度ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。(600W6分)お好みでチーズ、黒こしょうをトッピングする。
調理時間:約25分　カロリー:約425kcal　塩分:約2.8g

1豚ばら肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ブロッコリー、しめじは小房に分ける。2耐熱ボウルに野菜を入れ、野菜の上に豚ばら肉を並べたら、和風だしの素、酒、野菜一日これ一杯、水を加える。3ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。(600W7分)4一度かき混ぜ、再度ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。(600W7分)*電子レンジから取り出す際は大変熱くなっていますので、やけどにご注意ください。
調理時間:約25分　カロリー:約350kcal　塩分:約1.9g

2ビニール袋にの材料を全て入れ、切った鶏もも肉を加えてもみ込む。その他の具材は、それぞれ食べやすい大きさに切る。3フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、にんじんを入れて炒めたら、キャベツとしめじを加える。4(3)の上に、(1)の鶏もも肉をタレごとのせ、フタをして蒸し焼きにする。5肉に火が通ったらフタをとり、全体を混ぜ合わせ、真ん中を少しくぼませて、ピザ用チーズをのせ、その周りにトマトを置く。フタをして火を弱め、チーズが溶けるまで加熱する。ワンポイントアドバイス*フライパン1つでお手軽トレンドメニュー。
調理時間:約15分　カロリー:約520kcal　塩分:約3.1g

2ビニール袋にの材料を全て入れ、切った鶏もも肉を加えてもみ込む。その他の具材は、それぞれ食べやすい大きさに切る。3鍋にごま油を熱し、玉ねぎ、にんじんを入れて炒めたら、キャベツとしめじを加える。4(3)の上に、(1)の鶏もも肉をタレごとのせ、フタをして蒸し焼きにする。5肉に火が通ったらフタをとり、全体を混ぜ合わせ、真ん中を少しくぼませて、ピザ用チーズをのせ、その周りにトマトを置く。フタをして火を弱め、チーズが溶けるまで加熱する。ワンポイントアドバイス*甘辛味の鶏肉とトマトのほどよい酸味がベストマッチ!
調理時間:約20分　カロリー:約517kcal　塩分:約3.3g

1鶏もも肉、キャベツは一口大に切り、玉ねぎはくし形に切り、ブロッコリー、しめじは小房に分ける。2人参、じゃがいもは5mm～1cm厚さに切り、星やツリー形に型抜きする。3型抜きしたじゃがいもの残りは、つぶしてマッシュポテトにする。4ウィンナーでトナカイを作る。縦に半分に切り両端をV字に切って胴体にし、別のウィンナーを斜め半分に切り(A)、切り口から輪切りを2枚取る(B)。
調理時間:約30分　カロリー:約485kcal　塩分:約3.1g

1鶏もも肉、キャベツは一口大に切り、玉ねぎはくし切り、にんじんは短冊切り、しめじは小房にわける。2かぼちゃはデコレーション用に2枚コウモリ型を抜き、それ以外を一口大に切る。ラップをして電子レンジで加熱する。(600W約2分)3を合わせておく。4ホットプレートにサラダ油を熱し、鶏肉を炒め野菜を火が通りにくい順に加えて炒める。を加え、5分ほど煮る。
調理時間:約30分　カロリー:約602kcal　塩分:約3.6g

1ボウルに薄力粉、水を加えて混ぜる。ホットプレートは170度にし、お玉で生地(40g)を真ん中に落とし、中心から外へ20cm位に薄く広げる。2かつお粉、2～3mmのせん切りにしたキャベツ、揚げ玉、もやし、豚肉の順にのせて、さらに生地(約10g)をまんべんなくかける。3生地が焼けたらひっくり返して200度以上にし、しっかり焼けたら温度を170度にもどして野菜を蒸す。4焼きそば麺を炒めウスターソースで味をつけて整える。5③の上に④をのせて軽く押さえる。6卵を割って黄身をつぶして広げ、⑤をのせる。卵が焼けたらひっくり返し、作ったお好みソース、基本のトマトソース、スライスしたモッツァレラとバジリコを上
材料(3人分)お好み焼き(広島風)薄力粉60g水90mlキャベツ(せん切り)450gもやし90g豚ばら肉(薄切り)120g焼きそば用蒸し中華麺3玉カゴメ醸熟ソースウスター500ml30ml卵3個揚げ玉30gかつお粉適宜カゴメ基本のトマトソース295g1缶モッツァレラチーズ1個バジリコ適量【お好みソース】カゴメトマトケチャップ大さじ3カゴメ醸熟ソースとんかつ500ml大さじ3砂糖大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約846kcal　塩分:約3.9g