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ボウルに鶏ひき肉としょうが汁を入れ、粘りが出るまで混ぜたら小ねぎ、はんぺんを加えてよく混ぜる。 2魚河岸あげ®は半分に切る。鶏もも肉は一口大に切る。油揚げはお湯をかけて油抜きし、3cm幅に切る。3ごぼうとにんじんはピーラーで削り、大根はいちょう切り、キャベツはざく切り、きのこ類、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。 4鍋にAを入れて火にかけ、煮立たせ、油揚げ、ごぼう、にんじん、大根、しいたけ、しめじ、にんにくを入れて弱火で5分煮る。 54に鶏もも肉を加え、さらにはんぺんふわふわ団子のタネをスプーン2本を使って丸め
材料(3～4人分)はんぺん (大判) 1枚鶏ひき肉(もも)120g小ねぎ(小口切り)2本しょうが汁小さじ1鍋だね　いわし1パック魚河岸あげ®1パック鶏もも肉300g油揚げ1枚ごぼう1/2本にんじん中1/2本大根200gキャベツ大4枚しいたけ3個しめじ1/2パック玉ねぎ1/2個にんにく1片A 水1000mlA めんつゆ(2倍濃縮)80mlA 鶏がらスープの素大さじ1A みりん大さじ2A 酒大さじ3A 砂糖大さじ1A 塩小さじ1/2A ゆずこしょう小さじ1白すりごま適量小ねぎ適量
調理時間:約30分　カロリー:約550kcal　塩分:約4.1g

1ボウルに薄力粉、水を加えて混ぜる。ホットプレートは170度にし、お玉で生地(40g)を真ん中に落とし、中心から外へ20㎝位に薄く広げる。2かつお粉、2～3mmのせん切りにしたキャベツ、揚げ玉、もやし、豚肉の順にのせて、さらに生地(約10g)をまんべんなくかける。3生地が焼けたらひっくり返して200度以上にし、しっかり焼けたら温度を170度にもどして野菜を蒸す4焼きそば麺を炒めウスターソースで味をつけて整える。5(3)の上に(4)をのせて軽く押さえる。6卵を割って黄身をつぶして広げ、(5)をのせる。
調理時間:約30分　カロリー:約876kcal　塩分:約5.6g

下準備 ・ れんこんは薄切り。・ キャベツはせん切り。・ 玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてしっかり水気を切っておく。・ 人参はせん切り。・ パン粉・白すりごまは合わせておく《b》。 ・ グリーンリーフは洗って水気を切っておく。 1. [1]の材料★をボウルに計量。2. [2]の材料は別のボウルに計量。 3. [1]のボウルのイーストめがけて水を入れ、木ベラでよく混ぜる。
調理時間:約90分　カロリー:約985kcal　

1. キャベツ、にんじん、玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは6～7mm幅に切る。 2. ボウルにお好み焼たこ焼の素のミックス粉、水、1を入れて混ぜ合わせる。 3. ホットプレートを熱し、2を7～8cm程の大きさに並べて両面を焼く。1. 「お好み焼たこ焼の素」の特製ソース、ノンエッグマヨを焼いたお好み焼きにぬり、おかかふりかけと小口切りにした青ねぎをのせる。
調理時間:約25分　カロリー:約256kcal　塩分:約2.5g

1. にんじんは8mm厚さの輪切りまたは半月切りにする。玉ねぎはくし切りにする。じゃが芋は2.5cm角に切る。セロリは筋を取り3cm長さに切る。キャベツは2.5cm角に切る。 2. 【A:サワークリーム風】を作る。もめん豆腐はキッチンペーパーで包み水けをふき取る。フードプロセッサーに豆腐、オリーブ油、レモンの絞り汁、塩を加えてなめらかになるまで撹拌(かくはん)する。 3. なべに水、ビーツの缶詰めの汁、ビーツ、1の野菜とトマト缶、鶏がらスープの素、ローリエを入れて火にかける。
カロリー:約279kcal　塩分:約2.6g

火が通っていないと赤い肉汁が出るので、その場合は様子を見ながらさらに加熱します。※3.焼いてすぐ切ると肉汁が出てしまうので、休ませてからカットします。1. 紫キャベツにすし酢を混ぜておく。 2. じゃが芋は塩ゆでして(塩分量外)つぶし、火にかけながら牛乳を加えてなめらかにし、火を止めて粒マスタードを混ぜる。 3. 【A】を混ぜ合わせてソースを作る。 4. カンパーニュパンに1、2、ローストポーク、アボカドをのせて、3をかけて黒こしょうを散らす。
麦小町® 豚もも肉 かたまり肉 600g にんにく 2かけ ローズマリー 3本 ローリエ 3枚 塩・黒こしょう 各適量 サラダ油 大さじ1ローストポーク(スライス) 12枚 紫キャベツ(スライス) 1/6個分 じゃが芋 2個 アボカド(スライス) 1個分 すし酢 大さじ2 牛乳 大さじ3 粒マスタード 大さじ1 A マヨネーズ 小さじ2 A 生クリーム 大さじ1/2 A サワークリーム 大さじ1 A にんにく(すりおろしたもの) 小さじ1 カンパーニュパン(スライス) 4枚
カロリー:約332kcal　塩分:約2.5g

よい焼き色が付いたら、肉を返しさらに3分ほど焼く。肉は時々返す。 4. 3の肉に火が通ったら、フライパンの油をキッチンペーパーで吸い取り、1の【B:南蛮だれ】を入れ、煮絡める。 5. 器に千切りにしたキャベツとミニトマトを盛りつけ、4をのせ、【C:タルタルソース】をかければ出来上がり。お好みでパセリを散らす。
桜姫® ささみ 6本(300g) A 卵 1個(55g) A 薄力粉 大さじ3(24g) 油 大さじ3(42g) B 砂糖 大さじ1・1/2(15g) B 醤油 大さじ1・1/2(27g) B 酢 大さじ1・1/2(22.5g) C ゆで卵(みじん切り) 1個(55g) C 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個(25g) C きゅうり(みじん切り) 1/2本(50g) C マヨネーズ 大さじ3(42g) C レモン果汁 小さじ1/2(2.5g) C 塩 小さじ1/6(1g) C こしょう 適量(0.1g) キャベツ 2枚(100g) ミニトマト 4個(40g) パセリ 少々(0.5g)
調理時間:約25分　カロリー:約577kcal　塩分:約3.3g

いかの胴は飾り包丁を入れて2cm幅、4cm長さに切り、ゲソは4cm長さに切る。(3)かまぼこは4cm長さの短冊切りにする。小ねぎは4cmの斜め切りにする。(4)キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。しいたけ、たけのこは薄切りにする。もやしはひげ根を取る。(5)十分に熱した深めのフライパンに油を入れ、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、(4)の野菜を加えて炒め合わせ、(2)のえび・いか、(3)のかまぼこ、Aを加えて煮立てる。(6)Bを加えて味を調え、Cの水溶き片栗粉でとろみをつけて、(3)の小ねぎを加
皿うどん 4袋(200g)豚バラ薄切り肉 100g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々むきえび 80gいか(胴)・ゲソと合わせて 80g紅かまぼこ 50gキャベツ 4枚(200g)玉ねぎ 1/2個もやし 150gしいたけ 2枚ゆでたけのこ 40g小ねぎ 3本A水 3カップA「ほんだし」 小さじ2B砂糖 大さじ1・1/2Bうす口しょうゆ 大さじ1B酒 大さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1C水 大さじ3・1/2C片栗粉 大さじ3・1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
カロリー:約484kcal　

[4]　を器に盛り、一口大に切った[3]を盛り付ける。
鶏もも肉 1枚(280g)、サラダ油 小さじ1、、しょうゆ 大さじ1、本みりん 大さじ2、酒 大さじ1、、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、、、キャベツ 適宜、ミニトマト 適宜
カロリー:約361kcal　塩分:約1.6g

仕上げにニラを加えて豆乳を注ぎ入れ、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。※お好みでにんじんを加えてお召しあがりください。
豚バラ薄切り肉(一口大)　100g。キャベツ(ざく切り)　1/8個。長ねぎ(斜め切り)　1本。しめじ(小房に分ける)　1/2パック。もやし　50g。ニラ(4～5cmに切る)　25g。エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋　2個。水　150ml。調製豆乳　150ml。にんじん(短冊切り)　適宜
調理時間:約15分　カロリー:約341kcal　

シーフードミックス(冷凍)　150g。ベーコン(拍子木切り)　50g。じゃがいも(4つ切り)　1個。たまねぎ(くし形切り)　1/2個。にんじん(乱切り)　1/2本。キャベツ(ざく切り)　2枚。エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋　2個。水　200ml。牛乳　200ml。ブロッコリー(ゆで)　適宜
調理時間:約10分　カロリー:約300kcal　

3 水切りした豆腐とAを良く混ぜ合わせディップを作る。 4 蒸し上がった野菜をディップにつけ、お好みでレモンをしぼっていただく。
材料(2人前) かぼちゃ 1/8個 キャベツ 1/8個 じゃがいも 1個 にんじん 1/2本 とうもろこし 1/2本 A豆腐 1/4丁 Aすり白ごま 大さじ1 Aかつお粉 大さじ1 Aめんつゆ 大さじ1 Aみそ 小さじ1 レモン 適量
調理時間:約15分　カロリー:約247kcal　塩分:約1.0g

野菜とかまぼこを入れ、「フライパンで焼肉鍋」を加えて炒め合わせます。中華麺を加え、ほぐしながら炒めて、出来あがりです。
中華麺(ゆで)　2玉。シーフードミックス　100g。豚こま切れ肉　100g。キャベツ(ざく切り)　200g。たまねぎ(くし形切り)　1/2個(約100g)。絹さや(斜め切り)　4枚。にんじん(短冊切り)　適量。かまぼこ(短冊切り)　適量。エバラフライパンで焼肉鍋 うま塩にんにく味　内袋1袋。サラダ油　適量
調理時間:約10分　カロリー:約382kcal　

(1)のたこ焼きを戻し入れ、さっと混ぜ合わせて、出来あがりです。※お好みで[トッピング]を添えてお召しあがりください。
中華麺(蒸し)　2玉。冷凍たこ焼き　20個。カット野菜(もやしキャベツミックス)　大1袋(約300g)。エバラ黄金の味 濃熟　大さじ6。サラダ油　大さじ3。[トッピング]　。マヨネーズ、青のり、かつお節、紅生姜など　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約358kcal　

野菜がしんなりしたら「プチッと鍋」2個を加えて味付けし、バターをのせて全体に混ぜ合わせて、出来あがりです。※お好みでごまをふってお召しあがりください。
うどん(ゆで)　3玉。鶏もも肉(からあげ用)　300g。カット野菜(もやしキャベツミックス)　大1袋(約300g)。エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋　3個。バター　20g。いりごま(白)　適宜
調理時間:約15分　カロリー:約389kcal　

塩こしょう　少々。小麦粉　適量。溶き卵　1個分。パン粉　適量。揚げ油　適量。エバラWAGYUMAFIA GOLDEN BBQ SAUCE　適量。[付け合わせ]　。キャベツ(千切り)、レモン(くし形切り)　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約505kcal　

スープジャーの熱湯を捨て、(3)を入れて、出来あがりです。※お好みで黒こしょうをふってお召しあがりください。
鶏もも肉(小さめの一口大)　75g。トマト(ざく切り)　小1個。キャベツ(小さめのざく切り)　1枚。たまねぎ(1cm角)　1/4個。エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋　1個。水　150ml。黒こしょう(粗挽き)　適宜
調理時間:約10分　カロリー:約214kcal　

鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。煮立ったら具材を加え、中火で3～4分煮込みます。スープジャーの熱湯を捨て、(3)を入れて、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉(一口大)　50g。キャベツ(一口大)　1枚。長ねぎ(斜め薄切り)　1/2本。しめじ(小房に分ける)　1/4パック。もやし　30g。ニラ(3～4cmに切る)　適量。エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋　1個。水　150ml
調理時間:約10分　カロリー:約326kcal　

コーン以外の具材を入れて煮込み、火が通ったらコーンをのせて、出来あがりです。※お好みで鍋の〆に中華麺を加えてお召しあがりください。
豚バラ薄切り肉(一口大)　300g。キャベツ(ざく切り)　1/4個。にんじん(短冊切り)　1/2本。しめじ(小房に分ける)　1パック。もやし　100g。長ねぎ(千切り)　1本。ホールコーン缶　1缶。エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋　4個。水　600ml。中華麺(下ゆでしたもの)　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約430kcal　

レタスとキャベツは細切りにします。フライパンに油を熱して鶏肉を焼き、「黄金の味」を加えてからめ焼きします。粗熱がとれたら、(2)をそぎ切りにします。ワックスペーパーの上にトルティ―ヤを置き、マヨネーズを塗り、レタス・きゅうり・(3)をのせて、端からきつく巻きます。ワックスペーパーで包み、端をキャンディーのようにねじって、出来あがりです。　
調理時間:約15分　カロリー:約514kcal