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「ゴーヤ」 の検索結果： 508 件中 （81 - 100）
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ゴーヤーは縦半分に切り、ワタを除いて2mm厚さの薄切りにする。【A】をまぶして15分間おく。軽くもんで水けを絞り、沸騰した湯に15秒間くぐらせて冷水にとり、水けを絞る。たこは食べやすい大きさのそぎ切りにする。青じそは食べやすくちぎる。梅干しは種を除いて包丁でたたく。【B】を鍋に入れて煮立たせ、耐熱ボウルに入れて冷ます。**2**の梅肉を加えて混ぜ合わせ、ゴーヤーとたこを加えてあえる。
調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は一口大に切って「黄金の味」で下味をつけます。ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンで種とワタを取り、5mm幅に切って塩少々(分量外)をふり約10分おき、水洗いして水気をきります。たまねぎは薄切りにします。フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、ゴーヤーとたまねぎを加えて炒め合わせます。溶き卵を加え、仕上げに「黄金の味」で味付けして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 100g。 調理時間:約15分 カロリー:約385kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.ゴーヤーは縦半分に切ってわたをスプーンで丁寧にかき出し、内側の部分に「みそ」を、ゴムべらなどで薄く塗る。2.(a)をよく混ぜて天ぷらの衣をつくる。3.サラダ油を中温で熱し、[1]を[2]にくぐらせカリッと揚げる。4.(b)を混ぜて、[3]につけていただく。・ゴーヤーのわたは丁寧にかき出します。・ターメリック塩は風味豊かです。
調理時間:約15分 カロリー:約226kcal 塩分:約4.1g マルコメ レシピ
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(1)ゴーヤはタテ半分に切り、スプーンでワタを取り、5mm幅に切る。塩でもみ、洗い流してかたくしぼる。(2)焼き豚は5mm幅の細切りにし、ピーナッツは粗く刻む。(3)ボウルにAを混ぜ合わせて、(1)のゴーヤ、(2)の焼き豚を加えてあえ、器に盛り、(2)のピーナッツを散らす。
ゴーヤ 1/4本「瀬戸のほんじお」 少々焼き豚 30gピーナッツ 3粒A「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aエックスオー醤(XO醤) 小さじ1/2A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)Aしょうゆ 少々 カロリー:約216kcal 味の素 レシピ大百科
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豚肉の色が変わったら、ゴーヤーを加えてサッと炒め合わせる。強火にし、豆腐を手でおおまかにちぎりながら加え、1～2分間炒める。塩小さじ1/2弱をふって、しょ
・ゴーヤー 1/2本・木綿豆腐 1/2丁・豚肩ロース肉 50g・卵 1コ・塩 適量・こしょう 適量・サラダ油 大さじ1/2弱・ごま油 大さじ1/2弱・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ゴーヤは両端を切り落とし、縦半分に切ってスプーンなどで種とワタをかきだし、薄い半月切りにする。塩を入れて沸騰した湯にゴーヤを入れ、1分ほどゆでてザルに上げる。 下準備2. の白ネギは縦何本か切り込みを入れ、みじん切りにして他の材料と混ぜ合わせる。 作り方1. にしっかり水気を切ったゴーヤを混ぜ合わせ、器に盛り分ける。
調理時間:約15分 E・レシピ
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ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とワタを除いて1.5cm幅に切る。ソーセージは斜めに3～4等分に切る。フライパンに湯を沸かして塩少々を入れ、ゴーヤーを2～3分間、好みの堅さにゆでてざるに上げる。**2**のフライパンの湯をあけて中火で熱し、表面を乾かす。サラダ油を入れ、ソーセージを強めの中火で約1分間炒める。**2**のゴーヤーを戻し入れて約30秒間全体を炒め合わせ、【A】を加えて味を調える。
調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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菜箸と木べらを使って底から返すようにすると炒めやすい。ゴーヤーに透明感が出てきたら【A】を順に加え、混ぜながらサッと炒める。
・ゴーヤー 1本・牛切り落とし肉 150g・酒 大さじ1・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ゴーヤは種とワタを取り除き、薄切りにしてサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。大豆は汁気をきる。トマトはタテ半分に切ってヨコ5mm幅の薄切りにする。(2)ボウルに(1)のゴーヤ・大豆、「コクうま」を入れてあえる。(3)器に(1)のトマトを並べ、(2)をのせて、ごまをふる。*ゴーヤの苦味をさらにおさえたい方は、切った後に塩少々で軽くもんでからゆでてください。
カロリー:約92kcal 味の素 レシピ大百科
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ゴーヤーは両端を切り落とし、長さを3等分に切る。種とワタの部分をスプーンでくりぬき、小麦粉適宜を穴の中にふる。【タネ】をつくる。ボウルに、豚ひき肉、ねぎ、粉チーズ、溶き卵、しょうが汁、塩を入れて、よく練り混ぜる。**1**のゴーヤーの穴に、**2**のタネをきっちりと詰めて、そのゴーヤーを1cm幅の輪切りにする。【衣】をつける。
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ゴーヤーは縦半分、横薄切りにする。にんにくは横薄切りにする。2.鍋にごま油小さじ2を熱してにんにくを炒め、香りが立ったらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、だし汁を加える。3.沸騰したらみそ大さじ1 1/2を溶き入れて混ぜ、ゴーヤーを加えてさっと火を通す。
とりひき肉…50gゴーヤー…3cmにんにく…1片だし汁…2カップ・ごま油、みそ カロリー:約115kcal レタスクラブ
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[1]ゴーヤは中の種とわたを取り除き、薄切りにして塩でもみ、30分程度おく。たこは食べやすい大きさに切り、にんにくはスライスする。[2]フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒め、タコを加える。その後、ゴーヤを加える。[3「追いがつおつゆ2倍」をまわしかけ、からめる。
ゴーヤ 1本、たこ (ゆで) 200g、にんにく 2片、サラダ油 適量、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 80ml カロリー:約109kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方1. 鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、ベーコンを炒め、ベーコンから脂が出てくれば玉ネギを加え炒めあわせる。 作り方2. 玉ネギがしんなりすれば、ゴーヤ、水煮タケノコ、水煮ビーンズをサッと合わせ、を加え強火にする。煮立てば火を弱め、アクを取り
ゴーヤ(ニガウリ) 1/2本ベーコン 3枚玉ネギ 1/2個水煮タケノコ 1/2個水煮ビーンズ 1缶水 800mlチキンブイヨン 2個酒 大3塩コショウ 少々サラダ油 小2 調理時間:約20分 E・レシピ
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縦半分に切ったゴーヤーは種とワタを除き、約5mm幅の薄切りにする。ごぼうはささがきにし、水にさらしてアクを取り、しっかり水けをきる。ちくわは1cm幅弱の輪切りにする。ボウルにゴーヤーを入れ、小麦粉を約半分加えて全体を混ぜる。ごぼう、ちくわ、残りの小麦粉を加え、カップ1/2の冷水を少しずつ加えて混ぜる。揚げ鍋に揚げ油を5cmほどの深さまで入れ、170℃に温める。
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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1 ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタをスプーンでこそげ取って、薄切りにする。塩をふって30分ほどなじませ(時間外)、水洗いする。豆腐は水気をきっておく。豚肉は食べやすく切る。 2 フライパンに油を熱し、1の豚肉を色が変わるまで炒める。1のゴーヤを加えて炒め、1の豆腐を大きくくずし入れて炒める。 3 豆腐が十分に温まったら溶きほぐした卵を回し入れて炒め、めんつゆをかけて全体に手早く炒め合わせる。
調理時間:約15分 カロリー:約248kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)あじは皮をむき、「やさしお」小さじ1/3をふり、冷蔵庫で15分おく(時間外)。水気を拭き取り、ひと口大のそぎ切りにする。(2)ゴーヤは種とワタを取り、薄切りにする。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。(3)ボウルに「やさしお」小さじ2/3、Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(4)(1)のあじ、(2)のゴーヤ・紫玉ねぎ、しょうがを(3)のドレッシングであえる。
あじ三枚おろし 160g「やさしお」 小さじ1ゴーヤ 1/2本紫玉ねぎ 1/2個分針しょうが 1かけ分A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2・1/2Aおろし玉ねぎ 大さじ2Aレモン汁 大さじ1Aこしょう 少々 カロリー:約127kcal 味の素 レシピ大百科
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ゴーヤーが透き通ってきたらトマトを加え、サッと炒める。**3**の卵を戻し入れ、【A】をふって混ぜ、器に盛る。
・ゴーヤー 1/2本・トマト 1コ・卵 1コ・にんにく 1かけ分・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・砂糖 少々・こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうゆを加え、みそを溶き入れる。再び落としぶたをし、ゴーヤーが柔らかくいなるまで5～6分間煮る。
・ゴーヤー 1本・豚ひき肉 100g・しょうが 15g・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・みそ 大さじ1+1/2・水 カップ1 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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残りも同様にゆで、ざるに上げて冷ます。ボウルにゴーヤーと豚肉を入れ、【A】を加えて混ぜる。削り節を加え、サッとあえる。
・ゴーヤー 1/2本・豚ロース肉 100g・しょうゆ 大さじ1・だし(または水) 大さじ1・削り節 約5g・塩 小さじ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ゴーヤは種とワタを除き、3mm幅の薄切りにし、5分ほど水にさらし、水気をきる。キャベツはザク切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、(1)のゴーヤ・キャベツ、「コンソメ」を加えてしんなりするまで炒める。(3)粉チーズ、粗びき黒こしょうを加えて混ぜる。*ゴーヤは薄切りにしてから一度水にさらすと、苦味がやわらぎます。
カロリー:約204kcal 味の素 レシピ大百科
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