スナップえんどうを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「スナップえんどう > 和食」 の検索結果： 166 件中 （41 - 60）
|
スナップえんどうは、ヘタと反対側の先(花落ち)を手でつまみ、そのまま短いほうの筋を引く。端まで来たら、ヘタをつまみ、そのまま長いほうの筋を引いて除く。鍋に熱湯約カップ5を沸かして塩を入れ、スナップえんどうを加え、強めの中火で2～3分間ゆでる。火を止め、網じゃくしなどで取り出し、水にとって冷ます。ざるに上げて水けをきる。湯はとっておく。**3**の湯を弱火にかけ、豚肉を1枚ずつ入れ、菜箸で軽く混ぜながらゆでる。肉の色が変わったら、取り出してざるに上げる。**3**のスナップ
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
スナップえんどうは筋を取り、両端を切りそろえる。アスパラガスは根元を切り落とし、はかまの部分をピーラーで取り除く。鍋に湯を沸かし、スナップえんどうをサッとゆでて引き上げる。同じ湯でアスパラガスもサッとゆでる。ともに冷水にとって粗熱を取り、ざるに上げる。スナップえんどうは2枚にはがす。アスパラガスは根元から1/3くらいは約7mm幅の輪切りにし、残りは長さを半分に切る。鍋に【煮汁】の材料を合わせて中火にかけ、煮立ったら**2**を加える。再び煮立ったら、弱めの中火にし、小さな
調理時間:約15分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉は1.5cm角に切り、【A】をなじませ、かたくり粉をまぶしてからごま油をまぶす。
ねぎは縦に四つ割りにし、6～7mm幅に切る。スナップえんどうはヘタと筋を除き、斜めに1cm幅に切る。フライパンにサラダ油を熱し、スナップえんどうを軽く炒める。水大さじ1をふりかけてふたをし、弱火で1～2分間蒸し焼きにする。取り出してフライパンを拭き、中火で熱し、**1**の鶏肉とねぎを入れてサッと炒め、ふたをして弱火で2分間蒸し焼きにする。【B】を加え、スナップえんどうを戻し入れて中火
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
スナップえんどうは、両側の堅い筋を取り、塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、ざるに上げる。食べやすく、斜めに2〜3等分に切る。豚バラ肉は、3等分の長さに切る。底の広い浅鍋にだしを煮立て、【A】を順に加える。再び煮立ったら、**1**の豚肉をほぐしながら加え、中火で1～2分間煮る。豚肉を鍋の隅に寄せてスナップえんどうを加え、軽く混ぜながら1～2分間煮る。器の向こうに豚肉を、手前にスナップえんどうを盛り、煮汁をかける。しょうが汁を回しかけ、しょうがと紅しょうがを添える。[br
調理時間:約15分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.スナップえんどうは斜め半分に切る。厚揚げは厚みと幅を半分に切り、1cm幅に切る。2.耐熱ボウルにめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1 1/2、水1/2カップ、1を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。そのまま約2分おき、ざっくり混ぜる。
厚揚げ…2/3枚スナップえんどう…6個(約50g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2 カロリー:約122kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)キャベツは3cm角に切り、スナップえんどうはスジを取る。卵は溶きほぐす。(2)鍋に油を熱し、(1)のキャベツ・スナップえんどう、「ほんだし」半量を入れて炒める。しんなりしたら、(1)の溶き卵を加えてかき混ぜ、卵が固まったら、分量の水を加える。(3)煮立ったら火を弱め、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
キャベツ 1・1/2枚スナップえんどう 8本卵 2個水 3・1/2カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ3 カロリー:約101kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
【A】のみそと牛乳は、しっかり混ぜ合わせておく。スナップえんどうはヘタと筋を取る。たまねぎは薄切り、油揚げは細切りにする。削り節をお茶用パックに入れる。鍋に水カップ3を沸かして削り節のパックを加え、弱めの中火で3分間ほど煮る。**3**にたまねぎと油揚げを加えてふたをし、3分間ほど煮る。ふたをあけてスナップえんどうを加え、サッと煮て火を止めたら、パックを取り出し、**1**を加えて混ぜる。好みでしょうが汁数滴を落とす。
・みそ 大さじ2・牛乳 大さじ2・スナップえん 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)ブロッコリーは小房に分ける。スナップえんどうはスジを取る。ベーコンは1cm幅に切る。ゆで卵は白身と黄身に分け、それぞれザルにのせ、ゴムベラでつぶしながらこす。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコン・ブロッコリー・スナップえんどうを入れてサッと炒める。(3)水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。(4)混ぜながら、さらに2～3分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加え
カロリー:約760kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.スナップえんどうは3等分の斜め切りにする。豆腐は縦半分に切ってざるに上げ、軽く水けをきる。2.鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら豆腐を入れて弱めの中火で約2分煮る。スナップえんどうを加えて約1分煮たら、豆腐のみを器に移す。3.2の鍋にうす口しょうゆ、しょうが、水溶き片栗粉を加え、強めの中火で煮立てる。とろみがついたら、豆腐にかける。
絹ごし豆腐…1丁(約300g)スナップえんどう…10個(約90g)おろししょうが…小さじ1/2煮汁 ・だし汁…1カップ カロリー:約124kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.えびは殻と背わたを取り除き、酒、片栗粉各大さじ1と塩ひとつまみをふってもみ、汚れを落とす。流水で洗って水けを拭き、片栗粉を薄くまぶす。ミニトマトは半分に切る。2.鍋に湯を沸かし、スナップえんどうを混ぜながら約30秒ゆでる。ざるに上げ、そのままさまし(おか上げ)、長さを斜め半分に切る。3.続けてえびを入れ、色が変わって火が通るまで約40秒ゆで、ざるに上げて水けをきる。4.ボウルにチリマヨだれの材料を混ぜ、スナップえんどう、えびを加えてあえる。5.器に盛り、黒こしょう適量
カロリー:約236kcal レタスクラブ
|
|---|
|
[1] スナップえんどうは筋を取る。鍋に湯を沸かして塩少々(分量外)を入れ、1～2分ゆでてざるに上げて水けをきる。粗熱が取れたら、斜め半分に切る。[2] ボウルに、[1]のスナップえんどうを入れ、を入れてあえる。
スナップえんどう 16さや(160g)、、、すりごま 大さじ4、ミツカン プロが使う味 白だし 小さじ2 カロリー:約107kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。・桜えびはフライパンでから炒りしておく。・【A】は混ぜ合わせておく。・卵は溶いておく。 。フライパンにサラダ油を熱し、スナップえんどうを3～4分炒める。フライパンの空いた部分に溶き卵を流し入れ、炒り卵を作る。うどんを加え、【A】をまわしかけて炒め合わせる。塩・こしょうで味を調え、器に盛り付ける。桜えびをのせて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、スナップえんどう 5本、桜えび 約3g、卵 1個、サラダ油 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
あさりはサッと洗い、塩水(水カップ1に塩小さじ2/3)に入れて新聞紙などをかぶせ、涼しい場所に約1時間おいて砂抜きをする。殻をこすり合わせてよく洗い、水けをきる。スナップえんどうは、ヘタと反対側の先を手でつまみ、そのまま短いほうの筋を引く。端まで来たら、ヘタをつまみ、そのまま長いほうの筋を引いて除く。フライパンにあさりとスナップえんどうを入れ、酒大さじ1を回しかける。ふたをして強めの中火にかけ、煮立って蒸気が立ってきたら中火にする。時々フライパンを揺すりながら約3分間酒蒸し
調理時間:約10分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.スナップえんどうは熱湯で約2分ゆで、ざるにあけて湯をきる。器に盛り、みそディップの材料を混ぜて添える。
スナップえんどう…10個みそディップ ・みそ…大さじ2 ・ごま油、白すりごま、水…各大さじ1 カロリー:約88kcal レタスクラブ
|
|---|
|
スナップえんどうは筋を取り、熱湯で30秒間ほどゆでる。湯をきって氷水につけ、冷めたら水けをきる。赤とうがらしはヘタを切って種を抜く。レモンは半分に切る。青じそは軸を切る。【つけ地】をつくる。ボウルに【A】を合わせ、昆布を2cm四方に切って加える。むきえびは背ワタがあれば、背側に切り目を入れて除き、サッと洗って水けを拭く。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱してむきえびをサッと炒め、色が変わったら【つけ地】を加えてひと煮立ちさせ、アルコールをとばす。**4**をボウルに
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.スナップえんどうは斜め半分に切り、玉ねぎは縦半分に切って横薄切りにする。2.鍋にだし汁2と1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1、小町麩を入れて約2分煮て、しょうゆ小さじ1と1/2を加えて混ぜる。
小町麩…10個スナップえんどう…50g新玉ねぎ…横1/2個(約100g)だし汁…2と1/2カップしょうゆ…小さじ1と1/2 調理時間:約5分 カロリー:約48kcal レタスクラブ
|
|---|
|
スナップえんどうはヘタと両側の筋を除く。フライパンに湯カップ5～6を沸かして塩約小さじ1/2を入れ、スナップえんどうを加えて約1分30秒間ゆでる。ざるに上げて冷まし、長さを3等分に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、【A】を加えて混ぜる。フライパンに入れて中火にかけ、固まってきたら弱火にし、菜箸4本で絶えずかき混ぜながら、ポロポロになるまで火を通す。取り出して冷ます。大きめのボウルに【甘酢】の材料を入れ、混ぜて溶かす。**1**、**2**を加えてサックリとあえる。
・卵 調理時間:約30分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
アスパラガスは根元1cmを切り落とす。大きめのはかま(三角の部分)を包丁で除き、根元から1/3の皮をピーラーで薄くむく。長さを半分に切る。スナップえんどうはヘタと両側の筋を除く。小さめの鍋に湯約カップ3を沸かし、塩小さじ1/2を入れ、**1**を加えて中火で約2分間ゆでる。取り出して冷水にとり、水けをきる。アスパラガスは3cm長さの斜め切りにし、スナップえんどうは斜め半分に切る。それぞれ塩少々をふる。ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、**2**を加えてあえる。[br
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)スナップえんどうはスジを取り、ラップで包んで電子レンジ(600W)で40秒ほど加熱する。(2)天板に玉ねぎを置き、上に(1)のスナップえんどうをのせ、｢サラリア｣をしぼり、オーブントースターで3分ほど焼く。
玉ねぎ・1cm厚さの輪切り 1枚スナップえんどう 3本「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1 カロリー:約144kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)姫たけのこ、菜の花は根元がかたいようならば1cmほど切り取る。にんじんは食べやすい大きさに切る。スナップえんどうはスジを取る。(2)鍋に水、(1)のにんじんを入れて火にかけ、煮立ったら塩を加える。さらに(1)の姫たけのこ・菜の花・スナップえんどうを加えてサッとゆでる。(3)(2)の姫たけのこ・菜の花・スナップえんどうをザルにとって水気をきる。(2)のにんじんもやわらかくなったら水気をきる。(4)器に盛り、Aを混ぜ合わせてかける。
ゆで姫たけのこ 4個新にんじん カロリー:約166kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
