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をきっちりと入れ、肉の上1cmぐらいまで水を注ぐ。紹興酒を加えて強火にかけ、沸騰したらアクを取り、紙ぶたをして弱火で15分間煮る。
・豚バラ肉 0.9~1kg・しょうがの皮 2~3枚・ねぎ 10cm・紹興酒 カップ1/2・砂糖 大さじ5強・しょうゆ カップ1/2・スナップえんどう 8コ・練りがらし 適宜・みりん 大さじ1弱 調理時間:約180分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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、めんつゆ(3倍濃縮) 適量、[A] 、ボイルえび 6尾、ミニトマト(くし切り) 1個、スナップえんどう(下ゆでしたもの) 適量、サラダほうれん草 適量、[B] 、おろしにんにく or ガーリックパウダー 少々、粉チーズ 小さじ2、薄口しょうゆ 小さじ1、こしょう 少々
テーブルマーク 簡単レシピ
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つ折りにして中央に置く。【みそだれ】大さじ1を広げて鶏肉の半量をのせ、上にも【みそだれ】大さじ1を広げる。上にごぼうを散ら
・まいたけ 40g・えのきだけ 30g・エリンギ 1本・鶏もも肉 120g・ごぼう 10g・スナップえんどう 2本分・みそ 200g・砂糖 カップ1/3・卵黄 1コ分・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約220kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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