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「スナップえんどう > 和食」 の検索結果： 166 件中 （121 - 140）
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1 キャベツは芯を付けたまま、2等分に切る。しいたけは石づきを切る。アスパラは根元2cm程度を切り、スナップえんどうは筋を取る。ミニトマトは洗っておく。 2 じゃがいもはしっかり洗う。鍋にたっぷりの水とじゃがいもを皮付きのまま入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、竹串がスッと通るまで10分程度茹でる。 3 アスパラ、スナップえんどうは、塩適量(分量外)を入れた湯で2分程度茹でる。 4 フライパンにキャベツ、しいたけを並べて中火にかける。キャベツは両面焦げ目がつく
調理時間:約20分 カロリー:約324kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1.スナップえんどうは斜め半分に切る。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、玉ねぎを入れて約1分炒める。3.玉ねぎをフライパンの端に寄せ、あいたところにスパゲッティを半分に折って加える。玉ねぎをスパゲッティの上にのせ、あさり、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2、水2カップを加える。弱めの中火にしてふたをし、約5分煮る。全体を混ぜて再びふたをし、途中1〜2回混ぜながらさらに約8分煮る。4.スナップえんどうを加え、再びふたをして約1分煮る。ふたを取り、汁けが残っていれば強火に
カロリー:約401kcal レタスクラブ
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、しっかりと焼きつける。**1**を加えてサッと炒め、【A】を加えて煮る。煮汁が半量になったら、スナップえんどうを加えて全
・鶏もも肉 200g・れんこん 70g・ごぼう 70g・にんじん 70g・こんにゃく 70g・スナップえんどう 6本・うまみ酢 120ml・水 大さじ4・粉ざんしょう 適量・柚子(ゆず)の皮 適宜・しょうゆ 小さじ1・かたくり粉 ・サラダ油 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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そら豆、グリンピースはさやから出す。そら豆の薄皮はむかずに、包丁で黒い部分に切り目を入れる。スナップえんどう、さやいんげん、モロッコいんげんはヘタと筋を除き、1cm長さに切る。水カップ4と塩16g(約大さじ1)を鍋に入れ、2%の塩水をつくる。鍋を火にかけて沸騰させ、同じ湯で豆を1種類ずつゆで(スナップえんどう、さやいんげん、モロッコいんげんは歯ごたえが残るくらいがよい)、ざるに上げて冷ます。ゆで汁は大さじ1をとりおく。**2**でとっておいたゆで汁と【ドレッシング】の材料
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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。【スナップえんどうのマリネ】をつくる。スナップえんどうは筋を除き、塩を加えた熱湯でゆでる。冷水にとってざるに上げ、水けをよく拭
・新じゃがいも 12～14コ・新たまねぎ 3コ・牛肩ロース肉 250g・だし カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ4・砂糖 大さじ4・みりん 大さじ3・酒 大さじ1・スナップえんどう 150g・オリーブ油 大さじ2・レモン汁 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1・バター 10～20g・塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約590kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎ、たけのこはくし形切りにし、にんじんは短冊切りにする。しょうがは5mm幅の短冊切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のキャベツを入れ、かさが減るまでしっかり炒める。(1)の玉ねぎ・たけのこ・にんじん・しょうが、スナップえんどうを加え、1分ほど炒める。(3)(1)の豚肉を加え、肉の色が変わったら、Aを加えて5分ほど煮、みそを溶き入れる。
豚バラ薄切り肉 150g春キャベツ 1/8個(150g)新玉ねぎ 1個(100g)たけ カロリー:約209kcal 味の素 レシピ大百科
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1.豚肉を1枚ずつ広げて、もやしを等分してのせ、くるくる巻く。2.耐熱皿に1の巻き終わりを下にしておき、ごまだれをぬる。スナップえんどうものせる。ラップでにんじんをふんわりと包み、同様にのせる。全体にふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分30秒加熱する。3.肉巻きは転がしてたれをよくからめ、スナップえんどうは塩少々をふる。にんじんはラップの口をあけ、しょうゆ小さじ1/3、削りがつおを加えて混ぜる。4.弁当箱にご飯を詰めて、好みで塩昆布をのせ、3も詰める。
豚ロース カロリー:約490kcal レタスクラブ
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1.スナップえんどうは斜め半分に切る。厚揚げは一口大に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒める。削りがつお、酒大さじ1、砂糖小さじ1、水3/4カップを加える。煮立ったら1を加え、ふたをして弱めの中火で約3分煮る。3.みそ大さじ1を加えて溶き混ぜ、水溶き片栗粉を回し入れ、混ぜながらとろみをつける。
豚ひき肉…150g厚揚げ…1枚(約200g)スナップえんどう…40g削りがつお…小1/3袋(約1g)酒、みそ…各大さじ1砂糖 カロリー:約356kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦半分に切って芯を取り、縦3等分に切ってほぐす。豆腐はペーパータオルで包んで水けを取る。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、豆腐を手で食べやすい大きさにくずしながら入れて全体をこんがりと焼く。3.新玉ねぎを加えて油がなじむまで炒め、ふたをして約1分蒸し焼きにする。ふたを取って約1分炒め、削りがつお、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜる。4.スナップえんどうを加えてさっと炒め、溶き卵を流し入れる。卵が固まるまで菜箸を大きく動かしながら炒める。
新 カロリー:約240kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦半分に切ってから1cm幅のくし形切りにする。耐熱の保存容器に入れ、塩小さじ1/4をふって酢大さじ1/2を回しかけ、軽く混ぜる。2.スナップえんどうは斜め半分に切る。にんにくは薄切りにする。鮭は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。3.フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら2の鮭を加え、両面をこんがりと焼く。最後にスナップえんどうも加え、一緒にさっと炒める。4.1に油ごと加え、粒マスタード
カロリー:約719kcal レタスクラブ
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1.牛切り落とし肉は大きければ一口大に切り、塩、こしょう各少々、酒、小麦粉各大さじ1/2をもみ込む。ゆでたけのこは根元のほうは5mm厚さの半月切りにし、穂先のほうは八つ割りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、ゆでたけのこ、スナップえんどうを加え、約2分炒める。おろししょうが大さじ1、しょうゆ大さじ2/3を加え、全体を混ぜながら炒め合わせる。
牛切り落とし肉…150g ゆでたけのこ…小1個 スナップえんどう…50g カロリー:約313kcal レタスクラブ
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をし、煮汁が半量くらいになるまで約20分煮る。5.砂糖30gを加え、さらに約5分煮て器に盛る。スナップえんどうをゆでて縦半
新じゃがいも…6個(約400g)豚バラかたまり肉…300〜350gスナップえんどう…2〜3個煮汁 ・だし汁…3カップ ・酒、みりん、うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…各1/2カップ揚げ油、砂糖 カロリー:約541kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦1cm幅に切り、スナップえんどうは斜め半分に切る。2.鍋にだし汁3と1/2カップを入れ、強めの中火にかける。煮立ったら「豚こまのうす塩保存」(メモ欄参照)を加えてほぐしながら煮る。3.肉の色が変わったらアクを取り、1を加えて約2分煮る。弱めの中火にしてみそ大さじ2～2と1/2を溶き入れ、器に盛り、白すりごま少々をふる。
「豚こまのうす塩保存」…1包み分新玉ねぎ…1/3個スナップえんどう…100gだし汁…3と1/2カップみそ…大さじ2～2と1/2白すり カロリー:約180kcal レタスクラブ
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1. キャベツは3cm幅のくし形切りにする。アスパラは下のかたい部分の皮を剥いて4cm長さに切り、菜の花は4cm幅に切る。 2. スナップえんどうは筋を取り除く。ブロッコリーは小房に切り分ける。 3. 大きめのボウルに【A】を混ぜ合わせておく。 4. 鍋にたっぷり(約2L)の湯を沸かし、シャウエッセンを入れてボイルする。 5. 2分経ったら塩とオリーブオイルを加え、1、2を加えて1分ゆでてざるにあげ、水気を切る。 6. すぐに3のボウルに加えて全体をよくからめ、皿に盛る
調理時間:約25分 カロリー:約228kcal 塩分:約1.3g 日本ハム レシピ
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1...アスパラガスははかまを取り根元の部分をそいで斜めに切り、塩ゆでした後、水で冷やし、水気を切る。2...スナップえんどうはすじをとり、塩ゆでした後、水で冷やし、水気を切る。3...たけのこは5mm幅のスライスにして、軽くゆでた後、水で冷やし、水気を切る。4...鶏肉は酒(分量外)を加えたお湯でゆで、ゆで汁の中で冷ました後で一口大にさく。5...(1)～(4)と粗挽き金ごまドレッシングを和える。
2人分 アスパラガス...4本スナップえんどう...6本たけのこ(水 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...キャベツとパプリカはくし切り、だいこん、にんじん、きゅうりはスティックに切る。スナップえんどう、アスパラガスは筋を取ってゆでる。2...クリームチーズを柔らかく練り、白だしを加えてよく混ぜ、そこに小口切りにした小ねぎを加える。3...マヨネーズと梅干しをよく混ぜる。4...(1)とミニトマトをお皿に盛り付け、2種類のディップもそれぞれお皿に入れる。
4人分 キャベツ...100gパプリカ(黄)...30g 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...秋刀魚は三枚におろし、一口大にカットする。両面に軽く塩をふって酒に浸し、15分置く。2...秋刀魚の水気を軽く押さえ、片栗粉をまぶして170℃の油で揚げる。3...スライスしたかぼちゃ・ごぼう、乱切りにしたなす・赤パプリカ、カシューナッツをさっと素揚げする。4...だいこんを千切り、水菜を4cmカット、スナップえんどうは筋を取りボイルする。5...甘辛だれを作る。フライパンにしょうゆ、みりん、砂糖を入れ、ややとろみが出るまで煮詰める。6...秋刀魚、揚げ野菜
調理時間:約30分 カロリー:約271kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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さわらは塩をふって10分間以上おき、出てきた水けを拭き取る。半分に切り、血合いの部分を切り落とす。アスパラガスは堅い根元を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむき、2cm幅の斜め切りにする。にんにくの茎は5cm長さに切る。スナップえんどうは筋を取る。スキレット(鉄鋳物の1人用の小型フライパン)に**2**の野菜の半量を敷き、さわら2切れをのせる。水大さじ1、ごま油小さじ1を回しかけ、ふたをして弱めの中火にかける。様子を見て野菜を適宜動かしながら、6分間ほど蒸し焼きにする。もう
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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刺身は、さくの場合は1cm厚さに切る。ボウルに酒小さじ1、塩小さじ1/4を合わせ、サーモンを入れてなじませる。あじ、帆立ても同様にする。バットに昆布を置いて酒少々をふり、指でなじませながら昆布を湿らせる。ラップを広げて中央にサーモンの半量を並べ、昆布をのせる。昆布の上に残りのサーモンを並べ、隙間がないように包み、冷蔵庫で3～4時間おく。あじ、帆立ても同様にする。**3**を皿に並べ、たけのことスナップえんどうを添える。【タレ】をそれぞれ器に盛って添える。
・サーモン 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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豚肉に下味をからめ、10分間ほどおく。鍋にたれの材料を合わせて火にかけ、1/2量になるまで煮詰める。レタスはせん切りにし、トマトはくし形に切る。スナップえんどうはヘタと筋を取り、沸騰した湯で2分間ゆでる。水けをきり、ボウルに入れてしょうゆ少々をからめ、半分に切る。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、強火で豚肉を焼く。焼き色がついたら中火にしてたれを加え、煮からめる。**2**、**3**と一緒に器に盛る。
・豚こま切れ肉 200g・しょうが 20g・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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