ハンバーグのレシピ（11ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	おろしハンバーグフライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。(3)を皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。合挽き肉　200g。たまねぎ　中1/2個。溶き卵　1/2 調理時間:約30分　カロリー:約354kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。(3)を皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
合挽き肉　200g。たまねぎ　中1/2個。溶き卵　1/2
調理時間:約30分　カロリー:約354kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	おからハンバーグ (1)ボウルにおからを入れ、牛乳を注ぎ浸す。(2)別のボウルにひき肉、(1)、ねぎ、「コクうま」、「ほんだし」を入れてよく練る。4等分にして俵形に成形する。(3)フライパンに油を熱し、(2)のタネを両面色よく焼き上げる。(4)器にしそを敷き、(3)のおからハンバーグを盛り、大根おろし、小ねぎをのせ、しょうゆをかける。「コクうま」を使用し、なめらかでコクのある仕上がりにしました。「コクうま」の代わりに卵1個でもお作りいただけます。しょうゆの代わりにポン酢でもおいしくカロリー:約307kcal　味の素　レシピ大百科

おからハンバーグ

(1)ボウルにおからを入れ、牛乳を注ぎ浸す。(2)別のボウルにひき肉、(1)、ねぎ、「コクうま」、「ほんだし」を入れてよく練る。4等分にして俵形に成形する。(3)フライパンに油を熱し、(2)のタネを両面色よく焼き上げる。(4)器にしそを敷き、(3)のおからハンバーグを盛り、大根おろし、小ねぎをのせ、しょうゆをかける。*「コクうま」を使用し、なめらかでコクのある仕上がりにしました。「コクうま」の代わりに卵1個でもお作りいただけます。*しょうゆの代わりにポン酢でもおいしく
カロリー:約307kcal　

味の素　レシピ大百科

	おかかハンバーグ 1 にんじんはすりおろす。玉ねぎはみじん切りにする。パン粉を牛乳に浸しておく。 2 ボウルに入れ、豚ひき肉、卵、塩・こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜる。 3 小判型に形を整え、表面にかつお節をまぶす。 4 フライパンに油を熱し、③のハンバーグを中火で焼く。焦げ目がついたら、ひっくり返してフタをし、弱火で中に火が通るまで焼く。 5 水菜と大根おろしを添え、ポン酢しょうゆをかけていただく。材料(2人前) にんじん 1/4本玉ねぎ 1/4個パン粉大さじ2 牛乳調理時間:約10分　カロリー:約322kcal　塩分:約2.1g ヤマキ　おいしいレシピ

おかかハンバーグ

1 にんじんはすりおろす。玉ねぎはみじん切りにする。パン粉を牛乳に浸しておく。 2 ボウルに入れ、豚ひき肉、卵、塩・こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜる。 3 小判型に形を整え、表面にかつお節をまぶす。 4 フライパンに油を熱し、③のハンバーグを中火で焼く。焦げ目がついたら、ひっくり返してフタをし、弱火で中に火が通るまで焼く。 5 水菜と大根おろしを添え、ポン酢しょうゆをかけていただく。
材料(2人前) にんじん 1/4本玉ねぎ 1/4個パン粉大さじ2 牛乳
調理時間:約10分　カロリー:約322kcal　塩分:約2.1g

ヤマキ　おいしいレシピ

	ハンバーグ [1]　を全て混ぜ合わせる。全体が滑らかになるまでよく混ぜる。[2]　[1]を4個に分け、丸く形を整える。中央は指で軽く押し、くぼませる。[3]　フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、強めの中火で焼く。片面に焦げ目がついたらひっくり返して弱火にし、ふたをして中まで火を通す。つまようじをを刺して透明な肉汁が出てきたら皿に盛り付ける。を添え、お好みのソースをかける。※の栄養成分は含みません。※ソースは栄養成分に含みカロリー:約321kcal　塩分:約1.8g ミツカン　メニュー・レシピ

ハンバーグ

[1]　を全て混ぜ合わせる。全体が滑らかになるまでよく混ぜる。[2]　[1]を4個に分け、丸く形を整える。中央は指で軽く押し、くぼませる。[3]　フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、強めの中火で焼く。片面に焦げ目がついたらひっくり返して弱火にし、ふたをして中まで火を通す。つまようじをを刺して透明な肉汁が出てきたら皿に盛り付ける。を添え、お好みのソースをかける。※の栄養成分は含みません。※ソースは栄養成分に含み
カロリー:約321kcal　塩分:約1.8g

ミツカン　メニュー・レシピ

	高野豆腐でハンバーグ高野豆腐は水戻しして水気をしっかりしぼり、みじん切りにします。(時間外)ボウルに(1)と[たね]の材料を入れてよく混ぜ合わせ、4等分して小判形に形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、「黄金の味」とケチャップを加えてからめ焼きして、出来あがりです。※お好みでベビーリーフやミニトマトを添えてお召しあがりください。高野豆腐　1枚(約15g)。[たね]　。合挽き肉　150g。たまねぎ(みじん切り)　1/2個。溶き卵　1個分。パン粉　大さじ3。塩調理時間:約20分　カロリー:約383kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

高野豆腐でハンバーグ

高野豆腐は水戻しして水気をしっかりしぼり、みじん切りにします。(時間外)ボウルに(1)と[たね]の材料を入れてよく混ぜ合わせ、4等分して小判形に形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、「黄金の味」とケチャップを加えてからめ焼きして、出来あがりです。※お好みでベビーリーフやミニトマトを添えてお召しあがりください。
高野豆腐　1枚(約15g)。[たね]　。合挽き肉　150g。たまねぎ(みじん切り)　1/2個。溶き卵　1個分。パン粉　大さじ3。塩
調理時間:約20分　カロリー:約383kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	ビヨンドビーフで作る黄金ハンバーグビヨンドビーフはあらかじめ冷蔵庫で解凍しておきます。(時間外)ボウルにビヨンドビーフとたまねぎを入れてよく混ぜ合わせ、2等分して小判形に形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通します。(3)を皿に盛り、「黄金の味」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。ビヨンドビーフ　200g。たまねぎ(みじん切り)　1/4個。エバラ黄金の味贅沢林檎　大さじ4 調理時間:約20分　カロリー:約278kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

ビヨンドビーフで作る黄金ハンバーグ

ビヨンドビーフはあらかじめ冷蔵庫で解凍しておきます。(時間外)ボウルにビヨンドビーフとたまねぎを入れてよく混ぜ合わせ、2等分して小判形に形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通します。(3)を皿に盛り、「黄金の味」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
ビヨンドビーフ　200g。たまねぎ(みじん切り)　1/4個。エバラ黄金の味贅沢林檎　大さじ4
調理時間:約20分　カロリー:約278kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	ローストオニオンハンバーグボウルに[たね]の材料を入れてよく混ぜ合わせ、3～4等分して、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(1)のハンバーグを焼き、皿に盛ります。フライパンに[ソース]の材料を入れてひと煮立ちさせ、(2)にかけて、出来あがりです。 [たね]　。合挽き肉　400g。エバラ横濱舶来亭ローストオニオン　1/2袋(60g)。溶き卵　1個分。牛乳　大さじ2。パン粉　大さじ5。塩こしょう　少々。[ソース]　。エバラ横濱舶来亭ローストオニオン調理時間:約20分　カロリー:約362kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

ローストオニオンハンバーグ

ボウルに[たね]の材料を入れてよく混ぜ合わせ、3～4等分して、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(1)のハンバーグを焼き、皿に盛ります。フライパンに[ソース]の材料を入れてひと煮立ちさせ、(2)にかけて、出来あがりです。
[たね]　。合挽き肉　400g。エバラ横濱舶来亭ローストオニオン　1/2袋(60g)。溶き卵　1個分。牛乳　大さじ2。パン粉　大さじ5。塩こしょう　少々。[ソース]　。エバラ横濱舶来亭ローストオニオン
調理時間:約20分　カロリー:約362kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	ごまだれソースのハンバーグフライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、皿に盛り、「しゃぶしゃぶごまだれ」をかけて、出来あがりです。合挽き肉　200g。たまねぎ　中1/2個。溶き卵　1/2個分。牛乳　大さじ2。パン粉　大さじ1～2。塩こしょう調理時間:約30分　カロリー:約376kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

ごまだれソースのハンバーグ

フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、皿に盛り、「しゃぶしゃぶごまだれ」をかけて、出来あがりです。
合挽き肉　200g。たまねぎ　中1/2個。溶き卵　1/2個分。牛乳　大さじ2。パン粉　大さじ1～2。塩こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約376kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	チーズつくねハンバーグ風 [1]鶏ひき肉を2等分し、ハンバーグ状にまとめる。[2]フライパンへ移し、中火で両面をじっくり焼き上げる。(分量外のサラダ油をひいてもOK。アルミホイルで落としぶたをして、さし水すると中まで火が通りやすくなります。)[3]火が通ったら弱火にし、スライスチーズをのせる。「カンタン酢」を「カン・タン・すぅ～」のリズムで注ぎ入れ、軽く煮詰める。[4]お好みでベビーリーフを添える。鶏ひき肉 400g、スライスチーズ(とけるタイプ) 2枚、ミツカン　カンタン酢適量(50ml カロリー:約466kcal　塩分:約1.9g ミツカン　メニュー・レシピ

チーズつくねハンバーグ風

[1]鶏ひき肉を2等分し、ハンバーグ状にまとめる。[2]フライパンへ移し、中火で両面をじっくり焼き上げる。(分量外のサラダ油をひいてもOK。アルミホイルで落としぶたをして、さし水すると中まで火が通りやすくなります。)[3]火が通ったら弱火にし、スライスチーズをのせる。「カンタン酢」を「カン・タン・すぅ～」のリズムで注ぎ入れ、軽く煮詰める。[4]お好みでベビーリーフを添える。
鶏ひき肉 400g、スライスチーズ(とけるタイプ) 2枚、ミツカン　カンタン酢適量(50ml
カロリー:約466kcal　塩分:約1.9g

ミツカン　メニュー・レシピ

	旨包ボリュームリッチハンバーグちょいのせトマトプレートハンバーグをパッケージの表示通り温める。トマトは粗みじん切り、玉ねぎとパセリはみじん切りにして混ぜ合わせ、砂糖と塩で味付けする。とうもろこしは包丁で実を削いでごはんと混ぜ合わせ、バター・塩こしょうで薄く味付けする。お皿に①と③を盛り付けて②をかけ、レタスを添える。旨包ボリュームリッチハンバーグ(お好みの味)1パックトマト50g玉ねぎ10gパセリ適量砂糖小さじ1/4塩ふたつまみレタス(お好みの葉物野菜)適量▼とうもろこしごはんゆでとうもろこし1/4本ごはんお茶碗1杯分伊藤ハムレシピ

旨包ボリュームリッチハンバーグちょいのせトマトプレート

ハンバーグをパッケージの表示通り温める。トマトは粗みじん切り、玉ねぎとパセリはみじん切りにして混ぜ合わせ、砂糖と塩で味付けする。とうもろこしは包丁で実を削いでごはんと混ぜ合わせ、バター・塩こしょうで薄く味付けする。お皿に①と③を盛り付けて②をかけ、レタスを添える。
旨包ボリュームリッチハンバーグ(お好みの味)1パックトマト50g玉ねぎ10gパセリ適量砂糖小さじ1/4塩ふたつまみレタス(お好みの葉物野菜)適量▼とうもろこしごはんゆでとうもろこし1/4本ごはんお茶碗1杯分

伊藤ハムレシピ

	たけのこの蒸しハンバーグ】を加えて混ぜ、軽いとろみをつける。器に蒸し上がったハンバーグを盛り、【梅あん】をかけ、木の芽を散らす。・新たけのこ 1/2コ・鶏ひき肉 150g・豚ひき肉 200g・しょうが大さじ1・酒大さじ2・塩少々・こしょう少々・卵白 1/2コ・だしカップ1・酒大さじ3・梅干し 1コ・くず粉大さじ1・水大さじ2・木の芽大さじ1 調理時間:約50分　カロリー:約390kcal　 NHK　みんなの今日の料理

たけのこの蒸しハンバーグ

】を加えて混ぜ、軽いとろみをつける。器に蒸し上がったハンバーグを盛り、【梅あん】をかけ、木の芽を散らす。
・新たけのこ 1/2コ・鶏ひき肉 150g・豚ひき肉 200g・しょうが大さじ1・酒大さじ2・塩少々・こしょう少々・卵白 1/2コ・だしカップ1・酒大さじ3・梅干し 1コ・くず粉大さじ1・水大さじ2・木の芽大さじ1
調理時間:約50分　カロリー:約390kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	Wきのこハンバーグでハンバーグの上下を返す)。器に盛り、ブロッコリーを添える。・生しいたけ 1パック・マッシュルーム 1パック・合いびき肉 250g・たまねぎ 1/4コ分・卵 1コ・パン粉大さじ3・塩小さじ1/3・こしょう少々・ナツメグ少々・デミグラスソース 1/2缶・水カップ3/4・しょうゆ小さじ1・ブロッコリー適量・サラダ油調理時間:約20分　カロリー:約470kcal　塩分:約2.7g NHK　みんなの今日の料理

Wきのこハンバーグ

でハンバーグの上下を返す)。器に盛り、ブロッコリーを添える。
・生しいたけ 1パック・マッシュルーム 1パック・合いびき肉 250g・たまねぎ 1/4コ分・卵 1コ・パン粉大さじ3・塩小さじ1/3・こしょう少々・ナツメグ少々・デミグラスソース 1/2缶・水カップ3/4・しょうゆ小さじ1・ブロッコリー適量・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約470kcal　塩分:約2.7g

NHK　みんなの今日の料理

	ハートのおろしハンバーグフライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて4等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて、ハート形にととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。皿に(3)を盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。合挽き肉　400g。たまねぎ　中1個。溶き卵　1 調理時間:約30分　カロリー:約345kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

ハートのおろしハンバーグ

フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて4等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて、ハート形にととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。皿に(3)を盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
合挽き肉　400g。たまねぎ　中1個。溶き卵　1
調理時間:約30分　カロリー:約345kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	えのき衣のハンバーグえのきたけは石づきを切り、1/4を取り分けてみじん切りにし、残りの3/4は長さ3cm程度のざく切りにします。ボウルに挽き肉・みじん切りにしたえのきたけ・たまねぎ・「黄金の味」を入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。ざく切りにしたえのきたけと片栗粉を混ぜ合わせて(2)にまぶし、手で握るようにしてしっかりとまとわせます。フライパンに油を熱し、(3)のハンバーグを焼き、両面に焼き色がついたら、蓋をして弱火で約5分調理時間:約30分　カロリー:約250kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

えのき衣のハンバーグ

えのきたけは石づきを切り、1/4を取り分けてみじん切りにし、残りの3/4は長さ3cm程度のざく切りにします。ボウルに挽き肉・みじん切りにしたえのきたけ・たまねぎ・「黄金の味」を入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。ざく切りにしたえのきたけと片栗粉を混ぜ合わせて(2)にまぶし、手で握るようにしてしっかりとまとわせます。フライパンに油を熱し、(3)のハンバーグを焼き、両面に焼き色がついたら、蓋をして弱火で約5分
調理時間:約30分　カロリー:約250kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	ハンバーグと野菜の蒸し鍋鶏肉は一口大に、じゃがいもは4つ切りに、たまねぎはくし形切りに、キャベツはざく切りに、にんじんは短冊切りに、ブロッコリーは小房に分けます。蒸し器の上鍋に具材を並べます。蒸し器の下鍋に湯を沸かし、蒸気があがったら(2)をのせ、蓋をして中火で約15分蒸して、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。鶏もも肉　300g。ミニハンバーグ(市販冷凍)　6個。じゃがいも　2個。たまねぎ　小1個。キャベツ　1/3個。にんじん　1/2本。ブロッコリー　1 調理時間:約30分　カロリー:約359kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

ハンバーグと野菜の蒸し鍋

鶏肉は一口大に、じゃがいもは4つ切りに、たまねぎはくし形切りに、キャベツはざく切りに、にんじんは短冊切りに、ブロッコリーは小房に分けます。蒸し器の上鍋に具材を並べます。蒸し器の下鍋に湯を沸かし、蒸気があがったら(2)をのせ、蓋をして中火で約15分蒸して、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
鶏もも肉　300g。ミニハンバーグ(市販冷凍)　6個。じゃがいも　2個。たまねぎ　小1個。キャベツ　1/3個。にんじん　1/2本。ブロッコリー　1
調理時間:約30分　カロリー:約359kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	和風おろしハンバーグフライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。(3)を皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。合挽き肉　200g。たまねぎ　中1/2個。溶き卵　1/2 調理時間:約30分　カロリー:約352kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

和風おろしハンバーグ

フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。(3)を皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
合挽き肉　200g。たまねぎ　中1/2個。溶き卵　1/2
調理時間:約30分　カロリー:約352kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	肉汁飛び出すハンバーグたまねぎは細かくみじん切りにし、キッチンペーパーで包んで軽く水気をしぼり、パン粉・「プチッと鍋」・牛乳・卵・塩こしょう・ナツメグと混ぜ合わせておきます。ボウルに挽き肉を入れて(1)を加え、底を氷水で冷やしながら、粘りが出るまでよく混ぜます。(2)を4等分して小判形に形をととのえ、冷蔵庫で約30分休ませます。フライパンに油を熱し、(3)を入れて湯を注ぎ、蓋をして中火で8分30秒蒸し焼きにします。ハンバーグを裏返し、蓋をして4分焼き、火を止めて余熱で30秒火を通して、出来あがり調理時間:約50分　カロリー:約356kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

肉汁飛び出すハンバーグ

たまねぎは細かくみじん切りにし、キッチンペーパーで包んで軽く水気をしぼり、パン粉・「プチッと鍋」・牛乳・卵・塩こしょう・ナツメグと混ぜ合わせておきます。ボウルに挽き肉を入れて(1)を加え、底を氷水で冷やしながら、粘りが出るまでよく混ぜます。(2)を4等分して小判形に形をととのえ、冷蔵庫で約30分休ませます。フライパンに油を熱し、(3)を入れて湯を注ぎ、蓋をして中火で8分30秒蒸し焼きにします。ハンバーグを裏返し、蓋をして4分焼き、火を止めて余熱で30秒火を通して、出来あがり
調理時間:約50分　カロリー:約356kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	洋風おろしハンバーグフライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。(3)を皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。合挽き肉　200g。たまねぎ　中1/2個。溶き卵　1/2 調理時間:約30分　カロリー:約356kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

洋風おろしハンバーグ

フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。(3)を皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
合挽き肉　200g。たまねぎ　中1/2個。溶き卵　1/2
調理時間:約30分　カロリー:約356kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	ジューシー簡単ハンバーグ (1)ボウルにひき肉、「お肉やわらかの素」を入れてよく混ぜ、5分以上おき(時間外)、パン粉、溶き卵を加えてさらに混ぜる。4等分にして小判形に形を整え、中央をくぼませる。(2)フライパンに油を熱し、(1)を並べ入れ、強火で片面を1分ずつ焼き、両面に焼き色をつける。フタをして弱火で4分焼き、竹串を刺して透明な汁が出るまでしっかり火を通し、器に盛る。(3)(2)のフライパンに残った肉汁にAを入れて再び火にかけ、ソースを作り、(2)のハンバーグにかけ、ブロッコリーを添える。[br カロリー:約567kcal　味の素　レシピ大百科

ジューシー簡単ハンバーグ

(1)ボウルにひき肉、「お肉やわらかの素」を入れてよく混ぜ、5分以上おき(時間外)、パン粉、溶き卵を加えてさらに混ぜる。4等分にして小判形に形を整え、中央をくぼませる。(2)フライパンに油を熱し、(1)を並べ入れ、強火で片面を1分ずつ焼き、両面に焼き色をつける。フタをして弱火で4分焼き、竹串を刺して透明な汁が出るまでしっかり火を通し、器に盛る。(3)(2)のフライパンに残った肉汁にAを入れて再び火にかけ、ソースを作り、(2)のハンバーグにかけ、ブロッコリーを添える。[br
カロリー:約567kcal　

味の素　レシピ大百科

	いわし削りのハンバーグ 1 玉ねぎをみじん切りにし、油少々(分量外)を熱したフライパンで炒め、粗熱を取る。 2 ボウルにひき肉、Aを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。 3 1の玉ねぎ、Bを加え、軽く混ぜ合わせる。4等分にして小判形に形を整える。 4 フライパンに油を熱し、3のハンバーグを入れ、フライパンを動かしながらフタをして中火で焼く。裏面も同様に焼き色をつけ、中まで火を通す。 5 器に盛り、温めたデミグラスソースをかける。お好みで温泉卵、塩ゆでしたアスパラ、フェットチーネを添える。材料調理時間:約30分　カロリー:約416kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

いわし削りのハンバーグ

1 玉ねぎをみじん切りにし、油少々(分量外)を熱したフライパンで炒め、粗熱を取る。 2 ボウルにひき肉、Aを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。 3 1の玉ねぎ、Bを加え、軽く混ぜ合わせる。4等分にして小判形に形を整える。 4 フライパンに油を熱し、3のハンバーグを入れ、フライパンを動かしながらフタをして中火で焼く。裏面も同様に焼き色をつけ、中まで火を通す。 5 器に盛り、温めたデミグラスソースをかける。お好みで温泉卵、塩ゆでしたアスパラ、フェットチーネを添える。
材料
調理時間:約30分　カロリー:約416kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

野菜

肉

魚

常備品