メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「ハンバーグ」 の検索結果: 879 件中 (241 - 260)
玉ねぎをみじん切りにする。油を熱し、しんなりするまで炒めて粗熱をとる。ひき肉・豆腐・パン粉・STEP1を捏ねる。2~4等分して軽く空気を抜き、2cm厚さの楕円に成形する。豆腐多めでとても柔らかい生地です。写真では2等分して作っていますが、4等分(1人2個ずつ)で作ると、作業が簡単になります。油を加えて熱したフライパンに並べ、中火で1分。そっと裏返し、1分ほど焼いたらAを加え、蓋をして弱火で10分煮る。ハンバーグを器に盛る。残った煮汁に片栗粉を倍量の水で溶いて加え、トロミ
調理時間:約20分 カロリー:約483kcal 塩分:約4.3g
ヤマサ Happy Recipe
(1)厚揚げ、玉ねぎは5mm角に切る。水菜は食べやすい長さに切る。(2)ボウルにひき肉、(1)の厚揚げ・玉ねぎ、Aを入れてよくこね、8等分にし、小判形に形を整える。(3)フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを入れ、両面を焼き、B、「ほんだし」を加えて煮からめる。(4)皿に(1)の水菜、(3)のハンバーグを盛る。
厚揚げ 200g豚ひき肉 80g玉ねぎ 1/2個(110g)A溶き卵 1個分A片栗粉 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1/2B水 1/2カップBしょうゆ
カロリー:約212kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ほうれん草、しいたけはみじん切りにする。(2)ボウルにひき肉、(1)のほうれん草・しいたけ、Aを入れてよく混ぜ合わせる。2等分にし、楕円形に形を整え、ハンバーグを作る。(3)ボウルににんじんをすりおろし、Bを入れてよく混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調え、おろしにんじんソースを作る。(4)フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼く。(5)器に盛り、(3)のおろしにんじんソースをかける。
ほうれん草 1/2束しいたけ 2枚鶏ひき肉 150gA溶き卵 1個分A
カロリー:約650kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] フライパンにサラダ油を加え、みじん切りにしたたまねぎをよく炒め、冷ます。[2] 木綿豆腐はペーパータオルなどで包んで水けをきる。[3] [1]が冷めたら、合びき肉、[2]、卵、塩、こしょうを加えて、よく混ぜる。[4] フライパンにサラダ油を加え、[3]を4等分にしたものを小判型に形づくり、両面をきつね色に焼く。[5] ハンバーグが焼けたら、いったん取り出し、合わせたを加えて煮立たせ、水溶き片栗粉で少しとろみをつける。[6] [5]にハンバーグをもどし、全体
カロリー:約326kcal 塩分:約2.4g
ミツカン メニュー・レシピ
玉ねぎはくし形切りにし、トマトは粗く刻む。スパゲッティは固めに塩ゆでし、オリーブ油とまぜておく。温めたフライパンにバターをひいて玉ねぎを加え、透き通って甘みがでるまでじっくり炒める。③にトマトを加えてサッと炒め、スパゲッティを入れてケチャップ、塩、こしょうで味を調える。お皿に④を盛り付けて電子レンジで温めたハンバーグをのせ、パルメザンチーズを全体にふりかけて、お好みでフライドポテトとクレソンを添える。
ハンバーグ デミグラスソース2個新玉ねぎ(小)1個トマト(小)1個
伊藤ハム レシピ
厚揚げは周りをとってみじん切りにする。 厚揚げの中の白い部分は手でほぐし、(1)、「ふじっ子(塩こんぶ)」、卵、片栗粉を合わせてよくこね、4等分にしてハンバーグ形にととのえる。 フライパンにサラダ油を熱し、(2)をこんがり焼き、器に盛って、青じそとプチトマトを添える。
厚揚げ2枚(400g)卵大1個ふじっ子(塩こんぶ)25g片栗粉大さじ1と1/3サラダ油適量大葉じそ8枚プチトマト8個
調理時間:約10分 カロリー:約223kcal 
フジッコ愛情レシピ
ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、牛ひき肉、卵、パン粉、塩・こしょうを入れてよくこねる。STEP1を適当な形に成形し、フライパンに、サラダ油をひき焼く。ブロッコリーはゆでておく。お皿にハンバーグを盛り、ブロッコリーを添えたら山椒しょうゆをかける。
牛ひき肉(※)200g卵1個玉ねぎ1/4個パン粉1/4カップ塩・こしょう適量ブロッコリー適量山椒しょうゆ適量サラダ油適量
調理時間:約15分 カロリー:約272kcal 塩分:約3.0g
ヤマサ Happy Recipe
[1] たまねぎはみじん切りにしてサラダ油でしんなりするまでよく炒める。[2] ボウルに「なっとういち 超小粒」、合びき肉、[1]、を入れて、よく練り混ぜる。[3] [2]をハンバーグ型にしてサラダ油で両面を焼き、を加えて煮からめる。
なっとういち 超小粒 1パック、合びき肉 120g、たまねぎ 1/2個、サラダ油 適量、、、卵黄 1/2個、小麦粉 大さじ1、塩・こしょう 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、酒 小さじ1、砂糖 小さじ1
カロリー:約295kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
きのこ類は柄を取り、しいたけは薄くスライス、しめじとえのきは小房に分け、青じそは水でよく洗い、千切りにしておく。フライパンにごま油を引き、きのこ類を炒める。しんなりしてきたら、水を加え、Aで味を調える。味が染み込んだら、水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。②をお皿に盛り付けて、お好みで青じそを添える。
鉄板焼きハンバーグ2パックしいたけ3個しめじ1/2パックえのき1/3パック青じそ(お好み)2枚水2カップ水溶き片栗粉適量ごま油大さじ2A:砂糖大さじ1しょう油大さじ2
伊藤ハム レシピ
ペーパーなどでふき取り、合わせたAを加え、ハンバーグにソースをからめながらソースにとろみがつくまで弱火で煮詰める。6⑤を器に盛
エネルギー 560kcal たんぱく質 36.1g 脂質 30.8g 炭水化物 30.3g 食塩相当量 4.4g 野菜摂取量 86g
調理時間:約20分 カロリー:約560kcal 塩分:約4.4g
キューピー とっておきレシピ
合わせを盛り付け、温めたデミグラスソースをハンバーグにかける。お好みでBOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイルを
玉ねぎ 1/2個~A~合い挽き肉 300g卵 1個BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイル 大さじ1塩 小さじ1/2こしょう 少々~B~パン粉 大さじ4牛乳 大さじ2デミグラスソース 適量BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイル 大さじ1付け合わせ 適宜
調理時間:約30分 カロリー:約388kcal 塩分:約1.4g
日清オイリオ わくわくレシピ
1 玉ねぎはみじん切りにして、600Wの電子レンジで1分30秒程度加熱し、冷ましておく。2 ボウルの中に、牛挽き肉と①の玉ねぎを入れてよくこねる。更に「プラス糀 糀甘酒」を加え粘り気が出るまでこねる。3 ②の生地をピンポン玉程度の大きさで丸め、熱したフライパンで両面焼く。(1個あたり約25g程度)4 ③のフライパンの中に、ウスターソース、ケチャップ、水、「プラス糀 糀甘酒」を入れ、弱火でコトコト煮込む。(約7~8分程度)・ハンバーグの生地に、糀甘酒を入れしっかりこねる
調理時間:約15分 カロリー:約152kcal 塩分:約1.2g
マルコメ レシピ
たまねぎはみじん切りにし、フライパンにサラダ油少々を熱して、しんなりするまでいためる。ボウルに合いびき肉、水を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。たまねぎ、パン粉、溶き卵、塩・黒こしょう(粗びき)各少々を加えてさらによく混ぜ合わせる。12等分にして、空気を抜きながら小判形に整える。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、ハンバーグを並べる。両面に焼き色をつけてからふたをして、弱火で3分間ほど蒸し焼きにする。
・たまねぎ 1/4コ・合いびき肉 400g・水 大さじ2
調理時間:約25分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
[[ハンバーグ|rid=31098]]の**1**、**2**と同様に【タネ】をつくり、4等分にする。両手でキャッチボールをするようにして空気を抜く。チーズは1枚を4つ折りにする。**1**の1コを手にとって平らにし、中央にチーズをのせ、包み込んで、円盤形に整える。残りも同様にする。ブロッコリーは小房に切り分け、大きなものは縦半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、ブロッコリーを入れて1~2分間焼く。返して1~2分間焼き、塩少々をふる。火を止めて取り出す
調理時間:約40分 カロリー:約420kcal 
NHK みんなの今日の料理
も同様に焼く。【ソース】の材料を混ぜ、ハンバーグにかける。
・合いびき肉 300g・芽ひじき 2.5~3g・たまねぎ 1/2弱コ・牛乳 カップ1/4・生パン粉 カップ1/2・ナツメグ 少々・こしょう 少々・中濃ソース 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1・塩 小さじ1/2・オリーブ油 少々
調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.3g
NHK みんなの今日の料理
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて4等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて、ハート形にととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。皿に(3)を盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
合挽き肉 400g。たまねぎ 中1個。溶き卵 1
調理時間:約30分 カロリー:約345kcal 塩分:約1.7g
エバラ食品 おいしいレシピ
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・もやし・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
合挽き肉 150g。もやし 1/4袋(約50g)。たまねぎ
調理時間:約30分 カロリー:約287kcal 塩分:約1.7g
エバラ食品 おいしいレシピ
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。皿に(3)を盛り、素焼きしたれんこんとベビーリーフ・ミニトマトを添え、「たまねぎのたれ」をかけて、出来あがりです。
合挽き肉 200g。たまねぎ 中1/2個。溶き卵 1/2
調理時間:約30分 カロリー:約367kcal 塩分:約1.8g
エバラ食品 おいしいレシピ
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、「やきとりのたれ」を加えてからめ焼きして、出来あがりです。※お好みで下ゆでした[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。

調理時間:約30分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.3g
エバラ食品 おいしいレシピ
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、皿に盛り、「プチッとステーキ」をかけて、出来あがりです。※お好みで下ゆでした[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
合挽き肉 200g。たまねぎ 中1/2個。溶き卵 1
調理時間:約30分 カロリー:約339kcal 塩分:約1.5g
エバラ食品 おいしいレシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加