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「ハンバーグ」 の検索結果： 879 件中 （221 - 240）
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1.ボウルに肉だねの材料を入れてよく練り混ぜる。粘りが出てきたらもやしを加え、もやしを折るようにしながらよく混ぜる。2.全体がなじんだら2等分し、小判形にまとめる。もやしが飛び出ないよう、表面をなめらかにするのがコツ。3.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、2を入れて約3分焼く。上下を返してふたをし、弱めの中火にして6～7分蒸し焼きにする。4.余分な油を拭き取り、ソースの材料を加えて混ぜ、ハンバーグに煮からめる。器に盛り、好みでベビーリーフを添える。
肉 カロリー:約397kcal 塩分:約2.6g レタスクラブ
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1. 玉ねぎに塩を加え混ぜ、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱し(500W 約2分)、冷ます。パン粉は、牛乳を加え、しとらせる。 2. ボウルに《a》を入れ、粘りが出るまでよくこねる。【1】・卵を加え、さらにこね、2等分に分け、空気抜きをして小判型に形を整える。 3. フライパンにサラダ油を熱し、【2】を入れ、真ん中をくぼませて強火で両面に焼き目をつける。 4. フタをして蒸し焼きにし(弱～中火 5分～)、竹串で火通りを確認する。 5. ハンバーグを取り出し
調理時間:約30分 カロリー:約277kcal ABC cooking Studio
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サラダ油少々を付けてハンバーグの形を作ると、きれいに仕上がります。大根おろしとしょうゆ・ポン酢の代わりに、ケチャップ・マヨ
材料 [ 2人分 ]いわし3尾長ねぎ30gしょうが5g生パン粉10gサラダ油少々大根おろし適宜しょうゆ・ポン酢(お好みで)適宜水菜適量ラディッシュ適量Aみそ小さじ1酒大さじ1砂糖小さじ1/2サラダ油小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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玉ねぎを耐熱皿にのせ、サラダ油小さじ1をからめて平らにならし、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分加熱する。Aを混ぜておく。ボウルにひき肉と塩を入れて粘りが出るまで練り、混ぜたA、1の玉ねぎ、ナツメグを加えてよく混ぜる。たねを2等分にして楕円形にまとめ、中央を少しくぼませて薄力粉をまぶす。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ハンバーグを並べる。1分焼いたら上下を返し、さらに1分焼く。焼き目がついたら水を加え、ふたをして5分蒸し焼きにする。Bを加えてからめ
サッポロビール
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玉ねぎはみじん切りにする。パン粉に牛乳を加えてなじませておく。ボウルにひき肉、酒を加えて手でこねる。ボウルの底に白い油脂分がつくようになったら、STEP1、Aも加えてさらに粘りが出るまでよくこねる。2等分してそれぞれハンバーグ状に成形したら、バットにおいてラップをかぶせ、しばらく冷蔵庫で休ませる。きのこ類は石づきを取りのぞく。しいたけは薄切りにし、しめじは小房に分け、えのきは長さ3cmほどに切る。フライパンにオリーブオイルをひき、強めの中火でSTEP4を炒める。全体に油
調理時間:約45分 カロリー:約489kcal 塩分:約4.0g ヤマサ Happy Recipe
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フライパンを熱してサラダ油大さじ1/2をひき、にんにくを弱火で炒める。香りが出てきたらたまねぎを加えてしんなりするまでさらに炒め、皿などに広げて冷ます。【A】を合わせて混ぜておく。ボウルに合いびき肉、ナツメグ、塩小さじ1/4、黒こしょう少々を合わせて、手でつかむようにして混ぜたら、**1**、**2**を加えてよく混ぜる。手にサラダ油少々をつけ、**3**を2等分にし、キャッチボールをするように中の空気を抜き、ハンバーグ形にまとめる。フライパンを熱してサラダ油大さじ1をひき
調理時間:約50分 カロリー:約820kcal NHK みんなの今日の料理
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おからにかたくり粉を混ぜる。牛乳と溶きほぐした卵を混ぜ、おからとよくなじむまで混ぜ合わせる。合いびき肉に**1**とウスターソース、塩一つまみ、こしょう少々を加えて手でこね混ぜる。2等分にして小判形にまとめ、真ん中を軽くへこます。フライパンを熱してサラダ油少々をひき、**2**を中火で焼き、焼き色がついたら裏返す。2～3分間焼いたら、熱湯をハンからバーグの半分ほどの高さまで注いで、さらにふたをして中火で5分間焼く。竹串をの**3**バーグの中まで刺し、竹串が熱く
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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フタをして5分蒸し焼きにする。(4)【a】(2)のハンバーグに焼き色がついたら裏返し、合わせたBをかける。【b】(2)のジ
【a】 豚ひき肉 300g玉ねぎのみじん切り 1個分Aパン粉 大さじ3A牛乳 大さじ2A溶き卵 1/2個分Bカットトマト缶 1缶Bトマトケチャップ 大さじ2B中濃ソース 大さじ1B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1【b】 じゃがいも 2個ブロッコリー 1/2個しめじ 1パック カロリー:約546kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ピーマン、パプリカはヘタと種を取り、粗みじん切りにする。パン粉は牛乳で湿らせておく。(2)玉ねぎはみじん切りにする。フランパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、(1)のピーマン・パプリカを加えてサッと炒め、冷ます。(3)ボウルに合びき肉、冷ました(2)、(1)のパン粉、Aを入れてよく混ぜ合わせる。小さめに丸めて平らにする。(4)フライパンに油小さじ1を熱し、(3)を中火で約2分、裏返して弱火で5分ほど焼く。(5)器に(4)のハンバーグを盛り、クレソン
カロリー:約282kcal 味の素 レシピ大百科
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1 玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンもみじん切りにする。 2 ボウルに冷たいひき肉、ベーコン、粗塩、こしょう、しょうゆを加え、粘りが出るまで手早く練る。卵を加えて全体になじむまで練り、玉ねぎを加えて混ぜる。パン粉を加えてさっと混ぜ、冷蔵庫で1時間以上休ませる。 3 マッシュルームは縦半分に切る。ほうれん草はゆでて水にとり、水気を絞って5～6cm長さに切る。 4 (2)のハンバーグ生地を8等分し、丸めて円盤形に整える。 5 フライパンに油大さじ3を熱し、ハンバーグを入れ
調理時間:約3分 カロリー:約456kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 ハンバーグだねを作る。玉ねぎは細かいみじん切りにする。ボウルに冷たい牛ひき肉、粗塩、こしょう、しょうゆを入れ、手で手早く練り混ぜる。粘りが出たら玉ねぎを加えてもみ込むように混ぜ、卵を加えてなじむまで混ぜ、パン粉を加えてさらに混ぜる。冷蔵庫に入れ、1時間以上おいて休ませる。 2 ズッキーニは4～5cm長さに切り、縦4つ割りにする。ミニトマトはヘタをとる。 3 (1)を8等分して丸め、少し平らにしてバットなどに並べ、室温にしばらくおいて温度を戻す。 4 フライパンに油大さじ
調理時間:約3分 カロリー:約485kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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て水気をきり、1枚ずつはがす。 5 器にハンバーグとゆでキャベツを盛り合わせ、好みで酢じょうゆを添える。ハンバーグとごはんを一
合びき肉 250g 卵 1個 万能ねぎ 1わ(100g) しょうが 1かけ にんにく 1かけ すり白ごま 大さじ2 酒 大さじ1 コチュジャン 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 ごま油 大さじ1キャベツ (小)1/2個(500g)● 油 調理時間:約3分 カロリー:約389kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は1cm幅に切る。 2 ボウルに入れ、長いも・玉ねぎ・Aを加え、しっかり混ぜ合わせる。粘りが出たら、片栗粉を加え、全体に混ぜ合わせる。 3 8等分にし、形を整え、全体にかつお節をまぶす。 4 オリーブオイルを熱したフライパンで両面焼く。酒を加えてフタをし、蒸し焼きにする。火が通ったらハンバーグを器に盛る。 5 ④のフライパンに、Bを入れて火にかける。とろみがつくまで加熱し、④のハンバーグにかけ、ベビーリーフとミニトマトを添える。
材料(4人前) 豚こま切れ肉 調理時間:約25分 カロリー:約658kcal 塩分:約6.5g ヤマキ おいしいレシピ
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左右に切り分ける。6.適当な大きさに切ってから、粗い身が少々残るくらいに包丁でたたく。7.ボウルに6、残りのいわしバーグの
いわしバーグのたね ・いわし…4尾 ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分 ・みょうがのみじん切り…2個分 ・青じそのみじん切り…5枚分 ・おろししょうが…1かけ分 ・片栗粉、しょうゆ…各大さじ1 ・砂糖…小さじ1貝割れ菜…1パック大根おろし…適宜たれ ・しょうゆ、酢、みりん…各大さじ1サラダ油、トマトケチャップ カロリー:約248kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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❶タマネギはみじん切りにし、フライパンできつね色になるまで炒め、冷ます。❷パン粉を牛乳で湿らせる。❸ボールに合挽き肉、みじん切りにしたニンジンとピーマン、(1)、(2)、塩、コショウを入れ粘りが出るまで、良く混ぜ合わせる。❹(3)を小判型に丸め、真ん中を凹まし、フライパンに日清サラダ油をひき、焼く。❺中まで火が通ったら、ハンバーグをいったん取り出す。❻フライパンにしょう油、みりんを加えトロミがつくまで煮詰める。❼煮詰まったら、ハンバーグを戻し、絡める。❽器に付け合せの野菜
調理時間:約30分 カロリー:約361kcal 塩分:約1.2g 日清オイリオ わくわくレシピ
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木綿豆腐は手で6つにちぎり、ペーパータオルでひとかけずつ包んで水気をとる。Aの玉ねぎはみじん切りにし、他のAの材料と一緒に良く混ぜる。オクラは30秒ほどゆでて小口切りにする。長芋は皮をむいて薄切りにし、ザクザクの粗みじん切りにする。STEP1を8等分し、手にサラダ油を少々つけ小判形(丸形)にしてハンバーグを作る。フライパンを中火で温め、サラダ油をひき、ハンバーグを入れ、両面3分ずつ焼いてから、ふたをして3分ほど弱火で蒸し焼きにする。STEP3にあわせたBを回し入れ、中火に
調理時間:約30分 カロリー:約585kcal 塩分:約2.2g ヤマサ Happy Recipe
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1フライパンにサラダ油を熱し、成型したハンバーグだねを入れ両面に焼き色をつける。2トマトケチャップ、醸熟ソースウスター、水を加える。沸騰したら火を弱め、フタをして煮込む。(5～7分)フタを外し、バターを加え、ソースを煮詰める。3お好みで牛乳、黒こしょうをかける。4器にごはん、(3)のハンバーグ、野菜、目玉焼きを盛り付ける。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップとソースにバターを加えるだけで作れる簡単デミグラスソース。
材料(2人分)ハンバーグだね2個(1個130g 調理時間:約20分 カロリー:約725kcal 塩分:約3.4g カゴメのレシピ
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1Aのブロッコリーは小房に分け、茹でる。トマトは輪切りにする。卵は目玉焼きにする。2ボウルにチーズ・サラダ油以外のの材料を入れてこね、6等分にし、中にチーズを包み込み、小判型にととのえる。3フライパンにサラダ油を熱し、(2)を入れ両面に焼き色をつける。4(1)を加え、焼き色がついたらデミグラス風煮込みソース用のしめじ・まいたけを加えて炒め、調味料を加える。5ハンバーグ、輪切りトマト、ハンバーグ、目玉焼きを重ね、ブロッコリー、お好みでナポリタンを添えて完成!
材料(3人 調理時間:約30分 カロリー:約696kcal 塩分:約3g カゴメのレシピ
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1ボウルにサラダ油以外のハンバーグの材料を入れてこね、4等分の小判型にし、中央部分をへこませておく。※ナツメグを少々加えるとお店の味になります。2フライパンにサラダ油を熱し、(1)をのせてから火をつけて弱火でじっくり両面を色よく焼き上げる。3トマトケチャップ、ソース、水を加えて沸騰したら火を弱め、フタをして煮込む。(約5～7分)4フタを外し、バターを加え、ソースを煮詰める。器にもりつけて、お好みで牛乳、黒こしょうをかける。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップとソースに
調理時間:約20分 カロリー:約296kcal 塩分:約2g カゴメのレシピ
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1. パプリカ(赤、黄)、ズッキーニ、玉ねぎを粗みじん切りにする。 2. 鍋にオリーブオイルを入れ、1とニンニクを炒め、トマト缶、コンソメ、水を入れて煮詰め、最後に塩で味を調える。 3. パッケージ通りに温めた極み焼きハンバーグを器に盛り、2をかければ出来上がりです。1. グラタン皿に、バターを塗る。 2. 別添ソースを大さじ1/2程度残し、残りをごはんと混ぜ合わせる。 3. 1のグラタン皿に2を盛り付け、チーズをのせ、残りのソースをかけてトースターで焼く。パセリを振れ
調理時間:約25分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.6g 日本ハム レシピ
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