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[1]　パプリカ、たまねぎは一口大の乱切りにする。みょうがは斜め薄切り、レモンは5mm幅のいちょう切りにする。豚ロース肉は、斜めに浅く切り込みを両面に入れ、一口大に切り、塩をもみ込み片栗粉をまぶす。は混ぜる。[2]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を広げて2分焼き、上下を返してさらに1分焼く。パプリカ、たまねぎを加えて触らずに1分炒める。
カロリー:約403kcal　塩分:約2.0g

※鶏むね肉の代わりに鶏もも肉を使ってもいいです。
鶏むね肉 2枚、塩 少々、、さやいんげん 6本、にんじん 40g、赤パプリカ 20g、黄パプリカ 20g、サラダ油 小さじ1、、、だし汁 2カップ、砂糖 大さじ2、みりん 大さじ3、酒 大さじ3、しょうゆ 大さじ2、ミツカン 米酢 大さじ2、、ミツカン　純米酢金封 大さじ2、梅干し 大1個(みじん切り)、、セルフィーユ　(チャービル) 適宜
カロリー:約274kcal　塩分:約2.2g

下準備 ・海老は背に切り込みを入れて背ワタを除き、塩水・真水(材料外)の順に洗い、水気を除いておく。 ・セロリは筋を除き、斜め薄切り、葉はザク切り。 ・赤パプリカはヘタ・種を除き、厚さ5mmの薄切りにし、長さを半分に切っておく。 1.フライパンにサラダ油(小さじ1/2)を熱し、海老を入れ、色が変わるまで焼き、取り出す。 2.サラダ油(小さじ1/2)を足し、玉ねぎ・セロリ・赤パプリカを加え、炒める(強火約1分)。 3.チキンとタイカレーを加えて海老を戻し入れ、加熱する(強火)。
調理時間:約15分　カロリー:約426kcal　

1. 鶏肉は2cm角に切る。ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは1cm幅のスライスにする。なす、赤パプリカは乱切りにする。 2. なべに油を熱し、にんにく、しょうが、鶏肉をいためる。鶏肉の色が変わったらベーコン、玉ねぎ、なすを加えていためる。 3. カレー粉を加えていため、水、鶏がらスープの素を加えて鶏肉に火が通るまで煮る。赤パプリカ、ココナッツミルクを加えて5分煮込む。
調理時間:約25分　カロリー:約645kcal　塩分:約1.4g

❺器に盛りつけて、ウスターソースを添える。
豚肉肩ロース肉薄切り　8枚(1枚25～30g)塩、こしょう、小麦粉　各少々いんげん(12～13cn長さのもの)　24本赤パプリカ　1/2個～フライ衣～小麦粉　適量卵　1個水　小さじ2パン粉(やや細かいもの)　適量日清キャノーラ&アマニ油　適量ウスターソース　適宜
調理時間:約30分　カロリー:約187kcal　塩分:約0.6g

3.[2]のフライパンにごま油、サラダ油を適量を足し、にんにくとしょうがを炒め、香りが立ってきたら[1]のパプリカ(赤・黄色)、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める。4.玉ねぎが透き通って野菜が鮮やかになってきたらえびを戻し入れてカシューナッツも加えて炒め合わせて火を止
材料(2～3人分)具材えび(大)むき身で200gカシューナッツ50gパプリカ(赤・黄色)各1/4個ピーマン2個玉ねぎ1/2個にんにく1片しょうが1片調味料オーガニックみそパウダー 野菜だし大さじ3塩少々酒小1片栗粉小1/2サラダ油適量ごま油適量
調理時間:約30分　カロリー:約239kcal　塩分:約2.3g

7...オリーブオイルをひいたフライパンで下味をつけた牛肉の表面だけを焼く。焼きあがったら、氷水につけ冷ましてから水気を切る。8...7.を一口大に切り、皿に盛り、フォンドヴォーをかけ
4人分 牛肉(ヒレ)...2枚アスパラガス...3本白アスパラガス...3本姫たけのこ5本ズッキーニ...1/4本パプリカ(赤)...1/4個パプリカ(黄)...1/4個ごぼう...100gじゃがいも...1/2個オリーブオイル...大さじ2フォンドヴォー...大さじ2塩...少々黒こしょう...少々片栗粉...適量玉ねぎドレッシング...適量
調理時間:約30分　カロリー:約283kcal　

器に盛り、リーフレタスを添える。
材料(4人分(8個分) ・じゃがいも 大2個・合いびき肉 150g・ブロッコリー 1/6個・ホールコーン 40g・玉ねぎ 1/2個・赤パプリカ 1/4個・にんにく 1片・塩・こしょう 各適量・｢AJINOMOTOさらさらキャノーラ油｣ 小さじ1・小麦粉 適量・卵 1個・パン粉 適量・揚げ油(｢AJINOMOTOさらさらキャノーラ油｣) 適量・リーフレタス 2枚
調理時間:約50分　カロリー:約445kcal　塩分:約0.5g

作り方 ・えびは殻と尾、背ワタを取る。いかは1cm幅の筒切りにし、アスパラは斜め切りにする。パプリカはひと口大の乱切りにし、トマトは2cm角に切る。・鍋に「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(大さじ1)を熱し、アスパラ、パプリカを炒めて取り出す。・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(大さじ2)を足し、にんにく、しょうが、えび、いかを入れて炒め、色が変わったら水を加える。煮立ったらカレールウを割り入れ、完全に溶けたらトマト、②を入れて5～6分煮て、皿に盛ったご飯にかけ、最後に「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を好みの量かける。
調理時間:約25分　カロリー:約737kcal　塩分:約3.8g

(スプーンですくって、途切れず流れ落ちる状態まで)・ゆでだこは、まな板の上ですりこ木などでたたき、やわらかくしてからひと口大に切る。長いもはひと口大の乱切りにし、玉ねぎ、パプリカはみじん切りにする。・鍋に「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(大さじ1)を熱して、玉ねぎ、パプリカを3分ほど中火で炒め、A、ゆでだこを入れ、沸とうしたらフタをして、弱火で40分ほど煮る。塩、ルウを加え、トロミがついたら、長いもを加えてひと煮する。皿に盛ったご飯にかけ、ちぎったルッコラをのせる。
材料(4人分) ・ゆでだこ 250g・長いも 200g・玉ねぎ 1個・黄パプリカ 1/2個・塩 小さじ1 1/2・ご飯 800g・ルッコラ 適量・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ1●A・白ワイン 大さじ2・トマトホール缶(つぶしておく) 1/2缶(200g)・水 カップ3●ルウの材料・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2・カレー粉 大さじ2(すりきり)・小麦粉 大さじ3(すりきり)
調理時間:約60分　カロリー:約599kcal　塩分:約2.6g

・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(大さじ2)を入れて熱し、むきえび、なす、オクラの順に入れて炒め、2に加えてひと煮する。
材料(4人分) ・むきえび 200g・玉ねぎ 1個・赤パプリカ 1/2個・なす 2個・オクラ 6本・トマトホール缶 1/2缶(200g)・白ワイン 大さじ2・水 カップ2 1/2・塩 小さじ1 1/2・ご飯 800g・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ3●A・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2・カレー粉 大さじ2・小麦粉 大さじ3
調理時間:約35分　カロリー:約620kcal　塩分:約2.5g

(1)鶏肉は余分な脂を取り、ひと口大に切る。玉ねぎは8等分のくし形切りにし、なすは1.5cm幅の輪切りにする。パプリカはタテ1.5cm幅に切り、にんにくは半分に切ってつぶす。(2)鍋に油大さじ1/2、(1)のにんにくを弱火で熱し、香りが出たら(1)の鶏肉を加えて両面に焼き色をつけ、いったん取り出す。(3)油大さじ1/2、(1)の玉ねぎを加えてサッと炒め、カレー粉を加えて混ぜる。(2)の鶏肉を戻し入れ、(1)のなす、Aを加えて煮る。火が通ったら、(1)のパプリカを加えてひと煮立ちさせる。
カロリー:約322kcal　

(1)ズッキーニ、なすは3cm幅の半月切りにし、セロリは8mm幅に切る。ボウルにズッキーニ、なす、セロリを入れ、「コンソメ」をまぶしておく。玉ねぎは2cm角に切り、パプリカは乱切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、(1)の玉ねぎ、にんにくを入れ、全体に油がまわるまで炒める。(3)(1)のズッキーニ・なす・セロリを加え、中火でしんなりするまで丁寧に炒める。(1)のパプリカを加えて全体に油がまわるまでさらに炒める。(4)トマトは粗くつぶして缶汁ごと加え、Aを加えて、サッと混ぜ合わせフタをして弱火で20分ほど煮る。
カロリー:約138kcal　

1玉ねぎは薄くスライスして水につけておく。2パプリカは薄くスライス、とうもろこしはラップをして500wで5分温め、半月切りにする。パセリは粗目のみじん切りにしておく。3沸騰したお湯に豚肉を入れ、火が通ったらざるにあげる。4A.を混ぜ合わせて、チーズごまだれを作る。5皿に具材を盛り付けて、仕上げにパセリをかけ、たれを添えて完成。
パプリカ45g玉ねぎ1/2個豚ロース(しゃぶしゃぶ肉)200gとうもろこし1/3本パセリ少々Aポン酢大さじ3A生にこだわったパルメザン小さじ2Aラー油少々Aすりごま大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約272kcal　塩分:約0.9g

21.を塩水でよく洗いペーパーでしっかり水気を切っておく。片栗粉をまぶし180度の揚げ油でカラッと色づくまで揚げる。3チーズデザートと牛乳を耐熱ボウルに入れて、300wで1分半〜2分加熱し、柔らかくなったら取り出しミニホイッパーで混ぜ、マヨネーズも加えてなめらかになるまで混ぜる。42.と3.を絡めて皿に盛り、パプリカパウダーを振る。
チーズデザート6P 瀬戸内レモン1箱ブラックタイガー(大)12匹マヨネーズ大さじ4牛乳大さじ2片栗粉適量揚げ油適量パプリカパウダー適宜ベビーリーフ適宜
調理時間:約30分　カロリー:約272kcal　塩分:約0.6g

ボウルにAの材料を全て入れて粘り気が出るまでよく捏ね、耐熱容器に入れてリング状に形を整える。混ぜ合わせたBをSTEP1の上にかけ、ラップをせずに500Wのレンジで12分加熱し、ラップをかけて粗熱が取れるまで蒸らす。星型で抜いたパプリカやミニトマトを飾りにあしらう。
A合挽き肉400gミックスベジタブル50gパン粉20g牛乳大さじ2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1卵1個塩、こしょう適量Bケチャップ、とんかつソース各大さじ1【飾り用】パプリカ(黄色)適量ミニトマト適量
調理時間:約20分　カロリー:約551kcal　塩分:約2.5g

ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。オクラは丸ごと揚げるので、中央に浅く切り込みを入れる。なすは縦6～8等分にして、パプリカは種を取り除いて縦に1cm幅に切る。Aを容器に合わせておく。STEP1の野菜の水気をキッチンペーパーなどでふき取り、170℃に熱した油で少量ずつ素揚げする。それぞれ1分～1分半を目安に、野菜に火が通れば取り出してAに浸け込む。粗熱が取れたら冷蔵庫に移し、2～3時間味をなじませる。
ズッキーニ1本オクラ4本なす1/2本パプリカ(赤)1/2個Aヤマサ昆布つゆ大さじ4水250ml揚げ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約183kcal　塩分:約3.3g

[1]　小あじはえらと内臓を取り、洗って水けを拭き、中骨に沿って切り目を入れる。たまねぎは薄切りにし、パプリカとにんじんはせん切りにする。[2]　を合わせ、[1]の野菜と赤とうがらしを漬け込む。[3]　小あじに片栗粉をまぶして油で揚げ、熱いうちに[2]に漬ける(30分程度)。器に盛り付け、小ねぎを散らす。
小あじ 6尾(210g)、たまねぎ 1/4個、にんじん 1/8本、黄パプリカ 1/4個、赤とうがらし　(小口切り) 適量、小ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　カンタン酢 1/4カップ、しょうゆ 小さじ1、、片栗粉 適量、揚げ油 適量
カロリー:約267kcal　塩分:約1.9g

[1]豚肉は一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。ピーマンと赤パプリカ、たまねぎは乱切りにする。[2]フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を両面焼き色がつくまで焼く。野菜を加えて炒め、全体に油が回ったら「カンタン黒酢」を加えてひと煮立ちさせる。[3]を加え、全体にとろみがついたら器に盛る。　
豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、片栗粉 大さじ1、ピーマン 2個、赤パプリカ 1/4個、たまねぎ 1/4個、ごま油 大さじ2、ミツカン　カンタン黒酢 適量(100ml程度)、、、片栗粉 小さじ1、水 小さじ1
カロリー:約479kcal　塩分:約2.6g

[1]　鶏もも肉は3cm角に切り、塩・こしょうをふる。たまねぎ、ピーマン、赤パプリカ、ヤングコーンは、1.5cm角に切る。　[2]　フライパンにごま油、にんにくを加えて熱し、[1]を中火で炒める。[3]　カシューナッツを加えて炒め、「カンタン黒酢」、オイスターソースを入れて、煮からめる。
鶏もも肉 100g、塩・こしょう 適量、たまねぎ 1/4個、ピーマン 1個、赤パプリカ 1/5個、ヤングコーン　(生) 2本、カシューナッツ 20g、にんにく　(みじん切り) 1かけ分、ごま油 大さじ1、、ミツカン　カンタン黒酢 大さじ3と1/2、オイスターソース 大さじ1
カロリー:約288kcal　塩分:約2.8g