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1.野菜は食べやすくスティック状に切り、氷水に浸してぱりっとさせ、食感を良くしておく。2.(a)をなめらかになるまで混ぜあわせて添え、野菜につけていただく。アルコール0%の糀甘酒で作るので子供も一緒に食べられます。カロリーは、ディップソースのみです。(1人分)
材料(2人分)具材お好みの野菜(人参、パプリカ、大根、セロリ、きゅうりなど)調味料(a)プラス糀 糀甘酒大さじ2みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約50kcal　塩分:約2.2g

1.ハンパ野菜は一口大にする。2.ハンパ野菜を約23cm×約15cmの耐熱皿に並べて塩少々をふり、ピザ用チーズを全体にのせる。マヨネーズ大さじ1、粗びき黒こしょう少々を全体にかける。3.オーブントースターに入れて約10分焼く。
ピザ用チーズ…50gハンパ野菜(さやいんげん、パプリカ、キャベツなど)…計200g塩、マヨネーズ、粗びき黒こしょう※NG野菜:きゅうり、レタス、トマトなど、水分の出やすい野菜

(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
白菜　大1枚(約100g)。かぶ　1個(約100g)。きゅうり　1/2本(約50g)。パプリカ(赤)　1/4個。にんじん　適量。エバラ浅漬けの素 レギュラー　適量(約150ml)
調理時間:約10分　カロリー:約39kcal　

(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約15分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
きゅうり　1本(約100g)。大根　3cm分(約100g)。パプリカ(赤、黄)　各1/4個。セロリ　1/2本(約50g)。エバラ浅漬けの素 レギュラー　適量(約150ml)
調理時間:約10分　カロリー:約40kcal　

耐熱容器に(1)を入れ、マヨネーズをかけ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶け、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。 みじん切りにしたパセリを散らします。 ＼ POINT / 「いわし蒲焼」の缶汁も入れると、よりうま味がアップします。お好みでアスパラガス・パプリカ・たまねぎを加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「いわし蒲焼」1缶はんぺん大1枚ミニトマト6個マヨネーズ大さじ1ピザ用チーズ50gパセリ少々
カロリー:約285kcal　塩分:約2.3g

1 ゆでだこは食べやすい一口大に、きゅうりは縦半分に切って斜め切りに切る。ミニトマトは半分に切る。2 (a)を混ぜ合わせ、①を加えてあえ、味をなじませる。・生塩糀の量は味をみて調整しましょう。・きゅうりやミニトマトはパプリカやセロリに置き換えてもよく合います。・調理時間に漬け時間は含まれません。
ゆでだこ 1本きゅうり 1本ミニトマト 4個(a) プラス糀 生塩糀 大さじ1〜2レモン汁 大さじ1オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約137kcal　塩分:約1.0g

赤パプリカは縦半分に切って種とヘタを取り、ひとくち大の乱切りにする。 下準備7. 豚もも塊肉は粗めのひき肉くらいに刻み、を絡める。 下準備8. レーズンはザルに入れ、ぬるま湯で
ナス 4〜5個カボチャ 1/8個トマト 中2個玉ネギ 1個セロリ 1/2〜1本ニンニク 1片ショウガ 1片赤パプリカ 1個豚もも肉(塊) 250〜300g酒 大1塩コショウ 少々カレー粉 小1サラダ油 大3バター 20g小麦粉 大1.5だし汁 100mlカレー粉 大2だし汁 1000ml酒 大4砂糖 大2しょうゆ 大1ご飯(炊きたて) 2.5〜3合分バター 10gレーズン 大4薬味(お好みのもの) 適量
調理時間:約50分　カロリー:約898kcal　

ワンポイントアドバイス*フライパンにトマトソースと牛乳、具材を入れて、10分蒸し煮するだけ♪簡単に旬の野菜と魚のグラタンが仕上がります。*熱々をそのままテーブル
材料(2~3人分)ブロッコリー1/3株しめじ1パック黄パプリカ適量エリンギ1パック生鮭2切れカゴメ基本のトマトソース295g1缶　牛乳150ml　塩小さじ1/3ペンネ(早ゆで)60gピザ用チーズ100g黒こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　塩分:約2.7g

5器に盛りつけ、バジルをちらす。
材料(4人分)カゴメ 高リコピントマト2個(160g)ズッキーニ1本(100g)なす1本(90g)マッシュルーム6個(54g)黄パプリカ1/2個(75g)鶏もも肉200g　塩小さじ1/3にんにく1片(10g)オリーブ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶ローリエ1枚コンソメスープの素(顆粒)小さじ2黒こしょう適量バジル適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.7g

1Aのブロッコリー、しめじは小房に分け、赤パプリカは2cm幅に切る。2ボウルにサラダ油以外のの材料を入れてこね、4等分にし小判型にととのえる。3フライパンにサラダ油を熱し、(2)を入れ両面に焼き色をつける。4(1)を加え、焼き色がついたらデミグラス風煮込みソースの材料を加える。5沸騰したら火を弱め、フタをして煮込む。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップ+とんかつソースで簡単にデミグラス風に!
調理時間:約30分　カロリー:約309kcal　塩分:約2g

1ハンバーグを作る。パン粉と牛乳を合わせ、パン粉をしとらせる。 すべての材料をボウルに入れてよく練り、3～4等分にしてまとめる。2野菜は、5mm幅の細切りにする。3フライパンに油を熱し、ハンバーグの両面に焼き色がつくまで焼く。4ハンバーグソースの材料を加え、沸騰したら中火で煮る。 ハンバーグに火が通ったら、器に盛り付けて完成。ワンポイントアドバイス*市販の生ハンバーグを使えば、より簡単に作れます。
材料(3～4人分)■生ハンバーグ(3～4個)合いびき肉300g玉ねぎ(みじん切り)1/4個分パン粉1/3カップ牛乳大さじ3卵1/2個塩小さじ1/2こしょう少々赤パプリカ1/4個黄パプリカ1/4個なす1本(90g)サラダ油大さじ1■ハンバーグソースカゴメ醸熟ソースこいくち大さじ2赤みそ大さじ1砂糖大さじ1水1/2カップ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約341kcal　塩分:約2.5g

*水を使わずに、野菜一日これ一杯で煮込むことで、野菜のうま味が詰まったカレーが作れます。
材料(2人分)合いびき肉100gじゃがいも1/2個なす1本黄パプリカ1/2個にんじん1/3本玉ねぎ1/4個ピーマン1個しめじ1/2パックひらたけ1/2パックサラダ油大さじ1カゴメ野菜一日これ一杯720ml300mlカレールウ2皿分ご飯2人分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約20分　カロリー:約643kcal　塩分:約2.3g

ひき肉使用なので手早く作れる、夏にぴったりのカレーです。
材料(4人分)合いびき肉300g塩少々こしょう少々なす2本玉ねぎ1/2個ズッキーニ1/2本黄パプリカ1/2個カゴメ 高リコピントマト2個サラダ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ1カレールウ4皿分ご飯4皿分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約532kcal　塩分:約0.8g

お好みで、黒こしょうを振る。*塩はお好みで調整ください。ワンポイントアドバイス*春野菜のみずみずしい美味しさを無水鍋でトマトソースと共に蒸し焼きにして、ラ
材料(2～3人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶ベーコン(ブロック)100gスナップえんどう8さや新玉ねぎ1/2個じゃがいも250g黄パプリカ1/2個なす1本カマンベールチーズ1個オリーブ油大さじ1こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約15分　カロリー:約325kcal　塩分:約1.8g

ワンポイントアドバイス*ひき肉は、肉の臭みを含んだ水分をとばすように、弱火でじっくり炒めます。*野菜もじっくりと炒めることで、甘味やうま味、香りが引き出され、風味豊かでコク深い仕上がりになります。
材料(3人分)合いびき肉200g玉ねぎ1/2個黄パプリカ1/2個ズッキーニ1/2本なす2本トマト1個サラダ油大さじ1塩少々こしょう少々カゴメトマトジュース食塩無添加(720ml)2カップ水1カップカレールウ3皿分ご飯3皿分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約607kcal　塩分:約2.3g

皿に盛ったご飯の上にかけたら出来上がり!ワンポイントアドバイス*カレールウは甘口がオススメです。
材料(2人分)玉ねぎ1/2個合いびき肉100gじゃがいも1個なす1本赤パプリカ1/3個ピーマン1個ホールコーン(缶詰)40g野菜一日これ一杯ホームパック400mlカレールウ2皿分塩少々黒こしょう少々サラダ油小さじ1ご飯2皿分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約15分　カロリー:約697kcal　塩分:約2.7g

ワンポイントアドバイス*(4)でにんじんに楊枝がすっと入らなければ、水を少し足して煮る時間を増やして下さい。*サワークリームはギリシャヨーグルトや生クリー
材料(4人分)鶏もも肉2枚にんじん1本じゃがいも3個玉ねぎ1個マッシュルーム1パックにんにく(みじん切り)1片分オリーブ油大さじ1小麦粉大さじ2水2カップコンソメスープの素(固形)1個カゴメ基本のトマトソース295g1缶塩小さじ1パプリカ(粉)お好みで小さじ1/2から1サワークリーム適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約20分　カロリー:約456kcal　塩分:約2.7g

・しし唐辛子はヘタを1cm位残して斜めに切り、包丁で腹に1ヶ所切り込みを入れておく。 ・【c】は混ぜ合わせておく。 ・大根は皮をむき、すりおろしてザルに上げ、水気を切っておく(大根おろし)。 1.フライパンにサラダ油を熱し、しし唐辛子・赤パプリカを入れてさっと焼き、取り出す。 2.下味をつけた鶏もも肉に練り衣をからめて、片栗粉を表面にまぶし、皮面を外側にととのえる。 3.【1】のフライ
鶏もも肉 280g[a] しょうゆ 小さじ1[a] 酒 小さじ1[a] 市販のおろししょうが 小さじ1/2[a] 黒こしょう 少々[b] 卵(溶いたもの) 1/2個分[b] 薄力粉 大さじ2ザ・コラーゲンW 大さじ1片栗粉 大さじ3しし唐辛子 4本赤パプリカ長めの乱切り 40gサラダ油 大さじ2[c] しょうゆ 小さじ2[c] 砂糖 小さじ2[c] 酢 小さじ1[c] 和風だしの素(かつお) 小さじ1/4[c] 片栗粉 小さじ1[c] 水 80ccザ・コラーゲンW 大さじ1大根 150g
調理時間:約30分　カロリー:約567kcal　

イカは格子に切り込みを入れる。❷さつまいもは1cm厚さの輪切りにし、水に放して水気をふく。ししとうは数ヶ所切り込みを入れ、モロッコインゲンは斜め半分に切り、赤パプリカは縦1.5cm幅に切る。まいたけは大きめにさく。❸ちくわは斜め半分に切る。❹天ぷら粉と水を混ぜ、天ぷら衣をつくる。❺熱した日清ヘルシークリアで順に揚げる。2は4の天ぷら衣をつけ160～170℃で揚げる。エビ、イカは薄く打ち粉をして4をつけ180℃で揚げる。❻残った天ぷ
エビ　8尾イカ (3×6cm)　4切れさつまいも　1/2本ししとう　4本モロッコインゲン　2本赤パプリカ　1/2個まいたけ　100g～ちくわ磯辺揚げ～ ちくわ　2本　青のり　小さじ1～天ぷら衣～ 天ぷら粉　120g　水　1カップ天ぷら粉(打ち粉用)　適量日清ヘルシークリア　適量～天つゆ～ めんつゆ(3倍濃縮)　1/2カップ　水　1カップ大根おろし、おろししょうが　各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約410kcal　塩分:約1.7g

❹フライパンにBを加える。煮立ったら火を止め、粒入りマスタードとBOSCOプレミアムエキストラバージンオリーブオイルを加えて、オ
鶏むね肉　150～200g×2枚～A～ 塩、こしょう　各少々　ローズマリー(葉をつまむ)　1枝分　にんにく(薄切り)　1片分　BOSCOプレミアムエキストラバージンオリーブオイル　小さじ2BOSCOオリーブオイル　大さじ1白ワイン　大さじ4～5～B～ 水　大さじ3　はちみつ　小さじ1～2　塩、こしょう　各少々粒入りマスタード　小さじ2BOSCOプレミアムエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1～つけ合わせ～ フリルレタス　3～4枚　黄パプリカ　1/3個　ミニトマト　3個
調理時間:約15分　カロリー:約567kcal　塩分:約1.4g