「ピーマン」 の検索結果: 3800 件中 (761 - 780)
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(1)ささ身はひと口大のそぎ切りにする。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を入れて炒め、皿にとる。残りのキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。(3)同じフライパンに油大さじ1/3を熱し、(1)のささ身・ねぎを入れて炒め、肉に焼き色がついたら、いったん火を止める。(4)「Cook Do」を加えて再びに火にかけ、肉にからめるように炒め、(2)のキャベツ カロリー:約160kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ピーマンは1cm角に切る。ハムは1.5cm角に切る。(2)鍋に水、(1)のじゃがいもを入れてゆで、やわらかくなったら、(1)のピーマンを加えてサッとゆで、ザルに上げ、水気をきる。(3)ボウルに(2)のじゃがいも・ピーマンを入れ、粗熱が取れたら、(1)のハム、水気をきったコーン、「コクうま」、塩、こしょうを加えてあえる。(4)器に盛り、ちぎったリーフレタスを添える。*ピーマンはじゃがいもがやわらかくなってから鍋に加えてください カロリー:約145kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)エリンギは長さを3等分に切り、手で裂く。じゃがいもは太めのせん切りにし、水にさらし、水気をきる。ピーマンはそれぞれ太めのせん切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、マリネ液を作り、(1)のエリンギ・じゃがいも・ピーマンを15分ほど漬け込む。(3)フライパンを熱し、(2)のエリンギ・じゃがいも・ピーマンを入れて炒める。火が通ったら、(2)の残ったマリネ液を回しかける。*マリネ液には、お好みのハーブを入れて香りを楽しみましょう。 エリンギ 2本じゃがいも 1 カロリー:約121kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンはタテに細切りにする。たけのこは細切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のピーマン・たけのこを入れてサッと炒め、皿にとる。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、弱火で(1)の豚肉を入れて焦がさないように炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止める。(4)「Cook Do」を加え、再び中火にかけて肉にからめるように炒め、(2)のピーマン・たけのこを戻し入れて炒め合わせ、青椒肉絲を作る。(5)めんはゆでてザルに上げ カロリー:約527kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. トマトは湯むきをし、ザク切りにする。ピーマンは種とヘタを取り除き、1cm角に切る。 下準備2. バゲットは皮を除いて、ひとくち大にちぎる。 作り方1. ミキサーにトマト、ピーマン、バゲット、の材料を入れ、ミキサーにかける。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 作り方2. 器にガスパチョを注ぎ、みじん切りのピーマンと玉ネギをトッピングし、オリーブ油をかける。 トマト(大) 1個ピーマン 1/2個バゲット(皮は除いて) 10g砂糖 小さじ1塩 小さじ 調理時間:約15分 カロリー:約88kcal
E・レシピ
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1.豆腐は縦4等分に切り、2切れずつペーパータオルに包んで約5分おく。ピーマンは四つ割りにする。豆腐はペーパータオルをはずし、削りがつおをまぶす(残った削りがつおはとりおく)。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豆腐、ピーマンを並べ入れる。約2分焼いて上下を返し、さらに約2分焼く。ピーマンはしんなりしたら途中で取り出し、器に広げて盛る。中央をあけ、合わせ調味料を加え、煮立ったら豆腐にからめる。器のピーマンの上に盛り、とりおいた削りがつおを散らす。 もめん豆腐 カロリー:約203kcal
レタスクラブ
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1.ピーマンは四つ割りにする。豚ロースとんカツ用肉は筋を数カ所切り、塩小さじ1/3、こしょう少々をふって両面に小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して豚肉を並べ入れ、あいているところにピーマンを入れて約3分焼く。豚肉に焼き色がついたら、ピーマンとともに上下を返し、弱火にして約3分焼く。3.豚肉を取り出して食べやすく切り、器に盛る。ピーマンに塩少々をふって添える。バターを等分して豚肉にのせ、しょうゆ少々をかける。 豚ロースとんカツ用肉…2枚 カロリー:約471kcal
レタスクラブ
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1.かぼちゃは1cm厚さに切り、4〜5cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、一口大の乱切りにする。豚肉は長さを半分に切る。ボウルにかぼちゃ、ピーマンを入れ、ウスターソース大さじ3を加えてからめる。全体がなじんだら豚肉を加えてさらにからめ合わせ、そのまま約20分おく。2.バットに片栗粉大さじ6を入れて広げる。汁けを軽くきった1の野菜を加え、片栗粉を薄く全体にまぶしつけて取り出す。残った片栗粉に汁けを軽くきった豚肉を加え、混ぜ合わせるようにして片栗粉をまぶしつける。3 カロリー:約457kcal
レタスクラブ
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1.かぼちゃは長さを半分に切って縦1cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、とり手羽中を皮目を下にして並べ、約4分焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、約1分焼く。かぼちゃ、ピーマンをのせ、水大さじ3を回し入れ、ふたをして弱火で約7分蒸し焼きにする。3.かぼちゃとピーマンを取り出し、合わせ調味料を加え、上下を返しながら肉にからめる。器に盛り、かぼちゃとピーマンを添える。 とり手羽中…8本かぼちゃ…150gピーマン…2 カロリー:約321kcal
レタスクラブ
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「おさかなのソーセージ」は、ひとくち大の乱切りにします。 たまねぎ・ゆでたけのこ・ピーマン・赤ピーマンは2~3cm角に切ります。【A】の材料を合わせます。 フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎ・ゆでたけのこ・ピーマンの順に加えて炒めます。(1)の「おさかなのソーセージ」を入れ、サッと炒め、【A】を加えてひと煮立ちさせます。 【水溶き片栗粉】でとろみをつけ、ごま油をふります。 材料 [ 3人前 ]「おさかなのソーセージ」3本たまねぎ1/2個ゆでたけのこ80gピーマン2個 調理時間:約30分 カロリー:約236kcal 塩分:約2.4g
ニッスイ レシピ
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「活ちくわ」・ピーマンは一口大のに乱切りします。豆もやしはひげ根をとり、白菜キムチはザク切りにします。 【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせておきます。 フライパンをあたため、サラダ油を熱して豆もやしをさっと炒め、水を加えて中火で蒸し煮します。 水分がなくなってきたら、「活ちくわ」・ピーマンを加えて強火で炒め、ピーマンに火が通ったら、(2)・白菜キムチを加え、全体を混ぜ合わせて火を止めます。 \ POINT / ピーマンの代わりにゴーヤやにら、豆もやしの代わりににんじん カロリー:約140kcal 塩分:約1.9g
ニッスイ レシピ
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ご飯はバットに広げて室温に冷ます。ベーコン、にんじん、ピーマン、カラーピーマンはそれぞれみじん切りにする。たこは1cm幅に切る。えびはボウルに入れてかたくり粉をまぶし、軽くもんで水で洗う。水けを拭いて1cm幅に切り、酒をふる。【A】は合わせておく。ボウルに卵を溶きほぐして**1**のご飯を加え、菜箸3本でご飯の塊がなくなるまでほぐす。フライパンにサラダ油を強火で熱し、**2**を入れて中火にし、菜箸3本でほぐしながら焦がさないように6~7分間じっくり炒める。**3**に 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
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ピーマンとジャンボピーマンはヘタを取り、1.5cm角に切る。なすは皮をざっとむき、1cm角に切る。ねぎは20cmはみじん切りにし、残り10cmは、縦に切り目を入れ、芯を取って重ね、せん切りにして水にさらす(白髪ねぎ)。干ししいたけは水で戻し、みじん切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ1を入れ、強火で豚ひき肉をいためる。脂が出てきたらねぎのみじん切り、しいたけ、なすを加えてざっといため、酒大さじ3を加える。ピーマン、ジャンボピーマンを加えたらサッといため、三温糖大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal
NHK みんなの今日の料理
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1.ピーマンと赤ピーマンは縦半分に切って、1cm四方に切る。フライパンに油をひかずにひき肉を入れ、しょうが、にんにく、酒1/2カップを加えてへらなどで混ぜる。
→先にひき肉に香味野菜と酒を混ぜることで、肉の臭みをとる。2.中火にかけて肉が白っぽくなるまでほぐしながら炒める。
→肉に混ぜた酒の効果で肉がパサつかず、しっとりと炒められる。3.合わせ調味料を加えて混ぜる。全体がなじんだらピーマンと赤ピーマン、こしょう少々を加えて、水分をとばしながら炒め煮にする。
→調味料にも水け カロリー:約1238kcal
レタスクラブ
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「活ちくわ」は縦を4等分、長さを半分に切ります。ピーマン・赤ピーマンは種をとり、5mm幅の細切りにします。しょうがはみじん切りにし、ねぎは粗みじん切りにします。水煮たけのこは熱湯にサッと通します。 フライパンにサラダ油を熱し、しょうが・ねぎを炒めて香りを出します。水煮たけのこ・「活ちくわ」・ピーマンと赤ピーマンの順に加え、強火で炒めます。 しょうゆ・酒・砂糖・オイスターソース・中華スープ・水・片栗粉をボウルに入れて混ぜ、(2)に加えてからめたら火を止めます。 \ POINT 調理時間:約10分 カロリー:約109kcal 塩分:約2.5g
ニッスイ レシピ
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なすは縦半分に切る。かぼちゃ、ピーマン、パプリカは食べやすい大きさに切る。ゴーヤは小口切りにして、綿を取る。「ヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)」と水を入れて、ひと煮立ちする。野菜類を揚げて、STEP3の汁に漬ける。 なす70gかぼちゃ50gピーマン30g赤ピーマン30gゴーヤ20g揚げ油適量ヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)30ml水240ml 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal 塩分:約2.0g
ヤマサ Happy Recipe
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なすはヘタを落として乱切り、ピーマンもヘタと種を除いて乱切りにする。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、なすを焼き目がついてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えて炒め合わせる。【A】を混ぜ合わせて**2**に加え、全体になじむまで炒める。 ・なす 5コ・ピーマン 2コ・みそ 100g・砂糖 大さじ3・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約650kcal
NHK みんなの今日の料理
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小松菜は塩少々を入れた湯でゆで、水にとって水けを絞る。約3cm長さに切りそろえ、ほぐす。ピーマンはヘタと種を除き、2cm長さのせん切りにする。ピーナツはすり鉢で粗くすり、【A】を加えて混ぜる。器に小松菜を盛り、**2**のソースをかけ、ピーマンをあしらう。混ぜて食べる。 ・小松菜 1/2ワ・ピーマン 1/2コ・ピーナツ カップ1/3・煮きり酒 大さじ3・三温糖 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal
NHK みんなの今日の料理
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なすは乱切りにする。ピーマンはヘタと種を除き、一口大に切る。鍋に揚げ油を180℃に熱し、なすを1分間揚げて油をきる。続けてピーマンを15秒間揚げて油をきる。**1**が熱いうちにボウルに入れ、山椒みそを加えてあえる。 ・なす 1コ・ピーマン 1コ・山椒みそ 大さじ1・揚げ油 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.7g
NHK みんなの今日の料理
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豚肉は【A】をもみこみ、一口大に折りたたんで、かたくり粉適量をまぶす。かぼちゃは1cm厚さに切り、ピーマンは一口大に切る。**1**を火が通るまで油で揚げる。**2**のかぼちゃは火が通るまでじっくり揚げ、ピーマンはサッと油に通し、それぞれ塩少々をふる。 ・豚薄切り肉 70g・しょうゆ 小さじ2・しょうが汁 少々・かぼちゃ 50g・ピーマン 1コ・かたくり粉 適量・揚げ油 ・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal
NHK みんなの今日の料理
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