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(1)鶏肉は1枚を半分に切り、塩・こしょうで下味をつける。ピーマンはヘタ・種を残したままタテ半分に切り、玉ねぎは輪切りにする。(2)炊飯器にすべての材料を入れて炊く(時間外)。炊き上がったら、鶏肉、ピーマン、玉ねぎを取り出す。(3)ご飯を軽く混ぜて器に盛り、(2)の鶏肉・ピーマン・玉ねぎをのせる。*ケチャップの量はお好みでご調整ください。
米 2合鶏もも肉 2枚「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々ピーマン 5個玉ねぎ 1/2個水 1・1/2カップ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個トマトケチャップ 大さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2
カロリー:約551kcal　

(1)パプリカは種、ヘタを除き、ピーラーで薄皮を除き、タテ6等分に切る。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に4分30秒かける。(2)ボウルに「パルスイート」小さじ3、「やさしお」、レモン果汁を入れてマリネ液を作る。密閉袋に入れ、(1)の熱いパプリカ、巨峰を加え、マリネ液が上までまわるように、軽くもんで冷まし、冷蔵庫で冷やす(時間外)。(3)ボウル･･･
カロリー:約48kcal　

(1)パプリカ(赤)はタテ半分に切り、切り口を下にしてグリルに並べ、全体の皮が真っ黒になり、一部むけてくる位まで焼く。(2)(1)のパプリカ(赤)を冷水にとり、素早くこげた皮の部分をむき、2cm幅に切る。(3)ズッキーニは約5cm長さの8mm厚さに切って、グリルでこんがり焼く。(4)ボウルにAを混ぜ合わせ、(2)のパプリカ(赤)、(3)のズッキーニを加えてあえ、ピッタリとラップを･･･
カロリー:約121kcal　

4.肉に火が通ったら、ピーマンを加えてさっと炒め、合わせ調味料をからめる。5.器にご飯を盛って4をかけ、目玉焼きをのせる。
とりもも肉…大1枚(約300g)卵…2個玉ねぎ…1/4個赤ピーマン…1個黄ピーマン…1個ピーマン…1個温かいご飯…茶碗2杯分合わせ調味料　・スイートチリソース…小さじ2　・ナンプラー、オイスターソース…各小さじ1・サラダ油
カロリー:約595kcal　

さらに約3分間焼く。ピーマンを取り出し、ペーパータオルでフライパン
・鶏もも肉 2枚・ピーマン 2コ・小麦粉 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約600kcal　

【肉ダネ】のにんじんとなすは皮をむいて、粗みじんに切る。ボウルに【肉ダネ】の材料を入れてなめらかになるまでよくこねる。ピーマン2種は縦半分に切って種を取る。しいたけは軸を切り落とす。ピーマンの内側、しいたけのかさの内側に小麦粉少々をまぶし、軽くたたいて余分な粉を落とす。**2**の【肉ダネ】を**3**に均等に詰めて平らにする。耐熱皿に、【肉ダネ】を下にしてピーマンを外側、しいたけを内側にして並べる。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に5分間かける。
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　

[1]　牛肉は長さ5～6cm×幅5mmの棒切りにし、をまぶしてもみこむ。ピーマンは種とワタをとる。[2]　ピーマン、ゆでたけのこは幅5mmの細切り、長ねぎは青い部分も含めて縦半分に切り、斜め薄切りにする。[3]　フライパンにサラダ油を入れて、[2]のたけのこ、長ねぎを入れる。上に[1]の牛肉をのせる。[4]　ふたをして、中火で熱し、牛肉の色が変わるまで3～4分蒸す。[5]　[2]のピーマンを加えて、塩・こしょうをふり、さっくりと混ぜ合わせる。
カロリー:約385kcal　塩分:約2.4g

「活ちくわ」・ピーマンは一口大のに乱切りします。豆もやしはひげ根をとり、白菜キムチはザク切りにします。 【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせておきます。 フライパンをあたため、サラダ油を熱して豆もやしをさっと炒め、水を加えて中火で蒸し煮します。 水分がなくなってきたら、「活ちくわ」・ピーマンを加えて強火で炒め、ピーマンに火が通ったら、(2)・白菜キムチを加え、全体を混ぜ合わせて火を止めます。
カロリー:約140kcal　塩分:約1.9g

(1)豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンはタテに細切りにする。たけのこは細切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のピーマン・たけのこを入れてサッと炒め、皿にとる。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、弱火で(1)の豚肉を入れて焦がさないように炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止める。(4)「Cook Do」を加え、再び中火にかけて肉にからめるように炒め、(2)のピーマン・たけのこを戻し入れて炒め合わせ、青椒肉絲を作る。
カロリー:約527kcal　

(1)ささ身はひと口大のそぎ切りにする。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を入れて炒め、皿にとる。残りのキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。(3)同じフライパンに油大さじ1/3を熱し、(1)のささ身・ねぎを入れて炒め、肉に焼き色がついたら、いったん火を止める。(4)「Cook Do」を加えて再びに火にかけ、肉にからめるように炒め、(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。
カロリー:約160kcal　

(1)鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをする。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を入れて炒め、皿にとる。残りのキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。(3)フライパンに油大さじ1/3を熱し、(1)の鶏肉・ねぎを入れて炒め、肉に焼き色がついたら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び火にかけ、肉によくからませる。
カロリー:約312kcal　

再び煮たったらピーマン、赤ピーマン、砂糖、ナンプラーを加え、蓋をして6～7分煮る。 作り方
素麺 2〜3束鶏もも肉 1/2枚ナス 1本水煮タケノコ 1/4〜1/2本ピーマン 1個赤ピーマン 1個バジル(生) 10〜12枚ココナッツミルク 200mlタイカレーペースト 大さじ1水 100ml砂糖 大さじ1/2ナンプラー 大さじ1レモン汁 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約404kcal　

玉ネギ、ピーマン、赤ピーマンも一緒に炒めて水煮トマトを加え
鶏手羽先 8〜10本シナモンパウダー 小さじ1/2ガラムマサラ 小さじ1/2クローブパウダー 少々クミンシード 少々粗びき黒コショウ 小さじ1/2玉ネギ 1個ピーマン 1個赤ピーマン 1個ニンニク 1片ショウガ 1片ブロッコリー 1/2株水煮トマト(缶) 1/2缶(1缶400g入り)バター 10gサラダ油 大さじ1塩 少々
調理時間:約30分　カロリー:約214kcal　

の卵白を加えてよく混ぜ合わせ、更に片栗粉を加えて全体に混ぜ合わせる。 作り方2. 140℃(低め)の揚げ油に豚もも肉を入れ、ゆっくり表面が固まるまで揚げ、油を切る。ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、1.5cm角に切る。 作り方3. ピーマン、赤ピーマンを170℃(中温)の揚げ油に入れ、色が鮮やかになれば取り出す。カシューナッツ、ピーナッツを加え、ひと混ぜして取り出す。 作り方4. 中華鍋の油を空け、サラダ油を加えて中火にかける。豆板醤を焦がさないように炒め、香りが立ってくれば他の材料を加える。

下準備1. 牛肉は細切りにしての材料をもみ込み、さらに片栗粉、ゴマ油の順にからめておく。 下準備2. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って、種とヘタを取って縦細切りにする。 下準備3. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. フライパンを熱し、をつけた牛肉を炒める。牛肉の色が変わったらいったん取り出す。 作り方2. (1)のフライパンにサラダ油、ニンニク、ショウガを入れて熱し、香りがたったらピーマン、赤ピーマン、水煮タケノコを炒める。
調理時間:約20分　カロリー:約585kcal　

再び煮たったらピーマン、赤ピーマン、砂糖、ナンプラーを加え、6～7分煮る。 作
鶏もも肉 1枚ナス 2本水煮タケノコ 1/2〜1本(120g)ピーマン 2個赤ピーマン 2個バジル(生) 20〜25枚ココナッツミルク 400ml水 200mlタイカレーペースト(グリーン) 大さじ2砂糖 大さじ1ナンプラー 大さじ2レモン汁 1個分
調理時間:約25分　カロリー:約212kcal　

豚バラ肉の色が変わったら、いったん取り出す。 作り方2. (1)のフライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、ピーマン、赤ピーマン、青ネギを炒める。全体に油がまわったら、中華麺を加えてほぐ
中華麺(焼きそば用) 2玉豚バラ肉(薄切り) 150g塩コショウ 少々ピーマン 2個赤ピーマン 1個青ネギ 2本サラダ油 大さじ1酒 大さじ1砂糖 小さじ1オイスターソース 大さじ1ウスターソース 小さじ2かつお節 適量青のり 適量レタス 1/2個白菜キムチ(刻み) 60〜80g白ゴマ 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約649kcal　

ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 下準備2. 玉ネギは粗めのみじん切りにする。 下準備3. ジャガイモは皮をむき、半分に切って幅5mmの半月切りにし、水に放って水気をきる。 下準備4. ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り、玉ネギに合わせて切る。 下準備5. プチトマトはヘタを取り、大きい場合は半分に切る。 下準備6. ソーセージは玉ネギに合わせて切る。 下準備7. オーブンを200℃に予熱する。 下準備8. 耐熱容器に分量外のオリーブ油をぬる。 作り方1. フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて中火で熱し、香りがたってきたら玉ネギ、ジャガイモ、ピーマン、赤ピーマン、ソーセ
卵 3個生クリーム 60ml玉ネギ 1/4個ジャガイモ(小) 1個ピーマン 1/2個赤ピーマン 1/2個プチトマト 4個ミックスビーンズ(水煮) 30gソーセージ 2本ピザ用チーズ 30gニンニク(みじん切り) 1/2片分塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ1ケチャップ 適量タバスコ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約501kcal　

下準備1. 牛もも肉は幅4cmの細切りにし、の材料を加えてもみ込んで10分置く。 下準備2. 玉ネギは縦に幅1cmのクシ切りにする。 下準備3. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、縦細切りにする。 下準備4. イタリアンパセリはザク切りにする。 下準備5. 国産レモンは水洗いして水気を拭き取り、半分は4つに切り、残り半分は皮を薄くむいて細かく刻む。 下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、玉ネギが透き通るくらいまで炒め、赤ピーマン、ピーマンを炒め合わせていったん取り出す。
調理時間:約20分　カロリー:約311kcal　

牛肉は細切りにし、【A】をもみ込んで下味をつける。【B】は混ぜ合わせておく。ピーマンと赤ピーマンはヘタと種を取り、繊維に沿って細切りにする。たけのこも細切りにする。ねぎ、にんにく、しょうがはせん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して牛肉を入れ、色が変わるまでよく炒めて取り出す。**3**のフライパンにサラダ油少々を足し、にんにく、しょうがを入れて弱火で炒める。香りがたってきたら、たけのこ、ピーマンと赤ピーマンを順に加え、強めの中火で炒める。
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal