「ピーマン > 中華」 の検索結果: 792 件中 (41 - 60)
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ピーマンは種とワタを取り、手で一口大にちぎる。じゃがいもは2~3mm厚さに切って水にさらし、ざるに上げて水けをきる。なべにサラダ油大さじ1と粗みじんにした赤とうがらしを熱し、じゃがいもをいためる。油がなじんだら酒大さじ1をふり、弱火でじっくりいためる。色が透き通ってきたらピーマンを加え、しんなりし始めたら肉みそを加え、いため合わせる。 ・ピーマン 4コ・じゃがいも 2コ・赤とうがらし 2本・甜麺醤を使った肉みそ 大さじ3・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal
NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、1cm幅の斜め切りにする。【B】は混ぜておく。フライパン(直径20cm)にごま油小さじ2を中火で熱し、豚肉を入れてほぐし、【A】を加えて混ぜながら炒める。肉の色が変わったら、ピーマンを加えてさらに炒める。全体に油がなじんだら、具を奥に寄せてあいたところに【B】を加える。一度煮立たせてから、全体を炒め合わせる。 ・豚こま切れ肉 100g・ピーマン 2コ・片栗粉 小さじ2・塩 1つまみ・水 小さじ2・オイスターソース 小さじ1・砂糖 調理時間:約10分 カロリー:約400kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはタテ半分に切り、ヨコ1cm幅に切る。ピーマンはタテ半分に切って種を取り、乱切りにする。(2)フライパンに油、しょうがを入れて熱し、(1)の豚肉をほぐし入れ、肉の色が変わるまで炒める。(3)強火にして(1)の玉ねぎ・ピーマンを加え、野菜がしんなりしたら、酒、「やさしお」、こしょうで調味する。 豚肉・切り落とし 150g玉ねぎ 1個ピーマン 4個しょうがの薄切り 5枚酒 大さじ1「やさしお」 小さじ1こしょう 少々 カロリー:約114kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)ピーマンはタテ半分に切り、種を除いてタテ薄切りにする。まいたけはほぐす。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のピーマン・まいたけを入れて炒める。(3)しんなりしたら、「オイスターソース」を加えてサッと炒め合わせる。(4)皿に盛り、ごま、好みで一味唐がらしをかける。 ピーマン 4個(140g)まいたけ 1/3パック(正味30g)「Cook Do」オイスターソース 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2いり白ごま 小さじ1一味唐がらし カロリー:約69kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)ピーマンはタテ半分に切って種を取り、繊維を切るように1cm幅に切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)のピーマンを加え、しんなりするまで炒める。(3)溶き卵を加えて、サッと火を通し、Aを加えて混ぜ合わせる。 ピーマン 5個豚ひき肉 50g溶き卵 2個分A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約216kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は1.5cm幅のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンはヨコ2cm幅に切る。まいたけはほぐす。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を広げて入れ、中弱火で両面焼く。(3)(1)のピーマン・まいたけを加えて中火にして炒め、「炒ソース」を加えて炒め合わせる。 鶏むね肉 1枚片栗粉 小さじ1/2ピーマン 2個まいたけ 1パック「Cook Do 炒ソース」オイスタ―醤油味 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約243kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ピーマンはタテ細切りにする。ツナは油をきる。(2)耐熱容器に(1)のまいたけ・ピーマン・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、Aを加えて混ぜる。(3)器に盛り、ごまをふる。 まいたけ 1パックピーマン 1個ツナ油漬缶 1缶A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/2いり白ごま 小さじ1 カロリー:約90kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)ピーマンはヘタと種を取り、タテせん切りにする。(2)牛肉はせん切りにしてAで下味をつけ、10分おく。(3)フライパンに油を熱し、(2)の牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のピーマンを加えてサッと炒め合わせ、「オイスターソース」で味を調える。 ピーマン 6個牛もも肉・鉄板焼き用 150gAしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1A片栗粉 小さじ1Aこしょう 少々「Cook Do」オイスターソース 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約271kcal
味の素 レシピ大百科
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ピーマンは幅5mmの細切りにする。豚肉は幅1cmの棒状に切り、しょうゆで下味をつけて片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。火が通ったら余分な油はキッチンペーパーでふき取り、ピーマン・「味付メンマ」を調味液ごと入れて炒める。 材料(2人分)豚ロース肉(しょうが焼き用)150g しょうゆ大さじ1/2 片栗粉大さじ1ピーマン2個(70g)「味付メンマ」1びん(100g)サラダ油大さじ2 カロリー:約306kcal 塩分:約2.8g
桃屋 かんたんレシピ
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1.ピーマン、ザーサイは1cm四方に切る。コーン缶は缶汁をきる。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、塩小さじ1/3、ザーサイを入れて中火にかけ、煮立ったらコーン、ピーマンを加えてさっと煮る。 ピーマン…2個ザーサイ(味つき)…30gホールコーン缶…1/3缶(固形量約40g)だし汁…1と1/2カップ塩…小さじ1/3 調理時間:約5分 カロリー:約31kcal
レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切って長さを半分に切る。みょうがは六~八つ割りにする。豚肉は食べやすい長さに切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を強めの中火で炒める。肉の色が半分ほど変わったら、A、しょうがを加え、約1分炒める。3.ピーマンを加え、強火で手早く炒め合わせ、みょうがを加え、さっと混ぜる。 豚バラ薄切り肉…200gピーマン…5~6個(約300g)みょうが…2個おろししょうが…小さじ1A〈混ぜる〉 ・砂糖、しょうゆ、黒酢(または酢)…各大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約464kcal
レタスクラブ
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でいため、しんなりしてきたらしょうがとピーマンを加えていため合わせる。全体に油が回ったら**1**のいかと**2**の細ねぎを ・いか 正味200g・ピーマン 2コ・エリンギ 1パック・細ねぎ 4本・赤とうがらし 2本・しょうが 1かけ・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・オイスターソース 小さじ1・砂糖 小さじ2/3・酒 大さじ1・こしょう ・かたくり粉 ・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)なすはヘタを切り、タテ半分に切ってから、ひと口大の乱切りにする。ピーマンはタテ半分に切ってヘタと種を取り、ひと口大の乱切りにする。(2)貝割れ菜は根元を切り落とす。牛肉はひと口大に切る。 (3)ボウルにAを混ぜ合わせておく。 (4)フライパンに油を中火で熱し、(1)のなすを入れて2~3分炒める。(1)のピーマン、(2)の牛肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。 (5)(3)のたれを加え、手早く炒め合わせる。(2)の貝割れ菜を加えサッと炒め、器に盛る。仕上げに白ごまをふる カロリー:約234kcal
味の素 レシピ大百科
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[1] 春雨は5cm長さに切り、パッケージの表示通り熱湯にくぐらせてもどし、ざるに上げて水けをきる。[2] ピーマンはヘタと種を除き、たまねぎとともに細切りにする。[3] フライパンに豚ひき肉とを入れて混ぜ、中火にかけて炒める。肉の色が半分ほど変わったらたまねぎを入れ、たまねぎがしんなりしたらピーマンと春雨を加える。全体に味がなじんだら、こしょうをふって味を調え、を合わせた水溶き片栗粉を加えて炒め合わせる。[4] [3]を4等分にして春巻きの皮に包み、C カロリー:約386kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
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いかは内側の面に細かく格子状に切れ目を入れ、ピーマン・パプリカとともに一口サイズに切ります。 たらこは薄皮を取り、酒・顆粒中華スープと混ぜ合わせておきます。 フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて強火で火が通るまで炒めたら火を止めます。(2)を加えて手早く混ぜながら予熱で火を通し、ごま油を回しかけ、ひと混ぜして器に盛り付けます。 \ POINT / たらこを加えたら手早く混ぜ合わせ、盛り付けましょう。 材料 [ 2人分 ]いか150gピーマン2個パプリカ(黄)1 調理時間:約10分 カロリー:約197kcal 塩分:約1.6g
ニッスイ レシピ
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じゃがいもは皮をむいて細切りにし、ざるに入れる。水を張ったボウルに浸し、手で軽く混ぜて洗う。水を2~3回かえながら、同様に洗って水けを拭く。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横に細切りにする。ザーサイも細切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを中火で炒める。表面が透き通ってきたら、ピーマンを加えてサッと炒め合わせる。ザーサイを加えて炒め、【A】を順に加えて味を調える。【B】を順に回し入れ、香りをつける。 ・じゃがいも 2コ・ピーマン 2コ・ザーサイ 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal
NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、3cm四方に切る。鶏肉は2cm角に切り、【下味】の材料をからめる。【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせる。フライパンにごま油大さじ1/2を入れて中火で熱し、**1**の鶏肉を皮を下にして並べ入れる。約2分間焼いたら返し、さらに約2分間焼いて火を通し、取り出す。**2**のフライパンにごま油大さじ1/2を足し、**1**のピーマンとミックスナッツを加えて約2分間炒める。**2**の鶏肉を戻し入れ、混ぜておいた【合わせ調味料】を回し入れる 調理時間:約15分 カロリー:約458kcal
NHK みんなの今日の料理
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えびは、あれば竹ぐしなどで背ワタを取り除き、殻をむく。ボウルに入れ、【下味】の材料を加えてからめる。ジャンボピーマンは1コのものは縦半分に切り、それぞれヘタ、ワタと種を取り除く。さらに縦半分に切り、ジャンボピーマンを回しながら包丁を斜めに入れ、一口大の乱切りにする。にんにくは薄皮をむき、縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。別のボウルに[[甘酢ソース|rid=16824]]の材料を入れ、よく混ぜる。小さめのボウルにかたくり粉大さじ1/2を入れ、水大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal
NHK みんなの今日の料理
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砂肝はボウルに入れて塩大さじ1強をふり、こするようにしてよくもむ。水を数回かえてしっかりと洗い、水けを紙タオルで拭いて6等分ずつに切る。ピーマンはヘタと種を除き、縦8等分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りがたったら砂肝を加えて塩少々をふり、強火で2~3分間、色が変わるまで炒める。紹興酒を加えて炒め、汁けがなくなって砂肝に火が通ったら、ピーマン、スープの素、しょうゆ大さじ1を加える。サッと炒め合わせて、レモン汁、こしょう少々 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
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(1)玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは3mm幅の細切りにする。しめじは小房に分ける。(2)ビニール袋にAを入れて混ぜ、豚肉、(1)の玉ねぎ・ピーマン・しめじを加えてよくもみ込む。(3)フライパンを熱し、(2)を汁ごと入れて炒め、肉に焼き色がつくまで炒める。 豚こま切れ肉 150g玉ねぎ(大) 1/4個ピーマン 3個しめじ 1/2パックAすり白ごま 大さじ1Aみりん 大さじ2Aみそ 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1A「丸鶏がらスープ カロリー:約280kcal
味の素 レシピ大百科
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