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「マッシュルーム > 洋食」　の検索結果： 388 件中 （161 - 180）
豚肉のエッグレモンソース
作り方1. 豚ロース肉は脂身と赤身の境目に切り込みを入れ(焼いた時に縮まないように)塩、白コショウをする。玉ネギは薄切りに、セロリは筋を引き5mm幅に切る。マッシュルームは汚れを拭きとり、石づきを切り落として4つに切る 作り方2. フライパンにバターを入れ、強めの中火で豚肉の両面にサッと焼き色をつけていったん取り出す。玉ネギ、セロリ、マッシュルームを炒める 作り方3. 全体にしんなりすれば火を少し弱め、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。の材料
E・レシピ
ソーセージのトマト煮
下準備1. 玉ネギは粗めのみじん切りにする。ニンニクは縦半分に切り、芽を取り細かなみじん切りにする。 下準備2. 水煮ビーンズ、コーン、マッシュルームはザルに上げ、水気を切る。 下準備3. の水煮トマト缶がホールの場合は、手でつぶしておく。 下準備4. イタリアンパセリは水洗いして刻んでおく。 作り方1. 鍋にオリーブ油を入れ中火にかけ玉ネギ、ニンニクを炒め、玉ネギが透き通ってくればを加える。 作り方2. 煮立ってくれば、水気を切ったビーンズ
調理時間:約25分　
E・レシピ
カキのシチュー
下準備1. カキは塩少々でやさしくもみ、ザルに入れてボウルで振り洗いする。ザルに上げて水気を切り、熱湯でサッとゆでザルに上げておく。 下準備2. ジャガイモは皮をむいて、小さめのひとくち大に切り、水に放つ。 下準備3. 玉ネギは縦半分に切り、1cm幅に切り、更に横半分に切る。 下準備4. ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。 下準備5. マッシュルームは石づきを落とし、縦4つに切る。(マッシュルームはホワイトでもブラウンでもOKです) 下準備6. 冷凍グリンピースは塩少々
調理時間:約25分　
E・レシピ
ホタテとレタスのサラダ(副菜)
下準備1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放つ。ザルに上げて水気を切り、抗菌ビニール袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく。 下準備2. キュウリは縦半分に切り、斜め薄切りにして水に放ち、水気を切って、レタスと合わせる。 下準備3. マッシュルームはサッと水洗いし、石づきを切り落として縦に薄くスライスする。を合わせて一緒に合わせておく。 下準備4. ホタテ貝柱は半分の厚みに切り、大きい場合は更に半分に切る。塩水で洗い、水気を拭き取る。 作り方1. 食べる
調理時間:約15分　
E・レシピ
クリームユズコショウパスタ
下準備1. ベーコンは幅1cmに切る。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備3. マッシュルームは汚れを拭き取り、石づきを切り落として薄切りにする。 作り方1. スパゲティはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでてザルに上げ、ゆで汁をきる。 作り方2. フライパンにバターを熱して弱めの中火にかけ、バターが溶けたらベーコンを加え炒める。ベーコンから脂が出てきたらシメジ、マッシュルームを炒め合わせ、さらに小麦粉を加えて粉っぽさがなくなる
調理時間:約25分　カロリー:約516kcal　
E・レシピ
ミニカボチャグラタン
下準備1. ぼっちゃんカボチャは水洗いし、上部を蓋のように切り、スプーンで種をかき出しラップで包み電子レンジで10～12分加熱する。(ここでは坊ちゃんカボチャを使っています) 下準備2. ハムはみじん切りに、エビは殻をむき背わたを取って塩水で洗い水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。 下準備3. 玉ネギはみじん切りにする。 下準備4. マッシュルームはサッと水洗いし水気を拭き取り縦薄切りにする。 作り方1. 鍋にバターを入れ、玉ネギ、マッシュルームを炒め、玉ネギが半透明に
E・レシピ
キノコと春菊のパスタ
下準備1. マッシュルームは石づきを切り落として汚れを拭き取り、縦薄切りにする。エリンギは長さ4cmに切り、さらに薄切りにする。 下準備2. 春菊は熱湯でサッとゆでる。冷水に取って水気を絞り、長さ3～4cmに切る。ベーコンは幅1cmに切る。 作り方1. 鍋に分量外の湯2000mlを沸かして塩を加え、スパゲティーをゆでる。表示のゆで時間の1分前にザルに上げ、水気をきる(ゆで汁は少し残しておく)。 作り方2. スパゲティーをゆでている間にフライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ
調理時間:約15分　カロリー:約483kcal　
E・レシピ
ナスの熱々ミートグラタン
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、幅5mmの半月切りにし、分量外の塩水に放つ。 下準備2. マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦薄切りにする。 下準備3. の玉ネギはみじん切りにする。 下準備4. オーブンを200℃に予熱する。 作り方1. を作る。鍋にオリーブ油を中火で熱し、牛ひき肉をポロポロになるまで炒め、さらに玉ネギを加えて炒め合わせる。玉ネギがしんなりしたら塩コショウをし、水煮トマトを加える。煮たったらアクを取り
調理時間:約20分　カロリー:約403kcal　
E・レシピ
海藻サラダ(副菜)
下準備1. 海藻ミックスは水につけて柔らかくもどす。 下準備2. マッシュルームは汚れを拭き取り、縦薄切りにしてレモン汁をからめる。 下準備3. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放つ。パリッとしたらしっかり水気をきる。 下準備4. のニンジンは皮をむき、新玉ネギと一緒にザク切りにする。全ての材料を合わせてミキサー等でかくはんする。残ったドレッシングは冷蔵庫で保存してください、3～4日使えます。 作り方1. 器にレタスを広げ、海藻ミックス
調理時間:約15分　カロリー:約184kcal　
E・レシピ
簡単カルボナーラ
作り方1. をよく混ぜあわせる。ベーコンは1cm幅に切る。玉ネギは縦薄切りにする。マッシュルームは縦4つに切る。 作り方2. 塩を入れた煮たった熱湯にパスタを入れる。常にクツクツ煮たった状態を保ちながら、時々菜ばしで混ぜ、指定の時間から少し短めにゆでる。(今回のフェットチーネの場合、指定ゆで時間は6分。オススメのゆで時間は5分30秒。) 作り方3. フライパンにベーコンを入れ、中火でしっかりカリカリになるまで炒め、玉ネギ、マッシュルームを加えて炒めあわせ、ソース
調理時間:約25分　
E・レシピ
ガーリックシュリンプ丼の献立
下準備1. の材料を準備する。エビは殻と背ワタを取り、塩水(分量外)でしっかり洗い、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。マッシュルームは石づきを切り落とす。ニンニクは、みじん切りにする。 下準備2. 鶏ささ身は筋を引き、細切りにする。キャベツはざく切りにする。貝われ菜は、根を切り落とし、サッと水を通して種を取る。ショウガは、皮をむいてすりおろす。 作り方1. を作る。エビに小麦粉と塩をまぶす。フライパンにオリーブ油
調理時間:約30分　カロリー:約484kcal　
E・レシピ
鶏もも肉のカレー煮込み
作り方1. レーズンは水につけてもどす。マッシュルームは　薄くスライスする。の材料は合わせておく。 作り方2. トマトの種は取り除き、角切りにする。 作り方3. 鶏もも肉は1枚を皮側から4等分に切り、塩コショウをして小麦粉をつける。フライパンにEVオリーブ油を熱し、両面をこんがり焼く。 作り方4. 3の鶏もも肉が焼けたら、余分な油を拭き取って白ワインを注ぎ、、カレー粉を加えて蓋をし、弱火で煮込む。 作り方5. 鶏もも肉に火が通ったら、いったん取り出す
E・レシピ
キノコのクリームオーブン焼き
下準備1. シメジ、マイタケは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備2. マッシュルームは固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、4等分に切る。 下準備3. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備4. ツナはザルに上げ、汁気をきる。 下準備5. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 下準備6. オーブンを200℃に予熱しておく。 下準備7. 耐熱容器に分量外のサラダ油をぬる。 作り方1. フライパンでオリーブ油を熱し、玉ネギを炒める。玉ネギがしんなりしたらシメジ、マイタケ
調理時間:約30分　カロリー:約387kcal　
E・レシピ
洋食屋さんのたっぷりハヤシライス
下準備1. 牛肉は長さ3cmに切り、の材料をもみ込む。 下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、すりおろす。 下準備4. マッシュルームは石づきがある場合は、石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦薄切りにする。 下準備5. グリンピースは分量外の塩を入れた熱湯につけて柔らかくもどし、水気をきる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉の色が変わるまで炒め、さらに玉ネギ、バターを加えて炒め合わせる。 作り方
調理時間:約30分　カロリー:約768kcal　
E・レシピ
おからカレー
作り方1. おからは目の細かい布巾に包んで水で軽く洗い、固く絞って水きりをする。油揚げは熱湯をかけて縦半分に切り、横に薄切りにする。キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を削ぎ落として、細切りにする。 作り方2. トウモロコシは外皮をむいて実をこそげ落とす。ニンジンは皮をむき、食べやすい長さのせん切りにする。マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭いて薄切りにする。グリーンアスパラは根元の固い部分を切り落とし、ハカマも取って、塩少々を入れた熱湯で色よくゆでて刻む
E・レシピ
卵のせハヤシライス
下準備1. 牛肉に塩コショウを振り、小麦粉をからめる。 下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。 下準備3. 水煮マッシュルームはザルに上げ、サッと水洗いして水気をきる。 下準備4. 卵は牛乳、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにバターの半量を強火で熱し、バターが溶け出したら牛肉を加え、色が変わるまで炒めていったん取り出す。 作り方2. 残りのバターを加え、玉ネギがしんなりするまで炒める。さらに水煮マッシュルームを加えて炒め合わ
調理時間:約25分　カロリー:約847kcal　
E・レシピ
サツマイモとシーフードのシチュー
下準備1. サツマイモはタワシで水洗いして、ひとくち大に切って水にさらす。 下準備2. 玉ネギは幅5mmに切り、さらに横半分に切る。マッシュルームは石づきを切り落とし、縦4等分に切る。 作り方1. 鍋にシーフードミックスと白ワインを入れて、蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火で火が通るまで加熱する。 作り方2. ザルでこして、(1)の蒸し汁と水、サツマイモ、玉ネギ、マッシュルームを入れて蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にする。 作り方3. 10～15分加熱してサツマイモ
調理時間:約25分　カロリー:約274kcal　
E・レシピ
簡単濃厚!ドリアホワイトソースも手作りby西川綾さん
下準備1. エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗って水気を拭き取る。ホタテ貝柱は半分に切る。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにし、マッシュルームは薄切りにする。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにオリーブ油の半量を中火で熱し、エビとホタテ貝柱を軽く焼いて取り出す。 作り方2. フライパンに残りのオリーブ油を熱し、玉ネギ、マッシュルームをしんなりするまで炒め、の材料を加えてサッと炒める。 作り方3. ホワイトソース
調理時間:約25分　
E・レシピ
焼きそばナポリタン
1.玉ねぎは1cm幅のくし形切り、マッシュルームは薄切り、ピーマンは縦半分に切って7〜8mm幅の斜め切りにする。ソーセージは斜め薄切りにする。2.耐熱皿に麺をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。ラップをはずし、菜箸でほぐす。3.フライパンにオリーブ油大さじ1/2、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを約1分炒める。玉ねぎが透き通ったらソーセージ、マッシュルーム、ピーマンを加えてさっと炒める。4.ワイン、ケチャップ大さじ4を加え、ケチャップ
カロリー:約565kcal　
レタスクラブ
ふわとろオムライス
1.玉ねぎは1cm角に、マッシュルームは5mm厚さに切り、とり肉は1cm四方に切る。2.ホットプレートを250℃に温める。ドミグラスソースは耐熱容器に入れ、端に置いて温める。3.あいているところに玉ねぎ、バター大さじ2を入れて耐熱性のへらで炒める。玉ねぎが透き通ったらとり肉を加え、色が変わるまで炒める。マッシュルームを加えてさっと炒め、合わせ調味料を加えて混ぜる。4.ご飯を加え、全体になじむまで炒め合わせたら、耐熱容器側に寄せる。あいたところをぬれたペーパータオルで拭き
カロリー:約639kcal　
レタスクラブ
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