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1.弁当箱にご飯を詰める。にらは5mm幅に切る。紅しょうがはみじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、にら、紅しょうが、中華だれの材料を加えて混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1を弱めの中火で熱し、卵液を流し入れる。全体を大きく混ぜ、周囲が固まってきたら二つ折りにして形を整え、上下を返して約2分焼く。3.1の弁当箱に2を好みのサイズに切ってのせる。・・・
カロリー:約392kcal レタスクラブ
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1.キャベツ、ピーマンはともに一口大に切る。2.フライパンにごま油小さじ1、にんにくを入れて火にかける。香りが立ったらひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。さらに1を加え、しんなりするまで炒める。うどんを加えて炒め合わせ、合わせ調味料を混ぜて加える。さっと炒め合わせて弁当箱に詰め、削りがつおをふる。
豚ひき肉…60gキャベツ…2枚ピーマン…1・・・ カロリー:約506kcal レタスクラブ
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1.「W春菊の焼き肉サラダ」の春菊の葉サラダは粗みじん切りに、「W春菊の焼き肉サラダ」の焼き肉は細切りにする。卵2個は溶きほぐす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、溶き卵をざっと炒める。半熟になったら温かいご飯400gを加え、ほぐれるまで炒め合わせる。3.1の春菊の葉サラダと焼き肉を加えて炒め合わせ、塩、粗びき黒こしょうで味をととのえる。カロリー:約582kcal
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1.ボウルに卵を割り入れ、卵白を切るようによく溶きほぐす。ご飯とちりめんじゃこを加え、よく混ぜ合わせる。2.フライパンに油大さじ1を熱し、1を加えて木べらでほぐしながら炒める。ご飯がほぐれたら空気を入れるように上下を返しながら、強火でパラリとなるまで炒める。3.ねぎを加えて、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味し、鍋肌からしょうゆ小さじ1を加えて炒・・・
カロリー:約535kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは小口切りにする。卵は卵黄と卵白に分ける(卵白はスープなどに使っても)。2.鍋に湯を沸かし、中華生麺を袋の表示どおりにゆでる。ざるに上げて湯をきり、等分に器に盛る。3.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚ひき肉、もやし、オイスターソース大さじ1、しょうゆ小さじ2を入れて1〜2分炒める。2に等分にのせて万能ねぎを散らし、卵黄を1個ずつ・・・
カロリー:約730kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切って縦細切りにし、キャベツはせん切りにし、耐熱ボウルに入れる。「豚こまのしぐれ煮」も加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。2.フライパンにごま油小さじ2を熱し、焼きそば用麺にしょうゆ小さじ1をまぶして入れ、両面こんがり焼く。3.1に2の麺をほぐして加え、塩、こしょう各少々をふってあえ、ラー油少々をたらし・・・
カロリー:約621kcal レタスクラブ
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1.水菜は1cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、溶き卵を流し入れて炒める。半熟状になったら取り出す。3.フライパンにサラダ油小さじ1を足して中火で熱し、ひき肉を入れて塩少々をふる。ほぐしながら炒め、色が変わったら水菜を加えてしんなりするまで炒める。4.温かいご飯を加えてほぐしながら混ぜ合わせ、塩小さじ1・・・
カロリー:約509kcal レタスクラブ
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