レタスを使うレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「レタス > 中華」 の検索結果： 1640 件中 （721 - 740）
|
・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水で 洗ってざるにあげておく・アボカドはレモン汁をかけておく。水でしめたうどんを皿に盛り付け、具材を全てのせる。タコサラダドレッシングをかけ、タバスコを添える
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、コンビーフ(ほぐす) 1/2缶～(40g)、レタス(手でちぎる) 1枚(30g)、アボカド(薄切り) 1/4個、レモン汁 小さじ1/2、トマト(薄切り) 1/4個、スイートコーン 約大さじ1.5、細切りチーズ 15g～、タコ 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
1.ピーマン、ザーサイは1cm四方に切る。コーン缶は缶汁をきる。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、塩小さじ1/3、ザーサイを入れて中火にかけ、煮立ったらコーン、ピーマンを加えてさっと煮る。
ピーマン…2個ザーサイ(味つき)…30gホールコーン缶…1/3缶(固形量約40g)だし汁…1と1/2カップ塩…小さじ1/3 調理時間:約5分 カロリー:約31kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.豆腐は6等分に切る。玉ねぎは縦半分に切って縦1cm幅に切り、ハムは半分に切って5mm幅に切る。2.フライパンに1、とりガラスープの素小さじ2、片栗粉小さじ1、水1/2カップを入れて中火にかけ、ゆっくり混ぜながら煮る。とろみがついたら弱めの中火にし、ふたをして時々混ぜながら約4分煮る。
もめん豆腐…2/3丁(約200g)玉ねぎ…1個ロースハム…2枚とりガラスープの素…小さじ2片栗粉…小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約121kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.しいたけは軸ごと四つ切りにし、しめじはほぐす。えのきたけは長さを半分に切り、根元はざっくりとほぐす。2.フライパンに入れて中火にかけ、あまりさわらずに両面に焼き色をつける。漬け汁の材料を加えてひと煮立ちさせ、保存容器に移して粗熱をとる。
しいたけ…6枚しめじ…1パック(約100g)えのきたけ…1袋(約100g)漬け汁 ・だし汁…1カップ ・しょうゆ、み･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約75kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、しょうがを香りが出るまで炒める。カット野菜とかにかまぼこを加え、約1分炒める。2.酒大さじ1をふってさっと炒め、合わせ調味料をもう一度混ぜてから加え、軽くとろみがつくまで約30秒炒める。火を止め、酢小さじ1/2、こしょう少々、のりのつくだ煮を加えて混ぜる。
かに風味かまぼこ…6本〈ほぐす〉カット野菜ミック･･･ 調理時間:約8分 カロリー:約114kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.小鍋に水1と1/2カップととりガラスープの素小さじ1を入れて中火で沸かし、水溶き片栗粉を混ぜてとろみをつける。2.溶き卵を少しずつ混ぜながら加え、ふんわりと固まったら、おろししょうが小さじ1/2、こしょう少々を混ぜる。器に盛ってから、のりのつくだ煮を好みの量加える。
のりのつくだ煮…好みの量(1人小さじ2が目安)溶き卵…1個分おろししょうが…小さじ･･･ 調理時間:約8分 カロリー:約59kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.さつま揚げは斜め薄切りにし、長ねぎは小口切りにする。しょうがは薄切りにし、縦3等分に切る。2.鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、1を約2分炒める。水470ml、塩小さじ1/2弱を加えて強火にし、煮立ったらはるさめを加えて混ぜ、はるさめがやわらかくなるまで2～3分煮る。
さつま揚げ…2枚(約50g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本(約50g)しょうが…1かけはるさめ…30gごま油…小さじ1塩…小さじ1/2弱 調理時間:約8分 カロリー:約119kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ごぼうは皮つきのまま8cm幅に切り、太い部分は四つ割り、細い部分は縦半分に切る。2.ポリ袋に入れ、下味を加えて空気を抜いて口を閉じ、約15分漬ける。3.汁けをきり、片栗粉大さじ3をまぶす。フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、時々上下を返しながら4～5分揚げ、油をきる。
ごぼう…1本下味(混ぜる) ・おろしにんにく…1片分 ・しょうゆ…大さじ2 ・酒…大さじ1 ・砂糖、ごま油…各大さじ1/2片栗粉、揚げ油 調理時間:約10分 カロリー:約166kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.わかめは水でもどして4cm長さに切る。卵、とりガラスープの素小さじ1/4、塩少々を混ぜる。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、卵液を入れてふんわりと炒める。端に寄せてわかめ、しょうゆ小さじ1/2を加えて約30秒炒め、卵と炒め合わせる。
塩蔵わかめ…15g卵…2個とりガラスープの素…小さじ1/4塩…少々ごま油…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2 調理時間:約13分 カロリー:約91kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.キャベツは一口大に切ってボウルに入れ、塩小さじ1/2、水大さじ2を加えて手で軽くもむ。約10分おき、水けを絞る。かにかまぼこは粗くほぐす。2.別のボウルに1、大豆の蒸し煮、酢、ごま油各小さじ2を入れ、さっとあえる。
かに風味かまぼこ…5本(約40g)キャベツ…200g大豆の蒸し煮…60g塩…小さじ1/2酢、ごま油…各小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約133kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.小松菜は4cm長さに切る。ザーサイは粗く刻む。にんにくは芯を除いて横薄切りにする。2.フライパンに小松菜を入れ、塩小さじ1/3をまぶす。ザーサイ、にんにくを散らして、酒、ごま油各大さじ1を回しかけ、ふたをして中火にかける。3.約3分加熱したらひと混ぜし、再びふたをして弱火にし、約1分蒸す。器に盛り、粗びき黒こしょう適量をふる。
小松菜…1わザーサイ(味つき)…30gにんにく…1片塩、酒、ごま油、粗びき黒こしょう 調理時間:約8分 カロリー:約78kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.帆立は水けを拭き、ひもは粗く刻み、貝柱は粗くほぐす。桜えびはみじん切りにする。2.直径17cmの耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、ラップをかけずに2分レンチンする。取り出して混ぜ、B、1を加えてさらに混ぜる。3.再びラップをかけずに5分レンチンし、混ぜる。さらに2～3分レンチンして混ぜる。
ボイル帆立…150g桜えび…大さじ1A ・玉ねぎのすりおろし…大さじ1 ・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1/2 ・ごま油…大さじ3 ・一味唐辛子…少々B ・しょうゆ…小さじ 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.きのこはほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、豚肉、きのこ、ねぎを入れて5～6分、時々返しながら焼く。3.肉の色が変わったらAを加え、炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200gしめじ…1パック(約100g)まいたけ…1/2パック(約50g)長ねぎ…1/2本(約50g)A ・オイスターソース、しょうゆ、みりん…各大さじ1バター 調理時間:約8分 カロリー:約335kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.小鍋にAを混ぜて中火で煮立て、食べやすく切った豆腐としいたけを加えて2～3分煮る。2.水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れて約1分煮る。器に盛り、好みでラー油をかけても。
溶き卵…1個分絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)しいたけ…2枚A ・中濃ソース…大さじ2 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・砂糖…小さじ1/4 ・塩…少々 ・水…2カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1 ・水…小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.スタミナあんの材料を混ぜ合わせる。小松菜は4cm長さに切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら小松菜を加え、しんなりするまで炒め合わせる。3.スタミナあんを再びよく混ぜてから加え、全体を大きく混ぜながらとろみをつける(あんが煮立ってから約1分が加熱の目安)。
豚こま切れ肉…150g小松菜…1わ(約200g)スタミナあん ・おろしにんにく(チューブ)…2cm ・片栗粉、オイスターソース、みりん…各大さじ1 ・しょうゆ…小さじ 調理時間:約10分 カロリー:約274kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.かにかまは下味を合わせてからめ、シューマイの皮で巻く。2.フライパンにもやしを敷き詰め、1を上に並べる。もやしの高さの半分くらいまで水を注ぎ、ふたをして中火にかける。沸騰したら弱火にして約5分蒸す。3.シューマイを取り出し、器に盛る。ボウルにもやしとあえだれを入れて混ぜ、添える。
かにかま…10本もやし…1袋(約200g)シューマイの皮…10枚下味〈混ぜる〉 ・マヨネーズ…大さじ1と1/2 ・こしょう…少々あえだれ〈混ぜる〉 ・酢…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約229kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.かぶは葉を切り落とし、縦半分に切って縦薄切りにする。かぶの葉は3～4cm長さに切る。2.ボウルに水2カップ、塩小さじ1と1/2を入れて混ぜ、1を入れて約10分おく。よくもんでから水けを絞り、ボウルに戻す。3.かにかまは大きくほぐして加え、白いりごま大さじ1/2、ごま油大さじ1、酢小さじ2を加えてあえる。
かにかま…5本かぶ…3個(約240g)かぶの葉…5個分白いりごま…大さじ1/2ごま油…大さじ1酢…小さじ2塩…小さじ1と1/2 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.油揚げは横半分に切ってから細切りにする。ほうれん草とともに耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて3分レンチンする。2.油揚げを取り出し、ボウルに冷水をたっぷり加えてほうれん草をさらす。さめたら水けを絞り、5cm長さに切る。3.ボウルの水を捨て、ほうれん草と油揚げを入れ、削りがつお、ごま油小さじ1、塩小さじ1/4を加え、あえる。
油揚げ…1/2枚ほうれん草…1/2わ(約100g)削りがつお…小1袋(約2g)ごま油…小さじ1塩…小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約48kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.鍋に水2と1/2カップを入れて中火にかける。沸騰したら、麺を加えて袋の表示より1分短くゆでる。麺を取り出して、器に盛る。2.鍋の湯を軽く沸騰させ、溶き卵を加えてさっと混ぜる。卵がふんわりとしたらAを加えて混ぜ、1にかけてラー油適量を回しかける。
インスタントの袋麺(しょうゆ味)…1袋溶き卵…1個分A ・もずく酢(黒酢味)…1パック(たれごと使用。約70g) ・おろししょうが…小さじ2/3 ・添付のスープの素…1/3袋 ・こしょう…小さじ1/4ラー油 調理時間:約10分 カロリー:約560kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.チンゲンサイは葉は2cm長さに、軸は1cm長さに切る。ちくわは5mm厚さの輪切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ、ごま油各小さじ1/2を入れて中火にかける。煮立ったら1を加え、約1分煮る。
ちくわ…2本チンゲンサイ…縦1/2株(約100g)とりガラスープの素…小さじ1しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約51kcal レタスクラブ
|
|---|
