「レタス > 和食 > 主食」 の検索結果: 1112 件中 (721 - 740)
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1.炊きたてのご飯をボウルに入れ、すし酢を回しかけてさっくりと混ぜる。ラップをかけてそのままおき、粗熱をとる。2.卵は溶きほぐし、砂糖小さじ1、塩少々を加えて混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、卵液を流し入れて絶えずかき混ぜ、いり卵を作る。生ハムは半分にちぎる。アボカドは1cm角に切る。3.器に1を盛って2を順にのせ、マヨソー・・・ 調理時間:約15分 カロリー:約499kcal
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、えのきは長さを半分に切ってほぐす。2.耐熱ボウルに牛肉、1、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2と1/2、水大さじ2、砂糖大さじ1を入れて混ぜ、ラップをかけて5分レンチンする。いったん取り出してよく混ぜ、再びラップをかけて3分レンチンする。3.器に温かいご飯適量を盛り、2をかけて卵黄をのせる。 牛切り落と・・・ 調理時間:約10分 カロリー:約720kcal
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1.長ねぎは斜め薄切りにし、油揚げは端から1cm幅に切る。卵は溶きほぐす。2.フライパンにだし汁1と1/4カップ、酒、みりん各大さじ2、しょうゆ大さじ1、油揚げを入れて中火にかけ、煮立ったらねぎを加える。3.再び煮立ってから約3分煮て、弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。4.中火にして溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。器に温かい・・・ 調理時間:約10分 カロリー:約517kcal
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1.新玉ねぎは縦薄切りにする。しいたけは軸ごと縦薄切りにする。しょうがはせん切りにする。牛肉はほぐす。2.フライパンにしょうが、だし汁1/2カップ、みりん、しょうゆ、酒各大さじ1と1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら牛肉を加え、さっとほぐす。強めの中火にして約5分煮て、新玉ねぎ、しいたけを加えてさらに約5分煮る。3.器に温かいご飯を盛り、2を煮汁ごとか・・・ 調理時間:約15分 カロリー:約476kcal
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1.ポリ袋に牛肉、甘酒大さじ2を入れてもみ込み、約5分おく。トマトは1cm角に切り、玉ねぎは横半分に切って縦5mm幅に切る。2.鍋に水3/4カップ、残りの甘酒、しょうゆ、玉ねぎを入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にして約5分煮る。ふたを取って中火にし、牛肉を加えてほぐす。時々混ぜながら約10分煮て、トマトを加えてさっと混ぜる。3.器にご飯を盛り、2・・・ 調理時間:約20分 カロリー:約579kcal
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1.冷凍うどんは袋の表示どおりに解凍する。にらは3cm長さに切る。卵は溶きほぐし、みりん、しょうゆ各小さじ1を加えて混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が完全に変わったら取り出す。3.同じフライパンにうどん、酒、しょうゆ各大さじ1を入れて炒め、調味料がからんだら端に寄せる。4.あいたところに1の卵液を流し入れ、にら・・・ 調理時間:約15分 カロリー:約589kcal
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1.そら豆は薄皮をむく。玉ねぎは横半分に切り、縦薄切りにする。三つ葉は3cm長さに切る。2.ボウルにむきえび、1を入れ、マヨネーズを加えてからめ、小麦粉、片栗粉を加えてまぶす。Aをさっくりと混ぜて回しかけ、軽く混ぜる。3.深めのフライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて中火で熱し、2を箸でざっくりつまみながら入れ、両面を約2分ずつ揚げる。4.器に温かいご飯・・・ 調理時間:約8分 カロリー:約694kcal
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1.切り干し大根は水洗いして水けを絞り、長ければ食べやすい長さに切る。キャベツは一口大に切り、ねぎは2〜3mm幅の斜め切りにする。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、豚肉を炒め、色が変わったらキャベツ、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。しょうゆ小さじ1を加え、ざっと炒め合わせる。3.切り干し大根をほぐしながら加え、水1カップも加え、ふたをして・・・ カロリー:約127kcal
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1.冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱し、器に盛る。2.キャベツは一口大に切る。コーンは缶汁をきる。ともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分30秒加熱する。塩、こしょう各少々を混ぜ、1にのせる。3.鍋にみそバターめんつゆの材料を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら2にかけ、好みでバターをのせ、粗びき黒こしょうを・・・ カロリー:約361kcal
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1.まいたけは食べやすくほぐし、長ねぎは7〜8mm幅の斜め切りにする。豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。2.鍋に水、めんつゆを入れ、中火にかける。煮立ったら1を加えて混ぜ、再び煮立ったらアクを取り、2〜3分煮る。3.冷凍うどん2玉は袋の表示どおりに電子レンジで加熱し、冷水でもみ洗いする。水けをきって器に盛り、別の器に2を盛って、一味とうがらしをふる。つゆに・・・ カロリー:約474kcal
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1.ごぼうは皮つきのままよく洗い、ささがきにする。とり肉は1cm角に切る。2.フライパンにめんつゆ、水大さじ1、ごぼうを入れて中火にかけ、ふたをして4〜5分蒸し煮にする。ごぼうがやわらかくなったらふたを取り、とり肉を加え、色が変わるまで炒め煮にする。ご飯を加えて混ぜ、器に盛る。3.フライパンをきれいにし、バター15gを入れて中火にかける。半分くらい溶・・・ カロリー:約736kcal
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1.煮干しは頭と内臓を取り除く。大きければ手で裂いてほぐし、耐熱皿に重ならないように並べ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。2.豆腐はペーパータオルで包み、水けをきる。きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々をふって約5分おいてしんなりさせる。万能ねぎは3cm長さに切る。3.すり鉢やボウルに1とみそ30gを入れ、水1カップを少しずつ加えて溶きのばす。・・・ カロリー:約198kcal
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1.耐熱ボウルに漬けだれの材料を入れる。ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱し、完全にさます。刺し身をバットに入れて、漬けだれをかけ、ごまとしょうがを加えて混ぜる。ラップをかけ、冷蔵室に約30分おいてなじませる。2.きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。器にご飯を盛り、のり、きゅうりを散らして1の刺し身をのせ、漬けだれ少々をかける。・・・ カロリー:約358kcal
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1.うどんは凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。万能ねぎは4cm長さに切る。しめじはほぐす。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、しめじを入れて約1分炒める。少ししんなりしたらうどんをほぐし入れ、ツナを缶汁をきって加えて炒める。全体がなじんだら、万能ねぎを加えてさっと炒める。3.酒、しょうゆ各・・・ 調理時間:約10分 カロリー:約423kcal
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1.紅しょうがはみじん切りにし、飾り用に小さじ1はとりおく。残りはご飯に混ぜる。2.ラップを広げ、中央に1のご飯の半量を約8×15cmに広げる。ラップごと持ち上げて手前から巻く。両端をきつく絞って棒状にする。同様にしてもう1本作る。3.ラップをはずし、豚肉を端からくるくると斜めに巻きつける。4.フライパンに油をひかずに3の巻き終わりを下にして並べ入れる。・・・ カロリー:約562kcal
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1.玉ねぎは縦5mm幅に、ほうれん草は4〜5cm長さに切る。帆立は塩水で洗い、2〜4等分に切る。2.冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。3.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらしょうがを加え、香りが立ったら帆立を加えて炒める。4.2と合わせ調味料、水大さじ3を加えてうどんをほぐしながら炒める。ほうれん草を加えてさっ・・・ カロリー:約381kcal
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1.米は洗ってざるに上げる。大根は1cm角に切り、大根の葉はざく切りにする。えびは殻つきのまま竹串で背わたを取り、尾の先を少し切り落とす。鮭は5〜6等分に切る。2.炊飯器に米を入れ、塩小さじ2/3、酒大さじ1/2、水320mlを加え、よく混ぜる。大根、大根の葉、えび、鮭、しょうがをのせ、普通に炊く。3.炊き上がったらしゃもじで全体をさっくりと返し、器に盛ってバ・・・ カロリー:約364kcal
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1.玉ねぎは横薄切りにする。三つ葉は2cm長さに切る。「豆腐ハムカツ」(中濃ソースをかけていないもの)は食べやすく切る。2.フライパンにだし汁、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、玉ねぎを入れて弱めの中火にかける。煮立ったら、さらに1〜2分煮る。3.「豆腐ハムカツ」を並べ入れて1〜2分煮て、溶き卵を回し入れる。ふたをして、半熟状になるまで煮る。4.器に温かいご飯・・・ カロリー:約839kcal
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1.米は洗ってざるに上げ、約15分おく。かきはボウルに入れ、塩適量をまぶす。軽くもみ洗いし、流水で洗って水けをきる。2.炊飯器に米、合わせ調味料を入れ、水1 1/2カップを注いでよく混ぜる。のりを2cm四方にちぎって散らし、かきをのせて普通に炊く。3.クレソンは葉を摘み、茎は1cm幅に切る。ご飯が炊き上がったらクレソンを加えてざっと混ぜる。 米…2合かき・・・ カロリー:約316kcal
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1.米は炊く30分前に洗ってざるに上げる。昆布は水360mlにつけておく。とうもろこしは生のまま実をはずす。ランチョンミートは1cm角に切る。2.炊飯器の内釜に米を入れ、昆布をつけておいた水ごと加え、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。米の上にとうもろこしとランチョンミートをのせ、普通に炊く。3.貝割れ菜は長さを半分に切る。2が炊き上がったら昆布を取り除き、貝割れ・・・ 調理時間:約40分 カロリー:約505kcal
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