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1.弁当箱にご飯を詰める。玉ねぎは縦薄切りに、ちくわは5mm厚さの輪切りにする。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、卵を割り入れて、塩、こしょう各少々をふる。焼き色がついたら上下を返して塩、こしょう各少々をふり、両面焼いて一度取り出す。3.フライパンに油小さじ1を足して中火で熱し、玉ねぎ、ちくわを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、たれの材料を・・・
カロリー:約449kcal レタスクラブ
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1.耐熱ボウルに肉みその材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。取り出して混ぜ、ラップをかけずにさらに約1分加熱する。2.なすを1cm厚さに切って6切れ用意し、片面に格子状の切り目を入れる。フライパンに油大さじ2を熱し、なすを並べ入れ、両面をしんなりするまで焼く。3.手のひらに水をつけ、塩少々をなじませる。ご飯を6等分し・・・
カロリー:約144kcal レタスクラブ
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1.米は洗ってざるに上げ、約30分おく。しめじは小房に分ける。2.フライパンに油を薄くひき、鮭を皮目を下にして入れる。ふたをして、途中上下を返しながら両面こんがりと焼く。3.土鍋に米を入れ、だし汁、塩小さじ1/2を加えて軽く混ぜる。2と1のしめじをのせ、ふたをして強火にかける。沸騰したらふたをあけ、菜箸で鍋底の米をはがすようにそっとかき混ぜてから再・・・
カロリー:約367kcal レタスクラブ
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1.しいたけは軸を除いて、半分のそぎ切りにする。小松菜は食べやすい長さに切る。とり肉は皮を除いて一口大に切り、小麦粉を薄くまぶす。2.冷凍うどんを1玉ずつラップでふんわりと包み、電子レンジで約2分30秒加熱する。3.鍋にみりん、しょうゆ各大さじ1、だし汁、「塩もみ大根」、しいたけを入れて火にかける。アクが出たら除き、ひと煮立ちしたら1のとり肉を1切・・・
カロリー:約521kcal レタスクラブ
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1.油揚げは小さめの短冊切りにする。2.小さめの鍋に油揚げを入れ、たっぷりの水を注いで火にかける。煮立ったら油揚げを水にとってさまし、水けをしっかり絞る。3.鍋をさっと洗い、油揚げと合わせ調味料、水1カップを入れて火にかける。穴あき玉じゃくしで時々表面を押すようにしながら、煮汁が鍋底から5mmくらいになるまで煮て、火を止める。そのままおいてさま・・・
カロリー:約392kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦5mm幅に切る。とり肉は一口大のそぎ切りにする。卵はボウルに割り入れてしっかり溶きほぐす。2.小さめのフライパン(直径約18cm)に煮汁の材料、玉ねぎを入れて火にかける。玉ねぎが透き通ったら、とり肉を加えて煮る。3.とり肉に火が通ったら、ミニトマトを入れてひと煮立ちさせ、揚げ玉を加える。溶き卵を素早く回し入れ、フライパンを揺する。箸で軽・・・
カロリー:約686kcal レタスクラブ
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1.パプリカは食べやすい大きさに切り、しょうがは細切りにする。卵は溶きほぐし、マヨネーズ小さじ1を加えて混ぜる。2.中華麺は袋の表示どおりに電子レンジで加熱してほぐし、オイスターソースと、ごま油小さじ1であえ、弁当箱に詰める。3.フライパンにごま油小さじ2、しょうがを入れて火にかける。香りが立ったら豚肉、パプリカを加えて炒め合わせる。肉の色が・・・
カロリー:約679kcal レタスクラブ
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1.麺に油をかける麺に油少々をかけて軽くほぐす。2.ねぎは斜め薄切りに、にらは4cm長さに切る。にんじんは食べやすい大きさの短冊切りにする。豚肉は1.5cm幅に切る。フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。火が通ったらにんじん、ねぎを加え、にんじんに火が通るまでしっかり炒める。にらを加えてさっと炒め合わせる。3.肉野菜炒めをフライパンの片側に寄せ・・・
カロリー:約623kcal レタスクラブ
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1.トマトはへたをくりぬき、1個ずつラップで包み、冷凍室で2時間以上おいて凍らせる。ツナは軽く缶汁をきる。2.そうめんは袋の表示どおりにゆで、冷水で洗い、水けをきる。ボウルに入れ、塩小さじ1/2、レモン汁、オリーブ油大さじ2を加えてあえ、器に盛る。3.トマトは凍ったまま水にとって皮をむき、半量はすりおろす。残りは少しおいてやわらかくなってから一口・・・
カロリー:約639kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。三つ葉はざく切りにする。とんカツは食べやすい大きさに切る。2.フライパンに煮汁の材料を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら玉ねぎを加え、約2分煮る。うすく色づいたらとんカツを加えて中火にし、ふたをして約2分煮たら上下を返す。三つ葉を散らし、溶き卵の半量を回し入れる。半熟状に固まったら残りの卵を回し入れ、好みの・・・
カロリー:約651kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切って、縦細切りにする。エリンギは四つ割りにし、長さを3等分に切る。とり肉は皮を除き、食べやすい大きさの棒状に切り、酒小さじ1、こしょう少々をふる。耐熱ボウルに麺を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。2.フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱し、とり肉を炒める。肉に火が通ったらエリンギ、ピーマンを加・・・
カロリー:約574kcal レタスクラブ
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1.鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示どおりにゆで始める。2.別の鍋にだし汁、酒大さじ2、クリームコーンを入れて中火にかける。煮立ったら、溶き卵を少しずつ回し入れる。ひと煮立ちしたら、しょうゆ大さじ1、塩少々を加えて静かに混ぜ、卵がふんわりと固まったら火を止める。3.そうめんがゆで上がったら湯をきり、器に入れる。2を注ぎ、「しょうが・・・
カロリー:約395kcal レタスクラブ
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