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「レタス > 和食」 の検索結果： 5441 件中 （2681 - 2700）
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1.トマトは6等分のくし形切りにする。万能ねぎは1cm長さに切る。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、そぼろだねをもう一度混ぜてから加えて、ほぐしながら炒める。3.パラパラになったらトマトを加えて油がまわるまで炒め、塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。万能ねぎを加えてざっと混ぜる。
そぼろだね〈混ぜる〉 ・豚ひき肉…200g ・おろしにんにく…小さ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約309kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは小口切りにし、しょうゆ大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を加えて混ぜる。絹厚揚げはペーパータオルで押さえて水けを取る。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて厚揚げをのせ、軽く焼き色がつくまで7～8分焼く。4等分に切って器に盛り、1のねぎだれをかける。
絹厚揚げ…2枚(約300g)万能ねぎ…1/2束(約6本)しょうゆ…大さじ1と1/2砂糖…大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約249kcal レタスクラブ
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1.なすは四つ割りにする。ボウルに水2カップ、塩小さじ1を入れて混ぜ、なすをひたし、約5分おく。水けをきって耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。2.ざるにあけて水けをきり、ボウルに入れ、揚げ玉大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2を加えて混ぜる。
なす…3個(約240g)揚げ玉…大さじ2めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2塩…小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約54kcal レタスクラブ
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1.にんじんはスライサー(または包丁)で3cm長さのせん切りにする。もやしと混ぜ合わせて耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。2.ざるにあけて水けをきり、ボウルに戻し、白すりごま大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1を加えてあえる。
にんじん…2/3本(約100g)もやし…1/2袋(約100g)白すりごま…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約57kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を除き、横2cm幅に切る。しょうがはせん切りにする。2.刻み昆布はさっと洗って水けをきり、ポリ袋に入れる。砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ4、酢大さじ1と、きゅうり、しょうがを加える。3.袋の上から軽くもんで全体が均一になったら袋の口を閉じ、室温に約2時間おいて味をなじませる。保存する場合は冷蔵室に置く。
きゅ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約21kcal レタスクラブ
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1.なすは1cm厚さの輪切りにし、水にさっとさらして水けを拭く。玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、なすを両面約1分30秒ずつ焼き、だし汁1と1/2カップ、玉ねぎを加える。煮立ったら弱火にし、約5分煮る。火を止め、みそ大さじ1を溶き入れる。
なす…1個(約90g)玉ねぎ…1/4個ごま油…大さじ1/2だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約61kcal レタスクラブ
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1.ボウルに酢大さじ1、玉ねぎを混ぜ、1～2分おいて辛みをとばす。トマトを粗みじん切りにして加え、塩小さじ1/4、ごま油大さじ1/2を加えて混ぜる。2.長いもは長さを半分に切り、縦7～8mm幅の薄切りにしてから7～8mm四方の棒状に切る。器に盛り、好みでサラダ菜を添え、長いもに1をかける。
長いも…10cm(約250g)トマト…1個玉ねぎのすりおろし…大さじ1/2酢、塩、ごま･･･ 調理時間:約8分 カロリー:約121kcal レタスクラブ
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1.ごぼうは薄い輪切りにし、水にさっとさらして水けをきる。にんじんは薄いいちょう切りにする。2.鍋に水1と3/4カップ、しょうゆ小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々、1を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱火で約8分煮る。
ごぼう…1/3本(約50g)にんじん…縦1/2本(約75g)しょうゆ…小さじ1とりガラスープの素…小さじ1/2塩…･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約27kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは5cm長さの斜め切りにし、しめじは大きめにほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切る。2.フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、ねぎ、しめじ、水3/4カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2を加え、汁けがほとんどなくなるまで7～8分煮る。
豚バラ薄切り肉…200g長ねぎ…1本(約130g)しめじ…大2/3パックサラダ油…少々めんつゆ(3･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約427kcal レタスクラブ
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1.油揚げは1cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。2.フライパンにバター15gを入れて中火にかけ、溶けたら1を加えてねぎがしんなりするまで炒める。3.Aを加えてひと煮立ちさせ、弱火にして時々混ぜながら汁けがほとんどなくなるまで煮る。4.器に盛り、黒こしょう少々をふる。
油揚げ…3枚長ねぎ…1/2本A〈混ぜる〉 ・酒…大さじ2 ・砂糖…大さじ1と1/2 ・しょうゆ･･･ 調理時間:約8分 カロリー:約208kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは小口切りにする。さつま揚げは1cm幅に切る。2.鍋に水1 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を入れて中火にかける。煮立ったら1を加え、約1分煮る。
さつま揚げ…1枚長ねぎ…上1/2本水…1 1/2カップとりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約40kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは5mm厚さの半月切りにし、ミニトマトは縦半分に切る。たらは、一口大のそぎ切りにする。2.鍋に水1 1/2カップとスープの素を入れて中火にかけ、煮立ったらじゃがいも、たら、新玉ねぎのフライパンローストを加えて7～8分煮る。塩で味をととのえ、最後にミニトマトを加えてひと煮立ちさせる。
「新玉ねぎのフライパンロースト」…4切れ生だら…1切れ･･･ カロリー:約160kcal レタスクラブ
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1.もずくはざるに入れて流水で洗い、水けをきる。新玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、玉ねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして約2分煮る。もずくを加えてさっと火を通し、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々で調味する。
もずく…125g新玉ねぎ…1/4個水…2カップとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2･･･ カロリー:約16kcal レタスクラブ
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1.しいたけはかさと軸に切り分け、それぞれ縦薄切りにする。カットわかめは水でもどし、水けを絞る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、しいたけを入れる。煮立ってから約1分煮て、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を加える。再び煮立ったらわかめを加えてさっと煮て、溶き卵を回し入れる。卵がふわっと浮いたら火を止める。
しいたけ…2枚･･･ カロリー:約49kcal レタスクラブ
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1.しめじは1cm長さに切る。みょうがは縦半分に切り、横薄切りにする。鍋に豚しゃぶのゆで汁2カップを入れる。もめん豆腐を手で割り入れ、中火にかけて煮立てる。2.しめじを加えてさっと煮て、みそ大さじ1 1/2を溶く。器に等分に盛り、みょうがを等分にのせる。
もめん豆腐…1/2丁(約150g)しめじ…1/2パック(約50g)みょうが…1個「豚しゃぶとなすのおかずサラダ」の･･･ カロリー:約96kcal レタスクラブ
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1.うどは皮を厚くむき、断面が花びらの形になるように、縦に小さく三角に切り目を入れる。小口切りにして酢水にさらし、水をきる。2.鍋にはまぐり、水、酒各1/4カップを入れて火にかけ、口があいたらはまぐりを取り出す。3.2の鍋の煮汁に水(または昆布だし)を足して約2カップにし、火にかける。煮立ったら塩で味をととのえる。器に、はまぐりとうどを入れて汁を注･･･
カロリー:約17kcal レタスクラブ
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1.水菜は3〜4cm長さに切る。2.鍋にとりガラスープの素小さじ1、水2カップ、桜えび、しょうがの細切りを入れて中火にかける。ひと煮立ちしたら1を加え、約5分煮る。しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加える。
桜えび…5g水菜…1/2わしょうがの細切り…1かけ分とりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々水…2カップ カロリー:約27kcal レタスクラブ
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1.豚こま切れ肉は細切りにする。2.鍋に水2カップ、酒大さじ1を入れて強火にかけ、沸いたら豚肉、もやしを入れる。ひと煮立ちしたらアクを除き、肉の色が変わったら塩、しょうゆ各小さじ1/3、こしょう少々で調味する。器に盛り、おろししょうがをのせる。
豚こま切れ肉…80gもやし…1/2袋おろししょうが…1/8かけ分水…2カップ酒…大さじ1塩、しょうゆ…各小さじ1/3･･･ カロリー:約116kcal レタスクラブ
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1.なめこはざるに入れてさっと洗い、水けを軽くきる。2.鍋にスープの水と1を入れて中火にかけ、煮立ったら残りのスープの材料を加える。再び煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を少しずつ流し入れて大きく混ぜ、好みのかたさにする。
溶き卵…1個分なめこ…1袋(約100g)スープ ・酒…大さじ1 ・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1 ・･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約68kcal レタスクラブ
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1.ささ身は3〜4cm長さの細切りにし、三つ葉はざく切りにする。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、塩小さじ1/2、しょうゆ少々を加えて調味し、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。3.ささ身を加えて菜箸でほぐすように混ぜる。煮立ったら卵を溶きほぐして細く流し入れ、浮き上がってきたらさっと混ぜる。三つ葉を加え、器に盛る。
とりささ身…1本卵…1個三･･･ カロリー:約80kcal レタスクラブ
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