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「レタス > 和食」　の検索結果： 5441 件中 （1941 - 1960）
かぶのたらこあえ
1.かぶは葉を切り分けて八つ割りにし、葉は3cm長さに切る。耐熱ボウルにかぶを入れて葉をのせ、ラップをかけて3分レンチンし、水けをきる。2.たらこは薄皮を除いてほぐし、1に加えてごま油大さじ1/2、塩少々を加え、あえる。
たらこ…1/2腹(約30g)かぶ…2個(約240g)ごま油…大さじ1/2塩…少々
カロリー:約67kcal　
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春菊とミニトマトの塩昆布サラダ
1.春菊は葉を摘み、大きい葉は長さを半分に切って茎は斜め薄切りにする。ミニトマトは縦半分に切る。2.ボウルにごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1、酢小さじ1/2を入れて混ぜ、1、塩昆布を加えて混ぜる。
春菊…1/2わ(約80g)ミニトマト…6個塩昆布…3gごま油…大さじ1しょうゆ…小さじ1酢…小さじ1/2
カロリー:約76kcal　
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結局こういうのがすき煮
1.白菜は軸は一口大のそぎ切り、葉はざく切りにし、豆腐は4等分に切る。ともに耐熱ボウルに入れ、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ2を加え、ラップをかけて3分、上下を返して再びラップをかけて3分レンチンし、約5分おいて味をなじませる。
もめん豆腐…1/2丁(約150g)白菜…150gみりん…大さじ1しょうゆ…小さじ2
カロリー:約79kcal　
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豆腐とまいたけのみそ汁
1.豆腐は2cm角に切り、まいたけは小さくほぐす。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1を入れて約2分煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。器に盛り、青のり適量をふる。
絹ごし豆腐…小1丁(約200g)まいたけ…1/2パック(約50g)だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1青のり…適量
カロリー:約81kcal　
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豆苗のかきたまスープ
1.豆苗は長さを4つに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れ、中火にかける。煮立ったら豆苗を加えて煮て、しんなりしたら溶き卵を回し入れる。卵がふんわりと浮いてきたら火を止め、さっと混ぜる。
豆苗…1/4袋卵…2個だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1/2塩…小さじ1/4
カロリー:約81kcal　
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トマトとしめじのごまあえ
1.しめじはほぐす。トマトは一口大に切る。2.耐熱ボウルにしめじを入れ、酒、しょうゆ各小さじ1を加えて混ぜ、ラップをかけて2分レンチンする。トマトを加え、白すりごま小さじ2を加えてあえる。
しめじ…大1/2パック(約200g)トマト…1個(約150g)酒、しょうゆ…各小さじ1白すりごま…小さじ2
カロリー:約47kcal　
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ミニトマトのすまし汁
1.玉ねぎは縦薄切りにする。ミニトマトは四つ割りにする。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、1を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして約5分煮る。塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々で調味する。
玉ねぎ…1/2個(約100g)ミニトマト…6個だし汁…1と1/2カップ塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約28kcal　
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ブロッコリーのかきたまみそ汁
1.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。2.鍋にAを入れて中火で熱し、煮立ったらブロッコリーを凍ったまま入れる。約3分煮たら弱火にし、みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。3.再び中火にし、煮立ったら1を回し入れ、ふんわりとしてきたら、オリーブ油小さじ1を加える。
卵…1個冷凍ブロッコリー…100gA　・和風だしの素…小さじ1/2　・水…2カップみそ、オリーブ油
カロリー:約98kcal　
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菜の花のみそ汁
1.菜の花は2cm長さに切り、新玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、ふたをして弱火で約5分煮る。火を止め、みそ大さじ1と1/2を溶き混ぜる。
菜の花(小松菜でもOK)…1/2束(約100g)新玉ねぎ…1/2個だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2
調理時間:約8分　カロリー:約61kcal　
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かぼちゃのバターみそ汁
1.かぼちゃは縦2cm幅に切って一口大に切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、ふたをして弱火で約7分煮る。火を止め、みそ大さじ1と1/2を溶き混ぜる。器に盛り、バター5gを半量ずつのせる。
かぼちゃ…150gだし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2バター…5g
調理時間:約10分　カロリー:約99kcal　
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わかめご飯
1.カットわかめはさっと洗って耐熱ボウルに入れ、熱湯をかける。ざるにあけ、水をかけてさまし、水けを拭き、細かく刻む。2.塩ひとつまみをふって混ぜ、オーブントースターの受け皿にのせて広げ、オーブントースターで約8分焼く。白いりごま大さじ1を加えて混ぜ、温かいご飯に加えて混ぜる。
温かいご飯…400gカットわかめ…大さじ2塩…ひとつまみ白いりごま…･･･
カロリー:約345kcal　
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新じゃがのみそ汁
1.新じゃがいもは一口大に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、じゃがいもを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にしてふたをし、いもがやわらかくなるまで約5分煮る。みそ大さじ1を溶き入れ、ねぎを加えて火を止める。
新じゃがいも…2個(約100g)長ねぎの青い部分…1/3量(約33g)だし汁…2カップみそ…大さじ1
カロリー:約50kcal　
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新ごぼうのみそ汁
1.新ごぼうはたわしで洗い、皮むき器で薄く削る。玉ねぎは縦5mm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップ、ごぼうを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、ふたをして約5分煮る。玉ねぎを加え、さっと煮て、ごく弱火にしてみそを溶き入れる。
新ごぼう…50g玉ねぎ…1/4個(約25g)だし汁…2カップみそ…大さじ1
カロリー:約41kcal　
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豚肉ときのこのさっぱり炒め
1.えのき、しめじはほぐす。エリンギは食べやすい大きさの薄切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、1を加えて炒め合わせ、きのこがしんなりしたら、ポン酢じょうゆを加えてさっと炒める。
豚こま切れ肉…300gえのき…1袋(約100g)しめじ…1パック(約100g)エリンギ…2本(約100g)ポン酢じょうゆ…大さじ2ごま油
カロリー:約318kcal　
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かぼちゃとツナのサラダ
1.かぼちゃは一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて4分レンチンする。2.ツナは汁けをきり、ごま油、酢、しょうゆ各大さじ2/3、砂糖小さじ1と混ぜ合わせ、1に加えてあえる。器に盛り、白いりごま適量をふる。
ツナ(油漬け)…70gかぼちゃ…250gごま油、酢、しょうゆ…各大さじ2/3砂糖…小さじ1白いりごま…適量
カロリー:約250kcal　
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緑野菜のやみつきあえ
1.ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は厚めに皮をむいて薄切りにする。耐熱ボウルに入れ、スナップえんどうを加えてラップをかけ、2分30秒レンチンする。2.軽く水けをきり、塩昆布、めんつゆ小さじ1を加えてあえる。
ブロッコリー…1/3個(約100g)スナップえんどう…50g塩昆布…7gめんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
カロリー:約37kcal　
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えのきとわかめのみそ汁
1.えのきは2cm長さに切ってほぐす。カットわかめは水でもどし、水けをきる。大きければ食べやすく切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップを中火で煮立て、1を加えて約2分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。
えのき…大1/4袋(約50g)カットわかめ…3gみそ…大さじ1と1/2だし汁…1と1/2カップ
カロリー:約38kcal　
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お好み焼き風ちくわボート
1.ちくわは縦半分、横半分に切り、くぼみにソースをぬる。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて1を並べ、揚げ玉、桜えびをのせて、マヨネーズ小さじ1をかける。オーブントースターで3～4分、全体にうすく焼き色がつくまで焼き、器に盛って、青のりをふる。
ちくわ…2本桜えび…小さじ2青のり…少々揚げ玉…大さじ1お好み焼きソース(または中濃･･･
調理時間:約5分　カロリー:約91kcal　
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ピーマンとツナのマヨごまあえ
1.ピーマンは縦半分に切って横5mm幅に切る。ツナ缶は缶汁を軽くきる。2.ボウルに1と、白すりごま、マヨネーズ各大さじ1、こしょう少々を加えてよく混ぜる。そのまま約5分おき、味をなじませる。
ツナ缶(油漬け)…小1缶(約70g)ピーマン…3個白すりごま、マヨネーズ…各大さじ1こしょう…少々
調理時間:約8分　カロリー:約158kcal　
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もやしとピーマンのおかかあえ
1.ピーマンは縦半分に切り、横5mm幅に切る。2.耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。ボウルの底の水けをざっと拭き取り、1、削りがつお1袋、砂糖、しょうゆ各小さじ1を加え、あえる。
ピーマン…2個もやし…1/2袋(約125g)削りがつお…1袋砂糖、しょうゆ…各小さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約27kcal　
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