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「レタス > 洋食 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 1022 件中 （621 - 640）
半熟卵のかに風味サラダ
1.小鍋に湯を沸かし、卵を1個ずつ玉じゃくしなどにのせてそっと入れ、中火で約9分ゆでる。水にとり、殻をむく。サラダ菜は一口大に切る。かにかまぼこは粗くほぐす。2.ボウルにゆで卵を入れ、フォークで粗く潰す。かにかまぼこ、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を加え、あえる。器にサラダ菜とともに盛る。
かに風味かまぼこ…80g卵…2個サラダ菜…1/3個(約30g)マヨネーズ…大さじ2塩、こしょう…各少々
カロリー:約188kcal　
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新玉ねぎとさば缶の粒マスタードあえ
1.新玉ねぎは縦半分に切り、横薄切りにする。水に約10分さらし、水けをしっかりきる。トマトは一口大に切る。2.ボウルに粒マスタード、オリーブ油各大さじ1、ポン酢じょうゆを入れて混ぜ合わせる。さば缶の缶汁をしっかりときって加え、1を入れてあえる。
さば水煮缶…1缶(約190g)新玉ねぎ…1個(約200g)トマト…1個ポン酢じょうゆ…大さじ1粒マスタード、オリーブ油
カロリー:約271kcal　
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スナップえんどうのマヨあえ
1.ソーセージは斜め3～4等分に切る。鍋に湯を沸かして塩を入れ、ソーセージ、スナップえんどうを約2分ゆで、ざるに上げる。スナップえんどうは斜め半分に切る。2.ボウルにマヨネーズ、牛乳各小さじ1、オリーブ油小さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
ウインナソーセージ…3本スナップえんどう…60gマヨネーズ、牛乳…各小さじ1オリーブ油…小さじ1/2こしょう…少々塩
カロリー:約133kcal　
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たけのこのガーリック焼き
1.たけのこは放射状に6等分に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、1を並べ入れる。焼き色がついたら面を変えながら全体にこんがりと焼き色がつくまでさらに2～3分焼く。にんにくのみじん切りを加えてさっと炒め、香りが立ったらしょうゆ小さじ1/4を回し入れてさっと焼く。
ゆでたけのこ…上1/2個(約120g)にんにくのみじん切り…1片分オリーブ油…大さじ1/2しょうゆ…小さじ1/4
カロリー:約49kcal　
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春キャベツのベーコンサラダ
1.ベーコンは1cm幅に切り、オリーブ油少々とともにフライパンに入れて中火にかける。フライパンが温まったら弱めの中火にし、カリカリになるまで炒める。春キャベツは細切りにする。2.ボウルにオリーブ油大さじ2、酢大さじ2/3、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れてよく混ぜ、1を加えて混ぜる。
ベーコン…3枚春キャベツ…1/4個(約200g)酢…大さじ2/3塩…小さじ1/4こしょう…少々オリーブ油
カロリー:約252kcal　
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豆野菜とベーコンの炒めもの
1.スナップえんどうはさやを開く。豆苗は長さを3等分に切り、片栗粉小さじ1をまぶす。ベーコンは1cm幅に切る。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱してベーコンを炒め、脂が出てきたらスナップえんどうを加えて約1分炒める。豆苗を加えて約1分炒め合わせ、塩、こしょう各少々をふる。
ベーコン…2枚スナップえんどう…60g豆苗…1袋片栗粉、ごま油…各小さじ1塩、こしょう…各少々
カロリー:約134kcal　
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トマトのパン粉焼き
1.トマトは横半分に切り、断面に塩、こしょう各少々をふる。2.ボウルにパン粉大さじ2、パセリ(ドライ)小さじ1/2、おろしにんにく、オリーブ油大さじ1を入れて混ぜ、1の断面に等分に広げる。オーブントースターの受け皿に並べ、約5分焼く。
トマト…2個(約240g)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)パセリ(ドライ)…小さじ1/2オリーブ油…大さじ1パン粉…大さじ2塩、こしょう…各少々
カロリー:約91kcal　
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ミックスきのこソテー
1.しめじ、まいたけはほぐす。しいたけは軸を除いて2cm幅に切る。2.フライパンにバター10g、オリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、バターが溶けたらきのこを広げ入れる。塩、こしょう各少々をふり、そのままさわらずに1～2分おいて焼き色をつける。湯気が出てきたら上下を返しながらバターをからめ、全体に焼き色をつける。しょうゆ小さじ1/3を加えてざっと混ぜる。
好みのきのこ(しめじ、まいたけ、しいたけなど)…100gバター、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ
カロリー:約73kcal　
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レモンバターソース
1.バター40gは室温にもどしておく。ボウルに入れてゴムべらでやわらかくし、パセリを加えて練り混ぜる。なじんだら塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。2.レモン汁を半量ずつ入れてそのつど混ぜる。レモンの皮を加えて混ぜる。
イタリアンパセリ(またはパセリ)のみじん切り…大さじ1/2レモン汁…小さじ1レモン(国産)の皮のみじん切り…小さじ1/2バター、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約141kcal　
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もやしベーコン
1.もやしは、長いひげ根があれば取る。ベーコンは1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに1を入れ、とりガラスープの素小さじ1、酒大さじ1を加えてよく混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。全体を混ぜ、ラップをかけて約1分おく。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ベーコン…2枚もやし…1袋(約200g)とりガラスープの素…小さじ1酒…大さじ1粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約99kcal　
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ツナポテトサラダ【by武蔵裕子さん】
1.じゃがいもは皮をむき、1cm厚さの半月切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。熱いうちにフォークなどで粗く潰し、酢大さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜ、粗熱をとる。2.きゅうりは薄い小口切りにし、塩少々をふってもみ、水けを絞る。1にきゅうり、ツナ缶を缶汁をきって加え、マヨネーズ大さじ1 1/2も加え、よく混ぜ合わせる。
ツナ缶(油漬け)…1缶(約70g)新じゃがいも…小4個きゅうり…1本マヨネーズ…大さじ
カロリー:約203kcal　
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かぼちゃとツナのサラダ
1.かぼちゃは一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。2.ツナ缶は缶汁をきり、ごま油、酢、しょうゆ各大さじ2/3、砂糖小さじ1と混ぜ合わせ、1に加えてあえる。器に盛り、白いりごま適量をふる。
ツナ缶(油漬け)…1缶(約70g)かぼちゃ…250gごま油、酢、しょうゆ…各大さじ2/3砂糖…小さじ1白いりごま…適量
カロリー:約250kcal　
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にんじんと玉ねぎのマリネ
1.にんじんは皮むき器で薄くリボン状に削る。玉ねぎは縦薄切りにする。ともにボウルに入れ、塩小さじ1/4をふってしばらくおき、よくもみ、水けをしっかり絞る。2.別のボウルに酢大さじ2 1/2、オリーブ油大さじ1 1/2、砂糖、塩各小さじ1/2、こしょう少々を入れて混ぜ、1を加えて混ぜ、なじませる。
にんじん…2/3本玉ねぎ…1/2個酢…大さじ2 1/2オリーブ油…大さじ1 1/2砂糖…小さじ1/2こしょう…少々塩
カロリー:約124kcal　
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ブロッコリーのチーズごろも焼き
1.ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ大さじ4、小麦粉大さじ2を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。ブロッコリーの花蕾部分は小房に分け、チーズごろもをからめる。2.フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、1を広げ入れて約3分焼き、上下を返してさらに約2分焼く。器に盛り、塩少々をふる。
卵…1個ブロッコリーの花蕾(からい)部分…1/2個分粉チーズ…大さじ4小麦粉…大さじ2サラダ油…大さじ3塩…少々
カロリー:約293kcal　
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とうもろこしのレンチンバター蒸し
1.とうもろこしは2～3cm長さに切り、玉ねぎは4等分のくし形に切る。2.直径約25cmの耐熱皿にとうもろこしを広げ入れ、中央のすき間に玉ねぎを入れる。バター15gをちぎってところどころにのせ、しょうゆ大さじ1/2を回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。
とうもろこし…小1本(約200g)玉ねぎ…1/2個(約100g)バター…15gしょうゆ…大さじ1/2
カロリー:約116kcal　
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塩もみなすのマスタードあえ
1.ボウルに塩小さじ1/3、水大さじ1を入れて混ぜる。なすは縦半分に切って斜め薄切りにし、ボウルに入れて塩水をからめて、約15分おく。水けを軽く絞ってボウルに戻す。2.かにかまぼこは長さを半分に切ってほぐし、1に加える。オリーブ油小さじ1、粒マスタード小さじ2を加え、あえる。
かに風味かまぼこ…5本(約60g)なす…3個(約240g)塩…小さじ1/3オリーブ油…小さじ1粒マスタード…小さじ2
カロリー:約75kcal　
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キャベツのオーロラ風サラダ
1.ボウルに塩小さじ1/3、水大さじ2を入れて混ぜる。キャベツは横1cm幅に切り、ボウルに入れて塩水をからめ、約10分おく。水けを絞ってボウルに戻す。2.かにかまぼこは長さを3等分に切り、1に加える。トマトケチャップ、マヨネーズ各大さじ1を加え、よく混ぜる。
かに風味かまぼこ…5本(約60g)キャベツ…150g塩…小さじ1/3トマトケチャップ、マヨネーズ…各大さじ1
カロリー:約90kcal　
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キャロットラペ【by市瀬悦子さん】
1.にんじんはスライサー(なければ包丁)でせん切りにし、ボウルに入れる。塩ひとつまみをふってざっと混ぜ、約5分おく。よくもんでから、水けを絞る。2.ボウルに戻し入れ、オリーブ油大さじ1 1/2、酢大さじ1/2、塩、はちみつ各小さじ1/4を加え、あえる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
にんじん…1本(約150g)オリーブ油…大さじ1 1/2酢…大さじ1/2はちみつ…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々塩
カロリー:約105kcal　
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きゅうりのシーザーサラダ
1.きゅうりは皮むき器で縦に削る。グリーンリーフは一口大にちぎる。合わせてざっくりと混ぜ、器に盛る。2.ドレッシングをかけ、粉チーズ、粗びき黒こしょう少々をふる。
きゅうり…1本グリーンリーフ…1/4個(約50g)ドレッシング　・おろしにんにく…少々　・マヨネーズ…大さじ1 1/2　・牛乳…小さじ2粉チーズ…小さじ2粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約84kcal　
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コーンポテサラ
1.じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま1個ずつラップで包む。電子レンジで約2分30秒加熱し、上下を返してさらに約2分加熱する。皮をむいてボウルに入れ、フォークで粗く潰し、オリーブ油小さじ1 1/2、酢小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。2.粗熱がとれたらコーン缶を缶汁をきって加え、マヨネーズ大さじ4も加えてあえる。
じゃがいも…小2個(約240g)ホールコーン缶…1/2缶(約75g)マヨネーズ…大さじ4酢…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約269kcal　
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