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「レタス > 洋食 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 1022 件中 （681 - 700）
じゃがいものビネグレットサラダ
1.きゅうりは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4をふって混ぜる。しんなりしたら水けをギュッと絞る。2.じゃがいもは一口大に切って鍋に入れ、ひたるくらいの水を加えてふたをし、強火にかける。煮立ったら弱火にし、竹串を刺してスッと通るまで約10分ゆでる。ふたを取り、鍋を揺すりながら水分を完全にとばす。ボウルに入れ、熱いうちに酢小さじ2、塩、こしょう各少々、オリーブ油小さじ2を順に加えてそのつどさっと混ぜ、1を加えて混ぜる。
きゅうり…1本じゃがいも…2個(約200
カロリー:約114kcal　
レタスクラブ
キャベツとコーンのコールスロー
1.キャベツは横細切りにする。赤パプリカは横5mm幅に切る。ホールコーン缶は缶汁をきる。2.耐熱ボウルにキャベツ、パプリカを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。コーンとオリーブ油大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を加え、あえる。
キャベツ…200g赤パプリカ…1/3個ホールコーン缶…1/2缶(約75g)オリーブ油…大さじ1酢…小さじ2砂糖…小さじ1塩…小さじ1/2
カロリー:約119kcal　
レタスクラブ
ミニトマトとオレンジのマリネ
1.ミニトマトはへたがついていたほうに包丁の先で小さく切り目を入れ、耐熱ボウルに入れる。熱湯を注いで約10秒おき、皮がはじけたら冷水にとって皮をむく。オレンジは薄皮をむき、斜め半分に切る。2.ボウルにオリーブ油、酢各大さじ1、砂糖小さじ1/4、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえる。
ミニトマト…14個オレンジ…1個オリーブ油、酢…各大さじ1砂糖…小さじ1/4塩、こしょう…各少々
カロリー:約102kcal　
レタスクラブ
いろいろ野菜のピクルス
1.キャベツ、赤パプリカ、エリンギは一口大に切る。耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。2.保存用密閉袋に水、酢各1/4カップ、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ、1を熱いうちに加え、空気を抜いて口を閉じる。氷水につけて約5分冷やして、味をなじませる。
キャベツ…200g赤パプリカ…2/3個エリンギ…1/2パック(約50g)水、酢…各1/4カップ砂糖…大さじ1塩…小さじ1/2こしょう…少々
カロリー:約54kcal　
レタスクラブ
新じゃがにんじんサラダ
1.新じゃがいもは皮つきのまま一口大に切る。にんじんは1cm厚さの輪切りにする。2.ともにさっと洗って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。水分が出たら捨て、フォークなどで粗く潰し、塩、こしょう各少々、酢小さじ1を加えて混ぜ、粗熱をとる。マヨネーズ大さじ2、粒マスタード小さじ1を加えてあえる。
新じゃがいも…2個(約300g)にんじん…小1本(約360g)塩、こしょう…各少々酢…小さじ1マヨネーズ…大さじ2粒マスタード…小さじ1
カロリー:約216kcal　
レタスクラブ
生野菜サラダ
1.フレンチドレッシングを作る。小さいボウルに玉ねぎのすりおろし、フレンチマスタード、酢を入れ、混ぜる。油を少しずつ加えながらそのつど混ぜ、塩、こしょうを加えて混ぜる。2.葉野菜は食べやすい大きさにちぎり、器に盛ってフレンチドレッシングをかける。
好みの葉野菜(グリーンリーフやトレビスなど)…適宜フレンチドレッシング　・玉ねぎのすりおろし…1/8個分　・フレンチマスタード…小さじ1/2　・酢…大さじ2　・サラダ油…1/4カップ　・塩、こしょう…各少々
カロリー:約150kcal　
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きのこチーズオムレツ
1.カップにしめじとクリームチーズを等分に入れ、卵液を等分に注ぐ。2.耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分20秒加熱する(取り出して、卵液の表面が固まっていないようであれば、10秒ずつ様子を見ながらさらに加熱する)。
卵液(混ぜる)　・溶き卵…1個分　・マヨネーズ…小さじ2/3クリームチーズ…40g〈細かくちぎる〉しめじ…6本〈1cm長さに切る〉
カロリー:約119kcal　
レタスクラブ
ハムコーンオムレツ
1.カップの側面に沿ってハムを3切れずつ入れ、卵液とコーンを等分に加える。2.耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分20秒加熱する(取り出して、卵液の表面が固まっていないようであれば、10秒ずつ様子を見ながらさらに加熱する)。粗びき黒こしょう少々をふる。
卵液(混ぜる)　・溶き卵…1個分　・マヨネーズ…小さじ2/3　・粉チーズ…小さじ1/2ハム…1枚〈6等分の放射状に切る〉ホールコーン…大さじ1粗びき黒こしょう
カロリー:約64kcal　
レタスクラブ
春キャベツと大豆のコールスロー
1.春キャベツは6〜7cm長さの細切りにする。ボウルに入れて塩少々をふり、ざっくり混ぜる。約10分おいてしんなりしたら、手でもんで水けを絞る。2.別のボウルにマヨネーズ大さじ2、砂糖、酢各小さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、キャベツ、蒸し大豆を加えて混ぜる。
春キャベツ…1/4個(約250g)蒸し大豆…100gマヨネーズ…大さじ2砂糖、酢…各小さじ1こしょう…少々塩
カロリー:約216kcal　
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春キャベツのアボマヨサラダ
1.春キャベツは一口大に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かして約1分ゆで、ざるにあけてさます。アボカドは一口大に切る。2.大きめのボウルにマヨネーズ大さじ1 1/2、粒マスタード大さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。
春キャベツ…1/4個(約250g)アボカド…1個マヨネーズ…大さじ1 1/2粒マスタード…大さじ1/2塩、こしょう…各少々
カロリー:約226kcal　
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レバーポテトサラダ
1.じゃがいもは一口大に切って塩小さじ1/4を加えたひたひたの水でゆで、湯をきって粉吹きいもを作る。玉ねぎは縦薄切りに、クレソンはざく切りにし、じゃがいもと混ぜて器に盛る。2.たれをかけて「レバーペースト」をのせ、砕いたくるみを散らす。野菜を「レバーペースト」であえて食べる。
「レバーペースト」…40〜50gじゃがいも…1個紫玉ねぎ…1/4個クレソン…1束くるみ…適宜たれ　・しょうゆ…小さじ1/2　・オリーブ油…小さじ1/3塩
カロリー:約145kcal　
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新玉ねぎとにんじんのはちみつレモンマリネ
1.新玉ねぎは縦半分に切り、芯を取って縦薄切りにする。にんじんはスライサーでせん切りにする。2.ボウルに入れ、塩小さじ1/2をふって混ぜる。約5分おき、水にさらして水けをかるく絞る。3.別のボウルにオリーブ油大さじ3、はちみつ大さじ1、レモン汁大さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れて混ぜ、2を加えて混ぜる。
新玉ねぎ…2個にんじん…1/2本(約50g)はちみつ…大さじ1レモン汁…大さじ2オリーブ油…大さじ3こしょう…少々塩
カロリー:約560kcal　
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新玉ねぎとハムのチーズドレッシング
1.ロースハムは3等分に切って細切りにし、新玉ねぎは下ごしらえをする。ともにボウルに入れ、さっと混ぜて器に盛る。2.ボウルに粉チーズ大さじ2、オリーブ油大さじ2、レモン汁大さじ1、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を入れて混ぜ、回しかける。
ロースハム…3枚新玉ねぎ…1個粉チーズ…大さじ2オリーブ油…大さじ2レモン汁…大さじ1塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約206kcal　
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スナップえんどうとトマトの洋風煮
1.スナップえんどうは筋を取る。2.鍋に洋風スープの素(顆粒)小さじ1/4、塩、こしょう各少々、水3/4カップを入れて強火にかける。煮立ったら1、ミニトマトを加え、ふたをして弱火で約8分煮る。器に盛り、オリーブ油小さじ1を回しかけ、粉チーズ少々をふる。
スナップえんどう…60gミニトマト…8個洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/4塩、こしょう…各少々水…3/4カップオリーブ油…小さじ1粉チーズ…少々
カロリー:約44kcal　
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アボカドと三つ葉のマスタードサラダ
1.新玉ねぎは横薄切りにし、水にさっとさらして水けをよくきる。三つ葉は5cm長さに切る。アボカドは一口大に切る。2.ボウルに酢、サラダ油各大さじ1、粒マスタード小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々を混ぜ、1を加え、あえる。
新玉ねぎ…1/2個三つ葉…1/2わアボカド…1個酢、サラダ油…各大さじ1粒マスタード…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩、こしょう…各少々
カロリー:約214kcal　
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スナップえんどうのコロコロサラダ
1.熱湯に塩少々を加えてスナップえんどうを入れ、約1分ゆで、水けをきる。粗熱がとれたら1.5cm長さに切る。赤パプリカは1.5cm四方に切る。ホールコーン缶は缶汁をきる。2.ボウルに入れ、ドレッシングを加えてあえる。
スナップえんどう…100g赤パプリカ…1/2個(約100g)ホールコーン缶…小1缶(約80g)塩…少々ドレッシング　・酢…大さじ1　・砂糖…小さじ1　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々
カロリー:約73kcal　
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新じゃがとスナップえんどうのサラダ
1.新じゃがいもはやさしく洗い、皮つきのまま6等分に切る。スナップえんどうは長さを半分に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。水けをきり、粗熱がとれたらマヨネーズ大さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1/2、好みで豆板醤(トウバンジャン)を加えて混ぜる。
新じゃがいも…小3個(約210g)スナップえんどう…50gマヨネーズ…大さじ1と1/2しょうゆ…小さじ1/2好みで豆板醤(トウバンジャン)
カロリー:約125kcal　
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ツナとセロリのサラダ
1.切り干し大根はさっと洗い、かぶるくらいの水につけて約7分おく。水けをしっかり絞り、食べやすい長さに切る。セロリは斜め薄切りにし、塩ひとつまみをまぶして約5分おく。しんなりしたら水けを軽く絞る。2.ボウルに入れ、ツナ缶を缶汁をきって加え、マヨネーズ大さじ2を加えてあえる。3.器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)切り干し大根…20gセロリ…下1/2本(約80g)塩…ひとつまみマヨネーズ…大さじ2粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約194kcal　
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いんげんと卵のマカロニサラダ
1.卵はかたゆでにし、1cm角に切る。さやいんげんは1cm幅の斜め切りにする。にんじんは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。2.鍋に湯を沸かして塩少々を加え、いんげん、にんじん、マカロニを加え、マカロニの袋の表示どおりにゆでる。3.ざるにあけ、水けをきって粗熱をとる。4.ボウルに入れ、ゆで卵、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
卵…2個さやいんげん…50gにんじん…1/2本マカロニ(早ゆでタイプ)…80gマヨネーズ…大さじ2こしょう…少々塩
カロリー:約311kcal　
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トマトの玉ねぎソース
1.トマトは横半分に切って四つ切りにし、器に盛る。2.紫玉ねぎは粗みじん切りにし、ざるに入れてさっともみ洗いをし、水けをよくきる。3.ボウルに入れ、粉チーズ大さじ1、マヨネーズ大さじ2、酢小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜ、1にかける。
トマト…大2個(約400g)紫玉ねぎ…1/2個(約80g)粉チーズ…大さじ1マヨネーズ…大さじ2酢…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約146kcal　
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