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「レタス > 洋食 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 1022 件中 （661 - 680）
カリフラワーとしめじのグリル
1.カリフラワーは小房に分ける。しめじはほぐす。2.耐熱容器に並べ入れ、オリーブ油大さじ1をかけ、オーブントースターで約10分焼く。3.にんにくじょうゆをかけ、削りがつおをふる。
カリフラワー…1/3個(約100g)しめじ…1パック(約100g)にんにくじょうゆ　・おろしにんにく…1片強分(小さじ1)　・しょうゆ…大さじ1/2オリーブ油…大さじ1削りがつお…1/2袋(約2g)
カロリー:約83kcal　
レタスクラブ
ミルクマッシュポテト
1.じゃがいもは大きめの一口大に切って鍋に入れ、ひたるくらいの水を加えて強めの中火にかける。2.煮立ったら弱めの中火にし、ふたをしてやわらかくなるまで約10分ゆでる。3.ゆで汁が残っていたら捨て、再び中火にかけて水分をとばす。4.熱いうちにマッシャー(またはすりこ木)でなめらかになるまで潰し、牛乳1/4カップを少しずつ加えながら混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。
じゃがいも…2個(約250g)牛乳…1/4カップ塩、こしょう…各少々
カロリー:約83kcal　
レタスクラブ
長いもとセロリのマリネ
1.セロリは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩少々をふって約5分おき、水けをきる。長いもは1cm角に切る。2.ボウルに酢、オリーブ油各大さじ3、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、1、ミックスビーンズを加えてあえる。3.約5分おき、味をなじませる。
ミックスビーンズ…50gセロリ…下2/3本(約100g)長いも…150g酢、オリーブ油…各大さじ3砂糖…小さじ1塩
カロリー:約255kcal　
レタスクラブ
大根とにんじんのツナサラダ
1.大根、にんじんは4～5cm長さの細切りにし、塩少々をふってもみ、約3分おいて水けを絞り、器に盛る。2.ツナ缶は缶汁をきり、ボウルに入れる。酢大さじ1と1/2、マヨネーズ大さじ1、砂糖、ごま油各小さじ1を加えて混ぜ、1にかける。
ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)大根…250gにんじん…1/3本(約50g)塩…少々酢…大さじ1と1/2マヨネーズ…大さじ1砂糖、ごま油…各小さじ1
カロリー:約173kcal　
レタスクラブ
とろたまキャベツ
1.キャベツは細切りにし、ボウルに入れる。塩小さじ1/4をふって約5分おき、軽くもむ。2.耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズ大さじ1、こしょう少々を加えて混ぜる。3.ラップをかけずに電子レンジで約40秒加熱し、菜箸で混ぜる。4.さらにとろとろの半熟状になるまで30～40秒加熱し、1に加え、ざっくりと混ぜる。
卵…2個キャベツ…130g塩…小さじ1/4マヨネーズ…大さじ1こしょう…少々
カロリー:約123kcal　
レタスクラブ
トマトと卵のレモンマヨ炒め
1.トマトは六つ割りにして半分に切る。卵は溶きほぐし、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、卵液を入れて手早く混ぜ、半熟状になったらいったん取り出す。3.続けてオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、トマトをさっと炒め、合わせ調味料を加え、卵も戻し入れて手早く炒め合わせる。
卵…2個トマト…2個(約300g)塩、こしょう…各少々合わせ調味料　・レモン汁…約大さじ1　・マヨネーズ…大さじ1と1/2　・砂糖…小さじ1
カロリー:約212kcal　
レタスクラブ
春野菜のシンプルサラダ
1.スナップえんどうは直径約23cmの耐熱皿に広げてのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。粗熱がとれたらさやを開く。2.春キャベツは食べやすい大きさにちぎって1と混ぜて器に盛り、オリーブ油大さじ1、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を順にかける。
スナップえんどう…80g春キャベツ…100gオリーブ油…大さじ1塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約81kcal　
レタスクラブ
新ごぼうのビネガー炒め
1.黄パプリカは縦5mm幅に切る。新ごぼうは5mm幅の斜め切りにし、水にさっとさらして水けをきる。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、ごぼうを約6分炒める。3.パプリカを加えてさっと炒め、酢小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてからめる。
黄パプリカ…1/2個(約150g)新ごぼう…1/3本バター…10g酢…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約63kcal　
レタスクラブ
ツナと新玉ねぎのレンジ煮
1.新玉ねぎは1cm厚さの輪切りにし、オクラは斜め半分に切る。2.耐熱ボウルに入れ、水1/2カップ、オリーブ油大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、ツナ缶を缶汁ごと加えてざっと混ぜる。3.ふんわりとラップをかけて電子レンジで約7分加熱し、取り出してさっと混ぜる。
ツナ缶(ノンオイル)…小1缶(約70g)新玉ねぎ…1個(約200g)オクラ…4～5本(約50g)オリーブ油…大さじ1塩…小さじ1/3こしょう…少々
カロリー:約115kcal　
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長ねぎのマカロニサラダ
1.長ねぎは小口切りにする。2.鍋に湯2と1/2カップを沸かして塩小さじ1を入れ、マカロニを袋の表示どおりにゆで始める。3.ゆで上がる1分前に1を加えて一緒にゆで、ざるにあけて水けをきり、粗熱をとる。4.ボウルに入れ、粉チーズ大さじ1/2、マヨネーズ大さじ2、こしょう少々を加えて混ぜる。
長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本(約50g)マカロニ…50g塩…小さじ1粉チーズ…大さじ1/2マヨネーズ…大さじ2こしょう…少々
カロリー:約182kcal　
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新じゃがの香味バター蒸し
1.新じゃがいもは皮つきのまま半分に切って1cm幅のくし形切りにし、水にさっとさらして水けをきる。セロリは葉を切り分けて斜め薄切りにし、葉はざく切りにする。2.直径約23cmの耐熱皿にじゃがいも、セロリの茎、葉、バター10gを順にのせて塩小さじ1/3をふる。3.ふんわりとラップをかけて電子レンジで約8分加熱する。
新じゃがいも…2個(約300g)セロリ…上1/3本(約50g)バター…10g塩…小さじ1/3
カロリー:約114kcal　
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かぶとスナップえんどうのマヨチーズ焼き
1.かぶの白い部分は6等分のくし形切りにする。べーコンは1cm幅に切る。2.グラタン皿にかぶ、スナップえんどうを広げ入れ、ベーコンを散らす。3.マヨネーズ大さじ1を全体にかけ、ピザ用チーズを広げてのせ、オーブントースターで約8分焼く。4.途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
べーコン…2枚(約40g)ピザ用チーズ…40gかぶの白い部分…1個スナップえんどう…100gマヨネーズ…大さじ1
カロリー:約217kcal　
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かにかまアボカドボート
1.かに風味かまぼこは長さを3等分に切ってほぐす。ボウルにプレーンヨーグルト、レモン汁、オリーブ油各大さじ1、塩小さじ1/4、タバスコ小さじ1/3～1/2を入れて混ぜ、かにかまぼこを加えてあえる。2.アボカドは縦半分に切って器に盛り、種のあったくぼみに1を等分にのせる。
かに風味かまぼこ…5本(約30g)プレーンヨーグルト…大さじ1アボカド…1個タバスコ…小さじ1/3～1/2レモン汁、オリーブ油…各大さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約207kcal　
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さつま揚げと小松菜のごまソテー
1.小松菜は4cm長さに切る。さつま揚げはペーパータオルではさみ、軽く押さえて余分な油を除き、2cm幅のそぎ切りにする。2.鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、さつま揚げを入れて約1分炒める。小松菜を加え、強めの中火でしんなりするまで1～2分炒める。酒大さじ1、黒すりごま、塩少々を加え、汁けがなくなるまで約1分炒める。
さつま揚げ…2枚(約90g)小松菜…1/2わ(約100g)黒すりごま…大さじ2酒…大さじ1塩…少々ごま油…小さじ1
カロリー:約124kcal　
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ゆで卵とコーンのコブサラダ
1.鍋に卵を入れてかぶるくらいの水を注ぎ、中火にかける。沸湯してから約10分ゆでる。冷水にとって殻をむき、1cm角に切る。きゅうりは1cm角に切る。ミニトマトは四つ割りにする。ホールコーン缶は缶汁をきる。2.器に盛り、ドレッシングをかける。
卵…2個きゅうり…1本ミニトマト…10個ホールコーン缶…1/2缶(約60g)ドレッシング　・粒マスタード…小さじ1　・オリーブ油、酢…各大さじ1/2　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々
カロリー:約145kcal　
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さつまいもマッシュ
1.さつまいもは両端を1cmくらい切り落とし、皮つきのまま水でぬらし、ラップで包む。電子レンジで約3分加熱し、上下を返し、竹串がすっと通るまでさらに約2分加熱する。2.熱いうちにボウルに入れてフォークで粗く潰し、バターを加えて混ぜる。さつまいもがしっとりしてなめらかになるまで牛乳を様子を見ながら少しずつ加える。塩少々を加え、ミックスナッツを粗く刻んで加え、混ぜ合わせる。
さつまいも…小1本(約250g)ミックスナッツ…20gバター…10g牛乳…1/2カップ塩…少々
カロリー:約308kcal　
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かぼちゃのレンジソテー
1.かぼちゃは縦7～8mm幅に切って4～5cm長さに切る。耐熱皿に入れ、オリーブ油大さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々をからめ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。2.上下を返し、内側と外側を入れ替え、電子レンジでさらに約1分加熱する。そのまま約2分おいて余熱で熱を通す。器に盛って粉チーズをふり、ミックスナッツを粗く刻んで散らす。
かぼちゃ…200gミックスナッツ…30g粉チーズ…大さじ1/2塩、粗びき黒こしょう…各少々オリーブ油…大さじ1/2
カロリー:約213kcal　
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かぼちゃとナッツのサラダ
1.かぼちゃは皮のかたい部分は切り落とし、縦薄切りにして横3等分に切る。耐熱皿になるべく平らにして入れ、塩少々をふる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、庫内に入れたまま約1分おく。ミックスナッツは細かく刻む。2.ボウルにマヨネーズ大さじ1強、酢小さじ1、こしょう少々を入れて混ぜ、かぼちゃを加えて混ぜる。器に盛り、ミックスナッツを散らす。
かぼちゃ…200gミックスナッツ…30gマヨネーズ…大さじ1強酢…小さじ1塩、こしょう…各少々
カロリー:約195kcal　
レタスクラブ
エリンギと玉ねぎのパルメザン焼き
1.エリンギは5mm四方の棒状に切り、玉ねぎは縦半分に切ってから横5mm幅に切る。直径約18cmの耐熱皿をざっと水でぬらし、玉ねぎを広げ、エリンギも広げてのせる。塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、オリーブ油大さじ1を回しかけ、粉チーズ大さじ2をふる。2.オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで10～15分焼く。庫内に入れたまま約3分おく。
エリンギ…1パック(約100g)玉ねぎ…1個粉チーズ…大さじ2オリーブ油…大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約128kcal　
レタスクラブ
ねぎたっぷりオムレツ
1.万能ねぎは5mm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、みりん大さじ1、塩少々を加えて混ぜ、卵液を作る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火でしっかり熱し、卵液を一気に流し入れる。全体をへらで大きく混ぜ、すぐに万能ねぎを全体に散らす。さらに混ぜ、端に寄せてオムレツ形に焼く。
万能ねぎ…上部30g卵液　・卵…4個　・みりん…大さじ1　・塩…少々ごま油…大さじ1
カロリー:約221kcal　
レタスクラブ
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