メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「レタス > 洋食 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 1022 件中 （861 - 880）
コーンとにんじんのスクランブルエッグ
1.にんじんは3～4cm長さ、5mm幅の短冊切りにし、ロースハムは半分に切って1cm幅に切る。卵は溶きほぐし、とりガラスープの素小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜる。2.小さめのフライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、にんじん、ハムと、ホールコーンを入れて約2分炒める。卵液を流し入れて大きく混ぜ、卵が半熟状になったら火を止める。
ロースハム…3枚卵…4個にんじん…大1/3本ホールコーン…50gとりガラスープの素…小さじ1/2こしょう…少々サラダ油…大さじ1
カロリー:約258kcal　
レタスクラブ
カリフラワーのカルパッチョ
1.カリフラワーは小房に分けてから5mm幅に切る。ほぐれた部分はとっておく。2.器に5mm幅に切ったものを広げて盛り、ほぐれた部分は中央に盛る。塩ひとつまみ、粗びき黒こしょう少々をふり、あればパセリ(ドライ)少々をふり、オリーブ油大さじ1/2を回しかける。
カリフラワー…100g塩…ひとつまみ粗びき黒こしょう、あればパセリ(ドライ)…各少々オリーブ油…大さじ1/2
カロリー:約34kcal　
レタスクラブ
小松菜のスペイン風オムレツ
1.小松菜は3cm長さに切り、葉と茎に分ける。直径約20cmのフライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱して小松菜の茎を炒め、しんなりしたら葉を加えてさっと炒め、取り出す。2.ボウルに卵を溶きほぐし、1、粉チーズ大さじ2、塩ひとつまみ、こしょう少々を加え、混ぜ合わせる。3.フライパンにオリーブ油小さじ1を足して中火で熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜる。半熟状になったら上下を返し、ふたをして弱火で約5分蒸し焼きにする。食べやすく切って器に盛る。
小松菜…1/4わ(約50g
カロリー:約172kcal　
レタスクラブ
ブロッコリーのアボカドチーズあえ
1.ブロッコリーは茎を切り分け、小房に分ける。耐熱皿に広げ、塩ひとつまみをふって水大さじ2を回しかけ、ラップをかけて2分レンチンし、水けをきる。2.アボカドは縦半分に切ってから、さらに縦半分に切って横1cm幅に切る。チーズは一口大にちぎる。ボウルにオリーブ油大さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて混ぜ、1、アボカド、チーズを加えてあえる。
ブロッコリー…1/3個(約100g)アボカド…1個モッツァレラチーズ…1個(約100g)オリーブ油…大さじ1/2こしょう
カロリー:約297kcal　
レタスクラブ
しいたけとトマトの塩昆布卵炒め
1.しいたけは軸ごと四つ切りにする。トマトは一口大に切る。卵は溶きほぐし、塩少々を加える。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、しいたけをこんがり焼き色がつくまで焼く。3.トマトを加えて約1分炒め、塩昆布、酒各大さじ1を加えて炒め合わせる。4.全体を端に寄せ、あいたところにサラダ油大さじ1/2を足して熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜる。半熟状になったら、全体を炒め合わせる。
トマト…1個(約150g)しいたけ…4枚卵…2個塩昆布、酒…各大さじ1塩…少々
カロリー:約150kcal　
レタスクラブ
ツナキャベツサラダ
1.キャベツは一口大にちぎる。ツナは汁をきる。ともに耐熱ボウルに入れ、塩小さじ1/4をふり、ラップをかけて2分レンチンする。2.水けをきり、オリーブ油小さじ1、粗びき黒こしょう少々を加え、レモンの汁を搾り入れてあえる。
ツナ(油漬け)…70gキャベツ…150gレモン(国産)…1/2個塩…小さじ1/4オリーブ油…小さじ1粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約118kcal　
レタスクラブ
カリフラワーの即席ピクルス
1.カリフラワーは小房に分け、縦半分に切る。赤パプリカは一口大に切る。しょうがは薄切りにする。2.耐熱ボウルにカリフラワー、パプリカ、水大さじ1を入れ、ラップをかけて2分30秒レンチンする。熱いうちに酢、しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ1、しょうがを加えてさっと混ぜ、約10分おいて味をなじませる。
カリフラワー…1/2個(約150g)赤パプリカ…1/4個しょうが…1/2かけ酢、しょうゆ…各大さじ1砂糖…小さじ1
カロリー:約31kcal　
レタスクラブ
まいたけとたらこのバターじょうゆあえ
1.まいたけは一口大にほぐす。魚焼きグリルの網にアルミホイルを敷き、まいたけ、たらこをのせて強火で約5分焼く。たらこを取り出し、まいたけの上下を返し、さらに約2分焼く。2.たらこを粗くほぐしてボウルに入れ、まいたけ、バター5g、しょうゆ小さじ1/2を加えてあえる。
たらこ…1/2腹(約30g)まいたけ…1パック(約100g)バター…5gしょうゆ…小さじ1/2
カロリー:約48kcal　
レタスクラブ
アボカドのねぎドレッシング
1.アボカドは縦半分に切り、一口大に切って器に盛る。2.万能ねぎは小口切りにする。ボウルに入れ、オリーブ油大さじ1、酢大さじ1/2、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜ、1にかける。
アボカド…1個万能ねぎ…1/4束(約25g)オリーブ油…大さじ1酢…大さじ1/2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約181kcal　
レタスクラブ
にんじんとえのきのマヨ焼き
1.にんじんは4cm長さの細切りにする。えのきは長さを半分に切ってほぐす。耐熱ボウルに入れて塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、ラップをかけて3分レンチンする。2.マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜ、耐熱容器に移し、マヨネーズ大さじ1と1/2をかける。オーブントースターで焼き色がつくまで約5分焼く。
にんじん…1本(約150g)えのき…大1/2袋(約100g)塩、粗びき黒こしょう…各少々マヨネーズ
カロリー:約138kcal　
レタスクラブ
アスパラのごまマヨあえ
1.アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、7～8mm幅の斜め切りにする。耐熱ボウルに入れて水小さじ1を加え、ラップをかけて1分レンチンする。赤パプリカは横細切りにする。2.1のボウルの水けをきってアスパラを戻し入れ、粗熱がとれたらパプリカと、マヨネーズ大さじ1と1/2、白すりごま小さじ2、しょうゆ小さじ1を加えてあえる。
アスパラ…2本(約60g)赤パプリカ…1/2個マヨネーズ…大さじ1と1/2白すりごま…小さじ2しょうゆ…小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約95kcal　
レタスクラブ
なすのチーズ焼き
1.なすは一口大の乱切りにし、塩水(塩分濃度約3%)に約10分つけ、水けをきる。にんにく1片は横薄切りにする。2.フライパンになすを入れ、オリーブ油小さじ2を回しかけ、にんにくを散らす。ふたをして中火にかけ、時々フライパンを揺すりながら、なすに火が通るまで約10分蒸し焼きにする。ピザ用チーズを散らし、ふたをしてチーズが溶けるまでさらに焼く。
なす…3個(約250g)にんにく…1片ピザ用チーズ…40gオリーブ油…小さじ2
カロリー:約127kcal　
レタスクラブ
パプリカと玉ねぎのトースター焼き
1.赤パプリカは縦4等分に切る。玉ねぎは横半分に切る。2.オーブントースターの受け皿に1を並べ、サラダ油小さじ1を回しかけ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。パプリカに焼き色がつくまでオーブントースターで12～15分焼く。
赤パプリカ…1個(約200g)玉ねぎ…1個(約200g)サラダ油…小さじ1塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約74kcal　
レタスクラブ
春キャベツとトマトのコールスロー
1.春キャベツは細切りにする。トマトは1cm角に切る。2.ボウルにおろしにんにく少々、砂糖、塩各小さじ1/2、こしょう少々、酢小さじ1、サラダ油小さじ2を順に入れて混ぜ、トマトを加えて混ぜ、キャベツを加えてあえる。
春キャベツ…400gトマト…1個(約150g)おろしにんにく、こしょう…少々砂糖、塩…各小さじ1/2酢…小さじ1サラダ油…小さじ2
カロリー:約94kcal　
レタスクラブ
アボカドのペッパーサラダ
1.ボウルに酢、オリーブ油各小さじ1、はちみつ小さじ1/2、塩ふたつまみ、粗びき黒こしょう少々を入れ、よく混ぜる。2.アボカドは皮つきのまま縦半分に切り、スプーンで一口大にすくい取って1に加える。さっとあえて器に盛り、さらに粗びき黒こしょう少々をふる。
アボカド…1個酢、オリーブ油…各小さじ1はちみつ…小さじ1/2塩…ふたつまみ粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約148kcal　
レタスクラブ
ツナ入りポテサラ
1.玉ねぎは縦薄切りにする。耐熱ボウルにレンチンじゃがいも(下記お料理メモ参照)を入れてラップをかけ、2分レンチンして潰す。玉ねぎと、ツナ缶を缶汁をきって加え、粗びき黒こしょう少々をふって混ぜる。2.粗熱がとれたらマヨネーズ大さじ3を加えて混ぜ、青じそのせん切りを加えてさっと混ぜる。
ツナ缶(オイル漬け)…小1/2缶(約35g)玉ねぎ…1/8個レンチンじゃがいも…150g青じそのせん切り…大さじ1マヨネーズ…大さじ3粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約212kcal　
レタスクラブ
にんじんとセロリのツナサラダ
1.にんじんはスライサー(または包丁)で細切りにする。セロリは葉を切り分け、縦半分に切って斜め薄切りにし、葉は7mm幅に切る。2.ボウルにツナ(オイル漬け)を汁ごとと、マヨネーズ大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、1を加えて混ぜ、約5分おいて味をなじませる。
にんじん…2/3本(約100g)セロリ…小1本(約100g)ツナ(オイル漬け)…70gマヨネーズ…大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約153kcal　
レタスクラブ
にんじんとエリンギのココット
1.にんじんは薄いいちょう切りにする。エリンギは縦半分に切って長さを3等分に切り、縦薄切りにする。ボウルに卵を溶きほぐし、だし汁大さじ2、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。2.直径約9cmの耐熱容器2個ににんじん、エリンギを等分に入れ、ラップをかけて2分レンチンする。卵液を等分に流し入れ、ラップをかけずに2分レンチンする。卵が固まらない場合はさらに20秒レンチンする。
にんじん…1/2本(約75g)エリンギ…1本(約50g)卵…2個だし汁…大さじ2塩…小さじ1/4
カロリー:約89kcal　
レタスクラブ
アスパラとかぶの葉のフレンチサラダ
1.アスパラは下半分のかたい皮を皮むき器でむき、5cm長さの斜め切りにする。かぶは葉を切り分け、4cm長さに切る。ボウルに酢大さじ1、オリーブ油大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜる。2.フライパンにアスパラ、かぶの葉、水1/2カップを入れ、ふたをして中火にかける。沸騰したら弱めの中火にして約1分ゆで、水にとってさます。水けをきり、1のボウルに加えて混ぜる。
アスパラ…3本(約75g)かぶ…2個(280g)酢…大さじ1オリーブ油…大さじ1/2塩
カロリー:約45kcal　
レタスクラブ
キャベツとソーセージのホットサラダ
1.キャベツは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。ウインナソーセージは斜め半分に切る。2.鍋にキャベツ、ブロッコリー、ソーセージの順に広げながら入れ、水1/2カップを加えてふたをし、強めの中火にかける。沸騰したら中火にして約3分蒸す。水けをきり、合わせ調味料を加え、混ぜる。
ウインナソーセージ…3本キャベツ…300gブロッコリー…1/3個合わせ調味料　・粒マスタード、オリーブ油…各大さじ1　・しょうゆ…大さじ1/2
カロリー:約213kcal　
レタスクラブ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加