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1.グレープフルーツは横半分に切り、スプーンで果肉を4房分取り出し、粗くほぐす。残りは薄皮ごと取り出してボウルを重ねたざるにのせ、スプーンの背で押して果汁を搾り、280㎖にする。足りない場合は水を足す。2.牛乳ゼリーを作る。耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。ふやかしたゼラチンを加え、混ぜて・・・
カロリー:約195kcal レタスクラブ
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1.小さめの耐熱容器に水20mlを入れ、ゼラチンをふり入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約15秒加熱し、ふやかす。2.厚手のポリ袋にビスケットを入れてめん棒などでたたいて砕き、バターを加えてもみ込み、よくなじませる。容器に入れて、指で押しつけて平らにし、冷蔵庫に入れる。3.耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レ・・・
カロリー:約120kcal レタスクラブ
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1.直径18cmのフライパンにバターを入れて中火で溶かし、火を止める。約半量をボウルに移し、卵を割り入れ、砂糖20g、牛乳を加えて、泡立て器で混ぜる。全体がなじんだらホットケーキミックスを加えてなめらかになるまで混ぜる。2.さつまいもは皮つきのままごく薄い輪切りにする。1のバターが残ったフライパンに砂糖20gを広げ入れ、さつまいもをランダムに重ねて並・・・
カロリー:約232kcal レタスクラブ
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1.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れる。別のボウルに卵を割り入れ、牛乳、ヨーグルト、グラニュー糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。ふるった粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2.フライパンにバターを入れて弱火にかけ、溶かして1のボウルに加えて混ぜる。3.抹茶小さじ1を湯小さじ2で溶いて加え、均一になるまでさらに混ぜる。4.フライパ・・・
カロリー:約160kcal レタスクラブ
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1.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れる。別のボウルに卵を割り入れ、牛乳、ヨーグルト、グラニュー糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。ふるった粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2.フライパンにバターを入れて弱火にかけ、溶かして1のボウルに加えて混ぜる。3.インスタントコーヒー小さじ1を湯小さじ1/2で溶いて加え、均一になるまでさらに・・・
カロリー:約159kcal レタスクラブ
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1.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れる。別のボウルに卵を割り入れ、牛乳、ヨーグルト、グラニュー糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。ふるった粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2.フライパンにバターを入れて弱火にかけ、溶かして1のボウルに加えて混ぜる。3.フライパンを火にかけ、2の1/6量を玉じゃくしですくって直径12cmの円形になるよ・・・
カロリー:約159kcal レタスクラブ
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1.直径20cmのフライパンにバターを入れて弱火にかけ、溶かして耐熱容器に移す。フライパンはきれいにする。チョコレートは粗く刻む。2.ボウルに卵を溶きほぐし、ホットケーキミックス、溶かしバターの順に加えてそのつど泡立て器でよく混ぜる。手で1つにまとめ、まな板に打ち粉(薄力粉。分量外)を薄くふってのせ、めん棒で約20cm四方にのばす。バットにのせてラッ・・・
カロリー:約199kcal レタスクラブ
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1.チョコレートは粗く刻んでボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。2.生クリームは耐熱容器に入れて電子レンジで約30秒温める。1に加えて混ぜ合わせ、氷水に当ててどろっとするまで冷やしながら混ぜる。ボウルの中で2つに分けてまとめ、一方にWナッツの材料、もう一方にマシュマロを4つに切ったものとヘーゼルナッツを入れて軽く混ぜる。3.まな板の上に22×30cmに切っ・・・
レタスクラブ
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1.ドライアプリコットは5mm角に切ってレーズンとともに耐熱ボウルに入れ、ラム酒を加える。ラップをかけずに、電子レンジで約30秒加熱する。2.ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。3.牛乳と溶き卵を合わせて2に3回に分けて加え、そのつど泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックスをふるい入れ、1のフルーツを汁ごと加えてゴムべらで切るよう・・・
カロリー:約312kcal レタスクラブ
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1.「シンプル・ブッシュ・ド・ノエル」の下準備、作り方1、2と同様にスポンジ生地を作る。ホワイトチョコレートはスプーンなどで削る。2.ボウルにクリームチーズを入れてグラニュー糖を2回に分けて加え、そのつど泡立て器ですり混ぜる。3.別のボウルに生クリームを入れ、泡立て器で七分立てに泡立てる。1/4量を小さいボウルに入れて冷蔵庫にとりおき、2に残りを3回・・・
カロリー:約424kcal レタスクラブ
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1.小鍋に砂糖と湯小さじ1を入れ、ふたをして火にかける。砂糖が溶けて茶色く色づいてきたらふたを取り、鍋を揺すりながら、全体に濃い茶色になるまで加熱する。火を止め、はねることがあるので気をつけて、湯小さじ2をそっと加えてなじませ、手早く耐熱容器に流し入れる。2.ボウルに卵と卵黄を溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜる。牛乳を別の耐熱容器に入れ、電子・・・
カロリー:約203kcal レタスクラブ
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1.牛乳に黒砂糖を加えて耐熱容器に入れ、電子レンジで約2分加熱して温め、黒砂糖を溶かす。熱湯大さじ2にコーヒーを入れて溶き、牛乳に加えて混ぜる。2.ボウルに卵と卵黄を溶きほぐし、1を加えてよく混ぜてプリン液を作り、ざるでこしてかたまりを除く。3.容器にプリン液を注ぎ入れ、1個ずつアルミホイルでふたをする。ペーパータオルを敷いたフライパンに並べ入・・・
カロリー:約219kcal レタスクラブ
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1.クリームチーズを耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱してやわらかくする。ゴムべらで混ぜてなめらかにし、砂糖を加えてさらになめらかに混ぜる。2.卵白を溶きほぐし、3回に分けて加えては、そのつどよく混ぜる。3.牛乳を耐熱容器に入れ、電子レンジで約2分加熱して温め、2に3回に分けて加えてはよく混ぜてプリン液を作り、ざるでこしてか・・・
カロリー:約197kcal レタスクラブ
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1.耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。砂糖、ココアを加えて卵を割り入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。生クリームを加え、混ぜ合わせる。2.1を型に流し入れ、ココアビスケットを好みの大きさに割りながら散らす。180℃に予熱したオーブンで約35分焼き、表面が張ってふくらんだら取り出す。型ごと網にのせて・・・
カロリー:約277kcal レタスクラブ
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