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「レタス > 洋食 > スープ・汁物」　の検索結果： 763 件中 （161 - 180）
とうもろこしととうがんのカレースープ
1.とうもろこしは包丁で実をそぎ、ほぐしておく。とうがんは8mm角に切る。2.鍋に水2カップ、1、スープの素、カレー粉小さじ1　1/2を入れて火にかけ、とうがんがやわらかくなるまで3〜4分煮る。塩小さじ1/2で調味する。
とうもろこし…1/2本とうがん…1/8個固形スープの素…1/2個・カレー粉、塩
カロリー:約51kcal　
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わかめとベーコンのスープ【by伊藤朗子さん】
1.ベーコンは細切りにする。わかめはさっと水でもどす。2.鍋に水1　3/4カップ、スープの素、酒小さじ1、ベーコンを入れて火にかけ、約2分煮る。しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜ、わかめを加えてさっと混ぜる。
ベーコン…1枚乾燥わかめ…大さじ1(約3g)顆粒スープの素小さじ…1/2・酒、しょうゆ
調理時間:約5分　カロリー:約46kcal　
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玉ねぎのとろとろスープ
1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にバター1かけ(約10g)を溶かし、玉ねぎを加え、うすいきつね色になるまで約10分、弱めの中火で炒める。スープを加えて煮立たせ、塩、こしょうで味をととのえて、器に盛りチーズをのせる。
トッピング用チーズ…大さじ2玉ねぎ…1個スープ　・固形スープの素…1個　・水…4カップ・バター、塩、こしょう
カロリー:約101kcal　
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里いもバターみそスープ
1.里いもは4等分に切って洗い、水けをきる。2.鍋に水2カップ、削りがつお、里いもを入れて火にかけ、煮立ったら玉ねぎを加えてふたをし、弱火にして約10分煮る。3.みそ大さじ1/2を溶き入れ、器に盛り、バター小さじ1ずつをのせる。
里いも…2個玉ねぎの薄切り…小1/2個分削りがつお…1袋(5g)・みそ、バター
カロリー:約66kcal　
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かぶ豆乳ポタージュ
1.かぶは皮つきのまますりおろし、かぶの葉は小口切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。2.豆乳を加え、ラップをかけずにさらに電子レンジで約1分加熱する。塩小さじ1/3で調味し、器に盛り、梅肉をちぎって散らす。
豆乳…1カップかぶ…2個かぶの葉…少々梅干し…1個・塩
調理時間:約5分　カロリー:約66kcal　
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ジンジャーコーンスープ
1.小鍋にクリームコーン、牛乳、スープの素、しょうがを入れて火にかけ、混ぜながら煮る。2.ふつふつとしてきたら、煮立つ直前に火を止める。3.器に盛り、万能ねぎをのせる。好みでさらにおろししょうがをのせても、アクセントになる。
クリームコーン缶…小1缶(約190g)牛乳…1カップとりガラスープの素…小さじ2おろししょうが…小さじ1万能ねぎの小口切り…少･･･
カロリー:約156kcal　
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絹さやとねぎのラー油スープ
1.ねぎは長さを3つに切り、縦細切りにする。2.小鍋に水とスープの素を入れて火にかけ、煮立ったら絹さや、ねぎを入れてさっと煮る。絹さやの色が鮮やかになったら、塩、こしょうで調味する。3.器に盛り、ラー油をかける。
長ねぎ…1/2本水…2カップとりガラスープの素…小さじ2絹さや…10枚塩、こしょう…各少々ラー油…適宜
カロリー:約26kcal　
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水菜とベーコンのスープ
1.ベーコンは1cm幅に切る。水菜は5cm長さに切る。2.小鍋に湯とスープの素、ベーコンを入れて火にかけ、煮立ったら水菜を入れてさっと煮る。塩、こしょうで調味する。3.器に盛り、さらに好みでこしょうをふると、アクセントになる。
ベーコン…2枚水菜…1/2わ湯…2カップ固形スープの素…1個塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約97kcal　
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にんじんのミルクスープ
1.にんじんは薄いいちょう切りにする。鍋にバター小さじ1を溶かし、にんじんを入れて炒める。2.にんじんがしんなリしたら、水1カップ、スープの素を入れ、ふたをして約3分煮る。牛乳を入れ、ふつふつとしたら塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、好みでこしょうをふっても。
牛乳…1カップにんじん…1/2本顆粒スープの素…小さじ1・バター、塩、こしょう
調理時間:約5分　カロリー:約107kcal　
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トマトジュースのミニグラタンスープ
1.トマトジュースを温め、にんにく、ウスターソース、塩を加えて味を調える。2.耐熱の器に入れ、バゲットを浮かべてチーズをふる。3.よく予熱したオーブントースターでチーズが軽く焦げるまで焼く。
トマトジュース(塩分無添加)…190g入り1缶にんにく(おろしたもの)…1/4片ウスターソース…少々塩…小さじ1/6バゲット(薄切り)…2枚グリュイエールチーズ(おろしたも･･･
カロリー:約127kcal　
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モロヘイヤとコーンのスープ
1.モロヘイヤは葉先を摘み、塩ゆでしてみじん切りにする。コーンは水けをきっておく。2.鍋にスープの素、水1　1/2カップ、酒を入れて煮立たせ、モロヘイヤとコーンを加える。ひと煮立ちしたら、しょうゆと塩、こしょうで味をととのえる。
モロヘイヤ…80gホールコーン缶…30gとりガラスープの素…小さじ1弱酒…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩、こしょう…各少々
調理時間:約10分　カロリー:約32kcal　
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キャベツのコンソメスープ【by脇雅世さん】
1.キャベツはざく切りにし、ソーセージは1cm幅の斜め切りにする。2.鍋に水4カップとスープの素を入れて煮立て、キャベツを入れて5分煮る。ソーセージを加えて10分ほど煮、塩で味をととのえて器に盛り、こしょうをふる。
ウインナソーセージ…4本キャベツ…1/6個固形スープの素…1個粗びき黒こしょう…少々・塩
調理時間:約20分　カロリー:約76kcal　
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かぼちゃのポタージュ
1.鍋にバター大さじ2を溶かし、玉ねぎを炒める。スープの素を湯1　1/2カップで溶いて加え、煮立てる。2.凍ったままのかぼちゃを加え、やわらかくなるまで煮たら、木べらなどでつぶす。3.牛乳を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
冷凍かぼちゃ…200g玉ねぎのみじん切り…1/2個分固形スープの素…1個牛乳…1/2カップ・バター、塩、こしょう
調理時間:約8分　カロリー:約238kcal　
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ポークスープ
1.ポークブイヨンを2カップ取り分け、塩、こしょう各少々で調味し、長ねぎを浮かべる。
ポークブイヨン…2カップ(材料は約8カップ分)・豚肩ロースかたまり肉…400g・豚バラかたまり肉…400g・長ねぎ…1本・セロリ…1本・にんにく…2片・しょうが…2かけ長ねぎの青い部分の斜め切り…少々・塩、こしょう
カロリー:約7kcal　
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チキンスープ
1.チキンブイヨンを2カップ取り分け、塩、粗びき黒こしょう各少々で調味し、クルトン適宜を浮かべる。
チキンブイヨン…2カップ(材料は約8カップ分)・とり骨つきもも肉…4本・とり手羽先…8本・セロリ…1本・長ねぎ…1本・しょうが…2かけクルトン…適宜・塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約38kcal　
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せん切り野菜のスープ
1.にんじん、キャベツ、ベーコンは、同じ長さのせん切りにする。2.鍋にベーコンを入れて弱火で炒め、脂が出てきたら1を加えてしんなりするまで炒める。3.水1と3/4カップ、スープの素を加え、野菜がやわらかくなるまで煮て、塩、こしょうで味をととのえる。
にんじん…2cm(50g)キャベツ…1/2枚(50g)ベーコン…1枚顆粒スープの素…小さじ1・塩、こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約60kcal　
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サニーレタスの洋風かき玉スープ
1.サニーレタスは3cm長さの細切りにする。卵は溶きほぐしておく。2.鍋に水2カップと白ワイン、スープの素を入れて火にかけ、煮立ったら、サニーレタスを入れ、卵をそっと流し入れて火を止める。器に盛り、粉チーズを半量ずつふる。
サニーレタス…3〜4枚卵…1個白ワイン…大さじ1固形スープの素(コンソメ)…1/2個粉チーズ…小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約55kcal　
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にんじんのレモンスープ
1.にんじん、玉ねぎは細切りにする。2.鍋にオリーブ油小さじ1を熱して1をさっと炒め、水2カップ、スープの素を加えて3〜4分煮る。3.塩、こしょうで味をととのえ、レモン汁を加えて火を止める。
にんじん…1/2本(100g)玉ねぎ…1/4個固形スープの素…1/2個レモン汁…約大さじ1・オリーブ油、塩、こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約51kcal　
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キャベツのスープ
1.鍋に水2カップを沸かし、スープの素、キャベツ、ベーコン、白いんげん豆を入れて煮込み、キャベツが煮えたら、塩、こしょう各少々で調味する。
ベーコン…1枚(1cm幅に切る)キャベツ…1枚(3〜4cm角に切る)白いんげん豆の水煮缶…1/2缶(120g)固形スープの素…1/2個・塩、こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約137kcal　
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キャベツのカレースープ
1.キャベツは一口大、ソーセージは斜め半分に切る。2.鍋にブイヨンを煮立て、1を加えて約5分煮る。カレー粉を加え、塩、こしょうで味をととのえてパセリをふる。
ウインナソーセージ…4本キャベツ…1/4個パセリのみじん切り…適宜ブイヨン(固形スープの素1　1/2個+湯)…2　1/2カップカレー粉…小さじ1・塩、こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約233kcal　
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