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1.小さめのフライパンにご飯、水75ml、「サーモンと白菜のチーズクリームシチュー」を入れて中火にかけ、混ぜる。全体になじんだら塩、こしょう各少々、粉チーズ大さじ1を加え、混ぜる。
「サーモンと白菜のチーズクリームシチュー」…1/5量ご飯…150g水…75ml粉チーズ…大さじ1・塩、こしょう各少々 カロリー:約642kcal レタスクラブ
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1.器に温かいご飯を盛り、「たっぷり玉ねぎビーフシチュー」を温めてかける。フライパンにバター小さじ1を中火で溶かし、溶き卵を入れ、強火で大きく混ぜてふんわりと焼き、のせる。
「たっぷり玉ねぎビーフシチュー」…1/4量ご飯…150gバター…小さじ1溶き卵…2個分 カロリー:約871kcal レタスクラブ
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1.米1合は洗って炊飯器に入れ、普通の水加減にする。洋風スープの素小さじ1/2、塩、こしょう各少々、オリーブ油小さじ1を加えて混ぜる。長ねぎのみじん切りをのせ、普通に炊く。
米…1合洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩、こしょう…各少々オリーブ油…小さじ1長ねぎ(青い部分を含む)のみじん切り…1/4本分 カロリー:約294kcal レタスクラブ
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1.冷凍うどんは電子レンジで約30秒加熱し、麺をほぐす。「クリームコーン鍋」の残ったスープに入れ、牛乳を加えて弱火で1〜2分煮る。器に盛り、粉チーズ適量をふる。
冷凍うどん…1玉「クリームコーン鍋」の残ったスープ…1/2〜1カップ牛乳…1/2カップ粉チーズ…適量 カロリー:約175kcal レタスクラブ
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1.フライパンにバター10gを弱火で溶かし、下準備した2を並べて焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼く。
スモークサーモン…8切れ(約60g)卵液 ・溶き卵…1個分 ・牛乳…3/4カップ ・砂糖…大さじ1/2クリームチーズ…40gサラダほうれん草…1/3わバゲット…8cm・バター カロリー:約185kcal レタスクラブ
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1.「体ぽかぽか塩しょうが鍋」の残ったスープを弱めの中火にかける。ふつふつとしてきたら、温かいご飯、スライスチーズをちぎって加える。全体がとろっとするまで、約3分煮る。2.器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
「体ぽかぽか塩しょうが鍋」の残ったスープ…1〜2カップ温かいご飯…茶碗1杯分弱(約100g)スライスチーズ(溶けるタイプ)…1枚粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約120kcal レタスクラブ
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1.「ナポリタン」は器に盛る。2.ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。3.小さめのフライパンにバター10gを溶かし、2を流し入れる。しばらくおき、大きな泡が出てきたら木べらで外側から内側へ向け、大きく混ぜる。半熟になったら1にのせる。
「ナポリタン」(温かいもの)…全量卵…2個牛乳…大さじ2・塩、こしょう、バター カロリー:約800kcal レタスクラブ
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1.にんじんは皮むき器で薄くスライスする。たらこは身をこそげ出す。ボウルににんじんとたらこを入れてあえる。2.パンに1を半量ずつ広げ、塩少々をふる。オーブントースターでパンがこんがりするまで1〜2分焼く。仕上げにオリーブ油を小さじ1/2ずつかける。
食パン(ライ麦・6枚切り)…2枚たらこ…1/2腹(約15g)にんじん…1/2本・塩、オリーブ油 カロリー:約204kcal レタスクラブ
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1.冷凍うどんをさっと水にくぐらせて直径約25cmの耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、袋の表示時間どおりに電子レンジで加熱する。器に盛り、材料をのせる。
冷凍うどん…1玉ハム…4枚〈半分に切り7mm幅に切る〉卵…1個粉チーズ…大さじ2オリーブ油…大さじ1/2粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約453kcal レタスクラブ
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1.食パンの片面にマヨネーズを薄くぬり、「親子そぼろ」を広げ、ちぎったのり、チーズを均等にのせる。2.オーブントースターの受け皿にのせ、チーズが溶けるまで7~8分焼く。
「親子そぼろ」…大さじ3~4(30g)ピザ用チーズ…50g焼きのり…1枚食パン(6枚切り)…2枚マヨネーズ カロリー:約352kcal レタスクラブ
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1.オーブントースターは約1分予熱する。きな粉シュガーの材料を混ぜる。2.オーブントースターに食パンを入れ、薄く色づくまで1~2分焼き、バターをぬる。3.きな粉シュガー、グラニュー糖をふる。
食パン(8枚切り)…1枚バター…10gきな粉シュガー ・きな粉…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/2 ・塩…少々グラニュー糖…少々 カロリー:約203kcal レタスクラブ
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1.ようかんは3mm厚さに切る。オーブントースターは約1分予熱する。2.食パンにようかんを並べ、ところどころにバターを散らす。3.オーブントースターに入れ、ようかんが溶けてパンが薄く色づくまで約2分焼く。
食パン(6枚切り)…1枚ようかん…40gバター…15g カロリー:約369kcal レタスクラブ
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1.バターは5mm厚さに切り、使う直前まで冷蔵室に入れておく。オーブントースターは約1分予熱する。2.オーブントースターにパンを入れ、薄く色づくまで約2分焼く。3.取り出して全体に粒あんをぬり広げ、バターをのせて塩をふる。
食パン(6枚切り)…1枚粒あん…50gバター…20g塩(大粒のもの)…少々 カロリー:約408kcal レタスクラブ
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1.バターは室温にもどす。オーブントースターは約1分予熱する。2.食パンは縦横3cm間隔に浅く切り目を入れる。3.オーブントースターに入れ、軽く色づくまで1~2分焼く。4.一度取り出し、バターを手早くぬって再びトースターに入れ、こんがり焼き色がつくまで1~2分焼く。
食パン(6枚切り)…1枚バター…10g カロリー:約219kcal レタスクラブ
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1.マンゴーはキッチンばさみで2cm四方に切る。ふたつきの容器にヨーグルト、牛乳を入れて混ぜ、マンゴーを加えてよく混ぜる。2.冷蔵室で一晩(6~8時間)以上おき、好みの量をパンにのせる。好みではちみつをかけても。
食パン…2枚マンゴーヨーグルト(作りやすい分量) ・プレーンヨーグルト…400g ・ドライマンゴー…120g ・牛乳…大さじ4 調理時間:約1分 カロリー:約316kcal レタスクラブ
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1.アボカドはボウルに入れ、塩2つまみ、レモン汁をふり、フォークで潰す。サラダチキンは薄切りにする。2.パンにアボカドをぬり、サラダチキンをのせる。好みで七味とうがらしをふっても。
食パン(6枚切り、好みで全粒粉入りのもの)…2枚サラダチキン(市販品)…1パック(約100g)アボカド…1個レモン汁…小さじ1塩 調理時間:約5分 カロリー:約331kcal レタスクラブ
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1.生ハムは食べやすくちぎる。2.温かいご飯に、粉チーズ、1を加え、オリーブ油大さじ1を回しかけてさっと混ぜる。塩、こしょう各少々で調味して器に盛り、パセリをふる。
生ハム…1~2枚(約20g)粉チーズ…大さじ1パセリ(ドライ)…少々温かいご飯…米1合分(約330g)オリーブ油、塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約351kcal レタスクラブ
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1.フライパンにサラダ油小さじ1/2を熱し、ハムを少しずらして重ね、卵を割り落とす。2.弱火で卵が好みのかたさになるまで焼き、器にご飯を盛ってのせる。好みでグリーンカールを添え、中濃ソース適量をかけて完成。
卵…1個ハム…2枚ご飯…適量中濃ソース…適量サラダ油…小さじ1/2好みでグリーンカール 調理時間:約7分 カロリー:約460kcal レタスクラブ
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