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1.玉ねぎは四つ割にして横薄切りにする。とり肉は解凍して、じゃがいも、にんじん、ピーマンとともに一口大に切る。2.フライパンに油大さじ2を熱して1の玉ねぎを入れ、しょうが、好みで赤とうがらし1/2本を加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら1のじゃがいも、にんじん、ピーマンを加えて炒め、油がまわったら1のとり肉を加えて炒め合わせる。カレー粉大さじ3を・・・
カロリー:約568kcal レタスクラブ
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1.豆腐肉だねを作る。豆腐は耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。皿などをのせて約5分水きりし、ペーパータオルで水けをふく。2.ボウルにひき肉、塩、カレー粉、こしょうを入れて練り混ぜる。1、溶き卵、パン粉、玉ねぎを加えてさらに混ぜ、2等分して小判形にする。3.別のボウルに水3カップ、塩小さじ2を混ぜ合わせ、なすを縦6等分の薄切り・・・
カロリー:約565kcal レタスクラブ
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1.かぶサラダを作る。かぶは茎を少し残して縦薄切りにする。ボウルに入れて塩少々をふってさっと混ぜ、約5分おく。水けを絞り、残りの材料を加えてあえる。2.えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。大豆は別のボウルに入れ、フォークで粗く押し潰す。3.スパゲッティは塩適量を加えた熱湯で袋の表示どおりにゆで始める。ゆで上がる2分前にえのきたけを加えてとも・・・
カロリー:約481kcal レタスクラブ
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1.バターは耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジで約20秒加熱し、混ぜる。ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を加えて泡立て器でよく混ぜる。小麦粉をふるい入れ、溶かしバター、牛乳を加えてそのつどよく混ぜる。冷蔵室で約30分ねかせる。2.【かにかまチーズ】かにかまぼこは粗くほぐしてボウルに入れ、クリームチーズ、ごま油、塩、こしょう各少々を加えて混・・・
カロリー:約740kcal レタスクラブ
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1.「ジャック・オ・ランタンのオムライスを作る」フライパンにバター10gを中火で溶かし、玉ねぎを約2分炒める。とり肉、塩、こしょう各少々を加えて約2分炒め、マッシュルーム、グリーンピースを加えてさっと炒める。ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1を加えて混ぜる。ご飯を加えて混ぜ、茶碗2個に等分に入れる。2.1人分ずつ作る。フライパンを拭いてバター5g・・・
カロリー:約787kcal レタスクラブ
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1.「パプリカカップキッシュ」を作る。パプリカは底を薄く切り落として安定させる。ほうれん草は2cm長さに切り、ベーコンは細切りにする。卵液の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。2.耐熱皿にほうれん草を広げ、ベーコンを散らしてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱する。取り出して、卵液に加えて混ぜる。3.1のパプリカに2を流し入れ、オーブント・・・
カロリー:約544kcal レタスクラブ
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1.トッピングの用意をする。ツナたまのブロッコリーは小房に分け、さらに半分に切って耐熱皿に広げ入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約50秒加熱する。ツナは缶汁をきる。生ハムチーズの生ハムは4等分に、カマンベールチーズは12等分の放射状に切る。ミニトマトは縦半分に切る。2.マカロニグラタンを作る。ホットプレートにオリーブ油を入れ、180℃に温・・・
カロリー:約521kcal レタスクラブ
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1.しめじは小房に分ける。とり肉は大きめの一口大に切り、下味をもみ込んで5〜10分おく。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、とり肉の皮目を下にして入れ、強めの中火で焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、にんにく、玉ねぎ、しめじを広げ入れる。とり肉の色が少し変わったら全体を炒め合わせる。3.しめじがしんなりしたら、「トマトのぺちゃん・・・
カロリー:約731kcal レタスクラブ
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1.「しめじのおかかあえ」を作る。しめじはほぐして耐熱ボウルに入れ、みりん、しょうゆを加えてさっと混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。取り出してラップをはずし、削りがつおを加えて混ぜる。2.かぶは茎を1〜2cm残して4等分のくし形切りにし、キャベツはせん切りにする。3.フライパンにオリーブ油少々を中火で熱し、卵を割り入れる・・・
カロリー:約834kcal レタスクラブ
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