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1.ベーコンは7〜8mm四方に切り、弱火にかけたフライパンでカリカリになるまで炒める。ペーパータオルの上に取り出し、脂をきる。2.「基本のミニ食パン」の作り方1〜10と同様に作る。途中、「基本のミニ食パン」の作り方1で粉を加える前に1のベーコンと水けをしっかりきったパセリを加えて混ぜる。
「基本のミニ食パン」の材料…全量ベーコン…2枚パセリのみじん・・・ カロリー:約143kcal レタスクラブ
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1.「基本のミニ食パン」の作り方1〜10と同様に作る。途中、「基本のミニ食パン」の作り方6で汁けをきったコーンの半量をのせてこしょうをたっぷりふり、上から手で押さえて形を整える。2.左右から約4cmずつ折って、残りのコーンをのせてこしょうをたっぷりふり、巻き込む。
「基本のミニ食パン」の材料…全量ホールコーン缶…60g粗びき黒こしょう…適宜 カロリー:約123kcal レタスクラブ
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1.ポテトコロッケは4等分に切る。耐熱皿に牛乳を入れ、コロッケを切り口が下になるように並べ入れて約5分おく。2.コーン、ピザ用チーズを散らす。トースター(1000W)で4~5分、チーズに焼き色がつくまで加熱する。
ポテトコロッケ…2個(約160g)牛乳…大さじ3ピザ用チーズ…20gホールコーン缶…30g カロリー:約284kcal レタスクラブ
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1.キャベツはボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えてあえ、約10分おく。「ゆでどり」は薄いそぎ切りにする。2.パンにキャベツ、「ゆでどり」を順にのせ、好みでパセリのみじん切りをのせる。
「ゆでどり」…60gキャベツのせん切り…80g食パン(8枚切り)…1枚マヨネーズ、塩、粗びき黒こしょう カロリー:約270kcal レタスクラブ
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1.プロセスチーズは1cm角に切る。ボウルにご飯、チーズ、コーン、バター5gを入れて混ぜ、8等分にする。2.ラップを広げ、1の1/8量をのせて丸く握る。ラップをはずして塩少々とごまをふる。あと7個作る。
プロセスチーズ…40gホールコーン缶…大さじ3温かいご飯…1合分黒いりごま…適量・バター、塩 カロリー:約189kcal レタスクラブ
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1.マンゴーはキッチンばさみで2cm四方に切る。ふたつきの容器にヨーグルト、牛乳を入れて混ぜ、マンゴーを加えてよく混ぜる。2.冷蔵室で一晩(6~8時間)以上おき、好みの量をパンにのせる。好みではちみつをかけても。
食パン…2枚マンゴーヨーグルト(作りやすい分量) ・プレーンヨーグルト…400g ・ドライマンゴー…120g ・牛乳…大さじ4 調理時間:約1分 カロリー:約316kcal レタスクラブ
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1.生ハムは食べやすくちぎる。2.温かいご飯に、粉チーズ、1を加え、オリーブ油大さじ1を回しかけてさっと混ぜる。塩、こしょう各少々で調味して器に盛り、パセリをふる。
生ハム…1~2枚(約20g)粉チーズ…大さじ1パセリ(ドライ)…少々温かいご飯…米1合分(約330g)オリーブ油、塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約351kcal レタスクラブ
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1.冷凍うどんをさっと水にくぐらせて直径約25cmの耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、袋の表示時間どおりに電子レンジで加熱する。器に盛り、材料をのせる。
冷凍うどん…1玉ハム…4枚〈半分に切り7mm幅に切る〉卵…1個粉チーズ…大さじ2オリーブ油…大さじ1/2粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約453kcal レタスクラブ
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1.オーブントースターは約1分予熱する。きな粉シュガーの材料を混ぜる。2.オーブントースターに食パンを入れ、薄く色づくまで1~2分焼き、バターをぬる。3.きな粉シュガー、グラニュー糖をふる。
食パン(8枚切り)…1枚バター…10gきな粉シュガー ・きな粉…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/2 ・塩…少々グラニュー糖…少々 カロリー:約203kcal レタスクラブ
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1.バターは5mm厚さに切り、使う直前まで冷蔵室に入れておく。オーブントースターは約1分予熱する。2.オーブントースターにパンを入れ、薄く色づくまで約2分焼く。3.取り出して全体に粒あんをぬり広げ、バターをのせて塩をふる。
食パン(6枚切り)…1枚粒あん…50gバター…20g塩(大粒のもの)…少々 カロリー:約408kcal レタスクラブ
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1.バターは室温にもどす。オーブントースターは約1分予熱する。2.食パンは縦横3cm間隔に浅く切り目を入れる。3.オーブントースターに入れ、軽く色づくまで1~2分焼く。4.一度取り出し、バターを手早くぬって再びトースターに入れ、こんがり焼き色がつくまで1~2分焼く。
食パン(6枚切り)…1枚バター…10g カロリー:約219kcal レタスクラブ
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1.ミニトマトは四つ割りにする。サラダチキンは薄切りにする。2.食パンにサラダチキンをのせ、カレー粉少々をふる。ミニトマトをのせてチーズを散らす。3.オーブントースターの受け皿にのせ、チーズが溶けるまで約5分焼く。
「オニオンサラダチキン」…1/2枚ピザ用チーズ…40gミニトマト…4個食パン(6枚切り)…2枚カレー粉 カロリー:約300kcal レタスクラブ
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1.「めかじきの照り焼き」はフォークなどでほぐし、きゅうりはみじん切りにし、ともにボウルに入れる。マヨネーズ大さじ1、こしょう適宜を加えて混ぜる。2.パン2枚に1を半量ずつのせ、残りの2枚でそれぞれサンドする。食べやすい大きさに切って器に盛り、好みでミニトマトを添える。
「めかじきの照り焼き」…1切れきゅうり…1/2本食パン(サンドイッチ用)…4枚・・・ カロリー:約272kcal レタスクラブ
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1.クレソンはやわらかい葉先の部分を摘む。くるみは粗く砕いてからフライパンで軽くいる。2.「ミルク食パン」は片面にマヨネーズ大さじ3をぬる。2枚1組にし、マヨネーズをぬった面にクレソンをのせてくるみを散らし、もう1枚ではさむ。上からしっかりと押さえ、少しおいてなじませてから半分に切る。
「ミルク食パン」(1.5cm厚さに切ったもの)…4枚クレソン…1束・・・ カロリー:約473kcal レタスクラブ
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1.米1合は洗って炊飯器に入れ、普通の水加減にする。洋風スープの素小さじ1/2、塩、こしょう各少々、オリーブ油小さじ1を加えて混ぜる。長ねぎのみじん切りをのせ、普通に炊く。
米…1合洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩、こしょう…各少々オリーブ油…小さじ1長ねぎ(青い部分を含む)のみじん切り…1/4本分 カロリー:約294kcal レタスクラブ
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